冬季养胃要注意些什么

冬季养胃要注意些什么

宜七分饱：每餐进食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。此外，三餐要定时，进食过程中尽量做到细嚼慢咽，使食物得到充分消化。
宜鲜宜淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
宜软宜缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
适当的运动
适当的运动有健脾养胃的功效，运动不仅能锻炼身体，增强体质，还能增加肠胃的蠕动，促进消化。冬季运动最好选择轻松平缓、活动量不大的项目，如行走、太极、慢跑等。
远离烟酒
酒精对任何黏膜都会有强烈的刺激，如果饮酒的过程中抽烟，还会将烟草中的致癌物从口腔及咽喉部带入食道。当酒精刺激黏膜导致充血时，烟草的致癌物质会加剧对黏膜的刺激。因此我们要尽量远离烟酒，让食道与胃更健康。

冬季养胃三宝

山楂

山楂能增加胃消化酶的分泌，提高蛋白酶的活性，其脂肪酶可促进脂肪分解，促进消化。

山楂对于肉食造成的食积效果最好，因此在吃包肉的咸汤圆可以搭配山楂茶使用。生山楂消食的效果比炒山楂好。

使用山楂的注意事项包括对于胃溃疡、胃酸过多的病患，可能会加重胃部不适，要避免使用。

另外因为山楂消肉积的效果很好，有些人吃了以后，会感觉饥饿，更想吃东西，对于吃东西后容易腹胀而影响食欲的人则可以用于治疗。

麦芽

《本草纲目》记载：“麦芽能消化一切米面诸果食积。”换句话说，麦芽可促进淀粉类食物的消化，作用机转是透过对胃酸与胃蛋白酶分泌的促进作用。

生麦芽消食积的效果比较好，可在吃汤圆时，搭配生麦芽茶使用。

鸡内金

鸡内金是鸡的砂囊内壁，即一般我们吃的鸡肫内壁。鸡内金有比较强的消食化积作用，也有健运脾胃的效果。因此不管是米面淀粉类或肉食造成的食滞证都可以有帮忙，一般我们吃的鸡胗也会包含内壁，因此就会有效果。

除了上面介绍的三种消食药，如果胀气明显的话还可以搭配可以理气的药物，如陈皮、青皮、枳壳、厚朴等使用。

如果平时没有吃特别多食物或者是稍微吃一点就觉得腹胀的受不了，则代表消化功能较差，需使用健脾胃药物来加强脾胃的消化吸收功能，常用的中药包括有白术、苍术、白扁豆、山药等，改善脾胃的功能。

冬季养胃三宝

茯苓 味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

莲子 药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。

芡实 又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。

冬季养胃粥

1、蔬菜牛肉粥原料：牛肉40克，米饭 1/2碗，菠菜1棵，肉汤 1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱 1/5个，盐适量。 做法：准备牛肉精肉并磨碎 ;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 ;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

2、鸡蛋粥原料：鸡蛋 1个，胡萝卜 1/5个，菠菜 1棵，米饭1/2碗，肉汤 1/2杯，盐少许。 做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎 ;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

3、胡桃粥原料：糯米 1/3杯，胡桃 5个，红枣 1个，盐少许。 做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎 ;将红枣去核并用水浸泡后捣碎 ;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 ;煮好后用盐调味。

4、芋头粥原料：芋头 1/2个，肉汤 1大匙，酱油少许。 做法：将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净 ;将芋头炖烂后捣碎并过滤 ;将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下 ;煮至粘稠后加酱油调味。

5、干酪面包粥原料：主食面包 1片，牛奶2/3杯，干酪粉 1/2匙。 做法：将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片 ;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

冬季养胃吃什么好 冬季养胃的原则

秋凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

冬季护胃养胃要科学

冬季天气寒冷，胃痛的病人增多，许多人突然感到胃胀、上腹部疼痛，这主要是由于天冷，刺激胃肠道神经，造成胃蠕动降低，吃的东西不能及时排空，在胃中堵塞，于是会出现胃痛、胃胀的现象。本身天寒地冻阳气就会随之减少，人的脾胃阳气就会损伤。天冷了应适当增衣，饮食上最好是少吃辛辣以及偏凉的食物，按照中国人的习惯，不太适应一冷一热的刺激，以免导致胃炎复发。比如天一冷，很多人都喜欢吃火锅，偶尔吃一下可以，但是如果经常吃火锅，一周吃上好几次，专家是觉得不妥当的，尤其麻辣火锅属于辛辣刺激性食物，容易使胃黏膜受伤出现胃痛。

