哪些美食不利于身体健康
哪些美食不利于身体健康
1、【油条】
油条中的明矾是含铝的无机物，天天吃油条，铝就很难由肾脏排出，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年性痴呆症。
2、【臭豆腐】
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，多食对人体有害。
3、【松花蛋】
制作松花蛋需要用一定量的铅，多食可引起铅中毒，还会造成缺钙。摄入不应超过6毫克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的钙和镁的利用，可造成短时期头痛、恶心等症状，对人的生殖系统也会带来不良影响。
4、【方便面】
方便面中含有的食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利。
5、【猪肝】
1000克猪肝含有胆固醇高达400毫克以上，而胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化，并加重心血管疾病。
6、【烤牛羊肉】
牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，这是诱发癌症的物质。
从皱纹看身体健康
中医教你从面部皱纹看内脏健康
脸颊皱纹：肝脏不好
脸颊是面部皮肤比较脆弱的地方，很容易看出血管方面的问题。如果右脸比左脸的皱纹深，大概是肝脏不好。面颊出现斜纹，查查有无高血压。如果颧骨上出现镰刀形皱纹，脚上可能有病。
鼻梁皱纹：心脏病变
鼻皱纹是遗传来的皱纹，随着年龄的增长，到年老时就会变得更为明显。鼻皱纹代表的器官是心脏。每条皱纹分岔产生的细小分支皱纹对面部诊断医师来说，都具有相应的意义。
前额皱纹：易犯偏头痛
前额上有皱纹，说明这个人大概从事的是常常需要冥思苦想的脑力劳动，有这种皱纹的人容易犯偏头疼。如果出现明显的十字形连续皱纹，这样的人很少生病。
额头皱纹：和抑郁症有关
额头上的横向皱纹是一个人是否勤于思考的标志，一条条小皱纹所代表的是它的主人是否具有敏锐的观察力和积极思考的态度。对于脑力来说，最重要的就是记忆力了，它需饮食营养的滋补。
吃什么能去皱纹
猪蹄去皱
用老母猪蹄数只(如若找不到可用一般猪蹄)，洗净后煮成膏状，晚上睡觉时涂于脸部，第二天早晨再洗干净，坚持半个月会有明显的去皱效果。
鸡骨去皱
皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成，皮肤缺少了它就失去了弹性，皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素，它是弹性纤维中最重要的成份。把吃剩的鸡骨头洗净，和鸡皮放在一起煲汤，不仅营养丰富，常喝还能消除皱纹，使肌肤细腻。
茶叶去皱
茶叶含有400多种丰富的化学成份，其中主要有茶酚类、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素，矿物质及果胶等，是天然的健美饮料，除增进健康外，还能保持皮肤光洁，延缓面部皱纹的出现及减少皱纹，还可防止多种皮肤病，但要注意不宜饮浓茶。
枣泥去皱
红枣泥中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等，对皮肤有最自然的滋润、去皱效果，可制成面膜敷面，能使脸面光洁，皱纹舒展。
午睡有益身体健康
对此，国人的观点是午睡好处多。认为午睡是正常睡眠和清醒的生物节律的表现规律，是保持清醒必不可少的条件。不少人，尤其是脑力劳动者都有这样的体会，午睡后工作效率会大大提高。有资料证明，在一些有午睡习惯的国家和地区，其冠心病的发病率要比不午睡的国家低得多，这与午睡能使心血管系统舒缓，并使人体紧张度降低有关。特别是炎热的夏天，午睡片刻，对心血管疾病患者而言更是护心法宝。所以，有人把午休比喻为最佳的“健康充电”。
对于相左的观点，大众大可不必计较，特别是都能说出点科学依据的观点，也不用过于相信。某些“科学”的观点不一定正确，专家的话也不一定专业。故此，正确的生活方式来自于试验和经验。
八类美食有害身体健康
松花蛋
制作松花蛋需要用一定量的铅，多食可引起铅中毒，还会造成缺钙。
臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等。
这些都是蛋白质分解的腐败物质，多食对人体有害。
味精
每人每天味精摄入不应超过6毫克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的钙和镁的利用。
可造成短时期头痛、恶心等症状，对人的生殖系统也会带来不良影响。
方便面
方便面中含有的食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利。
猪肝
1000克猪肝含有胆固醇高达400毫克以上，而胆固醇摄入量太多会致动脉硬化，并加重心血管疾病。
烤牛羊肉
牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，这是诱发癌症的物质。
腌菜
腌菜如腌制得不好，会含有致癌物质亚硝酸胺。
油条
油条中的明矾是含铝的无机物，天天吃油条，铝就很难由肾脏排出。
从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年性痴呆症。
