海参怎么吃最好 首乌炖海参
海参怎么吃最好 首乌炖海参
材料：何首乌24克，海参60克，红枣8枚，精盐、猪油各适量。
做法：将海参用温水浸发，放入清水中，用刷子反复刷洗干净，切成小块，放人开水中略煮，捞出，再次清洗净，待用。把红枣去核，用温水浸软，清洗，待用。将全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，再放人猪油、精盐，炖盅加盖，文火隔水煮2小时即可。
功效：补血益精，滋阴养肝。
海参跟什么炖汤最好 海参炖汤有什么作用
海参中是一种高蛋白食物，而蛋白质是人体生长必需的重要营养物质之一，人体适量的食用海参，有利于为机体免疫提供足够的原料，增强细胞的免疫能力，从而增强自身免疫力，对外界病毒有所预防。
海参中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素，具有一定的抗氧化作用，人体适量的食用，能够对体内自由基有所抑制，起到抗衰老的作用，可保持肌肤细嫩、有光泽，减少皱纹、色斑的发生。
海参中含有一种岩藻多糖的特殊成分，这种物质进入人体后，能够起到降低血脂的作用，可在一定程度上抑制血液的凝结，人体适量食用，有利于降低血压，预防肝脉硬化、冠心病等心血管疾病的发生。
炖海参用什么炖最好 推荐食谱：海参花胶汤
材料：海参1只、花胶2只、乌鸡半只、山药50克、红枣8-10颗、生姜3片、食盐适量。
做法：
1、将海参、鱼肚分别泡发，洗净，切块，乌鸡切块备用。
2、然后以上三种食材分别放入滚水中汆烫后，捞出，洗净，沥干水分。
3、山药去皮，洗净，切块，红枣、枸杞洗净备用。
4、将以上所有食材放入锅中，加入适量清水。
5、大火煮沸后，改小火炖煮2小时左右。
6、出锅前加入食盐调味即可食用。
海参炖什么最好和滋补
建议搭配如下：
1、海参+何首乌炖汤：海参含有钙、磷、铁等营养物质，有补血作用，所含有的胶则有补充体力作用何首乌有养发、乌发、养血补肾，适合产后女性改善气虚体弱、四肢乏力、小便频繁等症状。
2、海参+鸡炖鸡汤：海参性味平，味甘、咸、微寒，有补肾益精、益气滋阴、养血润燥的功效；鸡肉性温，可以益气补虚。二物相配为汤，可以补肾益精，理虚养血，益脾理虚，滋养健体，适合一年四季食用。
无刺海参和有刺海参哪个好 海参可以生吃吗
新鲜海参可以生吃。
海参能不能生吃，需要看海参的状态决定，如果是干海参，那么是不可以生吃的，因为干海参吃之前需要泡发，并且干海参生吃口感干硬。
但如果是新鲜的海参，其口感比较好，如果是优质的海参，那么是可以生吃的，但要是海参生活环境比较差，那么最好是不要进行生吃比较好。
干海参发白是发霉了吗 干海参发霉了怎么处理
判断海参是否发霉，具体有以下几种方法：
发霉的干海参颜色表面会有霉菌，主要呈现出黑色或者褐色；没有发霉的海参颜色是褐色的，表面有一层白色的反盐。
发霉后的干海参，因为滋生了细菌以及微生物，所以会具有异味，而好的干海参具有海参的味道，无其他异味。
发霉的干海参吃起来口感是苦的，而好的干海参吃起来口感鲜香、肉质细嫩，能很明显的区分出来。
海参跟什么煲汤最好 海参炖鸡汤
材料：海参2只，母鸡1只，红枣10颗，花胶2片，姜片3片，食盐适量。
做法：
1、将花胶用清水泡发备用。
2、海参宰杀，摘除内脏洗净。
3、海参切片，鸡肉斩件，分别放入热水中焯烫，过凉水，沥干备用。
4、将所有食材一同放入砂锅中，加入适量清水。
5、开大火煮开，然后改小火炖煮2小时左右。
6、最后加入食盐调味，盛出即可。
海参年头越多越好吗 海参是发的大好还是小好
不一定。
海参泡发的过程，指的就是海参吃水的过程，海参发的大小就是海参吃水的多少，一般情况下，肉质厚的海参吃水量会多一些，但是如果海参发得过大，其中的营养成分会流失，口感也会大打折扣，所以不宜用海参泡发的大小来决定其好坏，一般涨发比例为一斤干海参涨发7斤左右，大小约为原来的两倍。
女性补肾佳品有哪些
女人吃什么补肾?
