肝硬化吃什么食物好

肝硬化吃什么食物好

第一种肝硬化吃了好的食物是菠菜，菠菜里面含有丰富的叶绿素，不仅可以维持机体酸碱平衡，还可以防癌、调节肝胆功能、缓解身心压力，防治肝硬化。

第二种是萝卜，萝卜富含维生素a，这在一种养肝、护肝的重要营养物质，还含有维生素a，患者经常吃可以提高身体的维生素水平，间接防止肝癌发生。

第三种是香蕉，香蕉的功效有很多，像止咳、润肠、降压等，它含有维生素a，b，c等，尤其是其中的维生素p利于血管壁的弹性，非常适合高血压跟肥胖的患者食用。

第四种是苹果，苹果有着很好的生津，润肺，护肝还有通便的功效，还含有丰富的果胶，能让人体排出食品添加剂和金属残留物，所含的热量也降低。

第五种是猕猴桃，猕猴桃的营养价值很高，尤其是其中的维生素c含量是别的水果的好几倍，经常吃的话可以增强身体的免疫力，防癌，护肝，养颜。

第六种是大枣，多吃大枣是可以缓解肝硬化的，主要是由于枣本身含有大量的维生素c，不仅可以减少药物对肝脏的损伤，同时，还可以利于患者体内蛋白的合成。

生活中肝硬化患者吃什么食物好

我们建议肝硬化的病人可以多吃一些豆制品以及奶制品，可以多吃一些真菌类的蔬菜等。

肝硬化在饮食上吃什么食物好，具体应针对病因病情而定食疗方案，是不能一概而论的，但肝硬化饮食总的原则可归纳为：营养全面丰富且均衡化、多样化、选择化、可口化、规律且量化，可以说在饮食上保证优质蛋白、多元维生素、微量元素及矿物质的补充，以及时补充机体所需，对肝脏、免疫力及肝硬化病情都是极为有益的，下面详细介绍肝硬化吃什么食物好。

豆制品：属于高蛋白低脂肪的食物，肝硬化患者在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品，不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分，而且有助于促进肝细胞的修复与再生。

海产品类：其含有丰富的对肝脏有利的的卵磷脂;含有调免、促进肝细胞修复的优质蛋白及营养成分;含有的丰富的矿物质及微量元素，因此肝硬化患者在饮食上选择鱼、海鲜、牡蛎、螃蟹等适量并选择性食用，对肝硬化病情是有益的。

奶类：适宜饮用脱脂牛奶及酸奶，尤其是酸奶其含有乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用，经常饮用酸奶可以使肠道呈现酸性环境，进而减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用，对肝脏的保护及肝昏迷的预防都是很有益的。

真菌类蔬菜：其属于天然菌类食品，日常中如蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇、银耳等其含蛋白、多糖类、多种维生素、晒元素、无机盐等多种营养成分，肝硬化病人经常适量食用可提高机体免疫力及抵抗力。

菠菜：富含叶绿素及多种有效成分，可维持机体酸碱平衡，可防癌、舒缓压力、调节肝胆功能等功效，还可促进机体新陈代谢，促进肝脏及机体毒素的及时排除，对肝硬化患者的病情是有益的。

注意事项

荠菜、胡萝卜、冬瓜、香蕉、苹果、葡萄、番茄等都是肝硬化患者适宜的饮食之选，但需要注意的是水果有温寒热之分，在选择上应根据自身体质有所选择。

上文我们介绍了科学饮食对于人体的重要性，肝硬化的病人更是需要科学的饮食，在上面的文章中我们详细介绍了肝硬化的患者应该吃什么食物才好，我们知道肝硬化的病人可以多吃一些奶制品和豆制品以及真菌类蔬菜等。

肝硬化食疗

那么酒精肝硬化吃什么好?黄芝泽香饮：黄精、灵芝各15克，陈皮、香附子各10克，泽泻6克。将以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次饮服。

那么酒精肝硬化吃什么好?金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。

那么酒精肝硬化吃什么好?鱼脑粉：鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服，每次服3～5克。适用于脂肪肝。

那么酒精肝硬化吃什么好?玉米须冬葵子赤豆汤：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃豆，饮汤。

那么酒精肝硬化吃什么好?白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。

那么酒精肝硬化吃什么好?红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。

那么酒精肝硬化吃什么好?黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。

那么酒精肝硬化吃什么好?脊骨海带汤：海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下;将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。

那么酒精肝硬化吃什么好?八珍醒酒汤 莲子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，红枣20克，精盐少许。加水煮成较稀的水果羹服用。该方有解酒功效，可酒后饮用。

早期肝硬化吃什么食物好

医生建议早期肝硬化需要尽早的接受治疗，在接受治疗的同时还需要加强护理，好的护理是治疗肝硬化的基础方法，在日常生活中需要做到健康科学的饮食，通过饮食能补充肝硬化病情所缺的营养物质，利于病情恢复，那么早期肝硬化吃什么食物好?

