盗汗的食疗方法 甲鱼炖鸽肉
盗汗的食疗方法 甲鱼炖鸽肉
材料:甲鱼1只,鸽子1只,黑豆30克。将甲鱼去头、爪和内脏,鸽子去毛和内脏,清洗干净后切成小块。黑豆洗净,与甲鱼、鸽子一起放入砂锅中,加适量清水,用小火炖烂,加入调料后即可饮汤食肉。
甲鱼怎么做好吃又营养 甲鱼怎么做好吃
原料:甲鱼1000克,羊肉500克,草果5克,生姜、胡椒粉、盐、味精各适量。
做法:先将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去硬壳,掏去内脏,洗净,切成1厘米见方的块。然后将甲鱼肉、羊肉、草果、姜放入锅内,加清水适量,武火烧沸后,转用文火炖至肉烂,再加盐、胡椒粉、味精,搅匀即成。佐餐食用,吃肉饮汤。
功效:适用于肾阴亏虚所致的头晕耳鸣、潮热盗汗、腰膝酸软和脾胃阳虚所致的脘腹冷痛、饮食减少、食后腹胀不舒等。
原料:山药片40克,桂圆肉20克,甲鱼500克。
做法:将甲鱼宰杀,去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟,吃肉喝汤。
功效:具有滋阴潜阳、散结消肿的功效。
原料:甲鱼1只,川贝母5克,鸡汤1000克,料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。
做法:将甲鱼切块放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1个小时即成。
功效:适用于慢性支气管炎、肺结核患者,秋季咳嗽气喘、低热、盗汗,是各种慢性疾病及秋天出现干燥症状的滋补品。
甲鱼炖什么好吃又营养 甲鱼炖鸽子
甲鱼和鸽子搭配在一起炖着吃,滋味也特别好,而且能滋阴清热,补虚养肾,它最适合那些病后体虚或四肢无力的人群食用。甲鱼和鸽子一起炖着吃,需要提前把它们全部处理干净,而且要剁成块儿状,并用沸水焯烫,做好以后的食材,取出入汤锅,加入葱姜和清水一起炖熟,出锅前加食用盐调味即可。
盘点多囊卵巢综合征的食疗方法
1、归参炖母鸡:嫩母鸡1只活宰,取鸡肉,切块,与当归身15克、党参30克、生姜10克同入炖盅,加沸水适量、烧酒少许,炖盅加盖,隔水文火炖3-4小时,调味,食鸡饮汤。功能:补气养血,调理月经。主治血虚气弱型多囊卵巢综合症。症见月经延后,经行量少、色淡质稀,面色萎黄,眩晕心悸或产后血虚眩晕。
2、白鸽鳖甲汤:白鸽1只去毛、内脏,鳖甲50克打碎后纳入白鸽腹,同入锅加水1升,武火煮沸后改文火煲1-2小时,待鸽肉煮烂调味。食肉饮汤,1次/日。功能:主治肝肾阴虚型多囊卵巢综合症,症见月经稀发,迟迟不来,腰膝酸软,午后潮热,手足心热,盗汗,烦躁易怒,失眠多梦。
3、乌骨鸡鸡血藤汤:乌骨鸡250克宰后去毛、肠杂,斩件,放滚水中煮5分钟,取出过冷,与鸡血藤30克(斩碎)、生姜10克、红枣4个(去核)同入锅,加清水适量,武火煮沸后改文火煲2小时,调味食。功能:补血活血,调理月经。主治血虚兼瘀滞型多囊卵巢综合征;症见月经稀发,经行量少、色紫红、时有血块,则有腹痛,面色萎黄,眩晕心悸。亦可用于出血后之贫血。
4、当归田七炖鸡:功能补血调经,祛瘀止痛。主治血虚有瘀型;症见经行腹痛,月经量少、色暗黑、有瘀块,甚至闭经,眩晕心悸,面色苍白,妇科检查发现卵巢增大。
细说阴虚症状以及调理办法
阴虚不算病,但是的的确确影响着人体的健康状况,同时也会引发各种病症的发生。下面教大家认识阴虚,并给出治疗及调理阴虚的方法。
阴虚,指精血或津液亏损的病理现象,因精血和津液都属阴,故称阴虚。多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。
阴虚者表现为阴津不足,身体呈缺水状态,以致眼干、鼻干、口干、皮肤粗糙、头发干枯等。其典型症状是心烦易怒、失眠多梦、头晕眼花、腰膝酸软、小便次多量少、心跳偏快、夜间盗汗、手足心发热、耳鸣,舌红少苔或无苔,脉细数。此外,阴虚体质者还容易“上火”,表现为性情急躁,心烦易怒,情绪易波动,动不动就要来“火气”。所以,阴虚者应该经常提醒自己保持稳定心态,还要学会及时转移不良情绪。
