养生健康

甘蔗栗子排骨汤怎么做 做法步骤

甘蔗栗子排骨汤怎么做 做法步骤

1、将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水。

2、放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开。

3、转小火,煲1.5小时。

4、揭盖,放入洗净的栗子。

5、盖锅盖,大火煮开。

6、转小火再煲30分钟,即可关火。这汤不用下任何调味料,已经非常甜香味啦。

甘蔗荸荠排骨汤的做法 功效

滋阴润燥、润肺化痰、生津止渴、润肠通便、利尿、开胃止呕、改善贫血。

山药玉米排骨汤做法步骤

山药玉米排骨汤以玉米,山药和排骨为主要原料,制作方法非常简单。这款汤具有非常强的滋补作用,营养丰富,能够提供大量的蛋白质和胎儿生长发育所需的营养元素,但是孕妇吃后却不容易发胖。

山药玉米排骨汤的做法:

1、小排骨洗净,飞水;

2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;

3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;

4、 加入山药,继续焖煮5分钟;

5、 出锅前加适量盐调味即可。

玉米的功效:

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。

山药的功效:

1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。[5]

3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

山药是一种非常好的蔬菜,具有很高的药用价值,孕妇在怀孕后期经常饿,但是又不能吃得太多,山药具有很强的饱腹感,少吃一些就会感觉到很饱,山药的热量很低,不会让孕妇发胖,营养价值却很高,所以这一款山药玉米排骨汤非常适合孕妇食用。

羊肉甘蔗汤怎么做 做法步骤

1.羊肉洗净,切块,汆水捞起。

2.甘蔗去皮冲洗,斩成五六厘米长段后,再剖开成小块。

3.煲汤锅倒入羊肉,甘蔗,放入姜,加水。

4.炖到羊肉酥软(大约3小时,时间自己掌握)。

5.加适量精盐、胡椒即可开吃。

羊肉汤的做法 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么去膻味

食材:羊腿肉,姜,料酒,青皮甘蔗,红萝卜,马蹄,当归,山楂,盐

选料:

煲汤选肉,越瘦肉越好,因为瘦肉油脂少。我们买腱子肉或者是羊腿肉就可以了。买的时候可以让店家先把羊肉切块

在这里要提醒大家,煲羊肉汤一定不能选羊排,骨头里面有骨髓,是羊膻味最重的地方

步骤:

1.羊肉买回来后,我们首先给它去膻。准备一锅清水,把羊肉放进冷水里,再放姜块和料酒,然后大火煮开

2.水沸腾后关火,取出羊肉,然后再用清水洗掉羊肉表面的泡沫

3.煲汤推荐用砂锅,煲得又快又入味。把羊肉、甘蔗、红萝卜、马蹄放入砂锅。甘蔗最好选用青皮甘蔗,它没有那么甜,而且吸附羊膻味效果特别好

4.然后放几片当归起到去腥作用

5.在砂锅里放入开水,水和羊肉的比例最好是3:1,这样煮出来的羊肉汤味道就够浓了

6.最后再放几片山楂,这就是快速煲羊肉汤的秘诀啦!山楂既能软化羊肉表面的角质,让羊肉更容易熟透,天然的香味也能更好地给羊肉调味

7.接着大火把水煮开,然后转小火煲1个小时

8.1小时后...关火,加一些食盐,美味的羊肉汤就做好啦!

汤汁一点膻味都没有,而且有一种天然的鲜甜味道,味浓醇厚,真是一喝就停不下来!

甘蔗鸡汤怎么做 做法步骤

1.甘蔗切小段,老姜切薄片,枸杞用热水稍微冲一下,备用。

2.将鸡肉切块,和甘蔗、老姜、枸杞一同放入锅内。

3.加水盖过鸡肉,开大火煮至沸腾关小火续闷煮30分钟。

4.鸡肉煮至软嫩,加入适量盐巴调味清香迷人的甘蔗鸡汤即完成。带着爽口的甘蔗香,清甜不腻超。

排骨冬瓜汤的做法步骤

排骨冬瓜汤的做法步骤

1

将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。

2

炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。

3

再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。

4

改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。

怎样炖排骨汤比较好吃

排骨汤的做法也很多,冬瓜排骨汤,玉米排骨汤,木瓜排骨汤等,都是平时容易喝到的,排骨汤的做法也是相当简单的,只要动手大家都可以做出很好的排骨汤,但是多学习一下排骨汤怎么炖还是有用的。

青红萝卜排骨汤

材料:猪排骨200克,青萝卜350克,红萝卜250克,芡实适量,蜜枣适量,陈皮适量,姜.适量,盐适量。

青红萝卜排骨汤怎么做

1.将猪排骨洗净,切成段。

青红萝卜排骨汤做法步骤1

2.将青萝卜、红萝卜削皮,洗净,切成块。

3.将陈皮洗净,用水浸泡;芡实、蜜枣分别洗净。

4.将陈皮放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸。

5.加入所有主料,煲沸后转至小火煲3小时,加入适量盐调味即可。

特别提示:此汤有补而不燥、健脾消渴的功效。红萝卜可宽中行气、健胃消化;猪排骨和芡实则能补阴益髓、补脾祛湿。

木瓜花生排骨汤

口味:咸鲜味

操作时间:200分钟

原料:猪肋排、木瓜各300克,花生仁100克,蜜枣25克,盐适量。

1、将木瓜去皮、核,洗净,切厚块。

2、将花生仁用清水浸1小时,捞出。

3、将猪肋排切段。

4、将猪肋排段放入沸水锅中焯烫,捞出。

5、锅中添适量水,加花生仁。

6、放入猪肋排段、木瓜块、蜜枣,大火煮沸。

7、慢火煲3小时,撒盐调味即可。

排骨汤怎么炖,排骨汤可以做出不同的口味,大家可以随意选择,不同材料的排骨汤的功效也是不一样的,有的能够健脾,有的能够补钙,有的能够美白,但是不论是什么样的排骨汤都是很有营养的,如果平时能够多喝一些排骨汤,身体也一定会很强健。

番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤做法一

1、准备材料:番茄3个,猪排500克,排骨清洗后焯水。

2、用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切成块。

3、生姜切片。

4、压力锅中加入清水,倒入焯水后的排骨。

5、加入姜片。

6、盖好压力锅,选定食材“肉类排骨”,烹饪方式为“煲汤”。压力为60,按下“中途加菜键”最后按下“开始”电压力锅进入烹饪状态。

7、等电压力锅工作倒计时为10分钟时,自动进入排气状态,排气完成后。

8、切好的番茄块加入压力锅里

9、按下“开始|收汁提味”键进行再次烹饪。

10、打开盖,调入盐即可,一锅汤浓味美的番茄汤就做好了。

番茄排骨汤做法二

1、准备好材料,排骨斩段。

2、排骨用开水泡去血水,番茄切丁。

3、将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅。

4、高压锅内注入两大碗水,滴入几滴醋。

番茄排骨汤做法三

1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。

2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时。

4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放。

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