荸荠能和银耳一起煮吗 荸荠炖银耳有什么作用
荸荠能和银耳一起煮吗 荸荠炖银耳有什么作用
荸荠和银耳都是味甘，入肺经，食用可以滋补肺部，同时银耳丰富的胶质和荸荠寒凉的性味可以去除肺燥，缓解肺热咳嗽的情况。
荸荠性寒，有很重的滑利性，食用之后具有很好的通便的作用；而银耳中的胶质成分很高，可以滋润肠道，也可以减弱排便的难度。
肠胃中有可能会蓄积一些由食物带来的重金属离子，会损伤肠胃，而荸荠和银耳中的胶质成分可以促进重金属离子的排除，有保护肠胃的作用。
口腔炎的饮食调理技巧和方法
1.银耳炖冰糖
【原料】银耳10-12克，冰糖适量。
【做法】将银耳洗净放碗内，加冷开水浸泡1小时左右，以浸透银耳为度，待银耳发胀后去杂物，再加冷开水及冰糖适量与银耳一起隔水炖2-3小时，食银耳饮汁。
【功用】具有滋阴生津润肺的作用。适用于虚证口腔炎。
2.薄荷冬瓜汤
【原料】新鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克。
【做法】将新鲜荷叶与切块的冬瓜同入锅内，加水适量煲汤，加少许食盐调味，饮汤食冬瓜。
【功用】具有清热解暑，生津止渴的作用。适用于实证之口腔炎，尤其对暑天的实热型口腔炎效果更佳。
3.苦瓜汁
【原料】苦瓜250克，冰糖适量。
【做法】将苦瓜洗净去籽、捣烂，用干净纱布包裹取汁，加入冰糖适量调匀，分多次服用。
【功用】苦瓜具有清热解毒的作用。适用于口腔炎属实热证的患儿。
4.荸荠汤
【原料】荸荠250克，糖适量。
【做法】将荸荠洗净，加适量水与糖，煮汤温服。
【功用】具有清热解毒之功效。适用于脾胃积热引起的口腔炎。
荸荠的吃法 冰糖雪梨银耳荸荠汤
材料：新鲜银耳1/4朵、荸荠6个、雪梨1个、枸杞20粒、冰糖少许。
做法：
1、新鲜银耳先用清水冲洗干净后，再浸泡2小时左右，然后将浸泡好的银耳用手撕成小块。
2、荸荠清洗干净表面的泥巴后，用削皮刀削掉表面的紫色皮。
3、起锅倒入1、5升左右的清水，先大火烧水，等待水烧开之后加入提前准备好的银耳，大火煮开锅后改小火，盖上盖子慢慢炖。
4、雪梨清洗干净后去皮、去核后切滚刀块。
5、等待银耳炖至六成熟状态时，加入雪梨、荸荠、冰糖一起炖，炖的过程中用勺子勤搅动，防止银耳糊锅。
6、炖至银耳变黏稠状，雪梨和荸荠熟透时关火，加上枸杞即可出锅食用。
嗓子特别痒怎么办
1、润肺银耳羹
原料：银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
2、火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片。配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。提示：这两个汤都清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
3、荸荠梨汤
做法：荸荠10个，洗净去皮，梨2个，去皮去核切块，加水适量，煮开后可加冰糖少许，一次或分次饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气，与梨同用可防止梨的寒性伤胃。其实将荸荠打碎取汁液后直接服用，同样可以治疗急慢性咽喉不适。
雪莲果煲汤的做法功效 荸荠雪莲果银耳汤
材料：荸荠、雪莲果、银耳、红枣、枸杞、山楂。
1、银耳泡发，雪莲果、荸荠都去皮切块，丢水里。
2、红枣洗净丢水里，山楂也随手洗了几片丢进去。
3、开火，煮。枸杞洗净，最后再放，营养会保存比较好。
4、煮到银耳熟、红枣绵软，放冰糖，煮到冰糖化开就好了。
中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗，临床上常用荸荠、雪莲果、银耳配成“雪羹汤”以清热去痰、降血压、治疗大便干硬、改善肠胃功能。
银耳降火怎么做的
材料：荸荠150克、银耳25克、枸杞适量、冰糖适量。
做法：
1、银耳放温水中泡发，去蒂，洗净，撕成小朵;荸荠去皮洗净切丁;枸杞子洗净。
2、将砂锅放置火上，放入荸荠丁、银耳和枸杞子，加入适量温水大火煮沸。
3、转小火煮至荸荠丁熟透，加冰糖煮至溶化即可。
