菠萝蜜肉外面的皮能吃吗 菠萝蜜的功效
菠萝蜜肉外面的皮能吃吗 菠萝蜜的功效
菠萝蜜中的果汁，味道鲜美，具有一定生津止渴的功效，喉咙干燥、口干舌燥可适当的食用，对症状有所缓解。
菠萝蜜中含有比较丰富的维生素C，对皮肤的健康有所改善，可以使皮肤更加的美白滋润有光泽，起到一定美容养颜的功效。
菠萝蜜中含有蛋白酶，能够有效的分解人体内的蛋白质，对肠胃蠕动的速度有所加快，有润肠通便的作用。
菠萝蜜果肉软了还能吃吗
没有变质的情况下能吃。
菠萝蜜果肉很软一是说明菠萝蜜的成熟度较高，因此相对的果肉也会较软；二是菠萝蜜的品种可能是湿包类型，这种菠萝蜜比常吃的菠萝蜜肉质要软很多；三是菠萝蜜被细菌等微生物入侵，导致其变质软烂，上述三种原因中，最后一种因变质而软烂的菠萝蜜食用对健康不利，是不能吃的，其他情况则可放心食用。
菠萝蜜肉是软的好还是硬的好 怎样的菠萝蜜肉才算坏了
完好的菠萝蜜肉，其外观干爽不湿粘、按压软硬适中，不糜烂，表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色，而坏了的菠萝蜜肉软烂流水，长有黑斑，细毛等都是变质发霉的现象。
好的菠萝蜜果肉芳香浓郁，而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味。
好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜，跟蜜一样，但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃。
菠萝蜜肉是软的好还是硬的好 菠萝蜜肉上有锈点能吃吗
能吃。
菠萝蜜肉上出现的锈点，是在生长期间出现的病态结果，其锈斑对菠萝蜜肉的营养成分没有影响，也不会产生什么有毒成分，但食用不会危害身体健康，是能吃的。只是有锈点的菠萝蜜果肉口感不好，如同嚼蜡，味道也不甜，不怎么好吃。
部分商家为了卖出这批病态的菠萝蜜，会对食客谎称是聚糖现象，其实并不是，希望爱吃菠萝蜜肉的亲们注意鉴别。
菠萝蜜上有白点能吃吗
无腐烂变质的情况下能吃。
菠萝蜜上的白点是因为剥菠萝蜜时其果皮流出的白色汁液弄到了果肉上，这种情况下菠萝蜜肉食用不影响身体健康，是可以吃的，但若是菠萝蜜上有白点并伴有腐烂变质情况的则不能吃，因为烂掉的菠萝蜜食用后可引起食物中毒现象。
菠萝蜜切开没熟怎么办 菠萝蜜肉很软是坏了吗
不一定。
菠萝蜜肉很软，第一种可能是菠萝蜜的成熟度比较高，导致肉质变软；第二种可能是菠萝蜜肉属于软包型品种，这种菠萝蜜产的果肉就是松软的，跟平时常吃的脆硬口感不同，还更加香甜美味；第三种情况是菠萝蜜保存不当，遭到细菌等微生物的入侵，其果肉发生变质出现腐烂发软，这样的菠萝蜜是不能吃的。
菠萝蜜上有白点能吃吗 菠萝蜜肉有黑点能吃吗
不能吃。
菠萝蜜肉上带有黑点要么是菠萝蜜放久了坏掉了，要么就是菠萝蜜发霉或生长过程中受到什么腐烂病变导致的发黑现象，这样的菠萝蜜多半食用有害身体健康，可能引起腹痛、腹泻等症状，建议为了安全着想，千万不要吃这样的菠萝蜜。
菠萝蜜肉和皮的比例
菠萝蜜有肉和皮两部分，一般都是食用菠萝蜜肉，其果肉一般占重量的43%，剩下的就是菠萝蜜皮，大约为57%，两者的比例大概是43:57，菠萝蜜肉中含有比较丰富的糖类、蛋白质、维生素B等营养物质，适当的食用，可补充身体能量，具有一定提高免疫力、美容养颜的功效。