阴虚者平时应多吃些清补类食物,如甘凉滋润、生津养阴的食品,要多吃新鲜蔬菜或含纤维素、维生素较高的食物。忌吃辛辣刺激性食品,忌吃煎、炸、炒的物品;尽量少吃性热易上火及含脂肪高的食物。
我们日常饮食中有滋阴、润燥、生津功效的食物有:鸭肉、猪肉皮、鸡蛋、牛奶、甲鱼、龟肉、干贝、海参、蛤蜊、蚌肉、乌贼鱼、鳆鱼、梨、桑椹、枸杞子、银耳等。
此外,适宜阴虚者的食物还有:牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆浆、菠菜、青菜、黄芽菜、山药、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、糯米、黑木耳、番茄、枸杞头、绿豆芽、甘蔗、酸梅汤、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、无花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王浆、芝麻等。
适宜阴虚者的食疗:
【食疗】人参银耳鸽蛋汤
【食材】银耳20克,水发冬菇、鸽蛋各15克,猪精肉30克。
【中药】人参粉4克
【制作】将银耳拣净杂质,用热水泡发至松软,鸽蛋打入瓷盘内(勿搅破),盘边排好猪肉片、冬菇片,入笼蒸熟,倒入大汤碗内。锅内倒入鸡汤,加精盐、银耳烧开,打净浮沫,银耳熟后加入鸡油和人参粉,再烧开,盛入大汤碗内即成。
【功效】有补气血、益肾阳、滋阴虚、润肺燥的功效。适用于病后、产后体虚等症。
【用法】佐餐食用。
【食疗】乌豆腐皮汤
【食材】乌豆、豆腐皮各50克。
【制作】将乌豆、豆腐皮加清水适量煮成汤后,以油、盐调味即可。
【功效】有滋养补虚、固表止汗功效。适用于自汗、阴虚盗汗等症。
【用法】食豆及豆腐皮,喝汤。
【食疗】三耳汤
【食材】银耳10克、木耳10克、平菇10克、冰糖30克。
【制作】将银耳、黑木耳、平菇泡发、洗净、去杂,放入碗中,加冰糖和适量,上笼蒸1小时,熟透。
【功效】滋阴、补肾、润肺。适宜血管硬化、高血压、眼底出血;肺阴虚所致咳嗽、喘息等及肾阴虚患者食用。
【用法】可经常食用
【食疗】甲鱼猪脊髓汤
【食材】甲鱼750克、猪脊骨200克。
【中药】骨碎补60克、肉苁蓉60克。
【制作】将甲鱼宰杀,沥净水,去头及内脏,洗净;甲鱼放入沸水中烫3~5分钟,刮去裙边上黑膜,除去腥味;剁去爪和尾,去背板、腹壳,切成肉块,放入蒸盆中;将肉苁蓉、骨碎补装入纱布袋扎口,煎熬成药汁,去纱布袋;将料酒、鸡清汤、猪骨髓、生姜片、葱结、食盐、药汁、熟花生油、胡椒粉均匀放入蒸盆内,盖好盖;密封,上笼蒸一个小时以上至酥烂,取出;揭开盖,加味精调好口味。
【功效】滋阴补肾、填髓补髓、清热去火。适宜肾阴虚症型骨质增生症(头晕、耳鸣、腰酸背痛、肢体麻木影响活动)的患者食用。
【用法】佐餐食用
【食疗】肉苁蓉麦冬粥
【食材】粳米100克
【中药】肉苁蓉20克、麦门冬20克、枸杞子30克。
【制作】将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋,扎口;放入锅内加清水煎煮成药汁,去纱布袋留药汁;将枸杞洗净;粳米淘洗净;粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜,煮沸;再转用文火煮至至米熟成稀粥;加入红糖调味,即可食用。
【功效】补肾益肝、滋阴明目。适宜肝肾阴虚症型骨质增生症(头晕目眩、眼花耳鸣、烦燥易怒等)的患者食用。
【用法】佐餐食用
【食疗】天门冬粥
【食材】粳米60克、冰糖20克。
【中药】天门冬20克
【制作】将天门冬放入沙锅中,加清水适量煎煮,煮30分钟后,过滤去渣取汁,再加清水煎煮取汁,如此煎煮取汁3次,以药汁加洗净粳米煮粥。至熟后加入冰糖再煮1-2沸即可。
