桑枝的营养价值 抗布氏杆菌

桑枝的营养价值 抗布氏杆菌

桑枝具有一定的抗布氏杆菌的作用，其机理不详。用桑树汤治疗慢性布氏病，对照观察，治疗组有一定的疗效。

伤寒是什么引起的

引起伤寒的病原体是伤寒杆菌，这种菌属于沙门氏菌属，革兰氏染色阴性呈短杆状，菌体周围满布鞭毛，能活动，没有芽胞，也无荚膜。在普通培养基上能生长，在含有胆汁的培养基中生长更好，因为胆汁中的类脂及色氨酸可作为伤寒杆菌的营养成分。

伤寒杆菌不产生外毒素，但在菌体裂解时可产生毒力很强的内毒素，此种内毒素为致病的主要因素。伤寒杆菌的菌体"0"抗原，鞭毛、"H"抗原和表面"vi"抗原能够使人产生相当的抗体。由于"O"及"H"抗原的抗原性较强，测定病人血清中"O""H"抗体可以诊断病人，"Vi"抗原性不强，申此产生的"vi"抗体的凝集效价也较低而且时间很短，当细菌消除后"vi"抗体也随之消失，因此在伤寒病人的诊断上并无很大帮助、但有助于发现伤寒慢性带菌者。

桑枝的营养价值 桑枝的营养成分

桑枝含鞣质，游离的蔗糖、果糖、水苏糖、葡萄糖、麦芽糖、棉子糖、阿拉伯糖、木糖。茎含黄酮成分桑素、桑色烯、环桑素、环桑色烯。木材含桑色素、柘树宁、桑酮、四羟基芪、二氢桑色素、二氢山柰酚。

荔枝蜜的营养价值 抗菌

荔枝蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。一部分参与人体代谢的生命过程，有些是代谢的中间产物，有些具有显著的生物活性，能防病、治病。

昆布的营养价值 抑菌

昆布中含有柠檬烯，具有良好的镇咳、祛痰、抑菌的作用，可用于治疗肺热咳嗽、咳痰。

职业病有哪些 生物因素职业病

生物因素职业病是指生产原料和生产环境中存在的有害人体健康的致病微生物、寄生虫及动植物、昆虫等及其所产生的生物活性物质被人体接触而引起的疾病。

生物因素职业病：炭疽、森林脑炎、布氏杆菌病。

千年健的功效与作用 抗菌、抗病毒

千年健能够完全抑制布氏杆菌在平板上的生长，说明千年健具有很好的抗菌作用；千年健的水提取物还能够抑制单纯疱疹病毒的生长。

什么是布鲁斯氏菌病

布鲁斯氏菌病(brucellosis)简称布氏杆菌病，是由布氏杆菌引起的人畜共患的急、慢性传染病。又称马耳他热、波状热、波浪热、地中海弛张热、布鲁斯氏菌病。患上这种病的牛、羊、猪传染给人，症状是发热呈波浪型或间歇型，全身酸痛、乏力，多汗，肝、脾和淋巴结肿大。血或骨髓培养分离到布氏杆菌即可确诊。四环素及链霉素联合治疗对急、慢性病例均有效。预后良好，病死率很低，多数患者于3～6个月内可恢复健康，即使无抗菌药物治疗，也只有10～15%病人的病程超过 6个月。慢性病例因反复发作可表现关节强直，运动障碍。母畜感染后可流产。人畜患本病后有一定免疫力，但可再感染，特别是牛、猪和羊。在中国，主要传染源为羊，其次为牛和猪。人因与病畜及其分泌物接触或食用染菌饮食(生乳、奶酪等)而受感染，人传染人的机会极少。人群普遍易感。主要受感染者为牧民、兽医及屠宰工人。

羊型布氏杆菌为英国军医D.布鲁斯首先发现并获得其纯培养。1886年，他从马耳他岛一名因流行性发热而死亡的士兵脾脏中发现了大量细球菌，当时命名为马耳他细球菌。此后，又有人陆续发现牛流产杆菌和猪流产杆菌，进一步研究发现这些细菌在形态、培养特性上均与马耳他细球菌相似。1920年，学术界为纪念最初发现人，便倡议用布鲁斯命名这些相似的病原体，总称为布鲁斯氏杆菌属，属布鲁斯氏菌科或假单胞菌科。

布氏杆菌分为6个生物种，18个生物型。布氏杆菌并非真正呈杆状，常近于球形，故常被描述为球杆菌。革兰氏染色阴性，无鞭毛，无荚膜，常单独存在。仅在需氧条件下生长，牛布氏杆菌需5～10%CO2方能生长。