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生黄芪的营养价值 营养价值

生黄芪的营养价值 营养价值

生黄芪主要成分为黄芪多糖、皂甙、黄酮、维生素、微量元素,其中黄芪多糖、皂甙、黄酮为多种药理作用的有效成分。

1、生黄芪是中药中最基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材. 可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症.也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下。

2、生黄芪能明显增加血液中的白细胞总数,促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬和杀菌能力。生黄芪水煎液能明显增强自然杀伤细胞(NK细胞)的活性;黄芪多糖(APS)能刺激NK细胞的增殖,使其细胞体增大,与白细胞介素-2(IL-2)合用有协同作用。生黄芪还能促进病毒诱生干扰素。

3、生黄芪能增强树突状细胞的功能,运用肿瘤抗原多肽致敏的树突细胞治疗肿瘤的同时,若联合应用生黄芪注射液能更有效地协同诱导荷瘤宿主产生肿瘤抗原特异性的细胞毒性T细胞(cTL)。

4、生黄芪能促进骨髓造血,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程,使小鼠低下的红细胞(RBC)数和白细胞(WBC)数恢复至正常水平。

5、生黄芪对血压具有正负双向调节作用。通过实验观察发现生黄芪具有扩张周围血管阻力,降低动脉压及右心前负荷,而改善心功能的作用。其降压的主要成分为γ一氨酪酸(GA-BA)。

6、生黄芪皂苷(TSA)可显著延长电刺激大鼠颈总动脉形成血栓的时间,并能抑制血小板聚集,提高前列环素(PGI2)和一氧化氮(NO)水平,降低血栓素A2(TXA2)/前列环素(PGI2)比例。说明TSA具有显著抗血栓形成的作用,其作用机制与提高PGI:和NO水平有关。

7、生黄芪对血管平滑肌具有舒张作用,其机制可能与阻断血管平滑肌细胞内质网上的三磷酸肌醇敏感的钙离子通道开放,抑制内钙的释放有关。

8、生黄芪还能促进机体代谢,降低醛糖还原酶的活性,减少山梨醇的蓄积。

9、生黄芪所含生物碱、黄酮和苷类等均有直接抑杀病毒的作用,还可通过干扰素或提高NK细胞活性等作用间接发挥抗病毒作用。

雄黄酒的营养价值 营养价值

雄黄酒的主要成分为乙醇和二硫化二砷,并含少量其他重金属盐。在传统医学中具有解毒、杀虫、燥湿、祛风痰的作用,可以用来治疗痈疽疔疮,疥癣、毒蛇咬伤、虫积腹痛等症。

黄鳝汤的营养价值 营养价值

黄鳝汤营养价值高,在华人地区视为补血强壮剂。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。

1、黄鳝汤富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。

2、黄鳝汤特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。

3、黄鳝汤含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

黄芪的营养价值

一、黄芪的营养价值

黄芪是我们生活中常见的一种中药材,又叫做绵芪。中医认为黄芪性温味甘,归肺经,具有很好的防治疾病和保健的作用。黄芪和人参、灵芝和阿胶又被称为中药养生四宝,黄芪是一味重要的补气药材。

我们平常食用的黄芪是豆科植物黄芪的根,黄芪的营养价值很高,黄芪中含有多种氨基酸、胆碱、甜菜碱和钙、镁、锌等微量元素。如果你有脾胃虚寒、气血两虚和水肿等症状,中医给你开药的时候,肯定会放入这样一味中药材,就是黄芪。

黄芪的保健功效很强大,而且和不同的中药材搭配,会产生不同的防病治病的功效。比如说,黄芪和人参搭配可以大补元气,黄芪和桂枝搭配可补肾益气,黄芪与当归一同食用,可以补气生血,而黄芪与甘草同食,可去除燥热。

二、黄芪如何食用

很多人平时都不会经常食用黄芪,毕竟黄芪属于一味中药材,只有在熬制中药的时候才会用到。其实黄芪的食用方法还有很多,比如说我们可以在做菜的时候加点黄芪,在熬煮鸡汤的时候加几片黄芪,不仅可以提鲜提味,还具有很强大的保健效果。

不过,今天小编给大家推荐的黄芪食用方法更为简便,但是治病的疗效一点都不逊色于黄芪其它的食用方法。我们平时可以将黄芪泡水喝,就像泡花茶一样,在白开水中放入几片黄芪就可以了。如果有条件的话,我们也可以将黄芪放热水中煮一下,这样药性就可以更好地发挥出来。

黄芪泡水不仅制作方法简便,我们随时都可以都可以饮用,而且黄芪水的保健效果非常惊人。如果我们能经常喝点黄芪水的话,就可以帮助我们治疗一些常见的疾病。

生黄芪的营养价值 调血压

生黄芪对血压具有正负双向调节作用。通过实验观察发现生黄芪具有扩张周围血管阻力,降低动脉压及右心前负荷,而改善心功能的作用。其降压的主要成分为γ一氨酪酸(GA-BA)。

三黄鸡的营养价值 营养价值

100克三黄鸡鸡肉食部分含水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。

1、三黄鸡鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,三黄鸡鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。

2、三黄鸡鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3、三黄鸡鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

黄芪的营养价值

黄芪的营养价值

1、蒙古黄芪含黄芪多糖。

2、每100克黄芪含热量74.00大卡(309千焦)。

3、黄芪含钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等微量元素。

4、膜荚黄芪含黄酮、皂甙类成分,其中有些成分具较强的抗氧化活性。

5、黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸等营养成分。

以上为大家介绍了女人吃黄芪的好处以及黄芪的营养价值,想必大家黄芪这种中药有了更多的了解。另外,小编提醒,阴虚、湿热、热毒炽盛、红舌少唾液、体质偏热等几类人不宜服用黄芪,否则容易导致身体出现不适。为了健康着想,人们在服用黄芪的时候一定要多加注意。

