胡萝卜产地

胡萝卜产地

我们可以选择自己喜爱的制作方式，这样不仅让胡萝卜拥有多种多样的口感，在营养价值上也都是有着不同，那胡萝卜产地不同，在营养的成分上，也都是不同的，所以根据我们自己买的胡萝卜，也都是可以选择不同的制作方法。

胡萝卜富含胡萝卜素，20世纪时，人们认识了胡萝卜素(维生素A)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜于夏季种植。要求深而肥沃的疏松土壤。

用现代化机械稀疏条播可免去疏苗工序。一般在第一个生长季节长叶;叶为二回复叶，细裂，直立丛生。在近冰点的低温下休眠后生出高大而分枝的花茎。复伞形花序顶生，花极小，白色或淡粉色。

果实为小而带刺的双悬果，每半含一粒种子。新鲜胡萝卜甜脆，皮平滑而无污斑。亮橘黄色表示胡萝卜素含量高。可用油烹食

公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，约在13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国，发展成中国生态型，15世纪见于英国

，发展成欧洲生态型，16世纪传入美国，于16世纪从中国传入日本。

胡萝卜产地还真有着悠久的历史，而且在很早的时候，它就已经出现，那通过现在的一些改良技术，使得胡萝卜对我们的人体的帮助更大，尤其是制作成饮品的时候，我们可以直接就吸收它的营养价值，对身体的营养补充，有着很好的效果。

胡萝卜产地

一、胡萝卜的简介：

胡萝卜(Daucus carrot)，又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。根分黄色，红色两种，带点蒿气，长约五，六寸，大的有手握满那么粗。三、四月，茎高约二、三尺，开白色的碎小花，形状像伞，胡萝卜籽有褐色的毛，气味有点像萝卜，因是元朝时从西域引进来，所以得名胡萝卜。

二、胡萝卜的历史

1、胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。

2、公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，

3、15世纪见于英国 ，发展成欧洲生态型，尤以地中海沿岸最多种植;

4、16世纪传入美国。

5、约在13世纪从伊朗引入中国，发展成中国生态型，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。胡萝卜于16世纪从中国传入日本。

三、胡萝卜的品质要求：

以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

胡萝卜和红萝卜的区别 红萝卜和胡萝卜哪个好

各有各的好处。

红萝卜和胡萝卜都是比较常见的蔬菜，其中红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热解毒、健脾消食、化痰止咳、生津止渴等多种功效；而胡萝卜中富含维生素A，具有益肝明目、通便、美容等功效，两者的营养价值不同，所以无法比较哪个更好，两者各有各的好处，根据自己的喜好及需求食用即可。

胡萝卜又叫黄萝卜

胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。 胡萝卜下酒真有毒吗 胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议，将胡萝卜列为水果。根据这项决议，在用胡萝卜制作蜜饯时，胡萝卜被称为水果。 诚然，胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。 胡萝卜炒蛋迎战卵巢癌 胡萝卜炒蛋可以降低卵巢癌的发病率。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。 胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。

同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。 鸡蛋和胡萝卜都能给机体提供丰富的营养元素，有研究也称，妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。 做法：胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。 胡萝卜怎么吃营养最丰富 胡萝卜是营养价值较高的食物，但如烹调不当或搭配不当，可影响其营养素的吸收。

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠黏膜作用下转变为维生素A而被吸收。 因此，做胡萝卜菜时，要多放油，最好同肉类一起炒。另外，不要生吃胡萝卜，生吃胡萝卜不易消化吸收，90%胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉。烹制胡萝卜的时间要短，以减少维生素C的损失。只要合理烹调和搭配得当，胡萝卜是较好的维生素A的来源。

产妇怎么吃胡萝卜

材料：苹果、胡萝卜、牛奶、大米、白糖。

1、胡萝卜、苹果洗净后切小块备用;大米淘洗干净备用。

2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。

3.放入胡萝卜、苹果煮至粥将成，倒入牛奶稍煮，加白糖调匀即可。

主料：玉米300g，红萝卜100g，鸡肉1只。

做法：

1.玉米跟红萝卜分别洗净待用。

2.分别切成粗细相等的小段。

3.锅中烧水，放入鸡煮开，翻4面煮20分钟。

4.将鸡夹起装盘，等不烫手时切成块。

5.鸡汤里加入适量水。

6.放入玉米跟萝卜。

7.调入适量盐。

8.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。

胡萝卜就是红萝卜吗

各地法不一。

有说法称红萝卜是胡萝卜的别称，但也有说法称胡萝卜和红萝卜不是一种类别的，具体的区别主要有以下一些。

1.颜色的区别：红萝卜呈鲜红或是紫红色，胡萝卜仔细看是呈橘红色的。

2.类属的区别：红萝卜属“十字花科萝卜属”，是一，二年生草本植物，根肉质，呈球形，根皮色红，根肉色白。胡萝卜属“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物，分长根种与短根种两类，因富含胡萝卜素而闻名于世。