材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克
做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。银耳和雪梨都是具有滋阴去火作用的食材，一起搭配食用的话对于清热解毒止咳有一定的好处。
材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。
做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。经常食用的话对于滋阴润燥来说有好处，还可以起到化痰止咳的功效，对于润肺有好处。
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1、润肺银耳羹
原料：银耳5克，冰糖50克。 做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
2、火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片。 配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。 做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。 提示：这两个汤都清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
3、荸荠梨汤
做法：荸荠10个，洗净去皮，梨2个，去皮去核切块，加水适量，煮开后可加冰糖少许，一次或分次饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气，与梨同用可防止梨的寒性伤胃。其实将荸荠打碎取汁液后直接服用，同样可以治疗急慢性咽喉不适。
荸荠的吃法和做法大全
材料：马蹄，银耳一朵，枸杞一小把，冰糖适量
做法：银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时，加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。
材料：荸荠30克，雪梨100克，冰糖
做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。
材料：红枣50克，马蹄150克，冰糖50克，清水2大碗
做法：1.红枣洗净去核。马蹄洗净，去蒂。砂锅中放入清水，将马蹄、红枣、冰糖一起放入。以大火烧开后，转小火慢慢炖制2小时。最后，开大火烧开后，关火即成。
材料：枸杞20克，莲藕、荸荠各100克，盐、姜片、葱段适量
做法：莲藕去皮，洗净后切片，荸荠、枸杞洗净，枸杞去皮切成两半备用。将所有材料放入瓦罐里，加适量的清水，先用大火煮开，改小火煲半小时，最后加盐调味即可。
材料：荸荠30克，薏米100克，当归15克
做法：荸荠洗净，去皮切块，薏米洗净，当归切片后放入锅中，加水煎半小时，去渣取汁，加入薏米和荸荠，煮粥即可，粥熟后可加蜂蜜食用。当归活血，荸荠清热解毒，薏米利湿，该食疗方则具有活血止痛、清热解毒、健脾利湿的功效，能增强人体免疫力。
材料：水发香菇、荸荠各40克，猪瘦肉50克，盐、料酒、姜片适量
做法：水发香菇去根洗净，切片，荸荠洗净去皮切片，猪瘦肉洗净切片。锅中倒入适量清水，放入所有材料，大火烧沸，用中火煮熟，加盐调味即可出锅。
荸荠的功效与作用、禁忌和食用方法 荸荠的食用方法
荸荠是可以作为水果直接生吃的，选择大的新鲜的荸荠，用刷子在清水下刷洗干净荸荠表面的污渍，沥干，然后用小刀环状切去荸荠的黑色外皮，放在装有清水的干净盆里，全部去皮后清洗干净即可食用。
荸荠梨汁：取100克荸荠和100克梨，将荸荠去皮，洗干净，然后切成块；梨去皮、核，切成小块，然后将两者一起放入榨汁机中，加入适量水，搅打成稀糊状即可。
食材：荸荠300g，水适量。做法：用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晃动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜。待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物，沥干即可食用。
