葡萄糖不是补药

葡萄糖不是补药

药店每天工作虽然忙碌，但却是充实的。这不，今天我又受到了一位顾客的表扬。事情是怎么回事呢? 那天，我正在药师服务台工作着，一位中年男顾客走近前来问我：“你们药店有葡萄糖吗?” “有，在10号货架，您随我来。”我边说边将顾客带到摆放葡萄糖的货架前。 顾客看都没看，就拿了10包葡萄糖放在购物篮里。 我礼貌地问：“您怎么一次买这么多葡萄糖?”“这还用问吗?葡萄糖是营养丰富的补药，而且价格便宜，我每次都买这么多。”顾客答道。 “是医生让您买的吗?” “不是。反正这种药多吃点儿无妨。” “如果不是医生让您购买的，我劝您还是别买那么多为好。”我真诚地说道。 “你们这儿真有意思，我多消费你还阻止，别的药店从来都是鼓励顾客多买药的。”顾客有些不解。 “我给您解释一下好吗?”我对顾客说道。 顾客不耐烦地说：“你说吧，快点，我要赶时间。” “在人体中，葡萄糖能提供我们日常生活所需的能量，是人体能量的最主要来源。”我对顾客说，因此，临床上主要是将葡萄糖用于补充人体内的能量不足。

此外，高浓度的葡萄糖溶液也有阻止脱水或利尿作用，或用于治疗脑水肿、肺水肿及降低眼压。一般情况下，人体获得葡萄糖的主要方式是通过饮食中的淀粉经过体内分解而获得的，只要正常饮食，从食物中分解得到的葡萄糖是能够满足我们身体日常活动需要的。但在生活中，有不少人认为葡萄糖是营养丰富的补药，由于容易买到，动不动就吃点葡萄糖，并且习以为常。其实这种认识和做法欠妥。其一，白砂糖等在人体中经过消化液中的双糖酶消化分解成葡萄糖和果糖就能被吸收，因此没必要用葡萄糖代替砂糖，更无须长期食用葡萄糖，这样做既不经济，也容易导致小孩或老年人正常消化机能的减退。其二，只有当人体由于某些原因没有进食或进食很少，体内葡萄糖供应出现不足，而体内已有的葡萄糖又在不断被分解和利用，容易产生低血糖等症，导致大脑反应迟钝，精神不振时，可在医师指导下，补充一些葡萄糖溶液。

“原来是这样，不听不知道，一听吓一跳。那我先买两包，再问问医生看。”顾客半信半疑地看着我。 我向他肯定地点点头。 今天，我正在忙碌时，一位顾客拉住了我的手，我一看，原来是那位前几天买葡萄糖的顾客。他满脸笑容地说：“谢谢你，胡药师。那天我离开药店后，去了一个医生朋友那里，没想到他和你的意见一样，劝我少吃葡萄糖。我这才想到你是为我的身体健康着想呀!真是太谢谢你了。” “不客气，保障顾客的用药安全有效是我们药师的职责。”我真诚地说道。

蜂蜜和红糖真是健康糖吗

世界卫生组织(WHO)关于糖的推荐量

WHO强烈推荐人们终生限制游离糖的摄入量，无论是成年人还是儿童，都建议把游离糖的摄入量控制在每天总能量摄入的10%以下，最好能进一步限制在5%。WHO提到的游离糖，包括蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖和红糖)、葡萄糖和果糖，也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆等甜味的淀粉水解物，纯果汁、浓缩果汁、蜂蜜也在限制之列。只有奶类中的乳糖、新鲜完整水果中的糖、粮食薯类中的淀粉不包括在游离糖的范围。轻体力成年人每天热量摄入推荐为1800大卡，游离糖不超过热量的10%，也就是180大卡，折算成糖为45克，若限制在5%，则糖应限制在22.5克。

蜂蜜：含糖量超过75%，保健作用被夸大

天然成熟蜂蜜中，总的糖含量超过75%，可以抑制各种微生物，所以蜂蜜是久存不坏无需顾忌保质期的食品。每天两大勺蜂蜜，额外摄入的糖就能轻松超过22.5克。结晶的蜂蜜果糖含量低，葡萄糖含量高;不结晶的蜂蜜果糖含量高，葡萄糖含量低。大部分蜂蜜容易结晶，只有洋槐蜜、枣花蜜、紫云英蜜不容易结晶。而高果糖的蜂蜜常被说成“润燥”，因为它容易吸水，也比较解渴，而且冰过之后有清凉感。如果要喝蜂蜜水，建议尽量冲得稀一点。天然蜂蜜中确实含有淀粉酶、蔗糖酶、蛋白酶等，但是毕竟含量很低，不必迷信它的保健作用。