身体健康会影响美白效果吗
皮肤黑素细胞产生黑素，经过转运，由角质形成细胞携带，均匀分布到皮肤表面，然后随死皮细胞一起脱落。这样的黑素代谢过程是皮肤拥有颜色的基础。不同人的皮肤黑素含量和分布不同，形成不同的肤色;而黑素代谢的紊乱，则造成皮肤色素沉着和形成色斑。受到损伤和刺激的皮肤，黑素代谢也会受到影响。
皮肤的质地与丰盈，决定了皮肤的通透和光泽
健康的皮肤拥有紧实的质地，丰盈有弹性，而且层次分明，这样的皮肤能够全方位反射光线，皮肤会呈现出女性最喜欢的粉嫩、通透和亮泽的本色。当皮肤开始衰老时，皮肤的层次、质地和弹性都会改变，从而造成皮肤光泽和通透性的改变，皮肤也会变得暗沉无光泽。
身体健康在整体上影响皮肤的颜色
身体生理健康的改变和年龄的增加，会在整体上影响身体各项激素的水平，还会影响身体的维生素和矿物质的吸收和含量。这样的结果就会造成多种皮肤颜色的改变。人逢喜事心情好，女人愉悦的时候也会被形容为“面带桃花”;人在苍老或者身体状态不好时，则会变得肤色苍白无光。
美白成分功效大不同
美白成分
用于化妆品中的美白成分很多，而且会不断更新升级。一些美白成分可以单独发挥美白作用，还有一些美白成分，则需要放在一起才能够发挥作用，这要视美白产品所关注的重点是什么。
1。维生素C和维生素E，以及衍生物，具有强抗氧化，美白肤色、淡化色斑，增强美白作用的靶向和精准度等作用。
2。天然植物的抗氧化活性成分，减少炎症，天然淡化色斑，美白肤色。
3。酸类成分，去角质帮助均匀肤色，保湿并淡化皮肤表面的晦暗色泽。主要包括水杨酸类、乳酸、甘醇酸和羟基酸类等。
4。曲酸及其衍生物类活性物质，避免了过多的黑素合成，淡化皮肤颜色。
5。视黄醇能均匀肤色，亮肤美白。
6。不饱和脂肪酸，来源于陆生植物以及深海的海藻和鱼油，是保持皮肤美白和通透的双保险。
7。尼克酰胺，又被称为烟酰胺或者维生素B3，具有抗氧化和抗炎症，帮助细胞恢复能量，起到整体亮白肤色的作用。
8。防晒剂，预防色素的过度合成和聚积。
高盐危害身体健康
1、惹头疼。很多人都曾有这样的经验，吃了一顿丰盛的浓味大餐之后，就容易发生头疼的情况。有最新研究让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天，结果发现，每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。无论具体吃哪种食物，只要吃盐的量多，都会有同样的反应。这项研究确认，多吃盐可能与头痛密切相关。经常有头痛烦恼的朋友们，不妨试试少吃盐。
2、增水肿。在体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性，虽然心脏、肾脏并无疾病，但却容易发生轻度的水肿，特别是月经来潮之前的几天，这种情况更为明显，脸上都看起来肿肿的。激素水平所带来的水分潴留增加状态，再加上大量摄入盐的作用，会加剧腹胀、脸肿、头疼等不适感觉。研究早已发现，高盐的饮食会促进组织水肿。长期苦于经前期综合征的女性，应当在经期之前主动控盐，吃较为清淡的食物。
3、害嗓子。患有慢性咽炎的人，食物必须清淡。在食用盐分含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加，嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面盐分很大的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等，以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。
4、损皮肤。吃盐多的时候，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，也不利于皮肤的保水。因此，少盐饮食是改善皮肤质量的一个重要措施。很多女生喝一两天果蔬汁会感觉皮肤舒服，并不是因为果蔬汁有什么神奇作用，而很大程度上是因为她们日常饮食的盐分过多。
5、促胃癌。和加盐少的食物相比，盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，因而会促进多种胃病的发生。流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说，饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。
6、流失钙。钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说，这简直是雪上加霜。所以，遵从“少吃盐等于多补钙”这句骨质疏松治疗医生常说的是明智的。
7、减营养。在烹调的时候，特别是炒蔬菜时，如果早放盐，蔬菜组织会被“腌”出水，失去了细胞结构的保护，直接接触高温，会增加水溶性维生素如维生素C的损失。同时，蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源，有利控制血压和强健骨骼，多放盐烹调蔬菜，使钠的摄入量增加，就抵消了蔬菜这种健康效应。
8、损害肾。多余的钠要从肾脏排出，故而多吃盐就会大大加重肾脏的负担。人们都知道，肾病患者要严格控盐。但是，在肾脏发生病变或肾功能受损之前，为什么不可以对我们的肾脏更关怀一些呢?为什么总要用高盐餐来挑战它的工作能力呢?
