一周减肥食谱越吃越享瘦
一周减肥食谱越吃越享瘦
周一
早餐：营养咸豆花
材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽
做法：裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁;嫩豆腐放开水里煮1-2分钟;热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味;煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。
午餐：蘑菇菠菜意面
材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。
做法：锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用;洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段;热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软;倒入淡奶油，再加入适量清水煮开;下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。
晚餐：生姜粥
材料：新鲜生姜6g、粳米50g
做法：取新鲜生姜6g洗净切成薄片;与50g淘净粳米共入沙锅，加入清水煮成稀薄粥。
周二
早餐：全麦馒头夹蛋+薏仁豆浆
全麦馒头夹蛋
材料：美生菜20g、鸡蛋1个、全麦馒头1/2个
调味料：盐1/4小匙、橄榄油1小匙
做法：将美生菜洗净，剥小片备用;取一不黏锅热锅，倒入橄榄油烧热，打入1个鸡蛋，煎熟后，均匀撒上少许盐，盛起备用;取1/2个全麦馒头于中间横切成两片，夹入做法1的美生菜及做法2的荷包蛋即可。
薏仁豆浆
材料：薏仁粉1大匙、无糖豆浆240ml(黄豆1杯、水6杯)
做法：将黄豆洗净，加水3杯浸泡1夜后，用果汁机高速打成泥状，倒入锅中再加3杯水以中火加热，煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌。煮沸后过滤除渣即可。将无糖豆浆以中火煮至温热，加入薏仁粉搅拌均匀，以小火续煮约1分钟即可。
午餐：芦笋鱼柳
材料：土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法：将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟;番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出待用;用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油，放入微波炉中火3分钟至熟;土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片;锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。
晚餐：白萝卜蔬菜汤
材料：白萝卜一个，大概500克，口蘑二两，甜玉米2根，大约250克，葱花少许，盐少许
做法：把白萝卜去皮洗净，切成小块，把口蘑取蒂洗净，把甜玉米切成大小合适的块状，先用开水把甜玉米煮到半熟;用一个中型的汤锅盛小半锅水，等水开以后加入甜玉米，等到玉米快熟时加入口蘑，煮到变色以后再加入白萝卜，再煮上15分钟大概就可以了，盛出来的时候调入一点盐，撒上一点葱花就可以了。
初秋一周减肥食谱
星期一：
早餐：牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块
中餐：豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜
晚餐：蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤
星期二：
早餐：红枣玉米糊糊一碗，素包子一个
中餐：素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭
晚餐：麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗
星期三：
早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
星期四：
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
星期五：
早餐：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把
中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
星期六：
早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
星期日：
早餐：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
中餐：西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝
晚餐：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块
秋天减肥必知的五个饮食要点：
1、睡前3小时严禁进食!晚上吃进去的糖分会全部转化为脂肪，滞留在身体里面，所以晚饭应该尽量早吃!
