肠道菌群有哪些作用 菌群的产生

肠道菌群有哪些作用 菌群的产生

人在出生时身体上是没有微生物的，但随后几小时内，微生物便通过呼吸、母乳等各种渠道进入人体、占据合适的位置开始生息繁衍。并非所有微生物都能在人体顺利定殖，经过8小时一轮的筛选，原意与人体和平共处的微生物被保留下来，成为人体身上的正常菌群。

肠道菌群有哪些作用 菌群失衡易导致患病

同宏观生态系统一样，肠道微生态系统也应保持平衡，这种平衡对于人体健康至关重要，如果肠道微生态平衡被打破，人体或将患病。例如滥用抗生素常使肠道菌群失调导致腹泻，严重者还可发展为难治的伪膜性肠炎。抗生素是把双刃剑，能杀死致病菌同样也能杀死很多正常的肠道微生物，继而容易发生肠道微生态失衡。

也还有许多研究表明肠道微生物失调与自身免疫性疾病、肠易激综合征、肥胖、糖尿病等疾病的发生有关，甚至有研究表明肥胖与肠道内菌群的改变有直接关系。

吃了胡萝卜会放屁吗 怎样吃胡萝卜不会放屁

肠道菌群健康的话吃胡萝卜就不会放屁，因此可以食用一些对肠道菌群有益的食物，如酸奶等，调节一下肠道菌群的健康，一旦肠道菌群健康，食用食物就不容易导致胀气，出现放屁的情况。

宝宝便秘对付宝宝便秘用这招

应对第一招：探究便秘起因

应对便秘的第一招，找出原因所在。

导致婴幼儿便秘的原因有很多，对于不同年龄的宝宝，引发便秘的原因稍有不同。

对于3岁以内的宝宝，饮食不足、食物成分不适宜、肠道功能失常都会导致便秘。具体来说，当幼儿饮食不足时，腹肌、肠肌瘦弱，蠕动无力，从而导致顽固性便秘。而当宝宝的食物中蛋白质和脂肪过量而碳水化合物不足，抑或精米粉、精面粉等食材中膳食纤维量过少，也会造成排便不畅。除此之外，宝宝受到突然的精神刺激，以及生活环境的改变，通常也会出现短时的便秘现象。

应对第二招：找准问题关键

当然，引起便秘的最根本以及最常见的原因还是肠道菌群失衡。

众所周知，人的肠道里面有三种菌群：有益菌，有害菌和中性菌。正常情况下，肠道内的有益菌多于有害菌，而当有害菌数量超过有益菌时，肠道就会处于一种菌群失衡的状态，就会导致宝宝便秘，腹泻，水土不服等各种肠道疾病。所以要解决便秘问题，最关键还是要解决肠道问题，这不能采取粗暴的外力，而要从根本出发，补充肠道益生菌和益生元，调节肠道菌群平衡，恢复肠道健康。

为什么益生菌和益生元对人体的肠道有益呢?益生菌，被定义为“利于维持或提高机体胃肠道中微生物菌群的有益平衡的活性微生物”，而益生元，则是“能够对肠内有益微生物如双歧杆菌，乳酸菌产生选择性激励的物质”。简单来说，益生菌和益生元，都是利于调节肠道菌群平衡，抑制有害菌生长的。二者对于肠道的裨益显而易见。

肠道菌群失调的原因

药物因素

人体在使用抗生素杀死致病菌的同时，也会将肠道正常有益菌群大量杀死，但有些耐抗生素的致病菌却有机可乘，肠道内菌群“正不压邪”了，从而造成菌群失调甚至二重感染。长期服用抗癌药物和激素类药物，也会导致肠道菌群紊乱。

医疗饮食

进行胃切除、小肠末端切除、阑尾切除等外科手术，均可引起肠道菌群失调。此外，放射治疗也会降低了体内的免疫力，也会导致菌群失调。疾病因素

当人患病后，整个机体处于一种非正常状态，因而会影响到肠道内菌群的正常平衡。如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠癌、肝硬化、慢性肝炎等消化道疾病都可以使肠道有益菌群大量减少甚至消失，而大量的饿大肠杆菌、拟杆菌、梭菌等大量增加。甚至慢性肾炎、肺心病等非消化道疾病，也会导致肠道菌群失调。