9、升血压。虽然有部分人属于“盐不敏感型”，但是大部分人都属于“盐敏感型”，多吃盐就会升高血压。有研究说“盐吃得过少也有害”，但这种担忧，还是等先把盐吃得足够少之后再讨论吧。目前我国人均摄盐量超过推荐量50%还多，是名副其实的高血压大国。
牙龈健康与身体健康
我们用来关注自己牙齿的时间并不多，中国女人比美国女人每天会至少少花10分钟。我们大多觉得牙齿的健康与否，其实是类似锦上添花的事。虽然现在你知道了，女人体内激素的变化使得我们比男人患上口腔疾病的风险更高，但这会带来其它什么问题呢?
还是听听一位口腔科学家的研究结论：牙龈疾病和身体的其他健康问题，其实存在着相互的关联。大部分时候，那些中度到重度的牙周疾病患者同时也是烟民，现在已经有很多病例都证明，在抽烟、牙周病和心脏病之间，存在着相关的联系。由于吸烟会增加心脑血管疾病的发生几率，所以那些患有牙周病且吸烟的女性，其患突发性心脏病、脑卒中、动脉硬化、糖尿病的风险会增加。糖尿病患者如果合并有牙周病，会更容易掉牙齿。而在怀孕时的牙龈疾病，则和早产、低重儿联系在一起。如此看来，牙龈疾病的后果，并非我们想象中那么简单。
健康提示：呵护牙齿四要素口腔健康，关系到你全身的健康。当我们不能改变激素波动的事实时，要想有一口好牙和健康的牙龈，惟一能做的是——无微不至地呵护它。
在日常的生活中，要注意以下几点，在激素波动的特定时期，要特别关注口腔的变化。
1、 最重要的呵护：一天刷两次牙，用含氟的牙膏，每天用牙线清理一次牙齿;半年洗一次牙。
2、如果你有以下症状，就要及时去看牙医： 在刷牙时牙龈出血;牙龈和牙齿剥离;口腔有持续异味;牙齿松动。
3、定期去做口腔健康的检查：并告诉牙医你正在服用什么药，包括避孕药。
4、平衡饮食：特别是一定量的维生素和营养成分，对口腔健康尤其有益，比如：叶酸、维生素B、蛋白质、钙、维生素C。
头发判断身体健康
1、灰白发
正常情况下，40岁后都会长白发，这是因为随着年龄的增长，肾的精气逐渐衰减、肝血不足，不能荣养头发，就会出现白发。这属自然现象，也不需治疗。
如果突然一段时间内头发变白，多是由于体内的气机紊乱造成的，这时针对病因采取治疗，往往白发能重新变黑。
青壮年甚至少年长白发俗称少白头，后天性少白头引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素等，以及焦虑紧张的情绪都会使头发变白。另外，甲状腺机能失调等也可致灰白发。
2、枯黄发
甲状腺功能低下;高度营养不良;重度缺铁性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。
另外，患某种疾病也会导致头发颜色变成枯黄色。如患系统性硬皮病，系统性红斑狼疮时头发不仅会变黄，还会大量脱落。
小儿头发稀疏萎黄多由于发育先天不足，还可伴有坐、站、行、说话、牙齿等五迟现象。少女头发黄则可能由于缺钙。
青春期缺钙主要表现为夜间盗汗，也就是睡觉时出汗;头发少，无光泽，呈焦黄状;晚上睡觉时小腿肚子(腓肠肌)抽筋。
另外，经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发，也会使头发受损发黄。3、头发的脱落
斑秃和头发稀疏的问题，主要反应的是肾气不足、肾虚的问题，中医的肾指的是泌尿系统和生殖系统，发为肾之华，是肾的外在表现。
一头乌黑有光泽的头发，说明肾气很足，肾又为先天之本，可以温煦其他脏腑经络，所以小孩子的头发很好，没有看到头皮屑的问题。
再者反映出其他的脏腑：比如脾虚的问题，脾在中医学讲究的是运化精微营养物质，是滋润头发的最重要脏器，也为后天之本，发生脾虚，头发枯黄，没有光泽，易断裂，掉发。于是后天的营养摄取就显得格为重要了，从饮食多补充营养可有效治疗这一症状!