2、晚饭不吃碳水化合物!碳水化合物虽然是人体所需3大营养之一，但食用过多却是肥胖的根源。晚上就免了吧，可在早餐中加入碳水化合物，为大脑活动补充能量。每餐中的碳水化合物的参考含量：切片面包1片：大约28克;米饭1碗：大约55克3。保持现有食量!虽然说是大吃大喝。但也不能暴饮暴食，每口要咀嚼至少30次，以刺激大脑发出饱的信号。
4、每顿饭不能只吃单一食物!拉面、盖饭这种单一食物，会容易吃得较快，而且营养不均衡，对减肥不利，需要改正。减肥中需要多吃蔬菜，以保持营养均衡。
5、日常生活中能动就动!不需要特别去做运动，随时随地能动就动，消耗热量才是王道。
月经后一周减肥食谱
早餐
早餐在一日三餐中，是最为重要的一餐，所以早餐一定要吃好。对于想要减肥的朋友来说，在早餐的选择上，可以吃蛋白质较为丰富的食物，牛奶、鸡蛋、豆浆等都是不错的选择，再搭配一个水果或者果汁即可。如果再吃一些蔬菜的话，就更有营养。
午餐
想要减肥，就不能吃一些高热量、高脂肪的食物，所以在午餐的选择上，一般建议吃一些瘦肉、鱼肉、豆制品、绿叶蔬菜等。还可以喝一些具有减肥效果的粥类和汤类，比如冬瓜瘦肉粥、番茄蛋汤等。油炸类、烧烤类、高糖类的食物不要吃。
晚餐
晚餐的选择要清淡，拒绝食用脂肪含量高的食物和一些甜食。可以选择喝粥，多吃点水煮蔬菜，不仅容易吸收，还能减轻肠胃负担，从而减少脂肪的堆积。
详细一周减肥食谱
周一
早餐：咖啡、苹果
午餐：米饭(一小碗)、炒土豆青椒丝、一根生黄瓜、紫菜汤
晚餐：煮虾(数只)、烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
健康提示：苹果中所含的苹果多酚可抑制血液中的中性脂肪，在小肠内无法被吸收的脂质会被自然排到体外，达到减肥效果。
周二
早餐：麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄
午餐：鲫鱼萝卜豆腐汤、煮鸡蛋(一个)、蔬菜沙拉
晚餐：绿豆粥(一小碗)、馒头(一个)、生拌茄泥、生黄瓜(一根)
健康提示：烹煮绿豆芽不能加碱，因为碱可破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜素等营养成分。同时不需要去掉绿豆皮，它比绿豆更强的清热解毒作用。
周三
早餐：乌龙茶、猕猴桃
午餐：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋(一个)
晚餐：绿豆粥(一小碗)、烧胡萝卜、生黄瓜
健康提示：猕猴桃除了维生素C是它的强项外，其纤维含量亦十分丰富，可以加快分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
周四
早餐：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、一个橙子
午餐：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、一个生西红柿
晚餐：一小碗玉米粥、一个馒头、烧芦笋、一根生黄瓜
健康提示：玉米中的纤维含量比精米、精面高出4-10倍。纤维素能加速胃肠的蠕动，有利于排毒减肥。
周五
早餐：咖啡、苹果
午餐：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
健康提示：黑咖啡要早上喝，一是提神二是可以消耗因睡眠而积累的脂肪，不要加糖。
周六
早餐：麦片粥(一小碗)、橙子
午餐：煮鸡蛋(一个)、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚餐：白薯粥(一小碗)、凉拌菠菜、饼(一两)
健康提示： 蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。
周日
早餐：绿茶、苹果
午餐：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(一个)、西红柿汤
晚餐：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(一个)、生黄瓜(一根)
健康提示：经期女性不能喝绿茶， 经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素———铁，也随着血液一起流失掉了。而绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。
