养生健康

青椒胡萝卜山药泥的做法

青椒胡萝卜山药泥的做法

山药中蛋白质含量较红薯高,能够给宝宝补充丰富的优质蛋白。

用料:

山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。

做法:

1、将山药去皮洗干净,切小块,入蒸锅蒸10分钟。等山药冷却后,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖张山药压成泥。

2、将胡萝卜和青椒洗干净切成末,在锅中倒点油,将它们炒一下,时间不用太长,因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的,所以炒的基本断生就可以了。

3、准备一个大碗,将压好的山药泥倒入,加入炒好的青椒胡萝卜,加入1克盐,带上一次性手套,用手将所有食物抓匀。

4、准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧,再倒扣在盘中,即可开吃。

小贴士:

1、将胡萝卜和青椒洗干净切成末,在锅中倒点油,将它们炒一下,时间不用太长,因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的,所以炒的基本断生就可以了。

2、模具都可以在网络上买到。

3、山药还可以用土豆代替,效果也不错,食材上还可以加入肉末等。

功效:山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高,能够给宝宝补充丰富的营养。

两岁宝宝食谱

1、青椒胡萝卜山药泥

食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。

2、巧虎米饭

食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

秋冬女人如何塑造完美身材

1上汤白菜

材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

做法:扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。

功效:大白菜的营养价值极高,纤维素和维生素含量多到你取之不尽,而且还具有养颜、保护眼睛的作用。

2海苔山药卷

材料:山药1根,海苔2张,胡萝卜半根,酱油和芥末少许。

做法:山药洗掉表面泥土,上锅蒸20分钟左右,取出略放凉,用手剥掉外皮。用叉子、勺子将山药捣成泥,加入切碎的胡萝卜丁,拌匀。寿司海苔撕成两半,取一份平铺在寿司帘上,取适量山药泥铺在海苔上。从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形,海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段,可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。

功效:山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。海苔热量很低,纤维却很高,几乎没有发胖风险,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。

宝宝两岁食谱的做法

两岁宝宝的头部生长速度减慢,腿部和躯干生长速度加快,此期幼儿能独立行走,活动范围增大,运动量增加,骨骼也在迅速成长,正处于生长发育最旺盛得阶段。因此父母要注意l两岁宝宝日常饮食中营养的摄入,同时,宝宝的食物向开始家庭餐桌食品过渡,吃的食物类型逐步与家庭成员靠拢,要求质地细软,易于咀嚼。现在应该注意的是:宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;适量摄入动植物蛋白;牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物;粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。

青椒胡萝卜山药泥 食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。

当然,家长在给孩子制作的食品除了要注意营养的均衡搭配之外,最好是能够不定时进行食谱的更换,以及食品的制作方法和摆盘上也要进行变动,这样能够更加勾起孩子的食欲,宝宝们对于“色香味俱全”的食物也是无法抗拒的哦!

怀孕一个月吃什么好

1、番茄炒土豆片 食材:土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法:将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

2、青椒胡萝卜山药泥 食材:山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。做法:将山药去皮洗干净切小块,蒸10分钟。将山药基本冷却,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖将山药压成泥。翻炒胡萝卜和青椒到断生,混入山药泥中,然后戴上手套将所有食物抓匀,然后放入果冻模中,用勺子压紧,再倒扣在盘中,即可开吃。

冬季减肥4道素食帮你清肠胃

1.白菜条炒芹菜

材料:白菜、芹菜、耗油、葱、盐、油

做法:白菜洗净切开,芹菜切段。下油炒香葱花,先放入芹菜炒一会儿再放白菜条,加适量蚝油,加入少许水烧制一分钟左右,加入盐即可。

2.千张炒茼蒿

材料:千张、茼蒿、盐油

做法:千张洗净切开,随后,将切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的茼蒿翻炒,再加入焯好的千张翻炒一下,加入盐炒匀即可。

3.藕片小炒

材料:藕、木耳、胡萝卜、青椒、盐、油、料酒、白砂糖少许

做法:藕去皮洗净切片,浸泡在清水中,黑木耳预先浸泡洗净,青椒洗净切片,胡萝卜切片。热油锅,放入蒜泥爆香,倒入黑木耳翻炒,再放入藕片翻炒。先加入料酒,再加入糖,还可以加适量的水,再加入青椒和胡萝卜翻炒。加盐,调味,炒至青椒断生,出锅。

4.五彩山药

材料:山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、姜末

做法:胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒.削掉山药的表皮,改刀切成和其他配菜相仿大小的粒。山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液。水烧开,倒入各种配料粒汆烫2分钟左右,捞起重新置于流水下,冲洗一遍。热锅温油爆香姜末,倒入各种配料粒翻炒2-3分钟,加盐、味精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味,最后加水淀粉勾上薄芡即可。