黄花蒿的营养价值 营养价值

古本草书记述的“草蒿”(神农本草经)及“青蒿”(除花色淡青、淡黄色者外)与“黄花蒿”(本草纲目)无异,中药习称“青蒿”,而植物学通称为“黄花蒿”A. annur Linn.,该种在不同生态环境中生长,其体态略有变异。入药作清热、解暑、截疟、凉血、利尿、健胃、止盗汗用,此外,还作外用药。本种不同于植物学上称的“青蒿”A. carvifolia Buch.-Ham. ex Roxb.,二者药用功能虽然接近,但后者不含“青蒿素”,亦无抗疟作用。黄花蒿风干植物含水分9.7%,乙醚可溶物5.6%,水可溶物26.6%,乙醇可溶物0.8%,半纤维素11.6%,纤维素8.5%,木质素9.6%,蛋白质9.3%,灰分10.1%,鞣质类2.4%。

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生姜汤的营养价值 营养价值

生姜汤的营养成分和葱蒜相似,同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。 生姜汤还含有较多的挥发油,可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等;又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。此外,含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。 1、生姜汤中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;吃姜还能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。 2、生姜汤有显

慈菇的营养价值 营养价值

慈菇中各种营养素成分较为齐全,包含铁、锰、锌、铜、硒、维生素E及维生素C等,尤其是硒及维生素E的含量引人注目。 1、慈菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素,对人体肌能有调节促进作用,具有较好的药用价值。 2、慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。中医认为,慈姑主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。 3、慈菇含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳

生姜皮的营养价值 营养价值

生姜皮中含有生姜油、姜酚、姜酮、姜脑等成分。 1.生姜皮中含有的生姜油,有抑制细菌和霉菌活性的作用,可用于抗菌防腐。 2.生姜皮中含有的姜酮有麻醉、降温、止吐的作用,并且在一定程度上还可以镇痛、解热和抗炎。 3.生姜皮中含有的姜酚具有具有抗凝、抗氧化、抗肿瘤、升压强心、降血脂、抗动脉粥样硬化、保护胃黏膜、保肝利胆、消炎、镇咳、防晕止吐、对中枢神经抑制等多种功效,还具有杀虫、抗病原微生物和杀菌防腐作用。

荨麻的营养价值 营养价值

荨麻的茎和叶,含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素及各种微量的磷、镁、铁、锌、锰、硅、硫、钙、钠、钻、铜和钛等元素。 1、荨麻醇提取物治疗前列腺肥大,其水溶性部位主要含有多糖类成份,能调解T淋巴细胞免疫功能,阻止上皮组织癌细胞的分化与扩散。 2、荨麻是多年生草本植物,主要以地上嫩茎嫩叶供食用,其营养丰富,含有人体所需维生素C。 3、荨麻中含有的胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。

椒蒿的营养价值 营养价值

椒蒿经毛细管色谱分离出36个峰,并鉴定出峰所对应的化合物。其主要化学成分为3,7-二甲基1,3,7-辛三烯(38.43%) ,1Sα- 蒎烯(36.96%) ,1-甲氧基-4(2-丙烯基) 苯(85.7%) ,柠檬烯(6.33% ) ,1R-α-蒎烯(3.40% )等。 1、青海民间入药,治暑湿发热、虚劳等。根有辣味,新疆民间取根研末,代替辣椒作调味品。牧区作牲畜饲料。 2、椒蒿植株高大,个体产量高,青干草养分含量丰富,粗蛋白质,无氮浸出物含量高,粗纤维较低。在阉牛瘤胃中48小时的消化率为62.20%。味

羊肺的营养价值 营养价值

羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素。每100克羊肺约含水分76克,蛋白质20.2克,脂肪2.8克,灰分1.2克,钙17毫克,磷66毫克,铁9.3毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸0.4毫克,还含有肝素。 1、羊肺的蛋白质含量较高,具有补虚损的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 2、羊肺富含维生素A,有利于维持正常视觉功能。 3、羊肺可用于提取肝素,羊肺肝素分子量较小,抗凝效价47u/mg,比猪肠粘膜素效价(151u/mg)低得多。羊肺肝素有较强的降胆固醇和抗炎作用。肝素的主要药理作

米蕉的营养价值 营养价值

米蕉果实营养丰富,每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,还含有灰分和多种维生素。米蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。 1、米蕉富含碳水化合物,能够储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,同时增强肠道功能。 2、米蕉铜元素较丰富,铜作为人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子

猪排的营养价值 营养价值

猪排含优质蛋白质、膳食纤维、胆固醇、硫胺素、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷、钙、钠,硒、镁、铁、锌等元素以及人体必需的氨基酸。 1、猪排中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。 2、猪排是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分,其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言,脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。 3、猪排和其他动物肉一

牛筋的营养价值 营养价值

牛筋含非常丰富的基质硬蛋白,细胞外基质硬蛋白是一群有特殊结构和功能的生物大分子。由胶原、弹性蛋白、蛋白聚糖和糖蛋白组成。 1、牛筋含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。 2、牛筋具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。 3、牛筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。 4、牛筋富含钙质和胶质蛋白,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

羊肝的营养价值 营养价值

每100克羊肝中,除水分外,含蛋白质18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物4克,灰分1.4克,钙9毫克, 磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,尼克酸3.57毫克,抗坏血酸18.9毫克,维生素A。可见羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品。 1、羊肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,羊肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。 2、羊肝中含有丰富的维生素A,常吃羊肝,可逐渐消除眼科病症。 3、羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进