抗衰老藕当先
抗衰老藕当先
蔬菜、水果在人类抗衰老过程中起着十分重要的作用。天津环境医学研究所有关人员曾对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较,结果发现蔬菜藕和水果山楂抗衰老的功能最强。
秋令时节,正是鲜藕上市之时。藕虽生在污泥中,但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩,营养丰富,除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消淤凉血、清烦热、止呕渴,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消淤作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。
《随息居饮食谱》称:“藕以肥白者为良,生食鲜嫩,煮食者宜壮老。用砂锅桑柴缓火煨极烂,入炼白蜜,收干食之,最补心脾。”现代营养学研究证实,藕中不含胆固醇,却含有丰富的膳食纤维,每100克含有维生素C44毫克,维生素E0.73毫克,钾243毫克,钙39毫克及多种微量元素,可见藕是有益于人体的健康食品。
抗衰老吃点什么“抗衰老药”
绿叶菜让大脑年轻5岁:25岁之后,大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。《神经病学》杂志刊登一项研究显示,每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上,可以使人的注意力年轻5岁。
红薯、西红柿延缓皮肤衰老:20多岁时,皮肤胶原蛋白生成更缓慢,死皮细胞脱落减速。研究表明,番茄红素和β-胡萝卜素也有助于清除自由基,防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。
膳食纤维防止肠道老化:随着衰老的加速,负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因为如此,老年人才更容易发生便秘。膳食纤维的作用是使食物更容易在胃肠道中移动。建议50岁以上的男性每天应摄入30克膳食纤维,女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。
产后抗衰老饮食 抗衰老食谱
原料:鳕鱼1片,西兰花、姜末、蒜末、豆豉、盐、味精、料酒、糖,胡椒粉、色拉油各适量。
制作:鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8-10分钟,取出待用。锅内放油,下入蒜末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
功效:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,是很好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质的来源。
原料:豆腐、咸蛋黄、香葱、盐、味精、胡椒粉、色拉油。
制作:豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。
功效:豆腐是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳,草菇各适量,鸡蛋3枚。盐精、胡椒粉、料酒、清汤各适量。
制作:鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。分别将洋葱碎,草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
功效:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
未老先衰当防糖尿病
信号:走5分钟满头大汗,爬五层楼气喘吁吁
正是二十啷当岁,走起来却像四十岁,几分钟的路都喊累,出门就想马上坐车,爬楼先看有没有电梯,爬五层楼,没开玩笑吧?一会一歇,还呼呼喘气。再看这身材,反正不是肌肉。可一到饭点,就属他最精神了,好吃好喝的研究的门门清,水足饭饱了,想睡觉了。
如果上面提到的你全占,那么先不妨检查一下自己是否属于“吃得多动得少”型,因为它是肥胖的帮手,它越强大,骨头每天承载的包袱越重,越容易“累坏”,可能无意识中,你已经厌烦了走路,甚至连最喜欢的羽毛球也不愿打了。这时最要警惕糖尿病的突袭。
怎么办?
排查代谢综合征。中华医学会糖尿病学分会提出了符合我国人群代谢综合征的诊断标准。符合以下3个或全部者,即可诊断为代谢综合征:肥胖(体重指数≥25.0,腰围男≥85cm,腰围女≥80cm。);高血糖;高血压;血脂紊乱。因此,赶紧想方设法让它们及格吧。
信号:记性不好东忘西忘,失眠疲惫头发稀疏
年纪轻轻常丢三落四,今天忘这个明天忘那个,被别人戏称为糊涂虫,却怎么也改不掉,失眠不像家常便饭但总有偷袭,疲惫是永远的话题和自己随口而出的口头禅,最让人不解和着急的是,头发越来越少越来越稀疏,怎么回事不知道,反正不是绝顶就聪明。
可是一说到房子、车子、票子、孩子,精神马上从脑门蹦到头发丝,恨不得努力努力再努力、拼搏拼搏再拼搏。很不忍心地说,再这样下去,心力交瘁的你已经靠近各种慢性病的危险地段。
抗衰老当心6种食物越吃越丑
1.蛋糕-必然要长胖
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。
而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。
像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。
2.泡菜促使人体早衰
在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐。
它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。
3.炸海鲜促人衰老
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;
长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。
研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。
4.巧克力会让你生病
无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,同时不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。
5.海带会造成皮肤黑色素沉积
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,摄碘过量会造成皮肤黑色素沉积严重,到时出现了斑斑点点就恐怖了!