1、黑芝麻
黑芝麻的补肾作用众所周知。它可补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病。
黑芝麻炖鸡：黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。
2、海参
女性补肾叶少不了海参，海参滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。
3、龙眼干
龙眼干可用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。
龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。
4、阿胶
阿胶可用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。
阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。
5、何首乌
何首乌可补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。
6、黑豆
黑豆不仅是男性的食物佳品，也是女性的补肾必备选择。黑豆可用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。
黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。
女人吃什么补肾呢
1、黑芝麻
黑芝麻的补肾作用众所周知。它可补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病。
黑芝麻炖鸡：黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。
2、海参
女性补肾叶少不了海参，海参滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。
3、龙眼干
龙眼干可用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。
龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。
4、阿胶
阿胶可用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。
阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。
5、何首乌
何首乌可补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。
6、黑豆
黑豆不仅是男性的食物佳品，也是女性的补肾必备选择。黑豆可用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。
黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。
腿动脉硬化的食疗方
1、首乌丹参蜂蜜饮
取何首乌15克,丹参15克,蜂蜜15-30克。先将何首乌、丹参加水煎汤,去渣后调入蜂密,日服1剂。具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效,适用于动脉硬化、高血压、慢性肝炎等病症具肝肾阴虚或兼脉络瘀滞者。
2、海参冰糖羹
取海参20-30克,冰糖适量。先将海参用清水泡发,洗净后放锅中,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖烂,加入冰糖稍煮,日服1次。具有补肾益精血、滋阴润燥的功效,适用于有肾阴虚所致的头晕、腰酸、咽干、心烦、动脉硬化、高血压等。
海参炖着吃最好
虫草海参煲乳鸽
材料：海参50克，雏鸽250克，虫草25克，干红枣5克。
调料：姜4克，盐3克。
做法
1、将乳鸽宰杀后治净，入沸水锅汆过，捞出;海参泡发后洗净;虫草除杂，小心洗净;红枣洗净，去核;老姜去皮洗净。
2、将海参、虫草、老姜、乳鸽、红枣放入开水锅中，大火烧沸后转中小火煲约3小时，加盐调味即可。
营养功效：补肾益精，养血润燥。适用于精血亏损、阳瘘、遗精、精少、精子畸形等。
海参肉片汤
材料：海参(水发)100克，猪瘦肉300克，何首乌、干红枣各30克，桂圆肉15克
调料：精盐3克
做法
1、猪肉去筋膜，洗净，切块，用沸水汆过，捞出后用清水洗净;海参去泥肠，洗净后切丝;红枣洗净去核;何首乌、桂圆肉分别洗净。
2、锅内注入适量清水，将猪瘦肉、海参、何首乌、桂圆肉、红枣一起放入锅中，用旺火煮开。
3、转中火煮2小时，下精盐调味即可。
桂圆红枣炖海参
材料：桂圆肉20克，红枣8枚，水发海参300克
调料：料酒6克，精盐、味精各3克，鸡油30克，鸡汤适量
做法
1、红枣洗净，去核;海参洗净，去内脏，切成4厘米长、2厘米粗的条块。
2、海参、红枣、桂圆肉同放炖锅内，加入料酒、鸡油、鸡汤，置大火上烧沸，再用小火炖煮35分钟。
3、加入精盐、味精，调味即成。
营养功效：滋阴，养血，止痒。尤其适合神经性皮炎患者食用。