西芹和百合能一起吃吗
西芹和百合能一起吃吗
西芹和百合是可以一起吃的。
西芹是有平肝降压,利尿消肿,养血补虚,镇静安神等食疗作用,其中所含的粗纤维,可以帮助促进肠胃的蠕动,还可以排毒养颜;百合味甘性微寒,归肺、心经,可以帮助润肺止咳,清心安神。多用于用于治疗肺热咳嗽,劳嗽咳血,虚烦惊悸和失眠多梦等问题。两种食材搭配起来吃可以起到滋阴润肺、补肾益肝的效果,还可以清心养血安神。
西芹和什么一起做好吃
材料:百合、西芹、枸杞、食用油、鸡汤、盐、生粉。
做法:先将百合处理一下,把两头黑色的部分切去,然后掰成片,注意在购买百合的时候,一定要选择大的、颜色白、肉质厚、底部凹处泥土少的、瓣匀的,不要选择遗精烂心的,然后在把西芹两边的筋去除,斜着切断,在把枸杞加水浸泡一下,然后起锅焯一下西芹百合,然后在起锅放入油,倒入西芹和百合翻炒几下,在加盐、三勺鸡汤,最后勾个薄芡翻炒,撒上枸杞就可以出锅了。
材料:
芹菜100克、芸豆150克、甜椒30克、盐3克、醋10克、糖15克。
做法:
西芹洗净,切成斜段;甜椒洗净,切块;芸豆用清水浸泡备用。将芸豆放入开水中煮至熟透,捞出,沥干水分;西芹、甜椒在开水中稍烫,捞出。3将芸豆、西芹、甜椒放入一个容器,加醋、糖、盐、香油搅拌均匀,装盘即可。
西芹百合怎么做好吃
西芹百合属于家常菜菜谱,主要原料是西芹、百合;工艺是炒,制作简单。
西芹百合的原料:鲜百合、西芹
西芹百合的调料:糖、盐、鸡精[或味精]、香油
西芹百合的做法:
1、鲜百合用淡盐水浸泡20分钟;
2、西芹洗干净切小斜块;
3、油锅热了葱花呛锅,放西芹翻炒1分钟,倒入事先准备好的调料[糖、盐、鸡精[味精]]稍加翻炒,放百合翻炒均匀,关火淋上香油出锅装盘。
温馨提示:
这道菜作起来很容易,所需要的东西只有2种,有些饭店是把西芹切好后用开水焯一下,再过凉水然后上火炒,可是这样西芹里的维生素就被破坏了,如果直接上旺火有容易把菜炒得太干,这里的窍门是提前把糖、盐、鸡精[味精]放在一个小碗里稍微加一点开水,记住是开水,把佐料化开备用。
西芹百合的做法;西芹百合怎么做 功效
促进食欲、降低血压、清肠利便。
腊肉的做法大全
1、腊肉炒苋菜
原料:腊肉、苋菜、盐、料酒、鸡精、食用油。
做法:
1.将腊肉洗净,放入盆中,加入料酒上屉蒸30分钟取出晾凉后切成片备用,苋菜去根,去老叶,茎洗净切成2寸长段。
2.坐锅点火倒入油,油热放入苋菜,加入盐、鸡精、煸炒熟后出锅装入盘中。
3.坐锅点火放入油,油热倒入腊肉片煸炒后放入苋菜同炒,翻炒均匀出锅装入盘中即可食用。
提示:炒苋菜用旺火热油,炒断生后即可。腊肉和苋菜分着炒就是避免因炒苋菜过火而影响菜的质量。
2、香芋腊肉煲
原料:腊肉、大香芋、椰奶、姜片、绍酒、盐、香葱
做法:
1.将腊肉、大香芋切片。
2.在砂锅中倒入清水,放入腊肉片、姜片、绍酒,大火烧沸后,转为小火加盖慢煲30分钟。然后将芋头块和椰汁放入,再加盖小火煲20分钟。
3.最后加入盐,撒入香葱段即可。
3、西芹百合草莓炒腊肉
原料:四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。
做法:
1.腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。
2.锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。
3.锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。
4.炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
西芹百合怎么做
西芹百合的制作食材:
1,西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的,洗净,斜切成片,煮开水把西芹焯熟,这样做的好处是营养不易流失
2,百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要,洗干净
3,作料:盐,淀粉,味精,酱油。
西芹百合的做法详细步骤
锅加油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。
这种是简单的做法,如果为了增加些色彩,可以切些胡罗卜片,和西芹一起焯熟,一起加入炒。
西芹腰果如何做好吃
西芹腰果好吃做法一
菜谱简介 腰果酥脆,西芹鲜嫩,清淡爽口。
西芹腰果材料
主料:西芹250克,
辅料:腰果50克,
调料:盐2克,味精1克,香油10克
西芹腰果做法
1.将西芹去根、叶洗净,切成菱形片;
2.放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水;
3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透;
4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
西芹腰果好吃做法二
西芹腰果材料
主料:西芹,百合,腰果
佐料:姜末,油,盐,鸡精,香油
西芹腰果做法
1、西芹切片,胡萝卜切片。
2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。
3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色。
4、锅内留油,放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。
7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油,出锅盛盘即可。
西芹腰果好吃做法三
西芹腰果材料
西芹,百合,腰果,盐,鸡精
西芹腰果做法
1.西芹切斜段,百合去除泥尘,洗干净备用
2.西芹放入开水锅里略微水出(水里放几滴油,使颜色更翠绿)腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆,放凉待用
3.锅里留底油烧热,放入西芹翻炒,接着加入百合(适当加一些水,使食材湿润),不用炒太久,快熟时调入盐,鸡精翻匀,撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盘子上)
西芹腰果好吃做法四
西芹腰果材料
西芹,百合,腰果,枸杞,盐,生抽
西芹腰果做法
1、百合提前一天泡软,泡一天,从早上泡到晚上,控干水分,第二天备用。
2、西芹洗净,切成菱形块,泡好的百合洗净;腰果用油炸熟备用。
3、锅烧水,等水烧开,下西芹和枸杞,煮片刻成汤,然后捞起沥干水分,备用。
4、锅中少许油,倒入西芹、百合、枸杞,加盐、生抽翻炒几下即可。
西芹百合的做法;西芹百合怎么做 食材
鲜百合:200克
其他食材:西芹:250克;蒜:2瓣;盐:1.5勺;鸡精:0.5勺。