6.橘子会导致皮肤发黄
橘子酸酸甜甜的,很多人都以为吃饱后吃一个有助于消化,殊不知橘子还含有大量的胡萝卜素。
如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪6种食物越吃越丑了吗?你知道吃什么抗衰老了吗?平时一定要健康饮食,这样才能延缓你衰老的速度,身体也更加健康。
一根玉米相当几碗米饭 抗衰老
玉米中还含有多种抗氧化成分,比如说维生素E,有促进人体细胞分裂、延缓衰老、滋润皮肤的作用,女性经常会用皮肤也会变好。
推荐五款女人抗衰老养颜食谱
豇豆
豇豆是名不虚传的抗衰佳品,若是作为蔬菜食用的话,既可用于热炒,又能焯水后凉,李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”。
豇豆性平而味甘,有着理中益气、补肾健胃等功效,对于脾胃虚弱者所导致的食积、腹胀、肾虚遗精以及一些妇科功能性疾病有辅助的功效。特别是对于心、肾功能不太好的老年人,多吃豇豆,能改善腿肿、脚肿、夜尿多等问题。
藕
说到抗衰老的食物,藕是最佳的选择。藕微甜而爽口,既可以用来生食也可用来做菜,营养价值高,其药用价值也相当高,是上好的滋补佳品。
生藕性寒,有着清热润肺、凉血行瘀、清烦热、止呕渴等功效,能缓解烦渴、酒醉、咳血、吐血等症状。而熟藕性温,有着健脾开胃、止泻固精的作用。
马齿苋
有着“长寿菜”之称的马齿苋,是延缓皮肤衰老的佳品。马齿苋性寒而味甘酸,有清热解毒、凉血止痢、止血等功效,适用于热毒疮疡、湿疹皮炎、丹毒、止痒消肿、出血过多等症状。而且马齿苋含有较强的抗氧化剂,能帮助延缓肌肤的衰老,消除色斑,让肌肤更加细腻光滑。
菠菜
菠菜味甘而性凉,不仅能帮助解酒毒,还有着润燥滑肠、养血止血、清热除烦、生津止渴、养肝明目等功效。富含抗氧化剂维生素E的菠菜,能阻止机体内氧化的过程,缓解肌肤的衰老,故多吃菠菜,能让你的肌肤更加细腻柔嫩。
大白菜
大白菜的营养价值非常高,其维生素C与微量元素硒的含量丰富,能帮助对抗“自由基”对细胞的损伤,延缓人体的衰老。而且大白菜性味甘平,不仅有帮助通利肠胃,除胸中烦的作用,还能起到解毒醒酒,改善便秘的功效。
女人抗衰老养颜食谱
女人衰老可是最可怕的事情了,吃出健康,内调外养,当下女生抗衰老的最佳秘密武器,如何吃才能抗衰老呢?现在小编就推荐几款抗衰老养颜吃法,让食物帮你调养气血,祛病强身,让你的身体保持年轻的状态!
1豇豆
豇豆是名不虚传的抗衰佳品,若是作为蔬菜食用的话,既可用于热炒,又能焯水后凉,李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”。
豇豆性平而味甘,有着理中益气、补肾健胃等功效,对于脾胃虚弱者所导致的食积、腹胀、肾虚遗精以及一些妇科功能性疾病有辅助的功效。特别是对于心、肾功能不太好的老年人,多吃豇豆,能改善腿肿、脚肿、夜尿多等问题。
2藕
说到抗衰老的食物,藕是最佳的选择。藕微甜而爽口,既可以用来生食也可用来做菜,营养价值高,其药用价值也相当高,是上好的滋补佳品。
生藕性寒,有着清热润肺、凉血行瘀、清烦热、止呕渴等功效,能缓解烦渴、酒醉、咳血、吐血等症状。而熟藕性温,有着健脾开胃、止泻固精的作用。
3马齿苋
有着“长寿菜”之称的马齿苋,是延缓皮肤衰老的佳品。马齿苋性寒而味甘酸,有清热解毒、凉血止痢、止血等功效,适用于热毒疮疡、湿疹皮炎、丹毒、止痒消肿、出血过多等症状。而且马齿苋含有较强的抗氧化剂,能帮助延缓肌肤的衰老,消除色斑,让肌肤更加细腻光滑。
4菠菜
菠菜味甘而性凉,不仅能帮助解酒毒,还有着润燥滑肠、养血止血、清热除烦、生津止渴、养肝明目等功效。富含抗氧化剂维生素E的菠菜,能阻止机体内氧化的过程,缓解肌肤的衰老,故多吃菠菜,能让你的肌肤更加细腻柔嫩。
5大白菜
大白菜的营养价值非常高,其维生素C与微量元素硒的含量丰富,能帮助对抗“自由基”对细胞的损伤,延缓人体的衰老。而且大白菜性味甘平,不仅有帮助通利肠胃,除胸中烦的作用,还能起到解毒醒酒,改善便秘的功效。
女人抗衰老四种黄金饮食
衰老是每一位女性最不愿看到及面对的自然现象。女人的天性都是爱漂亮的,谁都希望自己能够青春永驻,但是,衰老是一种自然规律,我们不可能违背这个规律。那么女人抗衰老吃点什么好,下面让小编为您介绍几种抗衰老食材,并具有抗衰老的功效,经常食用可以对保持容颜起到很大帮助。
女人抗衰老:蜂蜜