也有一些胃痛不适的病人，天冷了也很注意保暖，饮食上也没有吃辛辣的食物，但也会出现胃痛等不适，这考虑还是与体质有关。这些病人常常表现是平日手脚冰冷，非常怕冷，当气温下降的时候，就会因胃肠道血流供应减少引发胃痛，气温越低，气血循环越不顺，就会增加胃痛急性发作的几率。天冷胃疼怎么办胃疼主要分两种情况。第一种是“胃痛又上火”，也就是“上热下冷”型，这种类型的人在胃痛时进补往往会出现口臭、口腔溃疡，喉咙肿痛等一系列上火症状。这是因为他们属于怕冷也怕热体质，这种情况下，补品不但不能养胃而且还会给身体造成负担，起反作用。这种症状是无法通过饮食调理来治疗的。

所以对于“胃痛又上火”的人来说，首先要做的不是饮食调理而是中药调理，先通过中药调理来把身体的虚火降下去，然后再吃一些温补养胃的食材。这样食材才能被身体吸收发挥出调理的疗效。另一种人的胃疼则属寒型，这种类型的人往往手脚冰凉。他们可以通过吃温补的食材进补，来自行养胃。在养胃时还要做好暖胃工作，在天气寒冷时，应注意多做御寒的防护措施。比如贴暖宝宝、使用暖水袋或者电热毯、多喝姜汤驱寒等。当然最关键的还是饮食要注意，千万不要因为胃痛不发作就放松警惕，不可常吃生冷、泻火、清凉的食物，否则胃痛随时都会再次找上门。

勿平躺当你觉得胃部不舒服时，可能想躺下来休息，切勿!保持直立状态，使胃酸较容易待在胃内。当你不得已要躺下来时，例如睡觉，最好将头部势高10—15厘米左右，可利用石块支撑床脚或放在床垫下，加高枕头的效果不好。如此使睡眠时略呈倾斜状，以避免胃痛复发。茴香外敷小茴香50克，在锅中小火翻炒至温热，取出装入布包中，外敷胃部。热敷时要注意温度，既要防止烫伤皮肤，又要使胃部有温热感。一般热敷10分钟即可缓解胃痛。喝一些热水缓解胃痛，还可以采取加温的方法，比如说，可以喝一些热水，或者用热水袋进行外敷给胃部加温。这是因为，有些胃痛是因为吃了较冷的食物引起了胃寒。喝杯桂花茶暖暖胃冬天天气寒冷，很多人会感觉胃部不适。特别是脾胃虚寒的人，很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病，喝点桂花茶可以暖胃。用桂花、红茶做成桂花茶，有暖胃的功效，适宜冬天饮用。

可以取7~10朵干桂花，1~2克红茶，用开水泡开，没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖，代茶饮。连续饮用7~14天，对冬季暖胃有很好效果。揉揉内关穴寒邪客于胃中，寒凝不散，阻滞气机，是导致胃气不和引发疼痛的主要原因，此时我们可以通过按压两手的内关穴来缓解疼痛。内关穴是手厥阴心包经的穴位之一，将右手三个手指头并拢，无名指放在左手腕横纹上，右手食指和左手手腕交叉点的中点，就是内关穴。取穴位后用左手的拇指尖按压在右内关穴上，左手食指压在同侧外关上，按捏10～15分钟即可，按压时力度以感觉到有一种酸麻胀感一直向腋窝传导为佳。左右手可轮换按压。在平日的养生保健中，可以经常按压，舒缓疼痛症状，解除疲劳。多喝姜汤姜促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有助益。胃溃疡、胃食道逆流患者少用。

喝热粥粥的主要原料多为粳米、小米或糯米，它们不但含有丰富养分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效，因而，冬季养生食大米粥非常有益。放松精神状态想要缓解胃痛，还需尽量放松精神状态，避免由于精神压力过大引起胃部不适。比如，我们可以选择穿一些宽松的衣服，下班之后可以脱掉职业装穿上休闲装，还可以听一些舒缓或者令人愉悦的音乐。

吃点东西胃痛常常是因为饥饿产生的，这个时候如果有软质食物的话，吃一点，比如面包、饼干等是很管用的，但不要喝牛奶，也不要吃硬的东西。平时可以买些苏打饼干放在办公桌里，以备不时之需。同时，有些人受凉风刺激后，也会引起胃痛，此时不妨吃些炒熟、煮熟或生的花生米，也有助于缓解胃痛症状。胃寒胃痛怎么区分不是专业医生，怎么知道自己是胃寒还是胃热，阴虚还是阳虚呢?留意日常生活细节，其实可以粗略分辨。平时怕冷、口淡不想喝水、冬天四肢冰凉、胃口不好、常感疲倦无力的，多数为脾胃虚寒之人;而经常口干、口苦、大便干燥或排便粘滞不畅、脾气暴躁的，多为胃热之人。

