老人能吃玉米吗

老人能吃玉米吗

老人能吃玉米吗

中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。中老年人多吃玉米有很多的好处。

德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

美国塔夫斯大学营养和视力研究中心的研究人员，在分析了4000名55—80岁的中老年人的日常饮食和其他数据后发现，定期吃些不易导致血糖升高，且能护眼的食物，就能够起到预防老年眼病的作用。这些简单的改变，不仅可以减少医疗费用，还能防止因这些眼疾引发的生活质量下降。

一般来说，预防老年人眼病效果最佳的营养物质包括：维生素C、维生素E、锌、叶黄素、玉米黄质和欧米伽-3脂肪酸。

其中，维生素C可以通过吃新鲜蔬菜水果摄入;维生素E主要存在绿叶植物中;锌多存在于牡蛎、动物肝脏、花生及肉等食物中;叶黄素又称胡萝卜素，它和玉米黄质多存在于玉米中;欧米伽-3属于人体必需的脂肪酸，体内无法自行合成，需要通过鱼肉、鱼油及亚麻油等油类来摄入。

我们无法阻挡人体的衰老，但是我们却可以通过自己的方式来预防各种疾病，饮食就是我们预防各种疾病最好的方式。

玉米的营养价值

1、预防癌症

在德国营养保健协会持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

玉米中的维生素A，对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等也都有一定的辅助疗效。鲜玉米中富含的赖氨酸(干玉米中极少)，是人体必需的营养成分。研究发现，多吃新鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。

2、延缓细胞衰老，降低血清胆固醇

在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有含有7种“抗衰剂”---钙、谷胱甘肽、 维生素、镁、 硒、维生素E和脂肪酸。玉米中含有大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。

3、护齿固齿

吃玉米时需用力咀嚼，可使牙齿得到锻炼，并促进唾液分泌和齿龈坚固。老年人若牙齿不好，可以做些玉米粥喝。

玉米的药方

1，玉米刺梨汤：玉米30g，刺梨15g。加水煎汤服或代茶饮。

本品与刺梨配伍，有健胃消食及清暑的作用。用于脾胃不健，消化不良，饮食减少或腹泻，兼有暑热者尤为适宜。

2，玉米茶：玉米30g，玉米须15g。加水适量，煎汤代茶饮。

玉米、玉米须均有利尿作用，以玉米须作用较强，故配伍应用。主要用于慢性肾炎，水肿，小便不利。

总结：玉米这种粗粮对我们人体来说基本上是百利而无一害的，只要是不超过我们的主食基本上都没害处，那些特殊需要忌食的就注意一下吧。总的来说老人吃玉米是很好的，适量就行。

糖尿病人能吃玉米棒子吗 糖尿病人能吃玉米吗

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁;此外玉米因所含粗纤维和可溶性糖低，能起到降血压，降血糖的功效，是糖尿病患者的理想食品。

糖尿病能不能吃玉米

我们一般只把玉米当成主食来食用，其实从中医的角度来讲，它还是有一定的保健效果的。中医认为玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的，是它开胃的功效。

但玉米也含有糖分，那么糖尿病能不能吃玉米?下面小编为您介绍糖尿病能不能吃玉米。

糖尿病能不能吃玉米?

糖尿病能不能吃玉米?可以，玉米因所含粗纤维和可溶性糖低，是糖尿病患者的理想食品。玉米还有降血压、降血糖的功效。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。

除了新鲜的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

不过，专家提醒说，由于糯玉米的支链淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快，因此对于糖尿病人来说，不宜单独食用玉米，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，以减缓血糖上升。

糖尿病人能吃玉米吗

糖尿病人可以吃新鲜玉米，玉米属于粗纤维食物，具有通便利水，降糖降血脂的作用，但也要注意不要吃的太多，一天最好只吃1穗，普通的玉米吃2至3穗不会引起血糖的明显变化 。粘玉米含糖量高，要严格控制在1穗以内。

常吃玉米对糖尿病、高血脂、高血压等疾病有一定的预防和治疗作用。但需要注意的是，糯玉米营养价值虽高，却并不适合所有人，特别是糖尿病患者。因为糯玉米支链淀粉含量高，很容易被消化吸收，转化为葡萄糖，糖尿病患者一旦食用，血糖上升速度会加快。所以，糖尿病患者一定要慎吃。

月经期能吃玉米吗

月经期能吃玉米吗？

经期能吃玉米，玉米属于主食范畴，也是不错的保健佳品，玉米具有丰富的营养价值：

1、玉米所含纤维素高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防炎、便秘、肠癌等。

2、玉米含有维生素E，促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

3、玉米所含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

糖尿病人能吃玉米吗

糖尿病人能吃玉米吗

糖尿病人是能吃玉米的。玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。玉米属于粗粮虽然也含有糖分但是对于血糖的影响不是很大。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。

而且，玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助治疗作用。

专家指出，糖尿病人吃玉米不能担心，吃香甜的水煮玉米棒不但能一饱口福，而且常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

玉米的营养价值

玉米保护心血管

中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

玉米水防感染

人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。

玉米须能降糖

除了玉米外，玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。

玉米的宜忌人群

宜食

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。

忌食

霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用;而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。

总结：从上面的文章可以看出糖尿病人是可以吃玉米的，玉米是粗粮，但其中也含有糖分，不过玉米含的糖分很少对于血糖的印象不是很大。但是小编要提醒大家的是尽管影响不大，但也不要多吃。

肾结石可以吃玉米粥吗

肾结石不能吃玉米粥。肾结石的形成是由于肾脏排出的尿液中含有过多的钙盐，草酸盐，磷酸盐，碳酸盐等物质，这些物质在尿液中含量过高，超过饱和浓度的话，会导致从尿液中结晶析出，从而慢慢变大形成结石!肾结石中65%是草酸钙类结石，玉米中含有大量的草酸盐，经过人体代谢后，可以使尿液中草酸酸盐的浓度升高，造成草酸盐的析出，增加结石的体积，所以肾结石的患者不可以吃玉米!