蓝莓山药的做法步骤

蓝莓山药的做法

蓝莓山药做起来有点像土豆泥,但山药泥相比土豆泥的口感更轻盈、细腻。其实说是蓝莓山药,也大可以将上面淋的果酱换成其他口味的,做成不同颜色和口味的山药泥,味道相信也很不错。但这里就和大家分享蓝莓山药的做法,至于到底到用什么果酱来制作,大家大可根据自己的口味进行调节。

准备材料:山药一根(300克)、炼乳两匙、盐1克、蓝莓粒酱两匙、糖3克、凉开水两匙

蓝莓山药制作过程:

1、山药去皮,切薄片装盘,蒸锅放水烧开后,将装着山药的盘子放入,大概蒸10-15分钟,用筷子扎一下,看山药是否完全蒸透了,出锅。

2、趁热用菜刀的刀背碾碎山药成泥,反复多压几次,再放入碗中,用勺子碾到成细腻无颗粒的山药泥,加入盐和炼乳(我后来又加了两勺蛋黄沙拉酱),用勺子拌匀。

蓝莓山药的做法

3、蓝莓粒酱加糖和水,调成用勺子搅拌能往下缓缓低落却保持粘稠的稀糊状。

4、山药泥装入装好菊花嘴的一次性裱花袋,在杯子或容器中挤成小山状,将调好的蓝莓粒酱从上面均匀的淋下,即可食用。

5、冰镇后味道更佳哦!

小提示:

1、用来做蓝莓山药的山药要用比较面的那种,买山药的时候问一下,一般来说口感比较面的山药表面毛刺多,口感脆的山药表面较光滑。

2、山药粘液会引起皮肤过敏发痒,山药去皮时候最好戴上一次性手套。山药片切薄一点,更好蒸透。

3、你也可以在山药泥中加沙拉酱或者淡奶油,增加山药泥的润滑口感和吃起来的香味。

4、偶个人觉得用草莓果粒酱或其他果酱也能做出不同口味的山药泥,味道应该也不赖。

5、蓝莓山药,你还可以和薯片一起搭配着作为下午茶或者聚会时的小零食,或者是给孩子们的小点心。一片薯片,挤上一些山药泥,再点缀蓝莓酱,脆脆的薯片和冰爽幼滑的蓝莓山药的组合,可爱好吃又养眼,相信不论是什么人都舍不得拒绝。

山药胡萝卜排骨汤怎么做

一、山药胡萝卜排骨汤的做法

原材料:

山药、胡萝卜、排骨、盐

做法

1、排骨洗净,用水淖一下去掉血水。

2、山药去皮洗净切小块。

3、胡萝卜洗净去皮切小块。

4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅,加足量的水。大火,上气七八分钟关火闷一下,出锅里加点盐就OK了。

二、山药胡萝卜排骨汤的做法

1准备材料

2把排骨飞水,沥干水分待用

3把山药飞水,沥干水分待用

4加入飞水的排骨

5注入1200毫升的清水,盖上盖子,按下按键炖3小时,食用前下盐即可

三、胡萝卜山药排骨汤的做法步骤

1猪小排用清水泡20分钟,除去血水,山药,胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好,别洗太多,我用的是切好的枣干如果是大枣,最好切成瓣

2锅中放入冷水,小排放入锅里,煮沸,一定要冷水放入,不然肉质口感不好

3捞出炤好水的排骨,胡萝卜,山药切块,姜拍好

4把排骨,山药,胡萝卜和适量红枣,拍好的姜一起放在高压锅中,放水没过菜

5盖好锅盖,放在电磁炉上,选择蒸煮一档,设置时间为30分钟

6出锅,放入适量盐,小葱,好香,有汤如此,夫复何求。

相关推荐

如何吃黑木耳瘦身

黑木耳减肥食谱一:凉拌木耳 原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。 调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。 1.先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。 2.把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。 3.锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。 做法:把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。 黑木耳减肥食谱二:木耳豆腐

山药胡萝卜排骨汤的食用疗效

山药胡萝卜排骨汤 胡萝卜山药排骨汤是排骨汤的一种,而正是因为胡萝卜和排骨汤的加入,使得这原本平平无奇的排骨汤,增添了一道迷人的色彩。其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养,还有一些功效和作用,所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的。那么,下面就来说说胡萝卜山药排骨汤的做法。 食材明细:猪小排400克,山药300克,胡萝卜100克,红枣适量,姜适量,小葱适量 1.猪小排用清水泡20 分钟,除去血水,山药,胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好,别洗太多,我用的是切好的枣干如果是大枣,最好切成瓣。

蘑菇的腌制方法

素炒蘑菇的做法一: 原料:鲜蘑菇150克、鲜香菇50克、色拉油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖15克、淀粉(豌豆)8克、香油5克。 做法:将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片。锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油、白糖、绍酒,继续翻炒入味,加入素汤100毫升,烧沸后勾芡,淋上麻油出锅装盘即成。 素炒蘑菇的做法二: 原料:白灵菇、海鲜菇、茶树菇、青椒、胡萝卜、葱、姜、植物油、盐各适量。 做法:三种蘑菇洗净切段和丝,青椒、胡萝卜、葱、姜切丝。锅热放油,爆香葱姜丝,按顺序分别放入胡萝

