养生健康

自制椰蓉怎么做 做法步骤

自制椰蓉怎么做 做法步骤

1.准备好去了壳的椰子,用尖锐的东西把中间扎通,插上一根吸管,然后把里面的椰汁倒出来,可以喝掉。

2.用榔头在椰子的腰线部分,转圈敲一圈,椰壳会开裂。

3.敲开椰子后,用小刀或者小勺,把白色的椰子瓤刮下来。

4.把刮下来的椰子瓤用料理机打碎,然后把碎屑平铺到烤盘上。

5.烤箱100度烘烤30分钟左右,以表面干燥为准。

6.把结块的地方捏碎,装入盒中,自制椰蓉就成功了,可放冰箱冷冻保存。

细粉丝的做法有哪些

用料

虾8只、龙口粉丝 一小卷

大蒜两大只、料酒少许、生抽 少许、盐少许、葱花少许

步骤1、腌制虾时咱们来处理大蒜,大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

步骤2、龙口粉丝泡软,放在盘子上打底。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤3

在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去,入锅蒸8分钟。

步骤4、最后出锅时洒上葱花,起锅烧点热油一浇,味可媲美饭店的蒜蓉蒸大虾就成功了!

因为对于一些食物,并不见每一个人得都会制作,所以对我们来讲一些美食的制作方法和步骤,大家都是需要多去了解的,而且如果自己肯去学习的话,自然而然这样做出来的食物,会让你觉得更加的开心快乐。

燕麦怎么吃好吃

1、燕麦能量棒

材料:燕麦100g、红糖20g、豆奶粉20g

步骤:

(1)将燕麦倒入不粘锅中炒三分钟左右,很快燕麦就会溢出香气。然后起锅,放入干净的盘子里放凉;

(2)将水倒入锅中,待水快熟的时候加入红糖和豆奶粉。充分搅拌至全部溶解,然后转小火慢熬,直到锅中变成浓稠的糖浆;

(3)将燕麦倒入糖浆中,让燕麦和糖浆充分接触。收汁儿以后起锅,放入耐高温,耐寒的容器中,压实;

(4)将压实的燕麦块放入冰箱中极冻两小时,等燕麦成型坚固后拿出来切成块状;

(5)想吃的时候就拿出来吃吧~在朴实的卖相下藏着令人欣喜的口感!健康零食的不二之选!

2、燕麦椰蓉饼干

材料:燕麦65g、低筋面粉45g、椰蓉10g、白砂糖40g、糖浆13g、黄油75g、苏打粉1/4茶匙

步骤:

(1)将65g燕麦,45g低筋面粉,10g椰蓉及40g白砂糖四种材料全部倒入碗中,用手动打蛋器或勺子将其和匀;

(2)75g黄油隔水融化,晾凉之后加入1大勺糖浆拌匀;

(3)用7g热水冲泡1/4茶匙苏打粉,倒入糖浆黄油水中;

(4)将融合的液体,倒入步骤1的燕麦碗中,然后用橡皮刮刀拌匀;

(5)取约10g放在手中稍揉圆,按扁,放入铺有烘焙纸的烤盘中,直径4cm左右为好,厚度约为0.2-0.3cm;

(6)以160℃,放入预热好的烤箱中层,时间大致需要15分钟,烤至饼干呈棕黄色即可,刚出炉时是比较软的,铲出后在网架上放置一会就变成脆的了。

3、燕麦巧克力球

材料:燕麦2杯、糖1/2杯、可可粉1/4杯、无盐黄油1/2杯、咖啡1汤匙、香草精1/2茶匙、烘焙巧克力30g、椰蓉1/4杯

步骤:

(1)用料理机混合燕麦,糖,可可粉;

(2)黄油软化后,加入(1)加入咖啡,香草精。

(3)巧克力隔水融化后加入(2)充分混合。

(4)用汤匙来量,一汤匙一个球,捏紧搓圆了,在椰子碎里滚一下。冰箱冷藏。也可以用冰淇淋挖挖出来,用两个小勺子来调整形状,并沾上椰子碎,这样全程手就不用弄脏了。

自制花生酱的做法步骤

花生酱富含丰富的蛋白质、矿物质,B族维生素、维生素E的含量也很高,能够为人体提供全面的营养,我们在生活中可以适当的食用花生酱,更好的对身体负责。

自制花生酱的做法?制作步骤1.将花生米放在烤箱的烤盘里,烤箱150度20分钟即可,中间翻动一次烤盘里的花生米;烤好以后将花生米晾凉,装在保鲜袋里轻轻搓掉花生皮,花生油适量根据自己的口味,干稀自行勾兑,糖适量根据中间喜欢掌握量的多少;2.将去皮的花生米放入食物粉碎机里根据自己喜欢的粗细程度酌情处理;3.打好的花生米粉倒入一个干净的盆里;4.炉灶锅里倒入花生油炸熟;5.将炸好的花生油倒入花生粉里;6.再倒入准备好的糖;7.用多可必料理棒搅拌均匀;8.抹在面包上或者馒头片上很方便的,好吃极了。