一周经期减肥食谱 经期一周减肥食谱
早餐：乌龙茶+猕猴桃
午餐：凉拌西兰花+炒竹笋+1个水煮鸡蛋
晚餐：炒胡萝卜+1小碗绿豆粥+1根生黄瓜
早餐：咖啡+苹果
午餐：一小碗米饭+炒青菜+素焖扁豆+冬瓜汤
晚餐：炒胡萝卜+鸡肉+凉拌芹菜
早餐：咖啡+苹果
午餐：一小碗米饭+炒土豆青椒丝+紫菜汤+1根生黄瓜
晚餐：煮虾+凉拌生洋葱+烧豆腐+芹菜
早餐：1片全麦面包+1小碗大米粥+1个橙子
午餐：蔬菜沙拉+烧牛肉+冬瓜汤+1个西红柿
晚餐：1个馒头+1小碗玉米粥+烧芦笋+1根黄瓜
早餐：1片面包+1小碗麦片粥+葡萄
午餐：1个水煮鸡蛋+蔬菜沙拉+鲫鱼萝卜豆腐汤
晚餐：1个馒头+1小碗绿豆粥+生拌茄泥+1根黄瓜
早餐：苹果+绿茶
午餐：芹菜炒猪肝+1个水煮鸡蛋+胡萝卜+西红柿汤
晚餐：1个馒头+蒜拌海带丝+绿豆粥+1根黄瓜
早餐：1小碗麦片粥+橙子
午餐：1个水煮鸡蛋+烧海鱼+蘑菇炒青菜
晚餐：1小碗白薯粥+1两饼+凉拌菠菜
节后一周减肥食谱
国庆后一周减肥食谱
首先，这个减肥食谱是按照下面五个原则来制定的，同时这个食谱也要求大家遵照这些原则来进行饮食。
1.只吃全营养食品。
什么叫全营养食品呢?也就是说你不能吃那些经过多次加工的食物，食物加工的次数越少，营养越高，热量越少。只吃全营养食物意味着你只能吃燕麦和蓝莓，而不是蓝莓松饼。当你吃包装食品，只买那些里面含有“真正的食物营养成分”的食品——这些成分是你能够轻易地认出。然而，现在的食品大部分都是经过好几次加工的，想买到全营养食品是不太可能的，那么就只能自己亲自动手了。
2.简单饮食。
健康美味的食品不能包含着各种各种的调味料，在烹调的时候，调味料要尽量少放，这样可以保证食品中的蛋白质以及其他营养物质不会流失。
3.吃慢点。
食物消化有个完整的链条，首先要经过口腔牙齿咀嚼，将食物切碎，通过唾液搅拌后再到胃里面，胃里的酶、酸等物质再把食物打散，这样才利于吸收。如果进食过快没有充分咀嚼，直接进到胃里将会增加胃的负担。 吃得过快会造成两个后果，一是导致饮食过量，从而造成肥胖，另一方面会导致营养不良。吃饭时，把注意力放到食物的香味和卖相上，而不是自己的刀叉上。
4.定时饮食。
每一餐之间要相隔4个小时。定时饮食可以调整你的消化系统、血液循环系统，还可以领导胃口大增。
5.觉得饿了就要吃，饱了就要停下来。
要习惯每天根据自己的肚子来吃东西，饿了就要吃，饱了就要停。保证自己每天能够吃三餐，加上一点零食。 下面，是这个七天减肥食谱，每一天的早餐、午餐、零食都是一样的，只有晚餐不同。
第一天：
早餐：麦片或者豆浆，加上苹果或者核桃。
午餐：菠菜、薄荷、小扁豆、小量的辣椒碎做成的沙拉。
零食：蜜糖、希腊酸奶、香蕉做成奶昔，最后放上杏仁碎。
晚餐：洋葱、西红柿切片、青椒、鸡胸肉或者豆腐，用橄榄油来煮。
第二天：
墨西哥沙拉。
用料：玉米、鳄梨、黑豆、洋葱、莴苣、橙汁、芫荽。鳄梨和洋葱切碎，加入黑豆、玉米、莴苣混合，加入番茄、新鲜的橙汁和芫荽叶搅拌。
第三天：
椰奶煮大虾。
大虾，加入姜末、葱、用椰奶来煮，煮好后加入雪梨片。
第四天：
意大利面。
用料：意大利面条、大蒜、蘑菇、羊奶乳酪。洋葱、大蒜切碎，再炒蘑菇，再把蘑菇切成小片、炒意大利面，加入西红柿，最后倒入羊奶乳酪。
第五天：
菠萝炒鸡胸肉。
用料：红椒、青椒、菠萝、鸡胸肉。用麻油炒鸡胸肉，然后倒入红椒、青椒、菠萝。
鸡蛋一周减肥食谱
星期一
早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶
午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡
晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜(不要放太多盐)咖啡
星期二
早餐：煮鸡蛋一只，烤面包,葡萄水果，咖啡
午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡
星期三
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡
晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡
