桂花的用途

桂花的用途

桂花有五大用途，具体分别如下:

1.桂花茶,可饮用.经伴和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。成品形似绿叶缀金花，汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香、花香并茂，香气清雅持久。冲泡后茶汤金黄浓艳，清澈明亮，持久耐泡;滋味清醇鲜爽，桂花幽香绵长，口齿颊留香，回味无穷。长期饮用，对口腔炎，牙周炎，皮肤干裂，声音沙哑有一定疗效。20世纪70年代开始销往日本和香港等地。

2.做糕点,桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等

. 桂花酒:色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香，香气协调馥郁，酒味芳香醇厚，微酸微甜，酸甜适口，满口生香，回味绵长，饮后幽雅宜人，有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。

4.观赏,

5.桂花可提取芳香油，是名贵香料。

桂花怎么保存不变色还有香气

具体如下：

生活中桂花大部分是干制的，保存不好的话，桂花很容易出现变质或者是香气减淡的情况，一般生活中保存桂花，需要将桂花用袋子密封好，然后置于干燥通风的地方进行保存，这样能延长其保质期，如果天气比较潮湿，那么需要定期将其拿出来晒干或者是烘干。

其次还可以将桂花做成桂花酒、桂花蜜、桂花酱等进行保存，营养价值又高，也能长期保存，是一种比较好的方式。

桂花蜜的做法

材料

桂花………数朵

调味料

精盐………1小匙

冰糖………1小匙

做法

1、桂花用盐水反复清洗、沥干。

2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。

将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了!(桂花蜂蜜是天然蜂蜜，是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品。而桂花蜜是蜂蜜制品，是人工用蜂蜜与桂花配制做出来的。桂花蜜与桂花蜂蜜是不一样的。)

桂花怎么晒 做法二

原料：新鲜桂花、白砂糖、盐做法：

1、将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用。

2、清水中放糖，加热用中大火溶解。

3、溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。

4、自制桂花酱时熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释。

桂花酱的制作指导

将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用。

清水中放糖,加热用中大火溶解。

溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。

自制桂花酱时熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释。

桂花酱通常是甜中带咸，但加了超多的盐糖时将会遮盖花香。

桂花和红茶一起泡的功效 新鲜的桂花怎么处理能泡茶

1、将摘下来的桂花挑选掉品相不好的。

2、再将剩下的桂花用清水洗净，洗净后沥干水分。

3、然后再将桂花置于太阳底下晒干，如果没有太阳的话也可以选择烘干或者烤干。

4、将晒干后的桂花用密封盒装好后置于干燥通风处保存，泡茶的时候随时取用。

桂花的用途

桂花主要含有 -紫罗兰酮、芳樟醇、香叶醇、橙花醇、松油醇、-癸内酯、壬醇、-水芹烯等成分。因此桂花具有一种极为优雅的香味。用桂花浸提法可生产桂花浸膏(浸膏得率0.13-0.2%)。桂花浸膏是中国特产，除用于出口外，国内广泛用于食品、化妆品、香皂香精中.

观赏。桂花树叶子十分茂盛，且一年四季常绿，可称得上是重要的庭院观赏花木，可盆栽也可插瓶观赏。每到仲秋时节便清香飘溢，让人心情舒畅。

入菜。桂花具有镇静止痛、通气健胃的作用。桂花中含有多种氨基酸和丰富的维生素，桂花食品主要是吃花瓣。

成茶。桂花茶是我国特产，历史悠久，从香气的高雅馥郁与食用价值来讲，银桂最好，数量也最多。

酿酒。桂香怡人，桂花酒当然更好喝。上世纪70年代初至80年代，中山陵园酿制的桂花酒一度很有名气。甜中带香的桂花酒，嫩黄的酒色中带着淡淡的翠绿，晶莹剔透。

怡人的花香，较高的养生价值，桂花可以做成酒，可做成一些其它的护肤品，总之桂花的养生功效是非常强的，因此日常生活中如果喜欢桂花的话，大可以多用这种桂花来促进身体的健康。而以上就是对桂花的一些简单的介绍了。

夏天喝什么花茶最好 桂花茶

取少量的桂花，用85度左右的水温冲泡2-3分钟即可饮用。桂花茶很合适夏季喝，香味清新怡人。喝桂花茶能帮助我们缓解口干舌燥，减轻肠胃不适和胀气，还有润肠通便的作用。经常喝桂花茶还有美白皮肤、排出体内毒素的作用。此外，桂花茶还可以和绿茶、乌龙茶搭配来喝，这样就能中和掉桂花茶的辛温性，放心地饮用了。

桂花枸杞茶怎么做

原料：桂花、枸杞、红枣、蜂蜜

1、准备材料备用。

2、将红枣洗净切成小片备用。

3、枸杞子洗净，桂花用漏勺洗净。

4、把材料放入茶壶里，用沸水冲入盖盖子等5-10分钟即可食用，喝的时候加入蜂蜜即可。

玫瑰花用途

自玫瑰花中提取的玫瑰精油也是用途广泛，要知道500公斤的鲜玫瑰花才可以提炼出0.5公斤的芳香精油，其经济价值比等量的黄金还要高。据说，用两滴玫瑰油就能制成1公斤的上等香水，这在法国被称为“梦幻工业”。

玫瑰的适应性很强，花可提取玫瑰油，干花蕾根可入药，果实富含多种维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花干，还具有颜色鲜艳、味香等特点，并可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，有清热消火、美容养颜的奇特功效。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。珠圆玉润的杨贵妃一直能保持住肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就在于她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。

桂花怎么保存时间长

1.把新鲜的桂花摘下来之后，装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来，桂花都像新鲜的。

2.把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样也可以保存好几年。

3.把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花，这样也可以保存很长时间。

4.先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2-3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。