蓝莓山药泥的做法和用量

材料:蓝莓酱、山药、草莓酱。 步骤: 1、先将山药洗净。 2、然后将山药切段,上锅蒸熟。 3、蒸熟后的山药去皮。 4、之后放入保鲜袋中用擀面杖压泥。 5、再放入蓝莓酱用擀面杖擀匀。 6、保鲜袋剪一小口,挤出蓝莓山药泥在盘中。 7、最后用草莓酱点缀即可。 蓝莓山药泥主要用到的材料是山药,蓝莓酱和草莓酱只是作为辅料,山药味甘性平,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸、淀粉以及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值比较高,一般正常人体一天吃150-200克左右,用来满足日常能量需求就可以了。

吃些山药可防病

山药春卷:将山药泥与面粉混合后做成薄饼;把胡萝卜笋丝、素火腿丝与香菜段一起炒熟;将素肉丝与芹菜丝用酱扒熟;白菜丝与红尖椒丝撒上芝麻;然后用备好的薄饼将各种配料卷在一起即可。另外,将山药蒸熟后制成泥还可与面粉混合一起制作成各种面点。 山药扣肉:将山药片与素肉片码好上盘入锅蒸20分钟出锅,淋上美味高汤;将余下高汤勾芡,淋在扣肉上即可。由于山药块茎含16%的淀粉,很适合做各种主食品,若用来做菜,就有必要适当减少主食的数量,以便保证热量平衡,从而避免食客诸君用后有增肥的风险。 山药米粥:做法有两种:其一用砂锅将山

六个月宝宝可以吃什么菜泥 胡萝卜山药米糊

材料:半截胡萝卜,等长的铁棍山药,米糊适量。 做法:将半截胡萝卜、等长的铁棍山药洗净,去皮,切片;将胡萝卜片和山药片上蒸锅蒸熟,用料理机搅拌成泥,将山药泥和胡萝卜泥过小滤网,去除大的纤维,加入适量婴儿米粉调和均匀或直接食用即可。 营养成分:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以在人体内转化成维生素A,食用可以促进眼睛的发育,然后山药中含有丰富淀粉,可以促进宝宝的生长发育。

鱿鱼怎么吃

鱿鱼里面含有丰富的蛋白质和微量元素,鱿鱼的脂肪含量也低,但是需要注意的是鱿鱼的胆固醇非常高,所以高胆固醇的病人最好要少吃鱿鱼,鱿鱼不是所有人都适合吃,脾胃虚弱的人也不能吃鱿鱼。 青椒鱿鱼丝 材料 鱿鱼,青椒,胡萝卜,姜丝;生抽 做法 1、鱿鱼去内脏洗净,切丝。 2、青椒、胡萝卜、姜切丝。 3、锅热入油,倒入姜丝后倒入鱿鱼丝翻炒,调入生抽,翻炒几个来回后,倒入青椒、胡萝卜丝,调入盐翻炒。 4、炒匀后即可装盘。很简单的家常菜! 酱爆鱿鱼 材料 鱿鱼,蒜苗,青椒丝 做法 1、鱿鱼横刀,竖刀切好,入水焯一分钟。

孕妇吃鳝鱼的做法大全

鳝鱼的做法有很多种,炒、爆、烧、炸、拌、煎、焖、炖、蒸、煮皆成美味。比较常见的山药鳝鱼汤、豉椒炒鳝鱼、红烧鳝鱼等都是不错的营养佳品,不过,黄膳一旦死亡,就和蟹与鳖一样,体内细菌大量繁殖并产生毒素,故以食用鲜活黄鳝为佳。下面我们看看就来看看具体的做法。 山药鳝鱼汤的做法 材料:黄鳝1条,怀山药100克,胡萝卜50克,葱、姜适量,料酒25毫升,盐、胡椒粉、鸡精、香菜、香油适量。 步骤: 1、黄鳝宰杀洗净,去掉头在身上划一字花刀再切段。 2、锅中水烧开放入怀山药焯烫过凉,在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。 3、炒锅倒油

宝宝适合喝什么粥呢

玉米胡萝卜香菇粥 原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵 做法: 1.大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。 2.香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。 3.把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。 山药薏米芡实粥 原料:大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克 做法: 1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清

吃芸豆的好处 芸豆山药羹

材料:山药300克,芸豆30克,青豆,胡萝卜少许。 调料:葱花5克,白糖适量,果汁1大匙。 做法: 1.将芸豆洗净,用清水浸透,加入适量清水,果汁,白糖煮熟,捞出沥水。 2.将山药去皮,洗净,切成片,放入果汁机中绞大成泥。 3.汤锅中加少许清水,倒入山药泥搅拌均匀,再加入青豆煮沸。 4.放入芸豆,胡萝卜煮五分钟离火,撒入葱花即可。