星期四
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡
晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪，菠菜，咖啡
星期五
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡
午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡
晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡
一周减肥食谱吃糖也狂瘦
这个食谱可以帮助你保持每天摄入1500卡的热量以及不超过36克的糖，而且在执行这份食谱的同时，做一点点运动，你就能够很安全地每周减掉1斤的重量。
更重要的是，这份食谱能够帮助你戒掉对糖的过量需求。因为这份食谱是专门为真正爱糖的甜心美眉设计的，其中包含了大量有天然甜味的食物，比如水果、奶制品、以及胡萝卜等“甜味”蔬菜。另外，这份菜谱中有一些小技巧，帮助你感受更浓郁的甜蜜。
周日：添加糖总量15克
早餐：香蕉玉米薄饼、一杯卡布奇诺，可以加脱脂牛奶、撒上少许肉桂和代糖
Tips：肉桂有一种淡淡的甜味，可以带出脱脂牛奶中的天然糖分，香草也有同样的作用
午餐：拌入花生酱、蜂蜜的杂粮饭、1根胡萝卜
下午茶：1杯鲜榨木瓜橙汁
晚餐：1小碗鸡肉胡萝卜汤，配以1汤匙新鲜姜末、1份蔬菜沙拉
Tips:生姜(或者浓缩橙汁)能够加强胡萝卜中天然糖的甜味
周一：添加糖总量19克
早餐：1杯麦片、2/3杯脱脂牛奶、1杯添加钙和维生素D的橙汁
午餐：烤鸡胸肉拌生菜沙拉，加入洋葱和1/3杯玉米粒或青豆，加入2汤匙低脂调料、1杯绿茶
下午茶：几块哈密瓜
Tips:成熟的水果中，淀粉能够更多地转化成天然果糖，所以你的每一口都能有更多的甜蜜感受
晚餐：1份蒸花椰菜
周二：添加糖总量20克
早餐：1片法式烤面包，抹上2/3杯草莓果酱，再拌一点柠檬调料和1茶匙枫糖蜜汁、1杯脱脂牛奶，加一点肉蔻和香草，如果需要加一点代糖
Tips:枫糖蜜汁比餐桌糖的甜味浓，所以在菜肴中不需要使用那么多
午餐：鸡蛋沙拉三明治、1根胡萝卜
下午茶：半个蜜瓜
晚餐：1份甜玉米卷心菜沙拉，加入3汤匙低脂调料
周三：添加糖总量11克
早餐：1碗香滑热牛奶冲麦片
午餐：鸡肉三明治：50克鸡胸肉、西红柿片、生菜叶、1汤匙蛋黄酱、全麦吐司、1份菠菜沙拉
下午茶：2杯爆玉米花
Tips:爆玉米花中的碳水化合物和甜食一样能够激发血液复合胺和大脑快乐物质的释放
晚餐：1片全麦面包、1份蔬菜(生的或者稍微蒸一下)，加半杯你喜欢的脱脂沙司
周四：添加糖总量35克
早餐：用脱脂牛奶煮1小碗麦片粥，加一点甜杏仁和香蕉。
午餐：配西红柿片的金枪鱼、2片全麦曲奇
下午茶：1杯加热的脱脂牛奶，加入杏仁、肉豆蔻和代糖
晚餐：1小碗紫米饭、1个洋蓟加1汤匙蛋黄酱
周五：添加糖总量34克
早餐：1个全麦烤面包圈，加1汤匙天然花生酱和1片新鲜菠萝、杏仁咖啡latte，加1杯脱脂牛奶，1/2茶匙杏仁和代糖
午餐：青豆和干酪煎玉米饼
下午茶：1个芒果
晚餐：1小碗糙米饭，1份蒸蔬菜
周六：添加糖总量7克
早餐：单面煎鸡蛋1个、1小块玉米饼、1杯加钙和维生素D的橙汁
午餐：1/3杯扁豆、1片荞麦面条、1杯绿茶、1个橙子
下午茶：2/3杯柑橘蜜饯加一点生姜末
晚餐：加2茶匙橄榄油和2汤匙红酒制作的香甜蔬菜沙拉。 按照这一周减肥食谱吃，甜甜蜜蜜也能瘦下来。
冬季一周减肥食谱
星期一
主打减肥菜：冬瓜
推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规!理智地开始减肥，这是个不错的起点!
食谱：三色冬瓜丝
原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：
1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。
3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。
星期二
主打减肥菜：韭菜
推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得!记得给自己打气，一定要坚持下去哟!