身体健康信号，身体健康检查 观察指甲变化
我们正常人的指甲应该是呈淡粉红色，且指甲表面有光泽，不会出现竖纹、横纹或者是斑点。如果是你发现你的指甲上出现了白色的水平条纹，则要注意是不是肾脏不能正常有效的从尿液中过滤出足够的蛋白质了。如果出现类似的黑色条纹，就要注意是不是黑色素瘤出现的征兆了，黑色素瘤最终是会演变为皮肤癌的。
瘦身健美体操
选择减肥体操时，最好是徒手运动的，这样难度较低，锻炼时相对安全。愿意挑战自己的也可以选择用柔感哑铃做道具的减肥体操，增加练习的难度，以期获得更好的减肥效果。
1、配上背景音乐，最好是迪斯科曲风，它可以调动起人的情绪。
2、在进行减肥体操练习前后，要做充分的准备活动和适宜的整理活动，这对安全很重要。室温在20℃以上时，准备活动的时间在 10分钟，20℃以下时准备活动时间适当延长。整理活动的时间大约10分钟，不受温度变化。
3、手边放上运动饮料，及时补充水分，即使不大汗淋漓，经过90～120分钟的运动，你失去的水分也会很多。
4、打开电视机，把电视的音量开到最小，几乎没有声音，而把减肥体操的背景音乐打开，然后在电视的陪伴下轻松度过。
瘦身健美体操练习三式
健身球下蹲
1、你可以将一个健身球放在你的背部和墙面之间，然后再用背部夹紧球。
2、慢慢地下降身体，直到膝盖弯曲为止，好像坐着似的，然后再慢慢地站起来。
坐姿手臂练习
1、你可以坐在健身球上，然后双手弯曲，各握一个哑铃。
2、举起哑铃，使之位于肩膀位置，然后放下。
盆骨平衡
1、你可以四肢着地，然后再慢慢地将一手臂放在身体前面。
2、同时伸出相反的一腿向后，举至臀部高度。
3、脚趾向下，这样保持10秒以后再换腿和手臂重复。
郑多燕瘦身健美体操五式
1、开腿举臂：双腿成一字形坐下，脚掌绷紧，且保持与腿部垂直，上半身挺直，双手自然放置撑在地面;然后双手慢慢往上抬起，一直到手掌能够触碰到头部，随后上半身慢慢往右侧转动，保持此姿势10秒后，往左侧转动。两边交替重复做数次。
2、跪地后仰：双腿张开与肩同宽，且屈膝跪在地上，腰背部挺直，双手叉在腰部;然后肩膀慢慢往后仰，双手手肘往身前摆，一直到极限，保持此姿势10秒后，深呼吸，慢慢恢复到原位，重复做数次。
3、侧卧抬腿：侧身躺在地上，左手屈肘托住头部，右手置于身前，撑在地面上，双腿并拢伸直;然后利用腰部与腿部的力量，双腿用力向上抬起，一直到最大幅度，保持此姿势5秒后，慢慢恢复到原位，重复做数次后，换另一侧做相同动作。
4、俯身抬腿：俯卧在地，双腿并拢伸直，双手往头顶方向伸展紧贴地面;然后左腿慢慢向上抬起伸直，同时右手抬起离地，腰腹保持紧贴地面不动，维持此姿势10秒后，换另一侧做相同动作。
5、屈膝翘臀：站立，双腿张开与肩同宽，上半身挺直，双手自然垂放于身侧，眼睛看着前方;然后双腿膝盖慢慢弯曲呈90度，同时臀部向后撅，背部保持挺直，双手扶在膝盖上，双手稍微用力往下按膝盖，保持此姿势10秒后，恢复到原位，重复做数次。
击掌有氧瘦身健美体操
步骤一：
1、双腿张开至与肩同宽而站立，上身挺直，以双腿成同一个平面，双臂向前举起，令上臂与地面平衡，手肘弯曲，下臂与上臂垂直，双手握拳，同时吸气。
2、然后慢慢呼气，保持手臂弯曲地摆去后方，同时双脚踮起，身体保持平衡。保持数秒后，再次吸气向前摆臂，双脚着地并吸气，重复10次。
3、双腿封开站在地上，双臂伸直向后抬起，手掌向上，然后放下再举起，重复10次。
4、双臂再次向身后举起，左右手臂拉开距离，手掌向下并左右扭动手腕10次。
步骤二：
1、屈膝张腿半蹲，臀部稍微下沉，上身挺直，双臂摆向头顶并击掌，注意手臂是出于耳朵后方，头微微低下，腰背要挺直。
2、然后通过转动肩胛骨，保持伸直的状态下，将手臂滑下至臀部后方击掌，注意身体其他部位不要改变姿势，上下击掌各10次。
3、然后举起右臂，后踢左腿，并用左手拍一下左脚后跟，注意上身要挺直，右腿保持屈膝，左右交替地拍脚10次。
步骤三：
双臂向左右两侧平举，与两肩连成直线，手掌向前，右腿稍往内站直，令全身重心落在右脚上，然后侧抬起左腿，膝盖弯曲，大腿与地面平衡，以股关节为重心转动大腿30秒。
步骤四：
1、左腿站直，右膝弯曲，右腿向前抬起，令大腿平衡地面，小腿与大腿成90度直角，同时双臂伸直，向下摆，在右边大腿下方击掌。
2、然后右腿放下站直，左腿屈膝向后踢起，同时双臂打开摆向上，上身伸展起来，左右交替做30秒。
瘦身健美体操的注意事项
中低强底即可
