生柿子怎样变成熟柿子
生柿子怎样变成熟柿子
成熟的苹果、香蕉、猕猴桃等水果中含有较多的乙烯，乙烯可以催熟果实，将生柿子和成熟的水果放在同一个容器里，密封3天左右，生柿子就尅呀自然催熟了。
一般盐和水的比例约3:100，将生柿子浸泡在盐水中即可，不过要根据柿子的成熟度而有所改变，青柿子水温在35-40度间，浸泡20个小时左右才能脱涩；如果是黄色，水温在20-25度，浸泡15小时左右差不多就是能变熟了。
生的柿子可以吃吗 生柿子怎样变成熟柿子
把没有成熟的柿子和梨子苹果放到一起，大概一个礼拜左右就可以吃了，因为这些成熟的水果里面有一些成分，能够达到催熟柿子作用，需要一起放进一个塑料袋里面扎紧，这样催熟的速度就会更快。
首先把柿子清洗干净，然后放到40度左右的温水当中进行浸泡，密封盖好以后大概1~2天就可以脱涩，能够起到很好的催熟作用。
注意石灰粉以及柿子的比例大概是1:10，把它倒进缸里面，然后再加入柿子浸泡好，大概3~4天左右就可以吃了，这样催熟出来的比较脆一些。
可以在柿子的表面喷洒一些酒精，也可以撒一些平时喝的白酒，然后密封保温，存放大概9天左右就可以起到脱涩作用，但是这种效果并不是非常明显。
准备一些糖果或者小果捣烂以后，就可以放到容器里面，然后再加入适量的水搅拌均匀，把需要催熟的柿子给倒进去，加入适量的水，然后完全把柿子给浸泡过，轻轻地搅动2~3天就可以吃了，味道是非常爽口的，而且味道也是非常不错的，又不容易出现腐烂情况。
柿子的食用方法
1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
2.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
3.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
柿子的挑选方法
选购质硬的柿子应选择橙黄色，外表完整、光滑而有光泽，没有挤压伤的;质软的柿子应选择黄色，外表光滑完整的。软柿应整体同等柔软，有硬有软者则不佳。
柿子的保存方法
质硬的成熟柿子可在自然状态下保存2～5个月，变软后即可食用;经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，放入冰箱冷藏可保存3～5天。
青柿子可以晒柿饼吗 青柿子会变红柿子吗
青柿子成熟之后就会变成红柿子。
青柿子只是柿子还未成熟的一个状态，等到柿子自然成熟或者是催熟之后，青柿子是会变成红柿子的，若柿子的品种是黄色的，成熟之后就会相应的变成黄色，买到了青柿子也无碍，放一放，青柿子就熟了，只是急着吃的话，最好是买成熟度高的柿子，这样可以免去等待柿子变熟的过程。
生柿子怎样变成熟柿子 柿子干怎么晒得好
1.将表皮完整光滑的柿子洗干净后去皮去蒂，然后切成0.5-1厘米宽的柿子片。
2.将柿子平铺在凉席上，放在太阳下曝晒去水分。
3.定期翻动柿子片，使水分均匀蒸发，晒干后再放到阴凉处阴干。
4.用干燥的玻璃罐收集保存，放置在阴凉处即可。
宝宝一岁可以吃柿子吗 一岁宝宝能吃什么柿子
一岁宝宝吃柿子一定要选择肉软、红透了的柿子，因为生柿子中的鞣酸含量比熟柿子中更高，宝宝吃了不利于健康。
而且柿子也有脆柿子和软柿子的区别，一定不要给一岁宝宝买脆柿子吃，因为一岁宝宝的牙齿还比较稚嫩，长得快的可能有10颗牙齿了，长得慢的才2-3颗牙齿，牙齿功能还不完善，吃脆柿子很难完全咀嚼，不利于消化。
牛奶和柿子能一起吃吗
牛奶和熟柿子可以一起吃。
牛奶富含高蛋白，生柿子富含鞣酸，也就是单宁，这种可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀，在胃肠中也不能被分解，影响食物的消化吸收，降低食物的营养价值；同时单宁还能让胃蛋白酶失去活性，加上柿子中的果胶、纤维等其他成分，混在一起容易导致人肠胃不适，但鞣酸在完全甜型的柿子成熟后含量低到0.1%以下，几乎不构成健康影响，因此牛奶不能和生柿子一起吃，而熟柿子可以吃。
生柿子能吃吗
含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分的生柿子能吃吗?而且生柿子具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的作用。生柿子能吃吗?但通常按照我们的饮食习惯，多数人是不吃生柿子的。因为生柿子的味道非常的发涩，很难吃。所以我们通常都是等生柿子变成熟变软后才吃生柿子的。生柿子也很快自然数，只要把生柿子放在任何一个地方，过几天生柿子就会变熟变软，吃起来就会更甜更好吃了。
你也可以把生柿子的皮简单地削掉，然后把削掉皮的生柿子放在太阳下晒晒，晒到生柿子变软了一点点就可以吃了，会比没晒之前的生柿子会好吃多的。我们也可以把生柿子和苹果一起放，利于苹果散发出来天然的催熟剂把生柿子变熟。待生柿子和苹果一起放几天，生柿子就会变熟，那时候就可以吃了。吃起来口感会很香甜很柔软。
生柿子可以吃吗
不建议吃生柿子。
因为生柿子的味道非常的发涩，很难吃。所以我们通常都是等生柿子变成熟变软后才吃生柿子的。生柿子也很快自然数，只要把生柿子放在任何一个地方，过几天生柿子就会变熟变软，吃起来就会更甜更好吃了。