食谱：韭菜炒黄喉丝
原料：韭菜、黄喉、胡萝卜
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：
1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。
2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。
星期三
主打减肥菜：海带
推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。
贴心叮咛：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝!多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠!
食谱：海带烩鸡柳
原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
做法：
1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。
2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成。
星期四
主打减肥菜：白萝卜
推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗?赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的!
食谱：白萝卜烧墨斗鱼
原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
做法：
1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。
2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。
星期五
主打减肥菜：绿豆芽
推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。
贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了!立刻为自己调配一盅美容茶——娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢!
食谱：绿豆芽炒鳝丝
原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：
1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。
2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。
星期六
主打减肥菜：木耳
推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。
贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛!明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程?
食谱：木耳炒百叶
原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：
1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。
2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。
3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的汆一下。
4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。
一周减肥食谱
早餐： 早餐对于减肥的人来说是必不可少的。而且早上人的新陈代谢比较快，吃点早餐对于减肥的不但没有害处，反而有好处呢。早餐的食谱相信很多致力于减肥的姐姐妹妹都有自己的一套了，早餐的卡路里在350到400之间就可以了，不要吃得太少哦。
早上的零食 可以选择以下其中一种作为你早上的零食： 1.一块水果，如香蕉，再加上一块消化饼。 2.两小块水果，如杏、猕猴桃、李子、蜜橘等 3.一份水果酸奶
4.两片水果，如一个橙子和一个梨 5.两片全麦面包，涂上一层薄薄的花生酱或低脂软芝士，再加上一小撮葡萄。
下午的零食 1.可以选择以下其中一种作为下午的零食： 2.一个葡萄小圆甜包或茶点(不要有糖霜)，或者是烤面包，涂上一层低糖果酱和水果。 3.两片燕麦饼或脆面包，涂上低脂芝士酱或低脂鹰嘴豆沙。 4.低于120千卡的谷物条
星期一 午餐： 一个面包圈涂上一茶匙的低脂蛋黄酱和两片瘦鸡肉，一片西红柿，一小撮时蔬沙拉。 一份低脂水果酸奶。 晚餐： 西洋菜，烤三文鱼片，五个水煮土豆，绿豆和一份沙拉。 两片烤菠萝上面加上两汤匙的低脂干酪或低脂无糖酸奶。
星期二 午餐： 一碗蔬菜汤和一个甜脆圈 一份低脂水果酸奶和一个苹果 晚餐： 牛肉蔬菜一起煮，再加上4汤匙的米饭 半个大芒果加上两汤匙的低脂奶酪或无糖酸奶
星期三 午餐： 全麦皮塔饼内夹三文鱼、黄瓜、西红柿和生菜 低脂水果酸奶和一片水果 晚餐： 烤鸡胸肉，去掉鸡皮。 一个中等的土豆(150克)，加上低脂橄榄酱和蔬菜沙拉 一小杯有果肉的果汁
星期四 午餐： 一份中等的金枪鱼肉和意大利粉加上6个小番茄 一小份低脂奶酪 晚餐： 切碎的羊肉加上薄荷汁再加上四个土豆和西兰花一起烤 烤苹果：把苹果中心挖空，把一汤匙加了肉桂皮的水果填入苹果中心，放到烤炉里用180度烤40分钟，直到变软。
星期五 午餐： 加了沙拉的辣鸡卷 一小份低脂水果酸奶和一片水果 晚餐： 烤鱼片加上115克蔬菜丝、可以是绿色的蔬菜或是烤番茄 煨苹果：苹果削皮切碎。放到平底锅煮直到变软。跟两汤匙的低脂无糖酸奶和小量碎核桃一起食用。
星期六 午餐： 100克对虾加入半只切碎的红辣椒，再跟两茶匙的低脂蛋黄酱和辣椒粉一起缓混合。 一小罐低糖低盐的烤豆 蔬菜沙拉和两汤匙的低脂凉拌卷心菜 晚餐： 鸡肉蔬菜意大利通心粉和一份大的杂锦沙拉 新鲜水果沙拉
星期天 午餐： 用一茶匙的油炒蘑菇西芹鸡蛋 一个小甜脆圈，轻轻地涂上一层低脂的酱 晚餐： 150克烤牛排，115克低脂土豆条，两个烤番茄，西兰花 三个新鲜的李子
一周减肥食谱教你怎么吃早餐减肥