花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

以上的内容就是对于自制花生酱的做法的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。花生酱在制作的时候需要将花生烤熟,搓掉皮,放糖的时候可以根据自己的喜好来选择,按照制作的流程就可以制作出美味的花生酱了,但是高脂血症患者以及脾胃不适的人不适合吃,以免对身体不利。

美味椰子健脑食谱

椰子是有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。椰肉就是椰子囊。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。是老少皆宜的美味佳果。对健脑增强记忆力有很大的作用,下面小编为大家介绍两种椰子的食谱。

1.原盅椰子炖乌鸡:

主料:乌骨鸡适量 椰子1个

辅料:海参100克桂圆50克 枸杞子50克

调料:食盐适量 姜3片 水适量

做法:

1.鸡腿洗净切成块备用

2.海参提前泡发好(海参是我随意加入的,可不放),元肉、枸杞洗净,姜切片待用

3.把椰子盅打开,倒入三分之一椰汁。

4.把斩好的乌鸡腿、海参、桂圆肉、枸杞、姜片放入椰子盅内

5.锅里倒入清水,放入个小碟或碗,然后把椰子盅放锅内,盖上椰盖和锅盖,煮开后调小火炖煮2-3个小时

6.打开盖子即可食用(如果喜欢吃咸的,加入少量的盐。

2.自制椰蓉:

主料:椰子1个

做法:

1.椰子去壳,用锤子敲开,洗净里面的椰肉

2.将椰肉的外皮切掉,切成小块

4.用料理机打碎,可加些水,用纱布包好

5.挤出水分,不要扔,煮开了很好喝的,挤干水份的椰蓉碎

6.平铺于烤盘,中层,100度左右,烤约一个小时,就可以了。

温馨提示:椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖等,患有糖尿病者忌食。脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心脏负担

自制椰蓉的做法 食材

主要食材:椰子1个。

其他食材:制作椰蓉无需其他食材,但需要准备榔头、小刀、料理机、烤箱等工具。

自制糖蒜怎么做 做法步骤

1.将买回来的新鲜的大蒜剥去最外的皮,使大蒜还是整个的状态,放在容器里,撒上食盐腌制3个小时或以上。

2.将腌好的大蒜泡在清水里,浸泡半天,期间多次更换浸泡的清水。

3.将浸泡的大蒜捞出,放在笼屉上控干水分(一定要控干净水分)。

4.将大蒜码放在瓷坛内,倒入白糖与白醋按照1:1的比例调制的糖醋汁,要没过大蒜。

5.在大蒜上盖上一个碟子,将大蒜压下完全浸泡在糖醋汁里,封口,放在阴凉地方,腌制时间要在3个月以上;腌制时间越久越好吃呢。

自制椰蓉的做法 功效

补脾益肾、消疳驱虫、美容养颜,可以做成椰蓉馅夹在面包中吃,或者在烘焙时使用。

如何做南瓜好吃

主料南瓜半个糯米粉约300克

方法/步骤

将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。

趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖(用量可依个人口味而定)。

黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉。

将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。

将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)。

将红豆沙包在面饼里,并按压成小饼。(我下次准备用碎果仁,椰蓉和白糖混合做馅料试试,以前做过果仁椰蓉卷,就是用的这些,很好吃。)

在南瓜饼两面粘上芝麻。

用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿,会更容易些。

下面就可以开心的品尝啦。

自制黑蒜怎么做 做法步骤

1.把整个未去皮的大蒜放在一个干净容器中。容器可以是任何物质,只要是安全耐高温的,并应足以容纳所有的大蒜。

2.容器外包上锡纸。把它尽可能包的密封从而防止任何污染物进入和防止太多的蒜香味飘走。

3.将包好的容器放在烤箱中,设置为60摄氏度左右。你也可以使用电饭煲设置在保温状态(其实国内只有某些电饭煲能保温在60摄氏度)或者用其他能保持恒温的机器。只要确保温度保持在55到65摄氏度之间,并且不会自动关机。

4.让大蒜在容器中发酵40天。发酵到10天就可食用,若要得到最好的效果,你应该等整整40天。到那个时候,蒜瓣将成为乌黑的颜色,有点软有点甜。

小贴士:请选用完整,饱满的大蒜,未剥皮,不长霉点。因为发酵对大蒜品质要求很高,最好用你能找到的最好的大蒜来发酵。保温40天不仅仅费电而且最关键的是要注意安全,不要放任何易燃品在烤箱附近。容器最好用玻璃或陶瓷,别用塑料,否则黑蒜可能会有异味,塑料中的化学成分也可能会进入黑蒜中。