隔夜菠萝蜜还能吃吗
保存妥当的话能吃。
剥好的菠萝蜜肉，其保存时间较短，但一般将其放入保鲜盒或保鲜袋中，置于冰箱冷藏的话，可食用的期限将会延长，因为冰箱的低温环境可延缓菠萝蜜肉遭受细菌繁殖，从而延长保鲜时间，通常放冰箱保存的菠萝蜜可放2—3天左右，而一晚上肯定是可以吃的，但若是夏季高温下敞开隔夜后的菠萝蜜则可能出现变质不能吃的现象。
菠萝蜜肉很软是坏了吗
不一定。
菠萝蜜肉很软一方面跟其品种有关，有的菠萝蜜肉口感就是松软的，而且味道十分甘甜；另一方面成熟度较高的菠萝蜜肉会比未成熟的菠萝蜜肉吃着要软；再一方面菠萝蜜肉若是遭到细菌等微生物入侵，其营养会发生变质，出现肉质软烂的现象，但一般软烂坏了的菠萝蜜肉还会伴有流水、异味等表现，因此光是菠萝蜜肉很软这一点不能判断菠萝蜜肉就是坏了。
菠萝蜜软了还能放多久 菠萝蜜肉很软是坏了吗
不一定。
菠萝蜜的品种类型较多，平时吃的海南菠萝蜜大多肉质口感是干滑爽脆，味甜而香气浓郁的干包种，但也有肉质口感松软，味道更甜腻的湿包种类型，这种菠萝蜜长出来的肉就是软的，是正常现象，但若是菠萝蜜肉很软烂，类似熟透的榴莲一样湿黏，还伴有腐烂、发酵味等现象的话，则说明菠萝蜜肉坏了，是不能吃的。
菠萝蜜肉上有锈点能吃吗
能吃。
菠萝蜜肉上出现的锈点，是在生长期间出现的病态结果，其锈斑对菠萝蜜肉的营养成分没有影响，也不会产生什么有毒成分，但食用不会危害身体健康，是能吃的。只是有锈点的菠萝蜜果肉口感不好，如同嚼蜡，味道也不甜，不怎么好吃。
备注
部分商家为了卖出这批病态的菠萝蜜，会对食客谎称是聚糖现象，其实并不是，希望爱吃菠萝蜜肉的亲们注意鉴别。
菠萝蜜一次可以吃多少 菠萝蜜肉很软是坏了吗
不一定。
菠萝蜜的品种类型较多，平时吃的海南菠萝蜜大多肉质口感是干滑爽脆，味甜而香气浓郁的“干包种”，但也有肉质口感松软，味道更甜腻的“湿包种”类型，这种菠萝蜜长出来的肉就是软的，是正常现象，但若是菠萝蜜肉很软，还伴有烂味等异象的话，则说明菠萝蜜肉坏了，是不能吃的。
菠萝蜜皮发霉了能吃吗 菠萝蜜太熟了肉发软能吃吗
根据情况决定。
菠萝蜜肉很软也有三种情况：
1、菠萝蜜的成熟度比较高，导致肉质变软，如果闻着菠萝蜜香甜，吃着味道没有苦味或酒味的情况下，是可以吃的。
2、菠萝蜜肉属于软包型品种，这种菠萝蜜产的果肉就是松软的，跟平时常吃的脆硬口感不同，还更加香甜美味，也能放心吃。
3、菠萝蜜保存不当，遭到细菌等微生物的入侵，其果肉发生变质出现腐烂发软，这样的菠萝蜜是不能吃的，一般这样的菠萝蜜不仅肉很软，且用手捏有流水感、凑近闻有酸味等异味。
已剥出的菠萝蜜肉不熟要怎么办
已剥出的菠萝蜜肉可以采用以下方法进行催熟处理。
和含有乙烯的成熟水果密封存放在一起，比如：苹果、香蕉等，具体的方法为：将菠萝蜜肉用保鲜膜包裹住和3-4个成熟苹果一起用密封袋装好，存放至阴凉通风处保存，一般1-2天菠萝蜜肉就会熟了。
适宜的温度能够对菠萝蜜的催熟有一定的帮助，具体的方法为：将菠萝蜜果肉分别用保鲜膜包裹住在阳光下晒1天，这时的菠萝蜜肉会有变软的情况，需要注意的是温度不宜过高，一般不建议超过20℃。
将菠萝蜜肉用吹风机给其加热，温度的升高能够使菠萝蜜肉出现变软、变熟的情况。
菠萝蜜中含有维生素C、糖类、矿物质等营养成分，没熟的菠萝蜜用来作蔬菜食用也是很不错的，能够补充人体营养，提高自身免疫力。