吃好早餐很重要，不吃早餐有百害而无一利
1、不吃早餐精力不集中，情绪低落。
2、不吃早餐容易衰老。
3、不吃早餐容易引发肠炎。
4、不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大。
5、不吃早餐容易发胖。
一周减肥食谱一、豆奶，蛋白粉，火腿面包
豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可;用全麦面包和脱脂火腿片自制而成火腿面包。
这款早餐，营养均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，还含有植物雌激素哦。
一周减肥食谱二、番茄蛋汤，烤面包片
少量橄榄油把新鲜番茄略炒，加入适量水烧开，加入鸡蛋调味即可;2片全麦面包烘烤即可。
这款早餐中西结合，番茄富含抗衰老的茄红素，既美白又瘦身，低热量，不用担心脂肪堆积。
一周减肥食谱三、日式味增蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司
用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开，添入日式味增酱料，美味又不发胖的早餐汤就做好啦;手卷寿司你可以便利店买，也可以自己做。
这款早餐组合是多纤维，低热量的，日式味增是日本家常的调料，富含蛋白质、低脂肪，适合长期食用。
一周减肥食谱四、全麦面包，低脂牛奶
如果你早上没有很多时间，就准备这款最简单的营养瘦身早餐吧!碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收，瘦身时是十分需要补钙的哦。
一周减肥食谱五、煮玉米，绿豆粥，酱菜
提前煮的玉米我们只需要吃半根就可以了;绿豆粥热一下就着酱菜吃，给肠胃来个大扫除。玉米是瘦身主食，营养丰富，抗衰老，有身体比较不容易吸收的糖原。
一周减肥食谱六、煎蛋三明治，蔬菜水果汁
在锅里煎蛋，再取两片全麦切片面包，按自己口味添加火腿，生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不同的果汁，鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择。
一周减肥食谱七、脱脂牛奶或酸奶，苏打饼干
爱吃零食的MM很适合这款营养早餐，也是和忙碌的上班族，都是无需加工的东西，苏打饼干是饼干中卡路里最低的。
一周减肥食谱
“一至七”健康减肥模式
“一至七”饮食模式是适合中国女性健康减肥的减肥膳食最佳模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三餐前喝草本曲纤植物汤，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。
一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在 400克左右。
三餐前喝草本曲纤植物汤：每天三餐前吃对健康减肥大有裨益，可以帮助迅速代谢脂肪。
四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制零食的诱惑。
五份蛋白质食物：每天吃任何动物的肉50克，最好是瘦肉;任何种类的鱼50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳少量非高脂肪的动物蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
六种少量调味品：酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水、茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
一周减肥食谱
周一
早餐：咖啡、苹果
午餐： 米饭(一小碗)，炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤
晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
周二
早餐：麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄
午餐：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉
晚餐： 绿豆粥(一小碗)，馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根
周三
早餐：乌龙茶、猕猴桃
午餐：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个
晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
周四
早餐：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个
午餐：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚餐：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根
周五
早餐：咖啡、苹果
午餐：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
周六
早餐：麦片粥(一小碗)、橙子
午餐：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚餐：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)
周日
早餐：绿茶、苹果，黄瓜一根，
午餐： 胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤
晚餐：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根
另外，在每餐结束后喝两杯古方巧克茶，能帮助快速减肥。
经后第二周减肥水果沙拉最给力
1.经期后一周减肥可以吃冬瓜汤
将一个冬瓜去皮洗干净，然后切成块，放进锅里加入适量的清水，然后用火煮沸，最后加入食盐调味即可!冬瓜具有利尿消肿的功效，是一样减肥的佳品!想要瘦就要在静候的一周多喝冬瓜汤咯!
