白血病患者的饮食

白血病患者的饮食

白血病患者在对付疾病上面可以采用饮食来起到调理疾病的作用，很多食物其实对于白血病患者都有非常大的好处，而且我们还可以采用一些食疗方子来治疗白血病。

1.白血病是一种恶性程度高的血液系统肿瘤，对人体消耗极大，多属脏腑内虚，所以饮食上要加强营养，增强机体抵抗疾病能力，以减缓病情，保证治疗。营养素的供应：精选高热量(每天至少6300～7560千焦耳)的高蛋白食物，瘦肉、禽蛋、鱼类、动物内脏和豆类及其制品;糖，每天至少300克;高维生素食物，新鲜蔬菜、水果、果汁等。要充分补充水分和维持其电解质的平衡。如钠、钾、氯、钙的无机盐供应;含水多津，清淡甘凉的汁、乳、粥、羹、汤类饮食，如西瓜汤、秋梨汁、番茄汁、甘蔗汁、牛奶、蜂蜜等。

2.化疗时的饮食以高蛋白、多维生素为主，如牛奶、鸡蛋、鹅血、蘑菇、猴头、大枣、莲藕、菠菜、苹果、柑橘、饴糖等。因化疗而致恶心呕吐、腹泻、食少的患者，可用竹笋、芦笋、甘蔗汁、秋梨、苡米、山药等食物，其具有和胃止呕，健脾止泻的作用。

3.放疗时的饮食以滋润适口，营养丰富为好，如山药粉、杏仁霜、鲫鱼、鳝鱼、莲藕、黑芝麻、桑椹、香蕉、白梨等。

4.晚期患者多为气血大伤，阴阳俱虚，脏腑失和，胃气衰败，药膳食疗以补为主，但不宜大补，而宜于开胃进食，益气健运为主。如肉汤、羹粥、牛奶、参汤等流质易消化食品，尚可加用香菇、甲鱼、海参、胎盘、穿山甲、蛤士蟆油、桂圆、大枣、石榴等。制作烹调又应当考究，有益增进食欲。

5.发热、出血、贫血是白血病的常见重要症状之一，需多吃些补血、生血、活血的食物药膳，如龟胶、阿胶、乌龟汤、骨头汤、鱼鳞胶、山药粥;虚证出血贫血者宜用西洋参、龙眼肉、大红枣、连皮花生、鲜猪殃、鹅血等具有益气滋阴养血作用的食物。对于血热妄行当选凉血止血的食物中药，鲜藕、白茅根、大小蓟、荠菜、马兰菊、茄子、木耳等取汁饮用。

6.饮食治疗和药物治疗要贯通一致，因此要选些中草药与抗白血病的食物一起食用。

(二)常用食疗方简介

1.六汁饮

[用料]荸荠、雪梨、鲜麦冬、鲜莲藕、鲜芦根、甘蔗各200克。

[制作]将6种原料分别洗净，切碎榨汁。各汁液混合，放入锅内，加清水适量，用小火煮20分钟即成，代茶饮。

[功效]清热解毒，生津止渴。

[适应范围]白血病有发热、口干、便秘、有出血倾向、皮下出血点。或食管癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌放疗后症见口干口苦，大便秘结不通，舌红、苔黄、脉数或有咳血、鼻衄、尿血者兼见上述症状者皆可用之。

[注意事项]使用时以热毒内阻或温毒邪入营血分为主，以发热、口干口苦、便秘、舌红、苔黄、脉数为要点。本方偏于清凉滑利，若症属虚寒，大便溏泄者忌用。

2.白虎增液粥

[用料]生石膏40克，知母、玄参、麦冬、生地各15克、粳米100克，冰糖适量。

[制作]

(1)将生石膏捣成细粉，加清水200毫升，中火煮20分钟，去渣留汁。

(2)余中药装入纱布袋加水300毫升煮30分钟，去渣留汁。

(3)粳米洗净入锅，加入石膏汁和药片，加清水适量，熬煮至米烂成粥，即可。

[功效]清热凉血，滋阴生津。

[适应范围]用于急性白血病高热不退，汗出不解，口渴思饮，鼻衄不止或其他肿瘤症见高热不退，证属实火者，见有便秘、尿黄、舌红，苔黄，脉数者皆可用之。

[注意事项]使用时注意以实证为主，见高热不退，舌红，苔黄，脉数为要点。性偏寒凉，如属终末期病人证见虚寒者慎用。

3.南北杏猪肺汤

[原料]南杏仁、北杏仁各15克，桑白皮15克，沙参15克，猪肺150克。

[制作]

(1)将猪肺洗净，切块。

(2)把南、北杏仁、桑白皮洗净，装入纱布袋中。

(3)将全部用料放入锅内，加水1000毫升，武火煮沸，文火煮1小时，去药渣，调味即可，饮汤食猪肺。

[功效]滋阴润肺，化痰止咳。

[适应范围]用于白血病、肺癌、食管癌、鼻咽癌、乳腺癌或其他肿瘤属于阴虚内热者，或放疗后出现口干咽燥，干咳痰少难咯，便秘，低热盗汗，失眠多梦，舌淡，苔少，脉细数者。

