洋葱水的功效与作用有哪些

洋葱水的功效与作用有哪些

蒸洋葱水虽好但不能大量喝当作治病

洋葱确是一种国际上认可的健康食材，其中已确认的功能物质有含硫化合物、前列腺素A、类黄酮、皂苷、酚等这些物质在抗氧化、降血脂、提高免疫力，包括抗肿瘤等的功效已得到一些科学数据的支持，但这些有效结果的取得前提必须保证一定的有效摄入量。因此蒸洋葱水虽好但不能天天大量乱喝，当作包治百病的神药。

蒸洋葱水治咳嗽真的管用吗

有一定的作用，但要对症治疗。

洋葱水之所以能治感冒咳嗽，是因其含有的大蒜素具有的消炎杀菌的作用，另外洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有发散风寒的作用，因此具有一定的治疗感冒咳嗽的效果。一般症状轻微的感冒咳嗽，喝了蒸洋葱水几天后可缓解病情。

1、蒸洋葱水不是所有的咳嗽类型都有治疗效果，要有针对病情服用，否则易加重病情。

2、另外利用蒸洋葱水作为日常食疗治咳嗽而言，其功效微乎其微，因此治疗效果并不是很好，建议咳嗽严重的患者还是及时就医为宜，以免拖延病情，对病情恢复不利。

3、使用洋葱水治咳嗽有一定的刺激性，建议2岁以下宝宝不要喝，以免刺激呼吸道咳嗽症状反而加重。

洋葱有什么功效与作用

洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成。它还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。

洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素，对治疗高血压等病症十分有效。洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用。

洋葱中还含有类似降血糖药的有机物，糖尿病患者经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用。

洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。

洋葱中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一种叫“栎皮黄素”的植物化学物，能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。

多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。

紫皮洋葱中还含有植物花青素，这是一种比维生素C和维生素E的抗氧化能力强数十倍的植物化学物质，能够保护人体免受自由基的损伤。

蒸洋葱水可以天天喝吗 蒸洋葱水适量喝有什么好处

食用洋葱对排毒有较好的作用，食用洋葱时，可以吸收其中的维生素P，这种物质能够有效的防止血液变得粘稠，对于降低胆固醇，防止胆固醇过高有非常好的作用。 从而可以有效的把体内的毒素排出体外，对于恢复内脏干净有一定的功效，对于中老年人来说，更是要在生活中食用一些洋葱，通过吃蒸洋葱水来保健好身体，避免毒素过多，影响到身体的调节。

食用洋葱时，还可以吸收其中的植物杀菌素、大蒜素，这些物质具有非常强的杀菌能力，能够有效的抵御流感病毒，对于预防感冒、杀菌保健有非常好的帮助。

通过食用蒸洋葱水可以有效的吸收其中的植物杀菌素，这种杀菌素能刺激呼吸道、泌尿道、汗腺这些部位的细胞管壁进行分泌，对于祛痰、利尿、发汗、抑菌有不错的作用。

在吃洋葱的时候，会感觉到有种酸辣的味道，这种酸辣的味道是因为其中含有葱辣蒜素，同时，洋葱中还有较为浓郁的香气，往往会让人有一种流泪的感觉。正是这种香气能够不断的刺激胃酸进行分泌，对于增进食欲，提高胃肠道的张力很有效，不断的促进胃肠蠕动，起到了开胃的作用。对于萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良、消化停滞有很好的防治作用，能够避免发生食欲不振的情况。

洋葱中特有的刺激成分，会刺激镇静神经，有诱人入眠的神奇功效，因此想要防治失眠的宝宝们宜选择在睡前适量喝些蒸洋葱水，镇静安眠。

洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。另外洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，因此日常食用蒸洋葱水可以防治得糖尿病。

蒸洋葱水含有其他植物所没有的前列腺素A，这种物质是公认的天然血液稀释剂，能够起到扩张血管，降低血液粘度的作用，能够有效降低血压，减少外周血管的血流量，并增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成。同时还能促进钠盐排泄，从而使血液下降。

蒸洋葱水中含有的大量维生素C和尼克酸能够促进细胞间质的形成，并修复损伤的细胞，使皮肤恢复光洁红润，并变得更加有弹性；硒元素具有很强的抗氧化效果，决定了洋葱的抗衰老功效;硫质和维生素E能阻止不饱和酸形成脂褐素，起到预防老年斑生产的功效。

蒸洋葱水孕妇可以喝吗

孕妇可以喝。

无论是白皮洋葱还是黄皮洋葱或是紫皮洋葱，对于孕妈妈来说都是可以吃的，而且洋葱具有多种食疗功效，孕妈妈在孕期适当的喝蒸洋葱水能够有以下好处哦。

孕妇喝蒸洋葱水的好处

1、提高免疫力

洋葱中含有大量的维生素C，具有一定的抗氧化性，能够提高身体的免疫力，促进身体的新陈代谢，而且孕妈妈在孕期正是抵抗力弱的时候，因此适当喝些蒸洋葱水可以帮助孕妇提高免疫力，抵抗病菌侵入。

2、促进胎儿发育

蒸洋葱水含有很多种维生素，其中包括维生素B6、维生素B1、维生素K和维生素C。还有一些包括铬在内的矿物质。这些维生素、矿物质，以及一些生物素能够共同作用，在最大程度上促进胎儿的身体发育。蒸洋葱水中还含有叶酸，它能弥补宝宝的神经性缺陷。