年龄、体质饮食

老年人、体弱者、牛乳喂养小儿、过敏体质者忌精神高度紧张、工作过度疲劳、起居饮食无规律、体力活动少者，经常出现食欲不振、腹胀、嗳气、轻度腹泻、便秘或者腹泻与便秘交替等不适症状，这都是体质因素导致肠道菌群失调而造成。

环境变迁因素

出差、旅游、野外流动作业等经常的出现水土不服，如腹胀、腹泻，均为外界环境的变迁所造成的肠道菌群失调表现。

无花果的功效与作用 有益肠道健康

无花果是自然界的泻药，具有促进废物排泄的作用，对便秘患者来说再好不过。高纤维的无花果可以刺激肠道蠕动，改善肠道菌群，有益肠道健康。

宝宝拉肚子吃鸡蛋黄

孩子的拉肚子最常见的原因的肠道菌群失调引起的，肠道菌群失调不仅可以引起腹泻，而且还能因为腹泻导致胃肠道功能紊乱，消化吸收不良，其根本原因的肠道菌群失调后致病菌会产生大量的毒素，影响肠道的消化吸收，就可以引起孩子的腹泻等症状的。建议你使用妈咪爱来调节孩子因肠道菌群失调引起的腹泻。妈咪爱含有枯草杆菌肠球菌二联活菌，对于肠道菌群失调有很好的调理作用的。也可以找小儿推拿按摩师给孩子做推拿治疗。在饮食上注意不要让孩子吃生冷食物和饮料。在使用妈咪爱的同时不能使用抗生素，以免影响疗效。至于蛋黄，最好给孩子少吃一点，以免因消化吸收不良而加重腹泻。

乳酸菌补充过量的危害

可能会破坏肠道菌群平衡。

肠道里面的菌群有很多种，在正常情况下是相互平衡、相互制约的，当不平衡的时候就会出现各种肠胃不适的症状，适量食用乳酸菌可以促进肠道菌群的平衡，促进食物的消化。

如果过量食用的话，乳酸菌数量过多时，不仅起不到积极作用，还会破坏肠道内的酸碱环境，影响肠道内的菌群平衡，可能会出现便秘、腹泻或消化不良的情况。

而且乳酸菌一般都是冷藏的，过量食用时会影响到脾胃，长期下来可能会造成脾胃虚寒，出现食欲不振、腹胀的症状。

肠道菌群有哪些作用 肠道菌群的作用

这些细菌生活在肠道并非是多余的，也不是有害的，人体细菌肠道细菌显然也懂得双赢的道理，肠道细菌在享受人体提供的生存空间时自然也感恩戴德。

它们能够抑制外来病原微生物，外来病原微生物要想在人体内捣蛋就必须先在人体内找到立足点。因为有着正常的微生物菌群暂居了生存空间，外来病原微生物要夺取一个立足点必须要和体内原有的菌群竞争，但大部分情况都是这些病原微生物败下阵来。人体正常肠道细菌以逸待劳自然很容易打败外来的入侵者，从而起到抵御外来病原微生物。所以只要不“作乱”的肠道细菌都是良民，人体应与其和平共处，若乱用抗生素则会照成失衡，外来细菌容易趁机作乱。

人体正常微生物还能合成一些人体需要的营养物质供人体吸收如维生素合K、维生素B、烟酸等，此外，肠道微生物还有调节人的免疫力、降解食物中亚硝胺等致癌物质的功能。

肠道细菌小常识

肠道菌群的几种常见品种乳酸菌(图)能保护人体健康。大肠杆菌则有可能让人染病。双歧杆菌末端常常分叉，它因此得名。

双歧杆菌

人体肠道中的细菌总数惊人的庞大。很显然，它们一定做了些什么。根据以前的研究，人体肠道中的细菌可以帮人分解一些营养物质、“训练”免疫系统、阻止有害菌的生长、产生出一些人体需要的维生素，以及产生调节人体脂肪储备的激素;同时，有些种类的肠道细菌可能会造成疾病，增加寄主癌症的危险。因为肠道菌群过于复杂，所以之前人们对它们，以及它们和人体健康的关系知之甚少，甚至还不如我们对月球表面的了解。