临床中主要因脾胃虚弱而致胃病的人比较多，大约占了60%。，有的人本身脾胃虚寒，但由于饮食等原因又夹杂湿热、湿滞、食滞等，所以单纯脾胃虚寒的其实比较少，更多的情况是虚实夹杂。这在用药时就要注意，建议还是由医生断症，指导用药。下面小编推荐一些治疗胃痛胃寒的小偏方。

本方适用于胃寒性胃疼。高良姜30克，粳米50克。先用高良姜加适量的水，在沙罐内煎取药汁;再用药汁和粳米煮粥，空腹食之。1日1次，连服3--7天。本方适用于肝气郁滞之胃疼。陈皮20克，葱白10茎，香附子15克，生姜6克，鸡肉印克。将鸡肉切成1厘米见方的丁，备用，再将陈皮洗净，香附醋炒，放入砂锅中煎取药汁200毫升，把生姜切成粒，葱切成丝，再把鸡肉，药汁同放入铁锅闷煮。以先武火烧沸，酌加料酒、味精、酱油炒拌即成。吃时，以沸米酒50毫升，边饮酒，边吃鸡了。须开怀食饮。本方散寒理气止痛，适用于胃寒疼痛。小茴香10克，胡椒12克。两者共为细面，酒糊为丸，每服3--6克，温酒送下。

本方适用于胃热疼痛。甘蔗500克，高梁米30克。将甘蔗榨取汁，同高粱米一起煮粥，佐餐用。食疗推荐：粳米粥暖胃——避免胃痛胃痛隐隐，绵绵不休，冷痛不适，空腹痛甚，得食则缓，食少，神疲乏力，手足不温，大便溏薄，胃部寒凉感，得温症状减轻，以上这些都是脾胃虚寒的症状。对付脾胃虚寒，可以在做菜、煮汤煮粥时，加入少量胡椒、干姜、陈皮。这几样食物性平辛温，能去寒邪，保胃气。还有一个办法就是多喝粥，粥的主要原料可为粳米、小米或糯米，它们性味甘平，有和胃气、补脾虚的功效。养胃需要养成的良好习惯进入冬季，受到寒气侵袭，胃病易复发，很多人都会有胃痛、胃酸的症状。一个人的健康离不开胃，只有胃好了，身体才会健康。本文将为大家解决胃痛困扰，小编会为大家推荐10个妙招，让大家在冬天有个好脾胃。快来看一下吧。细嚼慢咽吃饭太快会增加胃的负担，造成胃部肌肉疲劳，胃动力下降，容易导致胃受伤。因此对食物要充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。避免刺激酒精和香烟中的尼古丁都能刺激胃粘膜，导致胃粘膜缺血、缺氧，使胃的功能失调，引发胃病，因此，要想保持或恢复胃的健康，对烟酒必须要有节制。

我们应该尽量少吃辛辣食物，如辣椒和胡椒等。也少吃过酸、油炸、烟熏等食物。除此之外要少喝浓茶、咖啡等刺激强烈的饮料，这对于冬季养胃不利哦。饮水择时其实，你知道吗?冬季最佳的饮水时间是早晨起床空腹的时候，还有每次进餐前一个小时左右，餐后立即饮水反而会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化进度，汤最好在饭前喝。养成良好的饮食习惯食物以清、软、松为主;进餐要科学，宜坐着吃饭不宜站立或蹲着吃;宜定时定量，每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食;宜少吃多餐。

饭只吃七份饱，避免过饥或过饱或暴饮暴食，改掉“废寝忘食”、饥一顿饱一顿的饮食习惯，使胃保持有规律的活动。温度适宜饮食的温度要以“不烫不凉”为好，尽量少吃生、冷、硬的食物，过烫、过冷、过硬的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃部的不良反应。饭后莫运动俗话说，饭后百步走，活到九十九。但“饭后”绝非是刚吃完饭，应在饭后20～30分钟开始散步，这样有利于消化。饭后不能立即运动的原因是因为吃完饭后人体的血流会集中到胃，用以消化食物。如果此时开始运动的话，会血液会流到骨骼肌，胃的血液供应就减少了，因此引起消化不良。