红糖：糖分超过90%，喝红糖水补血不靠谱

红糖是甘蔗榨汁后过滤再熬制浓缩之后的产品，相比较提纯的白糖，含有更多的维生素和矿物质，例如维生素B1、维生素B2、钙、钾、镁、铁等等，根据颜色的深浅有黑糖、红糖和黄糖等名称。一般来说，颜色越深，纯度越低，矿物质含量越丰富，也越值得购买。但是红糖也属于WHO需要限制的游离糖的范畴，不可随意多吃。虽然红糖含有一定的铁元素，但是人体对植物性铁吸收率很低，如果单靠吃红糖补血，需要每天吃下4斤红糖，显然喝红糖水不能作为改善贫血的手段。但是，女性例假期间，适当喝点红糖水来缓解经期不适还是可以的，不超过20克为宜。

冰糖：糖含量高达99.9%，有一定保健作用，但是也应限量

红糖经过提纯、脱色处理，就会变成白糖。白糖经过结晶，形成砂糖和冰糖，白色冰糖纯度高达99.9%。冰糖能补中益气、止咳化痰，因此在服用补药、补品时常常食用冰糖，例如燕窝汤、银耳汤、雪梨汤等等。冰糖虽然甘甜，但是性质比较平和，不易留湿、生痰。但是，毕竟冰糖是游离糖的一种，也在限量食用的范围内。

葡萄糖：纯度100%，不是营养品，而是升高血糖的利器

葡萄糖在生活中并不是很常见，在很多人印象中，给身体输液才会用到葡萄糖，甚至认为葡萄糖是营养品。事实上，粮食进入人体，在小肠就会分解为葡萄糖被人体吸收，同时带来血糖值的升高。只是葡萄糖粉非常纯，升高血糖的速度更为迅猛，喝浓了还会因为渗透压过高而引起胃肠不适。葡萄糖的甜度低于白糖，增甜效率低，防腐性也差，所以商家很少用它来做普通甜饮料或果脯蜜饯。但是它相对不容易吸潮，放在面食里烤制还会促进上色褐变，所以做饼干的时候常常喜欢加一点葡萄糖浆。葡萄糖属于WHO需要限制的游离糖，同样需要限量食用。

氨基葡萄糖药理作用

本品为一天然的氨基单糖，它是人体关节软骨基质中合成蛋白聚糖所必需的重要成分。只有保持软骨的完整性，才能发挥关节软骨的生理功能。正常情况下，硫酸氨基葡萄糖通过葡萄糖的氨基化来合成。但是，在骨关节炎患者，失去制造足够的硫酸氨基葡萄糖的能力或合成受损，而导致软骨变性和关节破坏。对骨关节炎患者应用硫酸氨基葡萄糖，可补充基质蛋白聚糖合成的物质，促进蛋白聚糖合成，阻断骨关节炎的病理过程。防止疾病进展，改善关节功能和缓解疼痛。本品对关节软骨有亲向性，可弥散到关节软骨基质，达到软骨细胞，刺激和恢复透明质酸和蛋白聚糖生物合成，抑制巨噬细胞产生超氧化物自由基及对关节软骨有破坏作用的酶。本品还可防止糖皮质激素对软骨细胞的损害及由某些非甾类抗炎药物对前列腺素合成造成的不良影响，以及可减少损伤细胞的内毒素因子的释放。本品有直接抗炎作用，可改善骨关节炎症状，而不出现因前列腺素受抑制而出现的副反应。

吃苹果可以减肥吗

吃苹果是可以减肥的。

因为苹果中含有丰富的果糖，能快速转化成葡萄糖，补充能量，让人产生饱腹感，抑制食欲。而且早上吃苹果还可以帮助消化，促进早上排便，对便秘型肥胖有很好的效果。

淀粉起什么作用

淀粉是一种白色的粉末，在炒菜时，常用来勾芡、上浆等，种类居多，有玉米淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉等，主要的功效与作用有以下几点：

淀粉的主要成分是葡萄糖的聚合物，是一种长链糖，人体适量食用，能够转化成为葡萄糖，补充能量，满足人体正常工作时对能量的消耗。

人体食用淀粉后，口腔和唾液之间会发生反应，生成大量的麦芽糖，然后进入体内后，会被转化为葡萄糖，能够在一定程度上缓解低血糖的头晕、四肢无力等不适情况。

青提如何清洗 高糖分食物

青提味道清甜，碳水化合物含量虽然不是很高，但是主要成分是葡萄糖和果糖，如果吃青提的时候再食用一些高糖分食物，会出现血糖快速升高的情况。

常见的高糖分食物有：白糖、红糖、葡萄糖补充剂、蜂蜜、巧克力、西瓜等。

葡萄糖为什么要叫葡萄糖

葡萄糖的发现是在几百年前,属于分子领域的研究范围,限于当时的科学水平,人们对这个领域的了解非常少.最初是在葡萄这种植物里面发现它的大量存在,所以命名为"葡萄糖",实际上,葡萄糖广泛存在于各种动植物体内.葡萄糖是最普通的和为人们所熟悉的单糖，又称右旋糖或血糖，是自然界中存在量最多的化合物之一。