【功效】滋阴润肺、生津止咳、祛痰。适宜肾阴不足,阴虚内热,津少口干;肺阴虚有热,干咳或无痰,痰中带血,以及午后低热,夜间盗汗的肺结核患者食用。
【用法】早晚食用
【宜忌】虚寒腹痛、外感风寒咳嗽者不宜。
【食疗】山药桂圆炖甲鱼
【食材】甲鱼500克
【中药】山药30克、桂圆20克。
【制作】甲鱼宰杀,去肠杂,洗净,与山药、桂圆肉加水煮、先用武火烧沸,后转用文火炖至肉烂。
【功效】滋阴退热,软坚散结。适宜慢性肝炎、肝硬化、肝脾肿大及病后阴虚患者食用。
【用法】佐餐食用
阿尔茨海默病有哪些常见的食疗方法
1、银耳瘦肉米粥
组成:银耳20克,瘦肉50克,粳米50克。
用法:银耳洗净备用,猪瘦肉洗净,切成丝状。银耳、肉丝同置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。
功效:滋阴补虚。
主治:阿尔茨海默病,属肾精亏虚型,足下热痛,耳鸣耳聋,腰膝酸软盗汗者。
2、杞子炒肉丝
组成:杞子20克,猪瘦肉50克。
用法:杞子洗净备用,猪瘦肉洗净,切成丝状。起油锅,杞子、肉丝同炒,加黄酒。食盐、味精,调味后即可食用。
功效:滋阴益肾。
主治:阿尔茨海默病,属肾精亏虚型,耳聋耳鸣,五心烦热、腰膝酸软者。
3、山药炖乳鸽
组成:山药20克,杞子20克,乳鸽1只。
用法:山药洗净,切成片,杞子洗净,乳鸽活杀,去毛去内脏,切成小块。山药、杞子、乳鸽同置锅中,加黄酒、葱、姜,隔水清炖30分钟,分次食用。
功效:补肾益精。
主治:阿尔茨海默病,属肾精亏虚型,足下热痛,耳鸣耳聋、头晕乏力,盗汗,口干者
4、松子仁米粥
组成:松子仁20克,粳米50克。
用法:松子去壳留仁,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。
功效:滋补肝肾。
主治:阿尔茨海默病,属肾精亏虚型,足底发热,耳鸣耳聋,盗汗口苦者。
5、山药羊肉羹
组成:山药30克,羊肉50克。
用法:山药洗净,切成丝状,羊肉洗净,切成丝状,开水浸泡1小时,去浮沫,捞起。山药、羊肉同置锅中,加清水200毫升,急火煮开3分钟,去浮沫,加黄酒、葱、姜、食盐,改文火煮煎20分钟,加蒜粉,调味成羹,分次食用。
功效:滋补肝肾。
主治:阿尔茨海默病,属肾精亏虚型,耳聋耳鸣,腰膝乏力,头晕盗汗者。
怎么饮食调理老年痴呆
银耳瘦肉米粥
组成:银耳20克,瘦肉50克,粳米50克。
用法:银耳洗净备用,猪瘦肉洗净,切成丝状。银耳、肉丝同置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。
功效:滋阴补虚。
主治:老年痴呆,属肾精亏虚型,足下热痛,耳鸣耳聋,腰膝酸软盗汗者。
杞子炒肉丝
组成:杞子20克,猪瘦肉50克。
用法:杞子洗净备用,猪瘦肉洗净,切成丝状。起油锅,杞子、肉丝同炒,加黄酒。食盐、味精,调味后即可食用。
功效:滋阴益肾。
主治:老年痴呆,属肾精亏虚型,耳聋耳鸣,五心烦热、腰膝酸软者。
山药炖乳鸽
组成:山药20克,杞子20克,乳鸽1只。
用法:山药洗净,切成片,杞子洗净,乳鸽活杀,去毛去内脏,切成小块。山药、杞子、乳鸽同置锅中,加黄酒、葱、姜,隔水清炖30分钟,分次食用。
功效:补肾益精。
主治:老年痴呆,属肾精亏虚型,足下热痛,耳鸣耳聋、头晕乏力,盗汗,口干者
松子仁米粥
组成:松子仁20克,粳米50克。
用法:松子去壳留仁,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。
功效:滋补肝肾。
主治:老年痴呆,属肾精亏虚型,足底发热,耳鸣耳聋,盗汗口苦者。
夜间盗汗食疗
1、韭黄100g,猪腰1个,食油、盐、姜、味精等适量。将韭黄洗净切成小段,猪腰洗净切成薄片。将食油放入锅内,置明火上,油八成熟时,先放入猪腰,炒透后放 入韭黄、姜丝,韭黄熟后,加盐、味精调味后取出即成。可佐膳。 此方适应于肾虚腰痛、慢性腰肌劳损、肾虚遗精、盗汗、老人肾虚耳鸣等症,有补肾强腰的功效。
