桃胶从树上摘下来之后需要加工吗
桃胶从树上摘下来之后需要加工吗
看个人所需
桃胶从树上采摘下来,用清水冲洗干净即可食用,如果是干桃胶,可用清水浸泡一段时间,除去黑色杂质。采摘的量比较多的话,可以对桃胶进行加工处理,延长保质日期。
刚摘的桃胶怎么弄来吃 刚摘的桃胶怎么保存
如果是近期两天食用的话,可将刚摘下来的桃胶放在保鲜袋里,置于冰箱冷藏室保存,一般冷藏可保鲜2—3天左右。但不可冷冻,否则桃胶中含有的水分在冰冻的环境下会结冰,之后解冻会让桃胶变得松散、糜烂,无法食用。
将树上刚摘下来的桃胶用清水清洗干净,然后用上述说的桑灰汤浸泡或用清水浸泡都可以,接着适当清洗一下,然后放到阳光强烈的阳台处等地暴晒2—3天,直到桃胶变干变硬,要非常硬才行,你的指甲掐不进为准,这样桃胶里的水分越低保存时间也越久,可长达6—12个月。
桃胶摘下来后怎么处理
1.桃胶采下来后先用清水洗干净,然后用桑灰汤浸泡(桑灰汤是桑树枝燃烬后的灰和水的混合物);
2.搅拌,将杂质清理出来,然后用清水浸泡,洗去杂质;
3.将水分吸干,放置晾晒,晒干的桃胶呈结晶状,颜色如琥珀,存放于阴凉干燥处。
1.将采收的干桃胶用水浸泡(固液比为1:2)后,泡发后撕成细块,把树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净,再沥去水分;
2.将桃胶和水加入到夹套反应锅中,搅拌后用蒸汽或油浴加热,温度控制在120℃左右,过筛,再装入大缸中;
3.强烈搅拌,并逐步加入10%的氯酸钠漂白液,并加入0.1%-0.2%的甲醛或0.005%的多菌灵防腐;
4.放入不锈钢盘中,用蒸气吹扫,或直接在锅内用火加热,加热过程中要不断翻动,干后得到含水50%的膏状产品。晒干或烘干,可得到纯固体桃胶。
如何快速泡发桃胶 桃胶可以不泡直接煮吗
不建议直接煮
桃胶除了质地坚硬之外,里面还含有一些杂质,浸泡桃胶不仅可以将桃胶泡发,还能将黑色杂质去除。泡发的桃胶更容易出胶,而且口感更佳。如果是树上刚摘下来的新鲜软桃胶,清水洗净后可以直接煮。
桃胶采摘后怎么样加工 刚摘下来的桃胶怎样吃
材料
桃胶10克,牛奶一袋,栆(干)2颗,桂圆8粒,红糖1勺。
做法
1、桃胶奶的做法桃胶洗净泡发,需泡12小时以上,挑去杂质;
2、桂圆干去壳去核,大枣洗净去核,放进碗里,加入红糖和揉碎的桃胶,再加入适量清水;
3、放入已烧开的锅里,隔水炖30分钟,倒入常温奶。
做法
1、银耳和桃胶头天晚上先泡好,桃胶泡24小时,充分泡软后清洗干净;
2、半朵银耳切小块,锅里多放水,加莲子和红枣,大火烧开后,转最小火煮一个小时;
3、一小时后下桃胶,煮半个小时候,放入多晶冰糖,煮到糖化,再煮一会儿即可。
树上摘的桃胶可以直接吃吗
不能。
桃胶是从植物桃或山桃等树皮中分泌出来的一种树脂,在形成的过程中桃胶暴露在空气中,容易滋生细菌、粘附灰尘,或者被有害物质污染,从健康的角度来说,刚从树下摘下来的桃胶不能直接吃,可以在清洗之后加入其他的食材炖食。
从树上摘下来的桃胶怎么处理 摘下来的桃胶不处理能吃吗
不能。
桃胶是从植物桃或山桃等树皮中分泌出来的一种树脂,长时间暴露在空气中,容易滋生细菌等有害物质,一般刚从树下摘下来的桃胶,不建议不处理直接食用,以免对肠胃健康产生影响,出现腹痛、腹泻等身体不适反应。
桃胶怎么做面膜 桃胶可以直接敷脸吗
不建议直接敷脸
树上采摘下来的桃胶含较多的细菌和杂质,直接敷脸容易导致面部发炎、红肿、瘙痒等。建议先将桃胶清洗干净,然后用水浸泡一段时间,将泡发的桃胶熬煮成水。
新摘的桃胶怎么处理 下雨摘的湿桃胶能不能吃
可以吃。
雨后的桃胶质地比较软,采摘的时候要注意保持桃胶的完整性,也要注意不把树干上的杂质采摘下来了。
小贴士:雨后摘桃胶不是很便利,湿漉漉容易摔跤,而且桃胶容易摘破,从操作上来说,建议在阴天或者多云的天气去采摘桃胶,这样既不觉得晒,也不会被淋湿。
刚摘下来的桃胶怎样吃
桃胶银耳糖水
材料
桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
做法
1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍;
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块;
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵,雪梨去皮切成1cm大小的丁;
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
酸奶桃胶
材料
桃胶10克,酸奶500克,鲜奶50克,果脯10克,炼乳10克,白砂糖10克。
做法
1、将桃胶洗净放入温水泡至发涨,然后再次清洗掉黑色沉着物;
2、将大块桃胶分成大拇指大小的块状;
3、然后倒入事先准备好的酸奶、鲜奶、果脯、炼乳、白砂糖搅拌均匀,即可入口食用。
自己摘的桃胶怎么处理
将摘下来的桃胶用桑灰汤浸泡,洗去大部分的杂质,然后捞出晾干。
将桃胶平铺在簸箕里面,放在阳光下曝晒,完全干燥后用干燥的容器密封保存好