冬季养胃吃什么

在冬季要保暖我们的胃，要让我们的胃很舒服的话，第一我们要吃温暖的食物，我们称为暖食。就什么都是暖和的，水是喝温的汤是喝热的，然后菜是吃热的。

那冬季很多人吃火锅，那这是一个非常好的保胃的方法。这个火锅要吃清淡汤底火锅，不要吃太麻辣的火锅，那样对胃不好。

另外要吃一些健脾养胃的食物，比如说山药健脾养胃，还有些豆制品健脾养胃，还有些薯类红薯、芋头、南瓜，这些都比较养胃。

如果说我们想保暖我们的胃、保养我们的胃，还得是食物多样化什么都吃一点，但是保证它是热它是熟的。这样对我们的胃比较好，而且要吃个八成饱，七八成饱是比较好，吃太饱的话对我们的胃有负担，同时要少吃肉。

春季养生注意事项 吃得太酸太辣

酸味有收敛作用，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。吃得太酸、太辣都会损伤阳气。

支招：“春为肝气当令”，它有利于调节各大脏腑的功能，但有一个缺点，就是易伤脾。

而酸味入肝、甘味入脾，因此春季应少吃酸以防肝气过旺，多吃香辛的食物可疏发肝气而补益脾气。韭菜是春季最好的食物，可多吃但不宜过量；而香菜、葱、蒜、莲子、大枣、山药等，也很适合春季吃。

此外，应告别冬季养生式温补，改以健脾胃。要少吃发物和易引起“上火”的食物，如鱼、虾、蟹、羊肉等，患有慢性病的人群尤其要注意。

冬季养胃5条黄金法则养出健康好胃

1、冬季养胃——戒烟戒酒

烟草能使胃酸分泌增加，同时使幽门括约肌张力减低、胆汁反流，破坏胃黏膜屏障。因此，长期大量吸烟易引起消化性溃疡，且不利于溃疡的愈合。而酒精可直接破坏胃黏膜屏障，引起急性糜烂出血性胃炎。

2、冬季养胃——少食寒凉物

冬季本就是胃病易发或者复发的季节。因为胃肠道对冷热的刺激非常明显，稍不注意就容易着凉，引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。因此，要注意胃部的保暖，夜晚睡觉盖好被褥。

特别是患有慢性胃炎或者阳虚、气虚体质的人群，更应该在冬季注意养胃。

认为，阳气有温暖肢体、脏腑的作用，阳虚体质的人群容易出现虚寒的症状，胃阳虚在这类人群身上非常常见，而气虚体质的人群则经常感到乏力、食欲不振、面色萎黄，这两类人群的脾胃功能差，因此在冬季胃也容易出状况。

胃寒患者在食物中适量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效。

3、冬季养胃——切忌暴饮暴食

养胃关键是忌暴饮暴食。从功能上看，只有胃通畅了，食物才能顺利进入肠道。如果吃得过饱，食物在胃中“大塞车”，通道便会被堵塞，更无法发挥磨碎、消化、传输作用。

而饭后如果立刻躺下，没有进行适度的活动，食物也不易“降”至小肠，无法被身体真正地消化吸收，当食物潴留在胃中，自然容易造成呕吐、胀气或嗳气。

因此，调理脾胃应侧重于清热、健脾，多吃熟、温软开胃易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物，适当“清肠”——早晚多喝粥，减少肠胃的负担。

冬天人们爱打火锅，但火锅吃多了不易察觉，易造成暴饮暴食，过后，胃病就随之而来。因此，每餐量均衡十分重要，不要过饱或饿着，七分饱刚刚好。此外，蔬菜、水果、谷物和肉类要搭配均衡。

4、冬季养胃——浓茶咖啡不可长期喝

老年人喜欢喝茶，不少年轻人喜欢喝咖啡，不是说一点都不能喝，但要注意量和度。长期饮浓茶咖啡易引起胃黏膜的反复损伤，因此饮用时要适度。

5、冬季养胃——心情愉悦也养胃

现在都市人工作压力大，如果经常熬夜、睡眠质量不高，或者精神长期处于紧张状态，都可能导致人体胃阴不足。从五行学说来看，胃属燥土，是喜润恶燥的。

另外，肝和胃的关系也非常密切，脾胃的运化功能有赖于肝气的疏泄，因此紧张、焦虑、郁闷、恼怒等情绪都容易伤肝，造成肝气不疏，脾失运化，容易出现一系列消化道症状，比如没有食欲、胃胀、胃痛、呕吐、嗳气等。

所以，养胃也要注意精神方面的调节。注意劳逸结合，减少压力，保持精神愉快和情绪稳定，以防止精神过度疲劳而影响了胃肠道的正常运作。