说到减肥，很多人都会认为汗流浃背的运动最有利于减肥。其实，这是很常见的误区。一套设计科学、合理的减肥体操对于运动强度有很明确的阐述，那就是中低强度运动，它要求练习者心率维持在每分钟120～150次(针对20～40岁没有肥胖相关疾病的人群)，而且应始终微微出汗而不应大汗淋漓。初学者可放慢运动节奏，以降低运动强度，适应后可以逐步加快节奏。因为正常成年人安静时的心率平均约75次/分，稍微运动时心率就会超过100次/分。一个26岁的人，她的最大心率为220-26=194 次/分。因此，120～150次/分的确是中低强度。以这一强度运动，可长时间进行且并不觉得很吃力。
运动时间要长
有效的减肥体操要求练习者运动时间保证在90～120分钟，而且不包括运动前后的准备和整理时间;若只是以预防肥胖为目的，运动时间可为60～90分钟。很多人不理解，为什么减肥体操要跳这么长时间。首先在进行有氧运动时，有一个数字非常重要，它就是“30”。也就是在进行有氧运动30分钟后，人体的供能方式才由糖原释放能量向脂肪释放能量转化，也就是在30分钟后脂肪才开始被动员。大约运动1小时后，运动所需的能量才以脂肪供能为主。如果想扩大消耗脂肪的成果，当然需要90～120分钟了。
减肥不要贪快
在跳操初期出现体重不减反增的现象也不要就此放弃，这是很正常的。因为开始锻炼时由于肌肉重量有所上升，而脂肪的消耗速度较慢。坚持运动，肌肉重量的增加逐渐减小，体重开始下降。如果你能按要求坚持跳2～3个月的减肥体操，你就可以享受 别人对你瘦身的赞美了。但也不排除个别不愿意偷懒的人，会加大运动量或者过分延长时间，导致减重太快。在减肥的过程中要记得另外一个数量“2千克”。减肥速度控制在每个月减去2千克是国际规定的安全速度，超过了对健康不利。
香瓜有益身体健康
香瓜是夏天常见的水果之一，但冬天却不多见。甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，并且水分充沛，既可消暑清热，又可生津解渴、除烦。
营养分析
1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;
2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养
3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤
4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用
5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
要注意的是：
1.夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用
2.出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
吃香瓜，尤其是在夏天的时候记住千万不可过多食用，很容易会吃坏肚子。尤其夏天天气炎热，更易引发腹泻。还有，要切记甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
6种无敌健康瘦身美食
番茄
流行指数：★★★★★
番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的概率，它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。
此外，由于番茄内的番茄红素具有强力抗氧化及抗癌能力，因此可降低前列腺癌的发生风险。
最好每天吃一两个番茄
美国威斯康星州立大学的研究人员认为，加热煮熟或与脂质的食物如意大利番茄肉酱一起吃，番茄红素吸收利用率会更好，其抗氧化效果也更强。
营养专家建议：人们最好每天吃一两个新鲜番茄，或补充番茄汁等番茄制品。高血压或心脏病等心血管疾病患者，则宜进食不加盐或不含盐的番茄汁或番茄制品。
坚果
流行指数：★★★★
坚果，它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病有极好的功效。
长寿之果：松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
肾之果：板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝，每天只吃6-7粒。中医认为栗子治肾虚，腰腿无力最好。
抗癌坚果：杏仁甙受酶的作用是生成一种天然抗癌物质，能选择性地破坏癌细胞。南太平洋斐济人最爱吃杏和杏制品，被称为“无癌长寿国”。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇，适合老人和体弱者。
心脏之友：开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病的机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