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自制蜂蛹酒怎么 步骤

1.选择虫体完整、呈乳白色、气味正常的雄蜂蛹(22日龄蛹体最佳)。 2.加50度以上白酒密封浸泡,10日后即可饮用。

蒜蓉粉丝娃娃菜

用料主料高汤(或清水)2汤匙粉丝1小把 娃娃菜1棵 调料 大蒜1个葱1根 生抽2汤匙食用油2汤匙 法 1.准备食材:娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1个、葱1根、生抽2汤匙、高汤(清水)2汤匙、食用油2汤匙 2.步骤1:将粉丝放入冷水中,泡软后捞起,备用。 3.步骤2:葱洗干净,切碎。 4.步骤3:将大蒜去皮,切成蒜蓉。 5.步骤4:娃娃菜洗干净之后,切成4部分。 6.步骤5:锅中倒入油,烧到三成热,放入蒜蓉,煸炒出香味,然后倒入生抽和高汤(或清水),煮开,然后将煮好的蒜蓉汁盛入碗中备用。 7.步骤6:取一

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1、用椰子渣椰蓉时,一定要先了解椰子渣是什么椰子渣,就是咱们把椰子外层家用硬壳去掉以后,取出里面的椰子肉再掰成块状以后放到榨汁机中,炸出椰汁,鱼下的残渣就是椰子渣,它是制作椰蓉的重要原料。 2、在得到椰子渣以后不能直接晾晒,应该把它放到烤箱中的烤盘里进行烘烤,温度不能过高,最好是上下火90度烤半小时左右,在烤的过程中还要不断搅拌防止烤焦,只有这样才能得出质量好的椰蓉

椰枣粥怎么 步骤

1.先将红豆提前浸泡一夜,第二天使用前再换水洗一洗。 2.把泡好的红豆放入锅中煮开再小火煮,煮到红豆裂口。 3.再放入椰枣和糯米,小火煮30分钟到1个小时,直到糯米软烂粘滑。 4.将椰枣粥装碗,放温,即可食用。

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1.把山楂洗干净。 2.去核,切成小片。 3.加水放入锅中,将山楂煮熟。 4.将煮好的山楂用豆浆机打碎。 5.将山楂酱平铺在平底盘中,用烤箱烘干,切条,撒上糖即可。

自制杨梅酱怎么 步骤

1、将无腐烂,损伤的杨梅去蒂,清洗干净。 2、去掉杨梅核,将杨梅果肉用菜刀剁碎或是放入搅拌机中搅碎。 3、将搅碎的杨梅果肉放入锅中,加适量清水搅拌均匀,放置于旺火上煮五分钟左右,再加入白糖用力搅拌。 4、待白糖充分溶解后,改开小火煮8-10分钟,注意边煮边搅拌,以免糊锅。 5、在明胶中加水,放入火上加热,待其完全融化后,倒入杨梅果酱中,混合均匀。 6、将果酱再煮10分钟,然后取出少许果酱放入盘中,如果果酱不流散即可关火,滴入杨梅香精拌匀。 7、将煮好的果酱倒入洗干净的玻璃瓶中,稍微晾温后,再在表面洒一层白

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自制腊鱼(风干)法和步骤 1鱼去鳞去内脏剖成两片备用;去掉鱼肚上的黑膜; 2加入盐;加入辣椒面;加入花椒面;套上手套将这些调料抹开让鱼肉均匀的醮上; 3放在盆中腌制一晚上;将腌好的鱼用绳拴好;挂在通风阴凉处一星期左右即可食用。 4挂的时候下面垫着点儿纸,省得滴到地上不好打理。 5一星期左右就可以收了。

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这款椰蓉方块饼干属于切割饼干系列的,完成后的面团必须经过冷藏或冷冻凝固,才可以用刀切割或刻模,又叫“冰箱饼干”,紧密的组织造就了最酥脆的口感,成品硬度高,保存时间长。 虽然它的外表普通低调,实则椰香弥漫,酥脆可口,它的口感让人咬上一口便不禁爱上了它。食材黄油80g糖粉40g鸡蛋液20g椰蓉30g低筋面粉100g全脂奶粉14g香草精少许椰蓉少许步骤1准备所有原料称量;2将黄油切小块装在干净的盆内室温软化;(软化后的黄油可以轻易的用手指按软)3一次性全部加入糖粉;4用手动打蛋器打发黄油;(电动容易将黄油打发过

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