裙带菜怎么去腥
裙带菜怎么去腥
1、首先要把裙带菜清洗干净。
2、然后把裙带菜甩干水。
3、盆中接适量水，加适量盐侵泡。
4、捞出后加入少量的料酒或者白酒，泡15分钟。
5、15分钟后洗净即可。
裙带菜一周可以吃几次
建议一周食用1-2次裙带菜。
裙带菜是一种常见海菜，色泽鲜艳，口感鲜美，在裙带菜中含有丰富的矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些裙带菜可以起到补充营养、润肠通便的作用，一般人群均可适当的食用一些裙带菜，食物的摄取应该是多样的，最好每天换着菜进行烹饪，一周吃1-2次裙带菜，之后的时间吃一些其他蔬菜会比较合适，这样会更有助于身体的养护。
裙带菜怎么去腥 凉拌裙带菜
材料：干裙带菜、香油、酱油、醋、糖、盐、芝麻、小米椒。
做法：
1、把裙带菜用凉水泡开。
2、然后裙带菜焯水切丝。
3、把小米椒洗净，切碎。
4、然后在裙带菜放适量小米椒碎，鸡精，白糖，蚝油，生抽，香油，醋，水搅拌均匀即可。
高血压能吃裙带菜吗
裙带菜的热量非常低而且还有抗癌、减肥、美容护肤、延缓衰老、促进肠道蠕动清理肠道的作用。而且有很好的防止便秘的效果。营养安全又健康，适合老人、儿童、上班族的食用。
【裙带菜是什么】
裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁。
裙带菜的收割期与当年海水温度有很大的关系，一般来说，主要集中在2月—5月之间。从海上收割上来的新鲜裙带菜，如果将它放置而不马上进行加工的话，就会因裙带菜自身“酶”的作用被消化，在短时间内失去海藻特有的味道和光泽，藻体失去弹性。因此，为了能够常年食用裙带菜，人们从很久以前就开始创造出各种各样的加工方法，我们在市场买到的裙带菜基本上都属于加工品。市场上贩卖的裙带菜商品种类基本上分为盐渍品和干燥品两大类，而每一大类中又包含着许多小的种类。
裙带菜还有养肝、通血、健脾、养胃的效果。高血压患者应该多吃新鲜的蔬菜水果、坚果、豆制品、粗粮等食物、注意营养多样化，加强锻炼，避免抽烟饮酒情绪激动。
裙带菜的做法大全
干的裙带菜
食物纤维具有吸附胆固醇并排出体外的特殊功能，如果将植物纤维含量丰富的豆类、蔬菜、蘑菇等混在一起食用的话，将会进一步强化食物纤维的功能。大豆中含有大量能够强化血管的蛋白质，但这些蛋白质能够妨碍碘的有效吸收，而碘又是甲状腺激素合成的必要原料。因此，如果食用碘含量丰富的裙带菜的话，将会收到良好的补碘效果。
另外，一些体色青蓝色鱼类的体内，含有预防血栓病的不饱和脂肪酸，海水中的鱼贝类体中含有大量的矿物质和降低血压的有效物质。如果将这些鱼贝类与裙带菜一起食用的话，可以大大地提高裙带菜的药效。
日式裙带菜鲜虾米饼
材料
材料：剩米饭，裙带菜，鲜虾，鸡蛋一个，面粉少许(不然不易成型)
调料：味林2小勺(俺用米酒代替了，味道也不错，估计用味林会更好)，盐1小勺，胡椒粉少许
蘸料：白味增4大勺，日式高汤或者用水6大勺，番茄沙司2大勺，融化的黄油10g，也可不加
做法
1、米饭一晚，裙带菜泡发后大约小半晚，虾的量自己调，喜欢吃的话可以多加一点。我大约用了四分之一碗的虾。
2、裙带菜泡好洗净，稍微切切;虾去壳，后背开刀去虾线，用淀粉和盐搓洗一下，杀菌去腥，切成小丁。3、这两种材料均放入米饭中，打入一个鸡蛋，加少许面粉，加米酒，盐和胡椒粉搅拌均匀。用勺子挖一块，放在手里攥紧成球状，放入已经放入油的热锅中，按扁。两面煎熟即可。蘸着调料酱吃，俺也没有味曾，就蘸着黄豆酱吃的，味道虽然不够正宗，但是也很不错啦。
裙带菜豆腐汤
材料
主料：裙带菜，豆腐，蘑菇，调料：盐，白胡椒粉，高汤
做法
裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可.
今天我们介绍的裙带菜的做法大全大家应该都知道了吧，这几种裙带菜的做法都是很简单的了，我们也可以试着去学习一下，能够做出很好吃的味道来，裙带菜的营养也是很多的，特别是能够降低高血压的现象，大家要多吃一点。
干和湿裙带菜哪个好
一、盐渍(湿的)裙带菜可以包括整个裙带菜的各个部分，主要是茎、叶、芽三部分。干燥裙带菜基本泛指的是干燥裙带菜叶(切块后干燥)。
二、干燥裙带菜的存储时间与条件有很大优势，避光干燥就可以。而盐渍裙带菜需要存储在冷库一般认为-10℃。
三、就吃法而言，干燥裙带菜一般都是做汤，而盐渍裙带菜的做法就较多，可以做凉菜等。
综上而言，建议如果存储条件的话盐渍(湿)的裙带菜吃起来会更好些。
血管堵塞吃什么好 裙带菜
裙带菜是血液排毒的好帮手，裙带菜的菜名有很多人都不熟知，但是裙带菜的口感不错，只要吃过的人大多都会喜欢上。
而裙带菜的好处在于它富含褐藻糖胶，可以起到增强肝功能，提高免疫力的作用。
同时，裙带菜所含有的海藻粘液，能够帮助血液中的混合着的钠元素排出，因此说裙带菜可以帮助血液排毒。
裙带菜如何吃好
双香菜饭(香菇+香肠+裙带菜)
材料
香菇，裙带菜，香肠，米，鸡精少许，酱油
做法
1.香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝~香肠切小丁。
2.米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1：1)，香肠丁，裙带菜拌匀，加入少少鸡精。
3.放入电饭煲，按下煮饭，跳到保温时闷10分钟更好。
4.还加了辣椒圈酱油拌来吃。
裙带菜豆腐汤
材料
主料：裙带菜，豆腐，蘑菇，调料：盐，白胡椒粉，高汤
做法
裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可.
裙带菜包子
材料
裙带菜，五花肉，海米，大蒜，十三香
做法
1、剁肉加蒜;剁裙带菜，不能切得太碎哦!虾米剁碎碎。
2、以上几种原料一起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了。
3、包子皮就是面加水和好，揉成面团，擀成皮，包入馅料。点火蒸15分钟，出锅。
上述这些都是裙带菜怎么吃的食用方法，其实裙带菜和海带一样，也是含碘量非常高的一种食物，因此对于本身体内含碘多的人来说，是不适合食用裙带菜的，尤其是针对一些沿海地区的人，因为平时食用的碘就有些超标，所以也不适合食用裙带菜。