石斛配什么煲汤最好 石斛儿童能吃吗
石斛配什么煲汤最好 石斛儿童能吃吗
需要根据具体年龄而定。
如果是大于三岁的儿童是可以吃的，因为石斛含有的多糖物质可以增强儿童抵抗力，对于胃阴虚引起来的口干便干，消化不良等症状有很好的改善作用，但是注意儿童还是要从小剂量开始，并且脾阳虚便溏的儿童是禁止服用石斛的。
如果是小于三岁的儿童就不能食用石斛，因为石斛毕竟是一味中药，太小的宝宝可能脏腑各方面机能还未发育完全，过早食用中药可能会有不良后果，建议家长不要私自给宝宝食用中药，如果有需要建议最好是在医生的指导下选择性服用。
熬夜上火虚火旺盛三款石斛汤来灭火
石斛花旗参乌鸡汤
原料：乌骨鸡半只，花旗参10克，石斛6粒，灵芝3片，盐、姜适量。
做法：乌鸡去皮洗净切块，猪 洗净切块，汆水捞起;石斛和淮山洗净备用;将所有材料放入大炖盅，注入6碗开水，加盖隔水炖2~3个小时，下盐调味饮用。
功效：生津解毒、健脾养胃、润肺护肝。
石斛鳄鱼骨汤
原料：石斛20克、鳄鱼骨300克、猪瘦肉200克、生姜3片。
做法：石斛稍浸洗，鳄鱼骨洗净，切块，汆水捞起;瘦肉同样洗净切块，汆水捞起，将适量清水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：可清热除烦、养肝益胃、润肺养颜。
石斛竹笙老鸭汤
原料：石斛20克、竹笙6条、老鸭一只、姜2片。
做法：石斛稍浸洗，竹笙泡开，去头，洗净;老鸭洗净，斩块，汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：滋阴补虚、养胃生津。
小贴士：石斛可到中药房购买。石斛容易受潮，为免影响质量，最好密封后放入冰箱保存。
铁皮石斛怎么食用
铁皮石斛有多种不同的吃法，泡水就是它最简单也最常见的食用方法，另外铁皮石斛还能和玉米须以及芦根等中药材搭配在一起煎汤喝，这样能让它清热利尿的功效更加出色。铁皮石斛还可以和猪骨、鸡肉等食材放在一起煲汤喝，它们一起煲汤不但味道鲜美，还能滋补强壮身体以也能延缓身体衰老。
石斛泡水喝多了有什么副作用吗 石斛怎么吃比较好
石斛除了可以泡水，还有以下几种吃法：
1、生吃：石斛是可以进行生吃的，只需要将其清洗干净，放进嘴巴即可。
2、煮水：石斛也可以用来泡水喝，石斛煮水能很好将石斛的成分稀释出，对于一些病情，具有一定治疗缓解作用。
3、煲汤：石斛也是具有一定保健作用的，生活中也可以将其用来煲汤进行食用。
哪六种人不能吃石斛
1.感冒发热的病人不宜食用石斛，以免加重身体负担。
2.身体虚寒的人不建议食用石斛，身体虚寒时食用石斛反而不利于身体健康，有句话叫虚不受补，就是说的这种状况。
3.高血压、心脏病等慢性病患者应该在医生指导下服用石斛，石斛毕竟是中药材，是药三分毒。最好不要自行随意搭配服用。
4.儿童。儿童的身体正处于新陈代谢比较强的时期，此时吃石斛不仅起不到养护身体的作用，反而会加重身体负担，不利于身体的生长发育。
5.石斛过敏的人不能吃石斛。本身对石斛过敏的话，食用石斛会产生一些过敏反应。
6.孕妇也不宜自行食用一些石斛，孕妇的饮食和生活节奏都是需要比较留心和注意的，如果有对症的话，孕妇应在医生指导下服用石斛。
一旦患者吃了石斛之后发生了一些病症，需要立马去医院进行救治。
铁皮石斛配伍老鸭 能够润滑关节
铁皮石斛配伍老鸭
材料
铁皮石斛老鸭汤需要的材料包括老鸭，铁皮石斛，莲子，薏米、铁棍山药，以及一些调料葱，姜，盐，料酒等
做法
1.石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子
2.老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量
3.将老鸭和铁棍山药放到汤里面，同时再加上姜、葱，适量料酒一起来煲。
4.一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。
石斛怎么吃效果最好
生活中食用石斛的方法是比较多的，具体有以下几种：
1、生吃：新鲜的石斛，将其清洗干净后，可以直接放进嘴中咀嚼。
2、煲汤：石斛除了可以直接吃，还可以用于煲汤，将石斛洗净切碎或拍破加水入锅，用文火煎煮30分钟左右即可。
3、泡茶：对于干制的石斛，可以将其冲洗干净后用来泡茶喝；
4、熬膏：将石斛洗净切碎或拍破后加入其他中药材，加水煎汁，可以熬成膏状的；
5、泡酒：石斛还可以用于泡酒喝，具有很好的养生保健作用。
石斛煲鸡汤搭配什么好 石斛煲汤后可以吃吗
可以吃。
石斛在煲汤的过程中，可以被充分加熟，而且还可以充分吸取了汤汁中的营养和味道，所以石斛在煲汤后是可以吃的。
但由于石斛中的有效成分经过久煮充分溶出后才能够起到作用，所以用石斛来煲汤的话，时间不能短，一般需要煲1-2个小时左右才可。
石斛可以和什么搭配一起喝最好 石斛煲汤煲多久才好
一般是30分钟左右。
如果煲汤的时间太短的话，可能不能够充分的激发石斛的味道，还有石斛的营养成分，尤其是干的石斛，如果不煲久一点的话，可能还会使石斛不能充分吸收水分，药用成分也无法完全融入汤中，所以时间要久一点，但是也尽量不要超过30分钟，因为超过时间太久，石斛就会煮烂，汤的味道就不会很好。
石斛煮水的做法
石斛煮水步骤
