吃了变黑的天麻要怎么办 天麻要怎么保存

吃了变黑的天麻要怎么办 天麻要怎么保存

新鲜天麻含有较多的水分，一般存放在冰箱冷藏室比较好，但要将新鲜的天麻用旧报纸包好，然后再放入冰箱，这样可以有效减少天麻的水分流失，同时冰箱的低温可以抑制细菌滋生，进而延长天麻保质期。

如果是经过干制后的天麻，可以用保鲜袋或密封袋装好，然后置于阴凉通风处保存即可，注意要避免阳光直射。

怎么样挑选好的天麻 吃天麻要注意什么

1.天麻不适合长久煎煮，煮的时间要把握好。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。

2.吃天麻要注意用量一定要适当，使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。

老人头疼可以吃天麻吗

以医生诊断为准

天麻性平、味甘，有息风止痉、平肝潜阳、祛风通络的功效，适用于肝阳上亢所致的眩晕、头痛、偏头痛等。老人体质特殊，并且心血管疾病、药物影响等均可能导致老人头痛，所以老人头疼能否吃天麻，要根据医生诊断决定。

吃天麻的注意事项

1.不宜久煎

天麻不宜煎煮太长时间，天麻含有的天麻甙成分，遇热容易挥发，影响镇静镇痛效果。

2.配伍应用

《本草衍义》记载“天麻须别药相佐使，然后见其功”，天麻根据不同病症组方用药疗效更佳，如天麻丸、天麻钩藤饮等。

3.观察不良反应

服用天麻出现胸闷气促、头晕、恶心呕吐、心跳以及呼吸加快、皮肤瘙痒等，应立即停药，症状严重者需就医诊治。

4.根据症状用药

天麻用于肝阳上亢、痰阻经络等实证，服用天麻要根据病情的变化增减用量，这样才能有更好的治疗效果。

吃天麻要注意事项

1、由于天麻的有效成分香荚兰醇、香荚兰醛为挥发油，遇高温易挥发，因此一般不能将天麻与其他药物一起煎煮，以免损失有效成分，影响疗效。从中医理论上讲，天麻味甘，温而燥，功能为平肝、息风、止痉，不偏于发散，也不偏于滋补。而鸡肉性温，阴虚火旺者不宜食用，食用则风火更盛。将鸡与天麻同食，必将降低天麻的药效。再者，天麻的有效成分遇高温易挥发，不宜久煮，与鸡同炖，时间较长，必将损失有效成分，起不到治疗眩晕、头痛的应有效果。

2、在服用天麻过程中，很多人入煎剂水煎服用，殊不知，这样会使疗效下降。因为天麻中含有挥发油，加热后容易挥发，所以不宜入煎剂。可将天麻研末后吞服，或将其研粉后入胶囊吞服，这样服用会达到较好的疗效。

3、但是，按照中医药理论，天麻并非补药，也不能包治一切头痛，尚需辨证服用，不可滥用。一般而言，天麻都是与其他药物共同作用效果才好的。单独使用天麻，对肝风内动者效果较好，表现为头痛头胀、眼花、眼前发黑、面部潮热，头痛与情绪有关等，炖些天麻饮用有一定的效果。但若出现头痛头晕、全身无力、脸色发白、稍劳累头就痛，或头痛且头部有沉重感、吃饭不香、困倦易睡，或头痛一直未愈，痛处固定、痛如针刺等等，则绝非一味天麻所能解决，需请中医辨证组方才能有效。

天麻干的好还是新鲜的好

各有各的好。

从营养方面来说，新鲜天麻没有经过晒干加工等处理，因此其成分没有流失损耗，吃新鲜天麻能使营养保留最为完整，在营养价值以及功效价值上新鲜天麻要更好一点。

但是由于新鲜天麻含有较多的水分，不能长久保存，而将新鲜天麻晒干后保存时间会大大延长，且生活在常用的天麻基本都是干天麻，因此吃新鲜天麻和干天麻都是各有好处的。

天麻要怎么吃营养更好 天麻凤翅

原料：鸡翅5只，天麻30克，胡萝卜、青椒、酱油、糖、绍酒、盐、味精、花椒、葱、姜、蒜适量。制法：天麻用米泔水浸泡4小时；放入米饭中蒸熟，切片；鸡翅洗切块，与天麻一起红烧（方法同普通烹调法一样）。

功效：定惊，用于头晕目眩、肢体麻木、小孩惊风、癫痫、高血压、耳源性眩晕等症。鸡翅甘温，入脾胃经，可温中益气、添髓。

天麻炖汤后天麻要吃掉吗

建议可以吃掉。

天麻中所含的营养物质和药物活性成分含量是比较高的，虽然经过炖汤之后会大部分都会溶解到汤里面，但天麻中仍然还会剩余一部分，所以建议可以将其吃掉，这样对于人体来说所能补充到的有效成分也能更多一些，从而也能起到更好的效果。

但是因为天麻的质地较硬，食用后会对人体的肠胃消化系统造成一定的负担，所以对于一些本身消化功能不是很好的人群来说也是可以不吃的。