在自然界中，它是通过光合作用由水和二氧化碳合成的。由于最初是从萄萄汁中分离出来的结晶，因此就得到了“葡萄糖”这个名称。葡萄糖存在于人体的血浆和淋巴液中，在正常人的血液中，葡萄糖的含量可达0.08%～0.1%。 葡萄糖以游离的形式存在于植物的浆汁中，尤其以水果和蜂蜜中的含量为多。可是，葡萄糖的大规模生产方法却不是从含葡萄糖多的水果和蜂蜜中提取的，因为这样做成本太高。

工业生产中用玉米和马铃薯中所含的淀粉制取葡萄糖。过去的生产方法是：在100℃下用0.25%～0.5%浓度的稀盐酸使玉米和马铃薯中所含的淀粉发生水解反应，生成葡萄糖的水溶液，经浓缩后便可得到葡萄糖晶体。现在几乎完全采用酶水解的方法生产葡萄糖，即在淀粉糖化酶的作用下，使玉米和马铃薯中的淀粉发生水解反应，可得到含量为90%的葡萄糖水溶液，浓缩后可得到葡萄糖晶体。

葡萄糖的分子结构是19世纪德国化学家费歇尔测定的。葡萄糖分子中含有6个碳原子，是一种己糖;葡萄糖分子中又含有醛基(-CHO)，它具有还原性，因此葡萄糖是一种还原性的糖。

葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢过程。在消化道中，葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接为人体组织利用。人体摄取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如淀粉)也都必须先转化为葡萄糖之后，才能被人体组织吸收和利用。

葡萄糖在人体内能被氧气氧化为二氧化碳和水，这一反应放出一定的热量，每克葡萄糖被氧化为二氧化碳和水时，释放出17.1KJ热量，人和动物所需要能量的50%来自葡萄糖。

葡萄糖是重要的工业原料，它的甜味约为蔗糖的3/4，主要用于食品工业，如用于生产面包、糖果、糕点、饮料等。

在医疗上，葡萄糖被大量用于病人输液，因为葡萄糖非常容易直接被吸收，可作为病人的养料。葡萄糖被氧化时，能生成葡萄糖酸，而葡萄糖酸钙是能有效提供钙离子的药物;葡萄糖被还原时，可生成正己六醇，它是合成维生素C的原料。

走路伤害膝关节吗 补充关节营养，来维护骨关节健康

1、氨基葡萄糖（氨糖）：补充软骨营养，促进软骨修复。

2、硫酸软骨素：骨关节基本成分之一，可减轻关节疼痛，促进骨骼润滑。

3、骨碎补：具有补肾强骨、止痛、改善软骨细胞的功效。

4、碳酸钙：补充成骨营养，增加骨密度。

5、酪蛋白磷酸肽（cpp）：有助于促进钙的吸收。

美人指的营养价值 预防低血糖的功效

美人指属于葡萄的一个变种，味道上比普通的葡萄更加甘甜，含有大量的葡萄糖，食用可尽快的增高血糖，补充能量，缓解低血糖。

蜂巢蜜什么时候吃最好 三餐之间吃蜂巢蜜：补充能量

人在三餐之间，体内能量消耗殆尽，人的大脑容易疲乏，在这时候食用蜂巢蜜能很快的吸收其中的葡萄糖和果糖，补充一定的能量，为后面的2~3小时提供足够的活力基础，增强工作学习能力，提高效率。

葡萄糖的药理

中枢神经系统几乎全部依赖血糖的供应作为能源，一旦血糖上升到80毫克%时可能出现糖尿现象。

工业上葡萄糖由淀粉水解制得，60年代应用微生物酶法生产葡萄糖。这是一项重大革新，比酸水解法有明显的优点。在生产中原料不必精制，不需耐酸、耐压的设备，而且糖液无苦味，产糖率高。

葡萄糖在医学上主要用作注射用营养剂(葡萄糖注射液);

食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖浆，其甜度同蔗糖，已成为当前制糖工业的重要产品。

葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、医药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)。

药理作用：能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。

适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄;10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。

葡萄糖作为非处方药主要用于：⑴配制口服补盐液以调节体液，用于出汗、呕吐、腹泻引起的体液丢失。⑵口服给药用于身体虚弱、营养不良等以补充营养，或用于血糖过低者。