2、枸杞15g,雏母鸡1只,料酒、胡椒面、生姜、葱、味精、食盐适量。将雏母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净;将葱切段、姜切片备用。将雏母鸡肉放入锅内,用沸水氽透,捞出放入凉水内冲洗干净,沥尽水份,再把枸杞袋入鸡腹内,然后放入盆内(腹部朝上)。把葱、生姜放入盆内,加入清汤、食盐、料酒、胡椒面,将盆盖好,再用湿棉纸封住盆口,在沸水武火上笼蒸2小时取出。将盆口棉纸揭去,拣去姜片、葱段不用,再放入味精,即可食用。 此方适应于男女肾虚腰痛、神经衰弱。具有滋补肝肾的功效。
3、金针菜50g,瘦猪肉150~200g,酱油、豆粉、盐、味精等适量。将金针菜、瘦肉洗净,一同放在砧板上,用刀剁成肉酱。加入酱油、盐、豆粉、味精等调味品,搅拌均匀,放入碟内摊平。将碟放入蒸锅内,隔水蒸熟。可佐膳。 此方适应于肾虚腰痛、盗汗、肾 虚耳鸣等症,有补血、养肾的功效。
4、冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”凡肾虚者最宜用含氨基酸较多的福临门冬虫夏草4克配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉等共炖,连续服用一个月大部分肾虚盗汗、患者均可取得良好的疗效。[2]
5、虾性温,味甘咸,入肾经,有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力,或阳痿,或男子不育症患者,宜多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍:“肾虚,阳痿,腰脚痿弱无力:小茴香30克,炒研末,生虾肉90~120克,捣和为丸,黄酒送服 ,每服3~6克,1日2次。”
6、 山药性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。如明·李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”《本草正》亦载:“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”《本草经读》还说:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”所以,凡肾虚盗汗之人,宜常食之。
7、猪肾 性平,味咸。唐·孟诜 认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
产后出虚汗应该吃什么好
1、生理性盗汗
不需要特别的处理,在数日后会自行好转。但在出汗时,毛孔张开,易受风寒,引起感冒。应注意要及时擦干汗液,注意皮肤清洁,如汗湿衣服要即行更换。
2、病理性盗汗
如出汗极多,或出汗持续时间长,可在中医指导下用中药补气止汗,大夫会根据情况辨证给药,切忌自行乱服药。
(1)黄芪桂圆羊肉汤
黄芪15克,羊肉90克,桂圆肉10克,山药15克。将羊肉用沸水稍煮片刻,捞出后即用冷水浸泡以除膻味;用沙锅将水煮开,放入羊肉和3味药同煮汤。食时调好味,可饮汤吃肉。
(2)参鸽汤
高丽参5克,乳鸽1只。将乳鸽去毛及内脏(不必清洗腹中之血),加入参片,水适量,隔水蒸炖1小时,配少量食盐顿服。每日1次,连服3天。
(3)泥鳅汤
糯稻根30克,泥鳅90克。先将泥鳅宰杀洗净,用食油煎至金黄,用清水2碗煮糯稻根,煮至1碗汤时,放入泥鳅煮汤,吃时调好味,连汤带鱼同吃。
(4)羊肚粥
羊肚1个,糯米60克,红枣5枚。将羊肚洗净,糯米用水浸透,把糯米与红枣同放羊肚内,缝好口,放盆内隔水炖热,佐餐食用。食用时切开羊肚,调好味。