1 重要 细菌虽小作用多

人体和很多微生物共生，其中大多数微生物都生活在肠道里，其中大多数是细菌，还有一些真菌和原生生物。在人的粪便中，大约有60%的干重是细菌。

“这儿有这么多细菌，它们一定干了些什么。”“人体肠道菌群元基因组研究”的参与者恩里奇(Dusko Ehrilich)说。之前，科学家通过研究，发现细菌并不是单纯的“无害寄生物”，它和人类是互利互惠的关系，对人类健康有着至关重要的作用。

最直观的，既然便便的大半是细菌，那么细菌肯定对排便有着很大影响，便秘肯定和“不好的菌群”有关。

细菌能产生可以降解一些碳水化合物的酶，这些降解产物可以被人体利用。如果缺少这些细菌，人体可能无法降解一些营养物质，比如说人体需要特定的细菌才能降解乳糖，缺少了它们可能会患“乳糖不耐症”。但是，当细菌分解蛋白质时，可能会产生一些有毒物质和致癌物质。

人体对脂肪的吸引和储存也和肠道细菌有很大的关系，肥肠症患者的肠道菌群和正常人不同。肠道细菌还会产生一些营养物质，比如维生素K、维生素H、叶酸等，还能帮助人体吸收钙、镁、铁等微量元素。

肠内菌群还会阻止有害细菌的繁殖，保护人体健康，方法之一是产生乳酸，把坏菌“酸死”。一些细菌还可以帮助防止肠炎的发生。

人体肠道细菌甚至还会和人体产生一些更“直接”的作用，它可以加快肠道表皮细胞的生长，控制它们的分化。它们还可能会促进肠道附近的淋巴细胞的生长。肠道菌群会刺激人体肠道免疫系统的发育，并且不断“训练”它，让它增加“分辨敌我”的能力。它还和防止人体过敏有关，经过肠道菌群合理“训练”的人体免疫系统不会轻易做出过激的反应，也就是说让人“过敏”。恩里奇说，婴儿获取一些细菌，人体的免疫系统想要排除这些细菌，有些细菌活了下来。实际上每个人都在和自己的肠道细菌共同演化。

2 了解 尚不知“从何而来”

虽然已经知道了肠道菌群的一些作用，但是科学家对它们本身，以及它们和人体之间的相互作用的认识还刚起步。在记者和恩里奇的交流中，听到最多的一个词是“不知道”。

恩里奇说，“人体肠道菌群元基因组研究”是当代最重要的研究之一。因为人体肠道微生物对人的健康和日常幸福都关系重大。很多人都有便秘的问题，虽然不算大病，但让人每天都感到“不幸福”;而和肠道微生物有关的肠炎往往反复发作，给病人造成极大痛苦;肥胖症也和肠道细菌有关，很可能“瘦下来”的秘密就在人的肠子里。在“人体肠道菌群元基因组研究”选中的124个样品提供者中，就有患有肠炎和肥胖症的病人。通过第一阶段的研究，已经发现病人肠道菌群的基因组成和正常人有很大不同，但具体的机理仍然不得而知。

那么，这些细菌是如何进入到人体里的呢?恩里奇说，以前有人认为婴儿从母亲的乳汁里得到肠道细菌，但研究发现婴儿的肠内细菌和母亲的相似程度并不高。所以科学家认为，很可能是婴儿们在玩耍中吃进了环境中的细菌。但是如果要追问“到底是怎么回事”。对不起，目前科学家也不知道了。过去，因为肠道细菌很难从外观上分辨，也很难在实验室里培养，所以科学家们很难对它们进行研究。基因测序技术提供了基本的手段。“未来我们可以跟踪婴儿的环境和肠内细菌的情况，来了解细菌是如何进入人体的。”恩里奇说。