取铁皮石斛5克，用大火煮沸转慢火煎30分钟即可取汁饮，可重复冲泡，直至无味，连渣嚼服。每日5克，三餐饭后皆可，持续使用效果最佳。连服半个月左右可起到良好收效，每年服用1到2个月。
铁皮石斛是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。现代药理研究表明铁皮石斛通过滋养阴液，具有良好的抗疲劳的作用。药房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。
铁皮石斛的食用方法
1. 生吃——取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到
清新爽口，余渣吞咽即可。
2. 煲汤——取新鲜石斛，1)将其洗净，并同时去除部分老根; 2)将洗干净的
石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水) 4)用文火先煎煮30分钟 5)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成 6)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
3. 泡茶——取药店里买来的石斛，1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成颗粒 3)煮90度以上开水冲泡后， 4)过上4-5分钟即可饮用。 5)可重复冲泡，连渣食用。
4. 美食入膳——1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成颗粒 3)将石斛和全鸡或全鸭 4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料 5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准) 6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
铁皮石斛的药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力，记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤有显著效果。铁皮石斛的吃法还很多，可以搭配西洋参一起泡
铁皮石斛粉怎么吃才好 煲汤
铁皮石斛粉和乌鸡搭配的一起煲汤喝，对人体最好，在需要的时候需要取铁皮石斛粉十克，再准备一只乌鸡，另外还要准备适量的枸杞和当归以及山药等配料，把所有食材准备好以后，直接放到砂锅中，加入适量葱姜和足量清水，用大火烧开以后，用小火慢慢煲至两小时，出锅前加食盐调味，这样做出的石斛乌鸡汤味道鲜美，滋补功效特别出色。
石斛怎么用效果最佳
根据情况。
石斛是生活中常见的一种中药材，具有一定益胃生津、滋阴清热、促进消化以及明目养肝的作用，药用价值以及保健价值都比较高，石斛怎么吃效果好，需要根据情况而定。
如果是新鲜的石斛，那么最好是直接吃，将石斛清干净后，切一小块含在嘴中，待身体慢慢将石斛吸收，这样身体对石斛的吸收效果最好。
若是干制的石斛，那么可以将其泡水以及泡茶喝，这样有利于石斛的有效成分溶于水，进入人体后更易于吸收。
生活中食用石斛的方式是比较多的，除了生吃、泡水、泡茶外，还可以将其煲汤、泡酒以及磨成粉直接吞服等。
如何服用紫皮石斛最健康
石斛麦冬瘦肉汤
材料
麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量。
做法
1、猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。
2、将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时，然后加适量盐调味即可。
麦冬石斛煲鸡
材料
麦冬10克，石斛12克，鸡半只，姜1片，盐适量。
做法
1、鸡洗净后斩件。
2、麦冬及石斛洗净。
3、将鸡、麦冬、石斛、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
4、加入适量盐调味即可。
石斛桂圆红枣糖水
材料
石斛10克，桂圆20克，红枣20克，生姜10克，冰糖10克(或红糖)，清水1000克。
做法
1、石斛冲洗干净，提前浸泡约1小时，浸泡的水留用。
2、生姜切片，桂圆和红枣冲洗干净。
3、将生姜和石斛放入滤茶器中(不介意的也可直接与其它食材混在一起煲)。
4、桂圆和红枣放入壶中。
5、加入泡石斛的水，不够加清水至1000ml，选择养生汤功能，养生壶开始工作，烧开后自动转为小火约1小时，蜂鸣声提示养生汤煲好。
6、打开，加入冰糖，焖约10分钟，搅匀即可。
石斛老鸭汤
材料
老鸭，石斛，铁棍山药，莲子，薏米，葱，姜，盐，料酒。
做法
1、石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子。
2、老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量。
3、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。