营养专家建议：葵花子也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有β-胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。
吃坚果还应该注意，每天适宜吃30克左右，多吃使人发胖如果不小心多吃了坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量;不要在吃饱喝足后大吃。
茶食
流行指数：★★★★
饮茶食患胃癌、食道癌及肝癌的概率较低，日本的研究也发现，每天喝10杯茶，可以减少患心脏病的风险。专家称，我们体内的消化酶多是酸性的酶类。
它们在酸性环境中比较容易发挥作用，酚类物质的pH值呈酸性，进入人体以后能促进消化酶的生成，对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。茶叶当中含有的多酚类进入人体之后能够促进人体消化液的分泌，又能促进消化液更好地发挥作用。
据了解，由于环境、植被以及生产过程中可能存在的污染，将会导致茶叶的不健康。为此，百年老字号吴裕泰近日邀请10位消费者担任绿色大使，其中还有一位是德国的水利专家。
他们都是在消费者回访过程中选出的，主要职责是定期查看检测报告、监督茶叶质量，保证茶叶产品质量完全符合国家绿色有机食品安全标准。这是“绿色100行动”系列活动之一，春节期间吴裕泰将向北京市场供应绿茶、花茶近2万斤。
营养专家建议：以下介绍几种简单的助消化茶食。
1、茶水煮饭实际区别就在于用水，还是用茶水。煮饭的茶水不能太浓。一般三口之家，用3克左右茶叶浸泡10分钟就可以了。和一般煮饭的程序一样，把茶水倒进米锅，小火煮20分钟就可以等着开饭了。
2、奶茶先将牛奶煮沸加白糖，按一勺牛奶两勺茶汁饮用。能健脾开胃，有助于治疗消化不良。
3、茶粥茶叶6克，大米100克，先将茶叶用沸水冲泡6分钟，滤出茶汁加淘净的大米，煮成稀粥，每日吃1次。
燕麦
流行指数：★★★★
每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其他油腻的食品，达到控制体重的目的。每天进食35克燕麦以提供一天营养和维持长久活力。
营养专家建议：不要以为燕麦只能吃，它可还是美容佳品呢!试举几例：用燕麦片半杯、牛奶 1/4杯、蜂蜜2汤勺、珍珠粉半汤勺混合在一起，调成干糊状。
然后将这些原料放入一个棉布小袋子中，放入浴缸中浸泡，燕麦和各种营养物质的精华稀释于水中，既可有效清除深层皮肤中的污垢，也可锁住皮肤水分以上材料也可做成面膜敷于面部、颈部，起到美白、滋润的作用常食燕麦食品，增加膳食纤维摄入，可起到滑肠通便排除毒素养颜的功效。
大蒜
流行指数：★★★★★
大蒜的味道有些“粗鲁”，但吃蒜的好处却被科学家们屡屡发现。除了含有丰富的抗氧化物，大蒜最近还被发现是预防肠癌的高手。
日本科学家发现，那些每天吃大蒜，或者吃一粒大蒜补充剂的人更少患肠癌。而对于那些处在肠癌早期的患者来说，吃大蒜还能帮助他们尽快改善和恢复。临床数字显示，喜欢吃蒜的人比那些从不吃蒜的人有高出53%的治愈率。
白领人群应该多吃大蒜
营养专家建议：现在，大蒜几乎成为治疗肠癌的辅助用品，专家更是建议那些久坐少动的白领人群应该多吃大蒜。
香瓜有益身体健康
香瓜是夏天常见的水果之一，但冬天却不多见。甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，并且水分充沛，既可消暑清热，又可生津解渴、除烦。
1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;
2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养
3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤
4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用
5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用
出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
吃香瓜，尤其是在夏天的时候记住千万不可过多食用，很容易会吃坏肚子。尤其夏天天气炎热，更易引发腹泻。还有，要切记甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。