那么，每个人的体质不同，体内的菌群也各不相同。对于菌群来说，一个人的体质就是它所处的“自然环境”，有的人好比“雨林”，有的人好比“沙漠”。那么，能否单纯地通过改变菌群来改变人的健康状态，或者人的体质决定了他拥有的菌群?恩里奇说：这个问题很好，但对不起，我们还不知道答案。

那么了解到人体健康和菌群的关系，我们可以做些什么呢?恩里奇说，我们肯定不只是搞科研，然后把病人扔在那里说：“你就是这个样子的”，我们肯定要想办法帮助他们，但如何帮助呢?对不起，我们现在还不知道。

现在，人类技术的发展和卫生条件的提高已经大大改变了环境，是否会影响到人体肠道细菌?恩里奇的回答如你所想依然是“不知道”。但他表示这个可能性是存在的。举例来说，瑞典50%的人患有过敏症;而离瑞典不远的爱沙尼亚却只有10%的人患有过敏症，同时，后者的社会经济发达程度远不如前者。这或许说明卫生条件(太好)和过敏症有关，而过敏症又可能和肠道细胞有关。所以，中国人说的“不干不净，吃了没病”可能真的有道理。

3 未来 进一步研究已经开始

现在我们对肠道菌群是“一问三不知”，但恩里奇表示，有了基因测序的工具，对肠道微生物的研究将翻开新的一页。不过，基因科学家并不了解医学和营养学。未来他们将和医学家、营养学家广泛合作，深入了解肠道菌群和人体健康的关系。未来，他们将进行更多的分组比较，了解年龄、食物、周围环境等因素对肠内菌群的影响。

“人体肠道菌群元基因组研究”的主导者是欧洲的“MetaHIT”计划，中国的深圳华大基因研究院负责基因测序工作。这项研究的124个样本提供者都来自于欧洲。现在，华大基因正在和北京大学深圳医院合作，做中国人肠道菌群的研究。这个研究主要有两个目的：第一，比较中国人与欧洲人在肠道菌群上的差异，毕竟二者的饮食文化迥异;第二，研究肠道菌群与糖尿病的关系。

恩里奇说，在10年内，医生看病不但会要你的血样、尿样，还会要你的便样。而参与研究的伯克(Peer Bork)说：“知道肠道微生物的基因组合对了解人做肠道微生物的平衡非常重要，我们以后就可以用粪样这种非侵入性的检查手段，作为人体健康的衡量标准之一。或许有一天，我们可以通过喝下含有特定细菌的酸奶，就能解决某种健康问题。”

吃了坏的羊肉会怎么样

羊肉中含有大量的蛋白质及脂肪，是一种营养物质丰富的肉类食物，容易滋生细菌，被微生物污染，产生对人体有害的物质，这些有害物质进入体内后，会对肠道菌群有一定的破坏作用，使肠道菌群失衡，进而使人体出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。

羊肉变质后，携带的有害物质还会对胃部产生一定的影响，刺激胃部，进而出现恶心、呕吐等胃部不适的症状。

肠道菌群有哪些作用 肠道菌群保健

抗生素的使用可对肠道菌群产生严重影响，很容易造成菌群失调。因此使用抗生素一定需要按照医嘱使用，切勿滥用和过量使用；

高脂、高糖的饮食习惯会导致共生菌比例下降，从而造成肠道菌群失调，因此一定要注意合理饮食；膳食纤维可作为我们很多肠道细菌的食物。摄入膳食纤维过少会使某些细菌挨饿，挨饿后他们会开始吃大肠粘液外膜上的粘蛋白。

总而言之补充一些益生菌和均衡饮食可能有帮助，但目前这些研究才刚起步，如何通过调节肠道菌群来维持健康还有待进一步探讨。