蜂蜜富含丰富的易被人体吸收的维生素、氨基酸和糖分,是肌肤保养的绝佳食品,另外在秋季食用蜂蜜还能起到润肺去燥的作用。
女人抗衰老:藕
藕可以当水果来吃,也可以作为一道佳肴,生吃熟吃都可以,藕不管是生吃还是熟吃,都具有很好的药用价值。在中医中认为,生藕性寒,甘凉入胃,能够消瘀凉血、止呕渴、清烦热,适合咳血、吐血、酒醉、烦渴等症状。但产妇需注意不要食用生冷的食物,特别是藕,藕有很好的消瘀,在民间有新采嫩藕胜太医的说法。
女人抗衰老:苹果
苹果是大众健康水果,并在众中蔬菜和水果中美国人把苹果列为最健康最有利的水果,在众中水果中排名第一,苹果含有丰富的纤维素,能够为人体补充足够的纤维质,可降低心脏发病率,以及减肥。不少人都会把苹果作为减肥食物来吃。
女人抗衰老:鱼类
特别是深海鱼含有的omega—3脂肪酸能够清除皮肤胶原和皮肤保湿因子的生物活性物质,可以起到防止皱纹的作用,是女性抗衰老食物中的一种。
温馨提示:海带含有大量的矿物质,能够起到调节血液酸碱度的作用,可防止皮肤油脂分泌旺盛。可以搭配鱼类一起食用,让这些食材又美味还健康,希望今天小编为您介绍的食材,希望对您有所帮助!
产后抗衰老吃什么 抗衰老食材
牛奶是最古老的天然饮料之一,牛奶的营养价值很高。牛奶中含有高质量的脂肪、钙、蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多的B族维生素,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容、抗衰老作用。
菜花的维生素C含量极高,不但有利于人体的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质。此外,菜花中还富含维生素A、矿物质钾、钙、硒等,多吃可以增强抵抗力,减少患心血管疾病及数种癌症的几率。
香蕉是维生素B6、维生素C和膳食纤维的良好来源,还含有丰富的钾,有助于调节血压。香蕉含有的生物碱能振奋精神,很适合当点心,补充热量。除了直接吃,也可以混合在果汁中,或加到谷类早餐里。
喝一杯新鲜的柳橙汁,就可以摄取到超过每日建议量的维生素C。维生素C是重要的抗氧化物,能消除自由基,强化免疫功能,利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸。
坚果类中的花生,富含蛋白质、纤维、锌和维生素E,也是维生素B1、烟碱酸、叶酸的良好来源,其所含的单元不饱和脂肪酸,可以增加血液中好的胆固醇,减少坏的胆固醇,保护心血管。忙碌时,涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶,是方便又营养的一餐。
适当运动抗衰老
适当运动:
1、散步:可根据自身及环境的条件,选择空气新鲜、行走安全的地点、适当的时间,以每分钟80~90步,每日步行30~60分钟。步行过程中,应注意使自己脉搏保持在110~120次/分为宜。
2、游泳:游泳的姿势不限,但速度不宜过快、时间不宜过长。一般而言,以每日1次或每周3~4次、每次游程不超过500m为宜。参加游泳锻炼时应注意:游泳前做好准备活动。水温不宜过低。游泳过程中,若感到不适,如头晕、恶心等,应暂停游泳。患有严重心血管疾病、皮肤病及传染病的老年人不宜参加游泳锻炼。
3、跳舞:应根据自己身体的状况,选择适当节奏的舞曲。
抗衰老藕最行
蔬菜、水果在人类抗衰老过程中起着十分重要的作用。天津环境医学研究所有关人员曾对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较,结果发现蔬菜藕和水果山楂抗衰老的功能最强。
藕虽生在污泥中,但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩,营养丰富,除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消淤凉血、清烦热、止呕渴,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消淤作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。
《随息居饮食谱》称:“藕以肥白者为良,生食鲜嫩,煮食者宜壮老。用砂锅桑柴缓火煨极烂,入炼白蜜,收干食之,最补心脾。”现代营养学研究证实,藕中不含胆固醇,却含有丰富的膳食纤维,每100克含有维生素C44毫克,维生素E0.73毫克,钾243毫克,钙39毫克及多种微量元素,可见藕是有益于人体的健康食品。