1、大豆及豆制品

大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等营养物质，对肝脏修复非常有益。大豆制品-豆腐是老少皆宜的滋补食品，内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分，有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。

2、蜂蜜

蜂蜜中不仅含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。

3、蜂乳

蜂乳有滋补、强壮、益肝和健脾的作用，可以加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功效。酸奶酸奶中的乳酸杆菌对肠道里的腐败菌也有显着的抑制和杀灭作用。

4、燕麦

燕麦含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，有降低血清胆固醇、甘油三脂的作用。

5、海产类

常见的有白带鱼、黄鱼、银鱼、牡蛎、螃蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。对海鲜过敏者忌食，且烹饪时应注意方法，以免中毒。其他如海藻、海带等中都含有丰富的矿物质及微量元素，且对降低血及胆汁中的胆固醇有一定作用。

6、新鲜的水果、蔬菜

新鲜的水果、蔬菜多数都含有丰富的维生素，经常食用对人体是有益的，但不可代替主食。食用水果时要注意卫生和身体状况，生冷食品不能多吃，以免加重消化道症状。

上述是关于早期肝硬化吃什么食物好的介绍，希望患有肝硬化的人能做到健康科学的饮食，不要随便的乱吃东西，不然会加重病情，祝福肝硬化患者早日康复。

肝硬化吃什么食物好 茯苓鳖枣汤

组成：连皮茯苓25g、鳖甲15g红枣15枚、蜂蜜10ml。

制法：将茯苓洗净，用冷水1000m浸泡60分钟。红枣用温水浸泡10分钟，洗净、控干。将鳖甲及茯苓连同浸液倒入锅内，置武火，上烧开后，改文火煮30分钟，加入红枣再煮30分钟，至锅入剩汁约500ml，再加入蜂蜜煮沸即成。

服法：喝汤食枣,分两次服用。

按语：本方利水湿，清虚热，补心脾，利肝气，亦有软坚散结之功效。本方较平稳,亦可用于老年心力衰竭引|起的腹水。

肝硬化吃那些食物好 补充维生素

肝硬化患者往往会有水溶性维生素及叶酸的缺乏，因此肝硬化患者要及时补各种充维生素的摄入。在饮食中使用适量的含有叶酸、丰富维生素的食物如瘦肉、牛肉、鱼类、绿叶蔬菜、豌豆及乳制品等。

肝硬化吃什么食物好 加味桃仁粥

组成：桃仁15g、金钱草20g、大米100g。

制法：先将金钱草以水煎煮，去滓取汁;把桃仁捣烂如泥，加水研汁去滓。将金钱草煎汁与桃仁研汁同大米煮为稀粥即成。

服法：每日早晚用膳时食用。

按语：本方有活血化淤之功效。肝硬化患者,见右胁剌痛，身目发黄，面色晦暗，面颈部可见红丝赤缕，食少腹胀等症者，可服本方以辅助治疗。

肝硬化吃什么

奶类

适宜饮用酸奶，其含有乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用，经常饮用酸奶对肝脏的保护及肝昏迷的预防都是很有益的。

菌类

菌类中如蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇、银耳等其含蛋白、多糖类、多种维生素、晒元素、无机盐等多种营养成分，肝硬化病人经常适量食用可提高机体免疫力及抵抗力。

樟芝类食品

牛樟芝中的三萜类化合物是肝脏的守护神，对于肝硬化患者最好长期坚持服用百年芝王牛樟芝，特别是中老年人群服用提升脏器功能和免疫力，并且还能防止高血压、高血脂等慢性疾病。

豆制品

肝硬化患者在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品，不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分，而且有助于促进肝细胞的修复与再生。

肝硬化吃什么食物好 苡仁赤豆汤

组成：薏米25g、赤小豆25g、红枣10枚、白糖适量。

制法：将红枣用温水浸泡10分钟，洗净控干。薏米、赤小豆除去杂质、洗净，倒入锅内，加水1000ml,以武火烧开，再改用文火煮60分钟，加入红枣及白糖，再煮，以薏米，赤小豆煮烂为度。

服法：用膳时服用。

按语：本方有清热养肝,健脾利湿，行水解毒之功效，亦有预防肝病癌变之作用。肝硬化腹水初起者，常服用本方甚为适宜。