4.天冬猪瘦肉粥

[用料]天门冬30克，猪瘦肉100克，粳米100克。

[制作]将天门冬切斜条，煎取浓汁，去渣，猪瘦肉切件，加入粳米煮成粥，加入食盐少许，即可饮用。

[功效]滋阴润肺，生津止渴。

[适应范围]用于白血病阴虚有热者，证见干咳痰少，或其他肿瘤病证属阴虚内热者均可使用。

[注意事项]使用时以阴虚内热为主，性偏滋阴，如外感实证者慎用。

5.红萝卜荸荠脊骨汤

[用料]红萝卜250克，荸荠150克，猪脊骨250克。

[制作]

(1)将红萝卜、荸荠去皮洗净，红萝卜切段。

(2)猪脊骨洗净，斩件。

(3)把全部用料放入瓦煲内加入清水适量，先用武火煮沸，继用中火煲2小时左右，加入适量食盐调味即可饮用。

[功效]滋阴润燥。

[适应范围]用于白血病及其他肿瘤证属阴津不足，口干咽燥，低热，心烦失眠者。

6.洋参淮山乌鸡汤

[用料]西洋参15克，淮山30克，红枣20克，乌鸡250克，生姜三片。

[制作]

(1)将西洋参洗净切薄片，淮山、红枣洗净。

(2)乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮3分钟，捞起，备用。

(3)把全部用料放入瓦煲内，加入清水适量，先用武火煮沸，继用文火煮1小时左右，调味即可饮汤食肉。

[功效]健脾益气。

[适应范围]用于白血病化疗后出现体质虚弱，不思饮食，体倦乏力，头晕短气，面色泛白无华，舌淡，苔薄白，脉沉细。或其他肿瘤病人有上述症状者。

[注意事项]本方偏于滋补，多适于肿瘤病人体质差或放、化疗后正气亏虚者。如外感未清或湿热明显者慎用。

慢性白血病患者饮食五原则

1、高蛋白

白血病是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。所以，白血病患者应摄入高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。

肝脏含有丰富的蛋白质，多种维生素和重要的矿物质等。每100克肝脏含蛋白质21.3克，比瘦肉高35%，比鸡蛋高30%。微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防癌症中起着潜在的作用。白血病患者日常饮食中经常吃些动物肝脏，是有极大益处的。

2、 多进食含维生素丰富的食物

白血病亦称“血癌”，临床资料证明，白血病患者中约有70～90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄入大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C丰富的食物有油菜、雪里红、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴、沙棘及柠檬等。

维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵入机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、苜蓿、柿子以及菠菜等。

3、多摄入含铁质丰富的食物。

白血病的主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的食物，如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。

近年来有人试用鹅血治疗恶性肿瘤，取得了一定疗效。白血病患者宜常食鹅血，鹅血的食用方法颇多，可根据自己的口味调剂食用。

4、少食多餐，容易消化

白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、猕猴桃、鲜蔬汁等。

5、根据病情对症调理饮食。

病人如有食纳不佳、消化不良时，可供给半流质或软饭，如二米粥、肝沫粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐脑、小笼包子等，同时可佐以山楂、萝卜等消导性食物。

慢性白血病患者饮食怎么护理

不同的症状，要不同的方法去对待它，才能达到最好的效果，也才能更有利于病情的需要。那么，在接下来我就来教教大家，怎么去对慢性白血病患者的饮食做更好的护理吧。希望可以帮助到大家。

1首先，如果是在腹痛的时候，就什么都不要吃了。等到腹痛结束之后再少吃一点点，但是主要还是以软食和半流质的食物。也不要去吃一些刺激性比较大的食物。

2其次，如果是口腔出血的患者的话，一定要每次少吃一点食物，可以多吃几次。即少食多餐。不要去吃一些油炸过的食物或者是干果之内的食物。也不要去喝酒，以免给口腔带来更大的刺激。

3最后，如果是经常输血的患者，要及时的检测血液的浓度。当血液的铁比较高的时候，就不要再去一些含铁丰富的食物了，比如说是动物的肝脏，或者是蛋类的食物了。

注意事项：最好是每天可以喝上一些牛奶，和新鲜的果瓜蔬菜。

白血病的护理要点

一、保持卫生：

白血病患者的个人卫生非常重要，特别是天气热的时候，如果不注意卫生，容易引发感染。白血病患者应保持个人卫生，勤换内衣，经常换洗床单，勤洗澡，擦洗身子。出血时就地压迫及填塞止血。气温高时，白血病患者的伤口不易愈合，尽量减少手术等。白血病病人自身凝血机制差，应尽量减少意外。这是白血病的护理措施。

二、合理饮食：

注重饮食健康也是白血病日常护理的重中之重。白血病患者应多吃混合菜食，食物以富含纤维、维生素、高蛋白为主：如水果、芹菜、动物肝脏、瘦肉、银耳、大豆;应常饮绿豆汤等预防中暑，不食用生冷食物、冰箱冷冻食品等，病人的精神状态、食欲、睡眠、大小便等要保持正常，这是白血病的护理注意事项。

