虾能和番茄一起吃吗
虾能和番茄一起吃吗
很多人对于美味的结合爱并怀疑者,想吃但又怕对生体不好,那么虾能和番茄一起吃吗?
美国一位科学研究员通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对人体并无毒害作用。但是,在服用维生素C之后,由于化学作用,使原来无毒的五钾砷(即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为AS2O5),转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐),又称为三氧化二砷,其化学式为AS2O3,这就是人们俗称的砒霜。
对于富含维生素C的番茄来说,与虾混吃被大家传成是危险的。对此,海都采访了福州市农业局相关专家,他认为这种说法尚缺相关科研以及食品监督部门的研究报告。在一定的条件下,番茄中的酸成分使虾中的五钾砷化合物产生游离的砷离子,进而结合产生剧毒的五氧化砷(也就是砒霜)。然而对于多少的番茄含量以及虾含量导致产生多少的砒霜都没有相关科学报道,而且对于人体来说,多少含量的砒霜才会导致中毒等,也都没有,因此吃番茄再吃虾会生成砒霜一说科学依据不足。
虽然如是说,但是菜谱中不乏广泛食用。下面为大家介绍一道关于番茄虾的做法:
番茄大虾
1、材料:大虾、番茄、大蒜;
2、虾洗净剪去足须挑去虾肠,用料酒、盐、白胡椒粉腌一会;
3、番茄去皮切小丁,大蒜用压蒜器压成蒜泥;
4、调汁:适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁;
5、起油锅煸炒大虾;
6、煸至虾身变红盛出待用;
7、再起油锅爆香蒜泥;
8、倒入番茄丁翻炒;
9、待番茄丁炒出水来,倒入虾翻炒;
10、倒入调好的汁,煮一会;
11、加点盐和鸡精调味,大火收汁。
鲜嫩番茄大虾的用料
茄大虾的做法步骤
1.准备原料
2.大虾清洗干净,挑去虾线减去虾须,葱姜剁成末备用
3.大虾里加入1小勺盐、1小勺白酒、葱姜末,腌制20分钟
4.番茄清洗干净,用滚开热水烫番茄表皮,并浸泡半分钟
5.烫好的番茄剥皮
6.去掉蒂部,切成块备用
7.锅里放一勺油
8.油热后将番茄块下锅翻炒
9.等番茄变软出汁后,加入1大勺番茄酱,加入1小勺糖,翻炒均匀
10.加入一大碗开水,加入1小勺盐
11.等锅里水烧开
12.将腌制好的虾放入锅中
13.加盖焖煮,等到虾完全变红熟透后,即可关火
14.撒少许葱花和胡椒粉,即可出锅
鲜嫩番茄大虾的做法小贴士
1、做好的虾要想入味,一定要事先腌制,虾的个头越大,腌制时间越长
2、番茄去皮很轻松,只要用开水烫一下番茄表皮,很轻松就能剥下,这道菜去掉番茄皮更好
3、加入适量番茄酱和少许糖,可以让这道菜的口感更柔和,味道更鲜美
西红柿咋吃最营养
1.番茄烧茄子
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
2.番茄土豆片
这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
3.番茄炒虾仁
虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。
4.番茄炒菜花
这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治秘的功效。
番茄的吃法
番茄烧茄子 。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
番茄炒菜花 。这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
番茄土豆片 。这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
番茄炒虾仁 。虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。
番茄与虾子能同吃吗
可以同吃。
番茄和虾子不是相克的食物,所以这两种食物是可以一起食用的,但是建议不能食用过多的虾子,因为虾子是属于凉性食物,过量食用会对肠胃造成负担,引发一些腹痛、腹泻的症状。
适量的食用番茄和虾子,能够增强人体免疫力,保护心血管系统,还能够为人体补充所需要的营养物质,比如像维生素、蛋白质、钾、钙、镁这类的矿物质,营养价值都比较高。
西红柿和虾能一起吃吗 西红柿和虾怎么一起吃
西红柿和虾在生活中也有很多菜肴使用到这两种食物,比如常见的番茄焗虾、番茄虾、番茄鲜虾面、鲜虾仁炒番茄鸡蛋等,并且番茄炒鸡蛋时适当的放一些虾仁或虾皮鲜味浓郁,更好吃。
怎么吃西红柿更营养
四种菜搭配番茄超营养
作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一,番茄其实和很多菜都很“搭”。
1.番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
2.番茄炒菜花。这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
3.番茄土豆片。这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4.番茄炒虾仁。虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。
怎样减肥最快最有效果
1、 七天瘦三斤菜单:
早餐:一个中型番茄、一个水煮蛋、一种自己喜欢的水果(卡路里不超过200)。
午餐:先吃一个番茄,然后可以吃一个水煮蛋、一片全麦面包、一个喜欢的水果、一杯无糖的茶或咖啡。
晚餐(每晚八点之前吃):先吃一个番茄,然后可以吃些胡萝卜,芹菜色拉,去皮的鸡胸肉或鸡腿肉或者水煮鱼,一杯无糖的茶或者咖啡。
2、 一个月瘦七斤菜单:
早餐:以番茄代替平时的早餐,或喝2-3杯番茄汁。
午餐:先吃一个番茄,然后可以吃两片全麦面包,番茄汁或者综合蔬菜汁。
晚餐(每晚八点之前吃):先吃一个番茄,然后可以吃些水煮蔬菜、凉拌豆腐、综合蔬菜汁(包括番茄、芹菜和少量柠檬)。
西红柿虾仁——
原料:新鲜虾仁、青豆仁、西红柿、葱末、姜末
制造:
1,西红柿洗净切成丁
2,新鲜虾仁青豆略烫一下,捞起备用。
3,炒锅烧热,加入葱姜末,加入西红柿和虾仁及青豆,以大火快炒,出锅。
营养:虾肉中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化和各种肥胖疾病。和西红柿同食,可以养血减肥,益气补肾,是减肥餐的非常重要的菜品。
3、 两个月瘦十一公斤菜单:
只要在每天的早、午、晚三餐之前各喝一杯约300CC的番茄汁就可以了。可以维持平常的饮食习惯,同时减少食用高热量的食物(如pizza、煎炸食物),每餐之间如果觉得肚子饿就以小番茄做零食。(如果不喜欢喝番茄汁的话,可换成饭前吃一个番茄。)
在对最快最有效的减肥法认识后,进行减肥的时候,都是可以选择这样方法,不过对这样减肥方法使用,也要注意自身身体情况,如果身体感觉不舒服的话,这样方法也是不要使用的,减肥要选择适合自己方式,使得能够成功减肥。
夏季吃番茄的4种搭配方法
夏天吃番茄的搭配方法
番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
番茄炒菜花。这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
番茄土豆片。这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
番茄炒虾仁。虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。
西红柿怎么吃最营养
1.番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
2.番茄炒菜花。这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
3.番茄土豆片。这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4.番茄炒虾仁。虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。
吃什么皮肤会变黑 番茄
番茄里最为人所熟知的营养素番茄红素,就属类胡萝卜素的一种。番茄红素的好处有一长串,包括预防心血管疾病、癌症、白内障、气喘等。但如果番茄吃太多,内含的类胡萝卜素同样容易使你的皮肤变黄。
西红柿和什么一起吃最有营养
番茄烧茄子
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
番茄土豆片
这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
番茄炒虾仁
虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。
番茄炒菜花
这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。