材料：荸荠、银耳、红枣、冰糖。做法：银耳浸泡1小时，发开后清洗干净，去掉黄蒂，摘成小朵；荸荠洗净， 削去外皮，切成小块儿，红枣洗净备用；将银耳碎，荸荠小块， 红枣和冰糖一起放入高压锅中， 加入适量的水，大火上汽后，转小火压20分钟即可。
荸荠生吃有寄生虫吗 荸荠的最佳吃法
荸荠银耳汤
食材：荸荠、银耳、红枣、冰糖适量。
做法：
1、将银耳在清水中泡软，然后清洗干净去掉蒂部，撕成小朵备用。
2、红枣清洗干净，去核备用，荸荠清洗后，去掉外皮和芽部备用。
3、在锅中放入银耳、荸荠、红枣，加水没过食材。
4、水开后转中小火煮30-40分钟，最后加入适量冰糖调味即可。
荸荠和什么一起煮水喝
荸荠味道清爽可口，味道很好，既可以生吃有可以熟吃，而熟吃除了炒菜的话，可以煮水炖汤食用，从荸荠性寒，可以降低燥热之气的特性来看，荸荠可以和很多食物一起煮水喝，都可以加强荸荠的降燥能力。常见的有甘蔗、胡萝卜、海蜇、菊花、腐竹、银耳、百合等。
口腔炎的饮食保健方法有哪些
1、银耳炖冰糖：原料：银耳10-12克，冰糖适量。做法：将银耳洗净放碗内，加冷开水浸泡1小时左右，以浸透银耳为度，待银耳发胀后去杂物，再加冷开水及冰糖适量与银耳一起隔水炖2-3小时，食银耳饮汁。功效：具有滋阴生津润肺的作用。适用于虚证口腔炎。2、薄荷冬瓜汤：原料：新鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克。做法：将新鲜荷叶与切块的冬瓜同入锅内，加水适量煲汤，加少许食盐调味，饮汤食冬瓜。功效：具有清热解暑，生津止渴的作用。适用于实证之口腔炎，尤其对暑天的实热型口腔炎效果更佳。3、苦瓜汁：原料：苦瓜250克，冰糖适量。做法：将苦瓜洗净去籽、捣烂，用干净纱布包裹取汁，加入冰糖适量调匀，分多次服用。功效：苦瓜具有清热解毒的作用。适用于口腔炎属实热证的患儿。4、荸荠汤：原料：荸荠250克，糖适量。做法：将荸荠洗净，加适量水与糖，煮汤温服。功效：具有清热解毒之功效。适用于脾胃积热引起的口腔炎。
荸荠怎么吃润肺效果好
材料：荸荠、百合、糯米、枸杞子、冰糖、水。
做法：
百合洗净泡水备用;荸荠去皮，洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。锅置火上，倒入适量清水，放入糯米用大火煮沸。转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分钟，用冰糖调味即可。
材料：甘蔗、荸荠、百合。
做法：
1、将甘蔗、荸荠去皮，洗净，切碎;百合洗净。
2、将三者放入锅内，加适量水，小火炖煮60分钟，冷却后取汁，随需随饮即可。
材料：荸荠、银耳、枸杞、冰糖。
做法：
1.银耳放温水中泡发，去蒂，洗净，撕成小朵;荸荠去皮洗净切丁;枸杞子洗净。
2.将砂锅放置火上，放入荸荠丁、银耳和枸杞子，加入适量温水大火煮沸。
3.转小火煮至荸荠丁熟透，加冰糖煮至溶化即可。
口腔炎的饮食调理
银耳炖冰糖
【原料】银耳10-12克，冰糖适量。
【做法】将银耳洗净放碗内，加冷开水浸泡1小时左右，以浸透银耳为度，待银耳发胀后去杂物，再加冷开水及冰糖适量与银耳一起隔水炖2-3小时，食银耳饮汁。
【功用】具有滋阴生津润肺的作用。适用于虚证口腔炎。
薄荷冬瓜汤
【原料】新鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克。
【做法】将新鲜荷叶与切块的冬瓜同入锅内，加水适量煲汤，加少许食盐调味，饮汤食冬瓜。
【功用】具有清热解暑，生津止渴的作用。适用于实证之口腔炎，尤其对暑天的实热型口腔炎效果更佳。
苦瓜汁
【原料】苦瓜250克，冰糖适量。
【做法】将苦瓜洗净去籽、捣烂，用干净纱布包裹取汁，加入冰糖适量调匀，分多次服用。
【功用】苦瓜具有清热解毒的作用。适用于口腔炎属实热证的患儿。
荸荠汤
【原料】荸荠250克，糖适量。
【做法】将荸荠洗净，加适量水与糖，煮汤温服。
【功用】具有清热解毒之功效。适用于脾胃积热引起的口腔炎。