2.烧竹笋适合经期后一周减肥食用
在经期后减肥可以吃烧竹笋，竹笋是属于低卡路里的食物，烧竹笋只有19大卡的热量，吃再多也不会摄入过多的热量，所以MM们在经期后一周减肥食用烧竹笋是绝对不用担心发胖的哦!
3.经期一周后减肥可以吃清炒黄瓜
黄瓜是富含纤维和维生素C，富含纤维的食物能够让肚子出现饱腹感，很适合减肥的MM们食用。黄瓜不含脂肪，一碟清炒黄瓜+半碗米饭可是能让你瘦下来哦!
4.凉拌芹菜可以在经期后一周减肥
凉拌芹菜的口感清爽，而且简单易做，特别适合经期后减肥的MM们食用。芹菜只有12大卡的热量，绝对不会担心摄入过多的热量。低卡路里的凉拌芹菜能让你越吃越瘦!
5.经期后减肥可以吃水果沙拉
将苹果、橘子、西瓜、奇异果等水果洗干净切块，然后放进盘子里，加入沙拉酱，搅拌均匀即可。这样的水果沙拉也可以作为一个减肥食谱，而且水果不含脂肪，怎么吃也不会胖!
6.西红柿炒鸡蛋适合在经期后一周减肥食用
西红柿是一种含有大量维生素的蔬菜，还含有丰富的谷胱甘肽，在减肥的同时还能美容养颜。鸡蛋还含有丰富的蛋白质，在经期后减肥吃西红柿炒鸡蛋可是一种健康的减肥方式!
男人一周减肥食谱
周一
早餐：水煮蛋1个、无糖豆浆1杯;
午餐：主菜选择冬瓜汤，米饭1小碗，黄瓜凉菜1小碟;
晚餐：苹果水果餐。
推荐理由：大家都知道冬瓜是一道能帮助成功瘦身的减肥菜，味甘淡而性微寒，有很强利水消肿功效，若能带皮食用，其瘦身效果会加倍。常吃冬瓜，这能够有效的去除脂肪和水分，有很强的减肥效果。
周二
早餐：茶蛋1个、小米粥1小碗;
午餐：炒韭菜为主菜，可以根据自己的习惯加入少许瘦肉或者鸡蛋，米饭1小碗。
晚餐：香蕉水果餐。
推荐理由：因为韭菜富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质，还含有大量纤维，能够帮助增强肠胃的蠕动能力，迅速帮助肠胃内的毒素排除体外。
周三：
早餐：麦片粥1碗
午餐：海带为主菜，馒头半个。
晚餐：黄瓜。
推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。而且海带含有多种矿物质，这能够减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，被称之为减肥的佳品。
周四：
早餐：茶蛋1个
午餐：清炒白萝卜、米粥1碗。
晚餐：菠萝。
推荐理由：白萝卜具有很强的消油腻、去脂肪。这是一种很强大的消除脂肪的食物，作为主菜选择白萝卜，完全不用担心长胖哦!
周五：
早餐：小米粥1碗
午餐：绿豆芽为主菜、米饭1小碗。
晚餐：黄瓜。
推荐理由：在绿豆芽中含有丰富的植物蛋白和多种维生素，十分适合做成家常菜，不用担心是凉拌或者清炒这样的问题，因为无论怎么制作都很美味。绿豆芽有很强的消除油腻、利尿的效果。
周六：
早餐：白水煮鸡蛋1个
午餐：木耳为主菜、麦片粥1碗。
晚餐：黄瓜。
推荐理由：木耳是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质素食食物，而且对于降低血脂和胆固醇很有帮助，而且是瘦身食物的首选哦!
周日：
早餐：麦片粥1碗
午餐：黄瓜为主菜、1小碗米粥。
晚餐：苹果水果餐。
推荐理由：黄瓜瘦身功效不容小觑，黄瓜中含有丰富的纤维素，帮助清除肠道内的毒素，这能够抑制糖类物质转变为脂肪，所以吃太多也不用担心会长胖哦!
