当归和什么一起煲汤最好 当归和黄芪一起煲汤
当归和什么一起煲汤最好 当归和黄芪一起煲汤
原料：黄芪30克，当归、红枣各10克。
做法：1、将黄芪、当归、红枣洗净，入锅加水适量，煎煮40分钟，取汁；
2、剩渣再加水适量，煎煮30分钟，取汁，合并汤汁即可。
功效：补养气血。
适宜人群：适宜于气血不足的人，表现为面色萎黄、头昏目眩、疮疡及不收口、关节疼痛等症。
当归和什么一起煲汤最好 当归和猪心一起煲汤
原料：当归15克，猪心1个，党参20克。
做法：1、将党参、当归用水洗净，猪心切片汆水，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清汤、猪心、姜片、党参、当归，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效：补心益气，养血安神。
适宜人群：病后或产后身体虚弱的人，失眠多梦的人，更年期综合征患者。
孕妇可以用当归煲汤吗
孕妇应慎用当归煲汤喝。
当归虽然有很好的补血效果，但同时活血作用也很明显，孕妇食用后，尤其是孕早期的准妈妈容易发生子宫收缩而出现阴道流血，甚至是流产的情况。所以，孕妇应慎用当归煲汤喝。
当归煲汤放多少合适 当归煲汤为什么会苦
可能是放多了。
当归做为一种中药材，用来煲汤的话，难免会带有一些苦味，但只要控制好用量的话，总体来说并不是特别苦，是大多数人可接受的范围之内。
但如果将当放多了的话，就会导致苦味十分明显，因此想要避免发苦的话，建议当归在煲汤的时候少放一些，而且尽量选择那些颜色呈淡黄色的当归，苦味会轻一些。
当归和什么一起煲汤最好
当归是伞形科植物当归的干燥根，入肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛、润肠通便，常用它来做补血药用，然而用来煲汤的话，由于和不同药材搭配，当归功效的侧重也会有所不同，例如和红枣搭配能加强补血功效，和黄芪搭配能气血双补等，因此和不同药材搭配能加强不同方面的功效，适合自己的就是最好的。
女性月经不调试试饮食调理
黄芪当归汤
材料：黄芪20克，当归20克，白芍15克，泽兰10克，粳米100克，红糖适量。做法：将黄芪、当归、白芍、泽兰用小火煎15分钟，去渣留汁，放入粳米煮粥，将熟时加入适量红糖即可。
功效：黄芪、当归补气养血;白芍、粳米、红糖酸甘敛阴，缓急止痛，并能补脾胃益化源;泽兰活血祛淤止痛，可于经期做辅助食疗。黄芪当归汤对月经不调患者有补气血，健脾胃，止疼痛的功效。
芹菜头黑木耳煲瘦肉
原料：芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片
做法：先把芹菜头与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)，武火煲沸改文火煲40分钟，下黑木耳和瘦肉，煲约30分钟后，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
功效：对白带过多，月经不调有很大改善，芹菜中的钙铁含量都比番茄高25倍。。
当归红花瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克，当归12克，红花10克，红枣4枚。
做法：将猪瘦肉洗净，切片;把当归、红花、红枣洗净，把全部用料放入锅中，加清水适量，文火煮2小时调味后即可食用。
功效：当归红花瘦肉汤有养血活血，调经止痛的功效，适用于有经前腹痛、经行量少、腰酸腿痛、面色苍白、心悸眩晕、时有血块，或月经渐少甚至闭经的月经不调患者。
当归可以和什么一起煲汤 当归和羊肉一起煲汤
做法：1、羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。
2、将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2到3小时，调味供用。
功效：温中补血，散寒开胃，益气健脾，温经止痛。
适宜人群：适合阳虚、血虚体质者、产后血虚的妇女。
产后血虚的表现包括：腹疼、头晕目眩、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等。
阳虚的表现包括：精神不振、面色白、自汗、手脚冰凉、怕冷不怕热等。
乌鸡和什么煲汤对补气好
1、乌鸡和当归煲汤补气
材料:当归25g、乌骨鸡700g、枣(鲜)40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。
做法:清洗所需食材,当归,党参,红枣,枸杞,乌鸡等。乌鸡洗干净,切块。锅中倒5碗水,倒入洗干净的乌鸡,滴几滴料酒,煮开,撇去浮沫。把所有洗干净控水的药材,除枸杞外均加入高压锅中,盖盖子大火烧开,煮35分钟。气阀下去后,放入枸杞,加盐调味,不盖锅盖煮5分钟,即可。
功效:
乌鸡:乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
当归:补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
2、乌鸡和黄芪煲汤补气
材料:乌鸡500g,黄芪10g,枸杞7g,红枣4个,姜一小块,青红酒100g,热水400g,山茶油适量
做法:将乌鸡洗净,切成大小适中的块状,并同时备齐黄芪,枸杞,红枣,姜,青红酒等。在锅内置入适量清水,水沸以后,倒入洗净的乌鸡块。乌鸡块在沸水中焯20秒后,用捞勺捞起沥干水分。将姜块切成片状。在干净的锅子中倒入适量山茶油。油温上升以后,加入姜片煸炒出香味。倒入100g青红酒,酒汁煮沸以后,再沸2分钟使得青红酒的味道进入乌鸡肉中。倒入400g热水。待锅中鸡汤煮沸,用勺子撇去浮沫。将鸡汤倒入大碗内,加入枸杞,红枣,黄芪,放入蒸锅(或电压力锅)炖至鸡肉脱骨即可。
当归煲什么汤最补血补气 当归煲汤前要不要泡水
不需要泡水。
当归做为一种干燥的中药材，在和水接触后，其中的有效成分是很容易析出的，如果在煲汤在煲汤前泡水了的话，就会导致药用价值大大下降，因此当归煲汤前不要泡水。
但干燥药材中难免会有一些灰尘杂质，如果直接进行煲汤的话，有可能会影响到汤的食用口感，因此当归在放入锅中烹饪之前，可以稍微用流水冲一冲，将灰尘杂质去除。