传统饮食养生学认为,生食藕,其性味甘寒,有生津凉血、清热开胃、止热渴、解酒毒的功效;熟食则其性味甘温,有健脾益胃、补心养血、生肌止泻的功效。生食藕可将其洗净去皮,切为薄片,加白醋及白糖调味,清脆甘香,酸甜可口。熟食藕的方法更多,如将藕洗净去皮,用糯米填塞在藕孔内,蒸熟后切为厚片,撒上白糖及少许桂花,为“桂花糯米藕”,是具有江南特色的小吃。将藕切丝、青红椒切丝、水发木耳切丝、瘦肉切丝,加葱姜蒜及调料用旺火炒熟,就是“色、香、味、养”具全的热菜“五彩藕丝”。晚秋正是收获藕的季节,适量地多吃一些藕确有养生保健的效果。
平时食用藕时,人们往往除去藕节不用。其实藕节是一味极好的止血良药,其味甘、涩,性平,含丰富的鞣质、天门冬素,专治各种出血,如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个,捣碎加适量红糖煎服,用于止血,疗效甚佳。
当心这些恶习让你未老先衰
1、熬夜
如果某一天熬夜了,第二天就会无精打采,反应迟钝,面色无光,黑眼圈、眼袋通通跑出来。这样的你真的很难看上去不老。如果长期熬夜,那么问题显然更严重。
曾有新闻报道,福州的小柳是个“手机控”,晚上没撑到12点不会去睡,最近连续一周,小柳发现,在洗头和梳头时,头发都是一撮撮掉,以至于头皮出现了四处花生大小的秃块。这是熬夜造成的斑秃,解决的方法就是要注意多休息、不要熬夜,放松心情。有多少人是因为脱发而看起来显老的?中招的你赶快注意休息吧!当然这不是造成脱发的唯一原因,北京中医医院皮肤科主任医师陈可平提醒,如果掉了一块头发没有长出来,又掉了一块,这种可能是气血虚等各种原因。需要及时到医院诊断、治疗。
2、 不爱喝水
水是生命之源,水能促进血液循环,输送营养,排除毒物。人每天至少要喝1200毫升(6杯),推荐喝1600毫升(8杯)。养成勤饮水的好习惯,不要等到感觉口渴了再喝水。特别是天气越来越热了,运动、出汗时要及时补水。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅提醒:如果是一夜没用的水管,打开水龙头让水流一会儿,这一部分水可以做清洁用,不要饮用。之后接的水烧开,沸腾后揭开盖子让其再沸腾3分钟,这样可以把一些有害物质减少。
抗衰老吃什么水果 抗衰老木瓜
木瓜中维生家c的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排除体内毒素。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌胶代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新。
冬补首推四种平民菜
常吃大白菜祛病又延年
大白菜起源于我国,是我国北方地区主要的冬季蔬菜。大白菜具有较高的营养价值,特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒,能对抗“自由基”对细胞的损伤作用,因此可延缓人体的衰老过程。
多吃菠菜让你更年轻
菠菜的故乡在波斯,2000多年前,波斯人就把它当做蔬菜栽种,所以直到现在,菠菜还有“波斯草”的别名。唐代贞观21年,尼泊尔的国王把菠菜作为一种礼物,专门派使臣送到长安。从那时开始,菠菜在中国落户。
抗衰“藕”当先
藕,又称莲藕,是睡莲科多年生水生植物莲藕的地下茎。藕原产于印度,后来引入中国。在南北朝时代,藕的种植就已相当普遍,迄今已有3000余年的栽培历史了。藕微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,营养价值和药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。早在清朝咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品。
冬吃萝卜保健康
俗话说,冬吃萝卜秋吃梨,这是有一定的科学道理的。冬天是吃萝卜的最佳季节,这与萝卜的生长季节和气候对人体的影响有着密切的关系。在民间就流传着这样一句“吃萝卜喝茶,气得大夫满街爬”的谚语。可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。