3、补钙健骨

蒸洋葱水钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。

4、改善肠道环境

洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物，可有效改善孕妈妈的肠道环境。

洋葱的功效作用

抗衰老

洋葱含有大量的维生素，而维生素具有很强的抗氧化左右，适量食用洋葱可以帮助人体促进蛋白质的合成，还可以促进人体皮肤的新陈代谢，从而达到一定抗衰老的作用。

预防疾病

洋葱富含硒元素和槲皮素，能够达到抗氧化的效果，从而增强人体免疫能力，可以去除各种病变的细胞，抑制细胞的病变，从而避免毒素对人体的伤害，具有一定预防疾病的作用。

清理血管

洋葱具有大量的可溶性纤维，适量食用当人体摄入这些物质后，可以起到清除血管的污染物，让血液循环更加流通的功能，从而具有一定清理血管的作用。

洋葱水治寒咳还是热咳

洋葱水治寒咳。

中医上洋葱水性温，辛甘味，有健胃理气，解毒杀虫、驱寒止咳的功效，对于日常食用可作为治疗寒咳的饮食偏方，但对于热咳、肺部感染咳嗽等则没有治疗效果，若饮用错误，还可能会加重患者病情，建议慎用。

备注：另外西医上认为洋葱水中含有硫化丙烯的油脂性挥发物和大蒜素，具有杀菌排毒的作用，临床上也是用于适用于风寒感冒的。

儿童喝洋葱水的副作用 洋葱水治咳嗽的方法

1、一颗洋葱去外皮后，切丝放入碗中。

2、放入电饭锅，外锅放两杯水，切记，切好的洋葱不要加水。

3、电饭锅煮饭键好后，约三十分钟就蒸好洋葱水了，可以蒸两次，蒸好的洋葱水一次约50毫升。

4、蒸好后的洋葱水，有微微的甜味，趁热喝很好喝。

功效：洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用，适宜治疗风寒咳嗽。

洋葱的功效与作用

1、 预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

2、维护心血管健康

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

3、 刺激食欲，帮助消化

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

4、 杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

小建议：紫皮洋葱营养成分更高

根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。

5、洋葱对“富贵病”有很好的预防

用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，趁热饮。

近的年发现，除此之外，洋葱可有效预防“富贵病”，洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。

洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，是洋葱抵御恶劣环境(耐寒、耐旱)的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、降脂降压等作用。

洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。

6、其他药效

(1)所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;

(2)所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用;

(3)洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率;

(4)洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量;

(5)所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;

(6)洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量;

(7)洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松;

(9)洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。

洋葱的功效与作用

1、预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

2、防止老化

蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。

3、降低血糖

洋葱可当成抗糖尿病药食用。根据降低血糖临床试验，洋葱的确具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品。

4、清血功能

纤溶状态的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

5、改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。

6、预防骨质疏松

洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。

7、改善皮肤问题

谷胱甘月太能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。

8、改善眼睛疲劳

谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成，维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太，实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。

夜间快速止咳喝什么水 蒸洋葱水

夜间快速止咳可以喝蒸洋葱水。

洋葱中含有的大蒜素具有的消炎杀菌的作用，另外洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有发散风寒的作用，因此具有一定的治疗感冒咳嗽的效果。一般症状轻微的感冒咳嗽，喝了蒸洋葱水几天后可缓解病情。

蒸洋葱水适合风寒感冒引起的夜间咳嗽。

1、把洋葱洗干净去表面;

2、把整颗洋葱浸在水中,用刀快手切开约6片;

3、把已切好的洋葱放在碗里，不用加水;

4、连豌带洋葱反转放在碟上;

5、煮滚水后把洋葱放在蒸架上,用中火隔水蒸;

6、蒸30分钟,碟上淡紫色的便是洋葱水;

7、把洋葱水倒出来便完成,一颗洋葱可以蒸出约60ml洋葱水。

洋葱的功效与作用

1、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

2、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

3、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

4、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。

5、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

6、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

7、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

8、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

洋葱水治寒咳还是热咳 喝洋葱水治寒咳需注意

采用喝蒸洋葱水治寒咳，虽然有一定的治疗效果，但毕竟任何食物过量吃都会身体不利，何况蒸洋葱水含有一定的刺激性，如咳嗽期间食用过多，容易刺激呼吸道，加重咳嗽有痰病症，应适量食用为宜。尤其是孕妇、哺乳期妇女和小孩更不宜多喝。

蒸洋葱水不是所有的咳嗽类型都有治疗效果，只对风寒咳嗽有一定的治疗效果，因此喝蒸洋葱水要针对病情服用，否则易加重病情。

另外利用蒸洋葱水作为日常食疗治咳嗽而言，其功效微乎其微，因此治疗效果并不是很好，建议咳嗽严重的患者还是及时就医为宜，以免拖延病情，对病情恢复不利。

使用洋葱水治咳嗽有一定的刺激性，建议2岁以下宝宝不要喝，以免刺激呼吸道咳嗽症状反而加重。

如在咳嗽期间的病人还患有：皮肤病、眼睛类疾病、肠胃疾病人不能吃洋葱水，容易导致病情加重。

洋葱的功效与作用

1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;

2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用;

4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;

5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;

6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效;

7、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症;

8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。