桃胶要泡多久 桃胶泡的时间长了会坏吗

桃胶要泡多久 桃胶泡的时间长了会坏吗

会。

桃胶泡发后也是不能长时间的保存的，桃胶一般12小时即可泡发，常温下能够保存的时间在24小时，若是放入冰箱冷藏保存可以存放2-4天左右，若是保存方式比较恰当的话，也可以适当延长保存时间。但是桃胶泡的时间超出了1周的话是很有可能坏掉的，因为桃胶本身的营养成分和糖分就比较多，加上桃胶中也含有一些杂质，一些细菌及微生物也会导致桃胶变质，所以是不能很长时间的存放的。

桃胶需不需要泡水

要泡水。

桃胶中杂质较多，泡发涨开后要多次清洗的，煮之前泡发，这样里面的杂质会比较好清洗掉，而且泡发的桃胶更容易煮。桃胶要泡发到原来的2倍大体积，煮起来才会容易出胶。

桃胶泡不开什么原因

泡水时间太短。

桃胶是一种浅红色的透明固体天然树胶，成分与阿拉伯树胶相似，具有较强的水溶性和粘度，一般来说，桃胶要用清水浸泡十多个小时候才能泡发，如果桃胶泡不开，很可能是泡水时间太短，建议将桃胶提前浸泡好，再用来炖汤，如果时间不够，可以选择用温水浸泡，这样可以能有效缩短泡水时间。

桃胶用冷水泡还是热水泡

桃胶用冷水和热水泡都可以，两者都能将桃胶泡发，但是两者的效果会又一定差别，热水泡桃胶虽然速度快，但是会损失较多的维生素等营养成分，口感也会不好，而冷水票营养成分损失较少，口感也比较好，只是泡的时间要长一些。

如何快速泡发桃胶 桃胶可以不泡直接煮吗

不建议直接煮

桃胶除了质地坚硬之外，里面还含有一些杂质，浸泡桃胶不仅可以将桃胶泡发，还能将黑色杂质去除。泡发的桃胶更容易出胶，而且口感更佳。如果是树上刚摘下来的新鲜软桃胶，清水洗净后可以直接煮。

桃胶泡发后中间硬硬的 桃胶一定要泡12小时吗

如果是用冷水浸泡干桃胶，最好浸泡10-12小时，这样浸泡出来的桃胶膨胀的比较好，容易清洗，也能够避免营养成分的流失。

但是如果时间上来不及，也可以用热水泡桃胶，来缩短浸泡时间，但是这样会造成部分营养的流失。

桃胶不浸桑灰汤可吃吗

可以食用。

用桑灰汤泡桃胶是为了使桃胶泡发后，将其中的杂质等其他赃物处理干净，这样的桃胶比较通透，口感也会有所提高，如果不用桑灰汤浸泡也是可以食用的，因为桃胶本身是没有毒性的，没有桑灰汤，可以用清水浸泡，只是效果没有那么好，处理起来比较麻烦。

桃胶清洗窍门

浸泡时间要长一些

桃胶清洗时最好提前用冷水泡发10小时以上，如果晚上食用，早上泡，桃胶泡发率也是很大。

用夹子夹

泡好的桃胶，将桃胶捞起来，用小夹子将桃胶上的黑点点，尽量不要用手去拿，避免出现桃胶散落的现象。

顺时针转动

泡发桃胶的时候，最好是要顺时针进行转动，这样可以使桃胶的杂质更好的脱落，更有利于桃胶清洗。

刚采摘的桃胶如何处理

刚刚采摘好的桃胶，一般不能够立马就食用，还需要对它进行浸泡，清洗干净才行。可以采用桑灰汤来浸泡，桑灰汤也算是一种药材，用它来浸泡桃胶的话，是再好不过的。

浸泡好后的桃胶，要用清水给它清洗干净，然后再拿到太阳底下，将桃胶给晒干，最好晒到水分尽失会比较好。干固的桃胶很硬，也长得很像琥珀，比较漂亮。颜色越亮就证明它的营养越高，说明这些桃胶质量越好。

桃胶清洗的窍门 桃胶清洗窍门

桃胶清洗时最好提前用冷水泡发10小时以上，如果晚上食用，早上泡，桃胶泡发率也是很大。

泡好的桃胶，将桃胶捞起来，用小夹子将桃胶上的黑点点，尽量不要用手去拿，避免出现桃胶散落的现象。

泡发桃胶的时候，最好是要顺时针进行转动，这样可以使桃胶的杂质更好的脱落，更有利于桃胶清洗。

桃胶用冷水泡还是用热水泡好 桃胶泡多久合适

10个小时左右。

正常情况下，桃胶泡10个小时左右。桃胶既能用冷水泡也能用热水泡，热水泡时间更短，但是高温可能会破坏其含有的维生素、氨基酸等营养成分，对口感也会导致一定影响。如果时间比较充裕的话，可以用冷水浸泡桃胶。

桃胶怎么快速泡开 桃胶泡4个小时够吗

看情况而定。

桃胶的泡发时间与多个因素有关，如桃胶质量、泡水温度等，通常情况下，桃胶需要浸泡10个小时左右，桃胶泡发的时间越长，膨胀得越大，但要注意，泡发的过大，也可能会影响口感，一般来说，只需要泡到没有硬心就可以了。