三、调整心态：

白血病发病后，患者心态上往往会有一些变化，治疗期间，需要帮助患者进行心态上的调整。血液病病情复杂多变，但通过治疗及精心护理，对于减轻病人痛苦，预防并发症，防止白血病的病情加重恶化是非常必要的。

专家提醒，因为白血病病期长，而且治愈难度大，所以需要长期治疗，在治疗期间，护理方面也是不能松懈的，需要根据不同季节进行有针对性的护理，白血病患者也需要家人的关心和陪伴，细心的护理是治愈白血病的重要一步，需要大家重视起来。

白血病患者饮食禁忌有哪些

白血病病人都须忌生冷食物，如冷水、凉菜、生菜、杏等;都须禁忌暴饮暴食，如酗酒、嗜食，食用油滑、腥臊、煎炸等食物。

此外中医中白血病病人食五味不可偏嗜，肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。

白血病身体大虚的病人，忌食不易消化的食物，如油煎、油炸的肉类以及腊肉、鱼干、年糕、韭菜等。

白血病病人若有发热忌辛辣、油腻，如辣椒、生姜、肥肉、酒类等。

虚寒病人忌生冷、寒凉，如冷食、冷菜、生瓜、生果等。水肿病人，皆忌过量食盐。糖尿病病人忌食糖。

若还兼有胃病忌食刺激性食物。腹泻忌生冷瓜果。失眠忌饮浓茶及晚饭过饱。

白血病患者伴有疮痈肿毒病人忌食羊肉、蟹、虾以及辛辣刺激性食物。

对血液病饮食方面选择忌口，就是指病情对食物的禁忌。食物各自都有一定的功效，并可以治疗与其对应的病证，病人应当了解一些基本食疗知识以便在日常生活中应用。

白血病患者饮食方面应注意什么

1、高蛋白

白血病是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。所以，白血病患者应摄人高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、豆腐于、腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。

肝脏含有丰富的蛋白质，多种维生素和重要的矿物质等。每100克肝脏含蛋白质21.3克，比瘦肉高35%，比鸡蛋高30%。微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防癌症中起着潜在的作用。白血病患者日常饮食中经常吃些动物肝脏，是有极大益处的。

2、多进食含维生素丰富的食物

临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70～90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄人大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴、沙棘及柠檬等。

维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵人机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。

3、多摄入含铁质丰富的食物

白血病的主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的食物，如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。

近年来有人试用鹅血治疗恶性肿瘤，取得了一定疗效。白血病患者宜常食鹅血，鹅血的食用方法颇多，可根据自己的口味调剂食用。

4、少食多餐，容易消化

白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、猕猴桃、鲜蔬汁等。

5、根据病情对症调理饮食

病人如有食纳不佳、消化不良时，可供给半流质或软饭，如二米粥、肝末粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐脑、小笼包子等，同时可佐以山楂、萝卜等消导性食物。

总之，白血病患者由于机体代谢亢进，需给以高热量、高蛋白、富含维生素、矿物质而易消化的饮食，以补充体内热量及各种营养物质的消耗。尤其是进行化疗期间患者常有食欲不振、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应，应注意菜肴的色、香、味、型，以引起患者的食欲。

白血病会传染吗

每当看到带着口罩，将头发剃光的那些白血病患者，就会不由得让人们退避三舍，生怕在接触他们的过程中，同样会感染这种疾病，而迎来死神。

的确，白血病是目前医学还未攻克的顽疾，很多白血病患者会因治疗无效而死亡。但是白血病的形成很可能与病毒感染、电离辐射、长期接触某些化学药物、遗传等因素有关，但它并不是传染病，可以肯定地告诉您，不会因为接触白血病患者而被感染。

通过实践证明，那些常常与白血病患者密切接触的医生、护士，他们的白血病发病率并不比普通人群高。而且，世界上任何一个国家都从未将白血病列为传染病，任何医院在收治白血病患者时也未采取隔离措施，而且在血液科病房收治不同的血液病患者，其中有很多的白血病患者，他们长期生活在一起，包括陪床的家属，也从没有发现有相互传染白血病的情况发生。所以，曾经接触过白血病患者的人，切勿为此庸人自扰。

白血病会像癌症一样转移吗

1一旦确定是白血病，需要积极面对，不要放弃治疗，患者生存期的长短，主要与治疗是否及时，患者的体质，以及治疗方法是否合理等均有关系。很多白血病患者中期或者晚期，都采取去看中医。

2白血病患者需要补充影响，多食用高蛋白的食物，而且还要易消化，比如动物内脏、鱼虾、豆类食品等，患者要保证摄入大量的维生素，以达到快速康复的目的。多食用一些新鲜的水果，如香蕉、苹果等。

3白血病患者非常的虚弱，必须要有充足的营养才能保证身体不被打垮。因此，营养合理的饮食对于白血病患者的影响是很大的，在护理的过程中一定要注意，饮食上需要少吃多餐，主要以清淡食物为主。