3.口感的区别：红萝卜的口感较脆嫩，胡萝卜的口感则带有一定的韧性，咬起来感觉比红萝卜硬，但胡萝卜的保鲜期比红萝卜常，在保存期间口感不会明显改变，但红萝卜在保存期间口感容易木质化。

4.产地的区别：红萝卜原产于我国，东北是我国红萝卜的主要产区，全国各地均有栽培;胡萝卜原产于亚洲西南部，全国各地均有栽培。

土豆地瓜胡萝卜汁功效 吃胡萝卜汁的注意事项

1、胡萝卜榨成汁后，实际上果肉中营养很大一部分都流失了，比如说纤维素，长期食用会令你的营养不均衡，不利于排毒。因而不宜长期食用。

2、酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;

3、另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

胡萝卜汁与吃胡萝卜的区别 胡萝卜的禁忌

胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。

萝卜萝卜地种蝇

为害萝卜、白菜、芥菜、雪里获等十字花科蔬菜。以幼虫为害，在萝卜上不仅为害根表皮，造成许多弯曲的沟道，还可蛀入内部窜成孔道，引起腐烂，丧失食用价值，在白菜上先蛀食茎基部，再窜入菜心或根部，致使脱帮或腐烂，重者不堪食用。

成虫体长约7毫米，雄虫略瘦小，暗灰褐色。头部两复眼较接近，两复眼间最狭距离为中单眼宽度的2倍。胸背面有3条黑色纵纹，腹部背中央有1条黑色纵纹。各腹节间均有黑色横纹。后足腿节外下方有一列稀疏的长毛。雌虫全体黄褐色，胸、腹背面均无斑纹。雌、雄虫前翅基背毛与盾间沟后背中毛大致等长。卵长约1毫米，乳白色，长椭圆形，稍弯曲，在弯内有一纵凹陷，表面有网状纹。幼虫称蛆，幼虫老熟时体长约7毫米，乳白色，头部退化，仅有一对黑色口钩。腹末端为截面，周围有6对突起，第五对大且分叉。中央有1对气门，红色，椭圆形。蛹体长约6毫米，椭圆形，红褐色或黄褐色，腹末可见6对突起。

萝卜地种蝇为北方秋菜的重要害虫。各地1年发生1代，以蛹在土中越冬。第二年成虫出现的早晚因地区而异，一般越偏北成虫出现越早。幼虫为害期35天，越冬蛹期为300天。成虫白天活动，多在日出或日落前后、或阴雨天活动、取食。成虫羽化时需一定湿度，一般在小雨后羽化整齐。羽化初期雄虫多，后期雌虫多。如雌、雄比接近1:1时，为羽化高峰。掌握雌雄虫比例，为适时防治提出依据。成虫对糖醋等酸甜物质或腐败物质有趋性。成虫羽化后7～10天产卵，每头雌虫产卵百余粒。幼虫孵化后4～16小时内即可蛀入寄主组织内为害。

①农业措施 秋季翻地，采收后及时耕翻土地，可减少部分越虫蛹。施用充分腐熟的农家肥，以减少成虫产卵。

②药剂防治 幼虫孵化后几小时即蛀入寄主内，不易防治，所以抓住成虫羽化盛期，且卵又未排出之前防治成虫，十分关键。为此做好预测预报工作，即田间雌、雄虫达到或接近1:1，或蝇量突然增加时，即为防治适期。可用21%增效氰·马乳油3000倍液，或90%晶体敌百虫1000倍液，50%辛硫磷乳油500倍液，或50%杀螟硫磷乳油 800倍液，或40.7%乐斯本乳油1000～2000倍液，或50%丁醚脲可湿性粉剂1500倍液等药剂喷雾防治。若错过成虫防治期，可用上列药剂灌根防治幼虫。