在日常的饮食生活中，多吃木耳，杏，黄豆芽，玉米，非菜，西兰花，燕麦，芹菜，胡萝卜，甘薯，木瓜，豆类，平时多注意用眼。要尽量的少吃富含草酸的食物，不能吃猪肝，沙丁鱼，麦片，黄油，茭白，草莓，竹笋，大蒜，鳗鱼，羊肉，黄鱼，金枪鱼。

其实，就是多吃菜，干粮，不能吃脂肪高的，还有如草莓的甜类，甜食，不能吃刺激性高的食物，也不要吃的太咸。你可以喝御 鮖 蓪 茶，长期饮用可以内部调理溶酸，疏通尿道。

上面就是对肾结石可以吃玉米粥吗的介绍，通过了解以后我们知道肾结石吃玉米粥也是可以的，并且玉米中的营养价值非常的丰富，能够提高记忆力并且能够补充体内所需要的维生素，我们平时在生活中可以经常进行食用。

尿酸高可以吃玉米吗

玉米中含有大量的营养保健物质令专家们感到惊喜。除了含有磷水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。那么，痛风病人能吃玉米吗?

玉米本身并没有毒素，但也许含有过敏塬，特殊过敏体质者吃玉米可能会诱发症状发作，但这不是食物的问题，而是个人体质问题，而烤过后的玉米可能让特殊体质者对食物过敏原更敏感，但是只要知道自己对某种食物过敏，则可避开摄取。

正常人吃烤玉米并不会致癌，如果不放心烤过的食物，就少吃焦黑部分;另外，玉米含有大量淀粉，属于五谷根茎类，想减肥的人得注意热量摄取。可见，患者可以适当的吃玉米。

此外，玉米的嘌呤含量较低，玉米是可以食用的,不用担心。但是患者对于痛风饮食注意，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出，一般就能够好转控制住症状的。

尿酸高可以吃玉米吗?尿酸高的人在食用玉米的时候是一定要注意的，因为玉米在正常人看来是杂粮，是比较有营养的，但是对于尿酸高的人来说，这样的食物可能是致癌的，所以大家是一定要避免玉米类似食物的食用。

玉米吃了会胀气吗

1、适量吃不胀气

适量吃玉米是不会胀气的，玉米是一种促进消化的食物，而且可以作为绝佳的保健品，对身体好处很大，不仅可以美容养颜、排毒减肥，还能降压、降糖和防止癌症，所以长吃玉米好处多哦。

2、吃多了会胀气

玉米的粗纤维含量很高，虽然玉米可以促进消化，但是一般的玉米都是不容易消化的，特别是吃多了的话，会使大量粗纤维堆积在肠道内，肠道内的气体无法排除体外就会出现胀气的情况，所以吃玉米一定要适量。

3、胀气不吃玉米

上面我已经说了吃多了玉米是会胀气了，那么胀气了当然是不能吃玉米了，胀气吃玉米会加重消化不良的症状，所以如果你本身就肚子胀气就不要吃玉米。

4、还要注意这些

肚子胀气最好是以清淡柔软的食物为主，最好是喝粥，吃些青菜。这里需要提醒的是肠胃不好的人少吃玉米，要吃就吃嫩一点的鲜玉米或者糯玉米，吃的时候尽量多咀嚼一下。

经期能吃玉米吗

经期内是能吃玉米的。

玉米味甘、性平，从中医的角度说属于平性食材，对人体不会产生刺激性。而且玉米是月经期间最适合吃的食物之一。同时在经期内，因为有些女性可能会在经期出现便秘的情况，吃玉米正好促进消化，排毒通便。

吃玉米的好处与坏处是什么

玉米是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中，至少有三个地 区的居民以玉米为主要食物。玉米含有七种抗衰剂：矿物质钙、镁、硒 ，维生素 A、 E，谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，其中的谷胱甘肽与硒有很 强的抗氧化作用，被称作具有生物活性的长寿因子。调查发现，常吃玉 米的人，不只发生高血压病和心脑血管病的几率低，发生癌症的风险也 明显低于不吃玉米的人，这至少是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌 作用的硒与镁。

中医认为，玉米性平味甘，有补中益气的功效。在中国，很多人将 玉米看作粗食，近几年，其营养保健作用在国外非常受重视。我国居民 现在吃精米白面的比例太大，玉米在主食中的地位为很多家庭忽视。有 营养学家主张：在中国人的主食中，粗杂粮宜占一半的比例。笔者建议 ：在各种粗杂粮中，大连人应该首选玉米。为了避免常有的便秘，老人 尤该多吃些玉米。

玉米作为高血压患者的优质食品 , 由于和中、开胃、利尿、清湿 热的作用显著， 对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。为了 降低和稳定血压， 高血压患者不仅可多吃玉米面、玉米油 , 也可用玉 米须煎汤代茶饮。但是，由于玉米缺少一些必需的氨基酸 , 故不宜单独 长期食用，可与豆类、小麦等混合食用， 以提高营养价值。

玉米的营养价值虽高，但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人 ，会发生维生素 P P缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现。

我们日常一定要特别注意，虽然玉米有很高的营养价值，经常吃玉 米对我们的身体有很大的好处，但是要记住，吃太多玉米也不见得是好 事，尤其是对于那些皮肤不是很好的人来说，建议在日常生活中一定要 注意不能吃太多了。