吃什么减肥快又健康
一周减肥食谱之周一
早餐：A餐：包子+低脂优酪乳;B餐：培根三明治+牛奶(咖啡) 。
午餐：A餐：干面+贡丸汤;B餐：鸡蛋沙拉三明治+低脂鲜奶。
晚餐：A餐：茶叶蛋(水煮蛋)1颗+牛奶(咖啡);B餐：糙米片(麦片)。
小贴士：菜单可任选组合A或B餐一种，睡前四小时内请勿进食。菜单中如找不到可以找类似，除了可DIY也可以直接外购。数量若未注明，则为一杯一碗或一个(大小则选择小)。饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)。
一周减肥食谱之周二
早餐：A餐：水煎包(小2个)+豆浆;B餐：烤土司2片+牛奶(咖啡)。
午餐：A餐：广东粥;B餐：火腿蛋三明治+水果原汁。
晚餐：A餐：蔬菜萝卜汤;B餐：糙米片(麦片)。
小贴士：广东粥是广东一带的汉族风味名吃。做法：将猪肝切片，用热水烫去血水备用。在一器皿内放入白饭和热开水，加盖高火8分钟，取出后再加猪肝、生净猪肉丝、虾仁及精盐两匙，白胡椒粉半匙。加盖高火3分钟，取出撒上葱花及油条块即可。
一周减肥食谱之周三
早餐：A餐：馒头+豆浆(米浆) ;B餐：低脂优酪乳。
午餐：A餐：凉面+无糖红茶;B餐：鲔鱼三明治+柳澄原汁。
晚餐：A餐：四神汤;B餐：糙米片(麦片)。
小贴士：鲔鱼为海中极品，其肉呈自然橘红色，具有很高的营养价值，富含蛋白质、高肌内脂肪、高维生素和其他微量元素。红肉鱼类肌肉中的脂质较白肉鱼类含量高，其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。
一周减肥食谱之周四
早餐：A餐：蛋饼+牛奶(咖啡) ;B餐：小黄瓜三明治+奶茶。
午餐：A餐：青菜豆腐汤;B餐：寿司一盒(6个)+无糖红茶。
晚餐：A餐：米粉汤;B餐：糙米片(麦片)。
小贴士：青菜豆腐汤的做法也比较简单。鸡毛菜少许，嫩豆腐一盒。将豆腐取出，切小丁。入锅，倒入高汤。加入盐、糖(少许)、胡椒粉;倒入豆腐丁，开锅后加入稍浓的生粉水;鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。点少许麻油即可出锅。
一周减肥食谱之周五
早餐：A餐：小笼包3个+豆浆(米浆);B餐：糙米片(麦片)。
午餐：A餐：御饭团+无糖乌龙茶;B餐：火腿蛋三明治+低脂牛奶。
晚餐：A餐：青菜排骨汤;B餐：烤土司1片+牛奶(咖啡)。
青菜排骨汤的做法：将小肋排切好后焯水，撇去浮沫，再用温水洗一洗，将杂质都洗净。将洗净的小肋排放进炖锅，加足够的水，再加入料酒，一两个香菇，一块姜，并用盐调味。大火煮沸后，小火慢炖2-3个小时，要喝之前，把洗好的青菜放进去，大火煮沸即可。
一周减肥食谱之周六
早餐：A餐：烧饼+豆浆(米浆) ;B餐：烤土司2片+低脂优酪乳。
午餐：A餐：咸粥(口味任选) ;B餐：蕃茄通心面+无糖茶品(白开水)。
晚餐：A餐：烫青菜+四神汤;B餐：糙米片(麦片) 。
小贴士：四神汤是中医着名的健脾食方，其中“四神”是指薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。
一周减肥食谱之周日
早餐：A餐：包子+豆浆(米浆);B餐：水煮蛋(茶叶蛋)1个+牛奶(咖啡)。
午餐：A餐：烫青菜+豆腐汤;B餐：三明治+柳澄原汁。
晚餐：A餐：海带萝卜汤;B餐：糙米片(麦片) 。
小贴士：海带萝卜汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。把萝卜削皮切成小块，锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他原料，再煮15分钟即可。