胡萝卜有什么功效 胡萝卜的选购储存

在选购胡萝卜时，以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

⑴吃不完的胡萝卜，可以将其洗净切块，放入耐热容器中淋洒少许水，然后用微波炉加热6分钟，放凉后用密封容器保存。冷藏可保鲜5天，冷冻可保鲜2个月左右。

⑵在储藏胡萝卜时，要注意，不要把胡萝卜和苹果一同放在冰箱内保存，因为苹果释放出的乙烯会使胡萝卜产生味道苦涩的类香豆素。

胡萝卜有一定的美白功效，爱美的女士们，可以将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10～30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部，你会感到皮肤不仅白了，而且还变得细腻了。

胡萝卜祛痘吗 胡萝卜面膜

新鲜胡萝卜500克，面粉5克

将新鲜胡萝卜洗净，捣碎；将捣碎的胡萝卜泥滤去其汁液，加入面粉搅拌成泥。洁面后，将胡萝卜面粉泥，敷于脸部，10分钟后，用清水洗净，隔日一次即可。

有祛除青春痘、化斑痕、疗暗疮、抗面皱纹的功效。

1.在用胡萝卜做面膜祛痘时，需要保持良好的生活习惯和饮食习惯，不熬夜，不吃油炸烧烤等不健康食物，保持肌肤清洁，这样胡萝卜祛痘面膜效果才好。

2.可以同时内服胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内会转化为维生素A，而维生素A可以加速皮肤的新陈代谢、抗氧化抗衰老，还能淡化斑点，排除黑色素，改善肌肤暗沉，美白肌肤。

3.并且胡萝卜素具有镇静舒缓的作用，可以缓解紫外线对皮肤的伤害，防止皮肤松弛现象，不仅如此，还能清除肌肤的老化死皮，改善油腻痘痘肌肤。

虾和胡萝卜能产生砒霜 辟谣：虾和胡萝卜能产生砒霜

有传闻说将虾与胡萝卜等富含维C的食物同吃会产生砒霜，因为虾中含有砷元素，这种元素会和维生素发生反应，形成对人体有害的剧毒，也就是俗说的砒霜。但这在现实生活中两者同食发生中毒的可能性几乎为零。

原因1：胡萝卜并不是富含维C的食物

胡萝卜中含有的维生素其实并不多，每100克胡萝卜长含有的维生素C大约是12毫克，这个含量，即使你吃到撑的胡萝卜和虾，也不足以产生砒霜之毒。

原因2：食用虾和胡萝卜量有限

如果把虾中的五钾砷与维C两样物质放到试管中进行试验，确实能生成毒性很强的类似砒霜的物质，但在人体是不可能的，因为想形成有毒物质，砷的含量必须足够多，但海产品的含砷量很有限，达不到与维生素C发生化学反应的数量。要想通过吃虾和维C产生砒霜，需要一顿吃40公斤虾、蟹方可达到杀人目的。另外与试管相比，人的胃环境极为复杂，两种食物在胃里面那么短的时间，不大可能突然转化。因此在现实生活中发生中毒几乎不可能。

宝宝吃胡萝卜拉胡萝卜正常吗 怎样防止宝宝吃胡萝卜拉胡萝卜

1.将胡萝卜打成糊，打的足够碎才可以。这样宝宝不会因为消化不良而导致拉出胡萝卜。

2.不吃胡萝卜，改为饮用胡萝卜炖出的汤，这样既补充了胡萝卜中的营养素，又不会出现拉胡萝卜的情况。

3.一次不要给宝宝吃太多的胡萝卜，可以添在正常辅食中食用，不要单独吃胡萝卜。

土豆地瓜胡萝卜汁功效

胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素，在食用之后会在肝脏和小肠黏膜内经过酶的作用下转化为维生素A，可缓解肝脏衰老，促进视网膜上视紫红质的合成，可用于辅助治疗肝病和夜盲症。

胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜直接榨汁而得，没有经过过滤处理，其中含有大量的膳食纤维素和木质素，食用之后在胃肠内会吸水膨胀，增加食物残渣的湿度，也可刺激胃肠蠕动，促进粪便排出，适合便秘人群食用。

胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素，可合成体内的维生素A，是体内骨骼和细胞生长发育的必须物质，为机体内的生长要素，对促进婴幼儿的生长发育有中药意义，十分适合哺乳期女性食用，可促进婴幼儿生长发育。

胡萝卜汁中含有的胡萝卜素是体内维生素A的合成原料，在食用之后会身体内转化为维生素A，有较强的抗氧化性，能减缓体内细胞的衰老，可改善机体的免疫能力。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，是维生素A原，维生素A原在体内可转化为维生素A，可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康，可延缓衰老。

蔬菜汁大多有美容功效，其中胡萝卜汁的美容效果尤其好。胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容护肤有很好的效果。

胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。