养生健康

荸荠泡酒要去皮吗

荸荠泡酒要去皮吗

建议去皮。

荸荠是一种水生植物,主要是生长在水田里面的淤泥内,所以荸荠的外皮上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质,如果清洗不干净就吃了的话就会很容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状。

所以在用荸荠泡酒之前是需要将其外皮削掉的,而且也要清洗干净,以免在泡制的过程中出现变质的情况,这样对人体来说也会更加干净安全一些。

荸荠泡酒要去皮吗 荸荠泡酒可以放多久

3-6个月左右。

荸荠泡酒中的酒精具有消毒杀菌的作用,所以在酒精浓度足够、保存得当的情况下,一般可以放置3-6个左右的时间。

因为荸荠中本身含有一定的水分,泡在酒里面的话会降低酒精的浓度,所以建议可以选择高度酒来浸泡荸荠,这样泡出来的荸荠酒才会有一定度数,从而也可以延长荸荠泡酒的保质期限。

荸荠怎么去皮快

一、荸荠可以揉搓后去皮

荸荠直接去皮是很困难的,它的外表有很多泥沙和残留,一不小心就会粘到里面的果肉上。大家可以把荸荠放在可以透水的袋子中,冲水用力揉搓,洗净以后再用刀去皮就很容易了。

二、荸荠可以蒸熟以后去皮

荸荠在生着时很难去皮,但是在蒸熟以后由于里面的内部结构发生变化,它的皮就很容易去掉了,大家可以把荸放在锅中蒸制,蒸熟以后取出快速的放入到冷水中,过一会再取出剥皮,就感觉特别容易了。

三、荸荠可以泡盐水以后去皮

荸荠用盐水泡制以后再去除外皮也会特别的轻松,具体方法是把荸荠洗净,再用开水冲一些食用盐,调匀把洗好的荸荠放入到盐水中,浸泡三四个小时,再取出用小刀去皮,也感觉特别的轻松,另外如果家里有大量的荸荠需要去皮,也可以使用专业的荸荠去皮机。

第四:

1将新买回来的荸荠放在清水里冲洗干净。

2然后,将荸荠在放在水里彻底冲干净泥沙。

荸荠怎么去皮如何快速去掉荸荠的外皮

3用刨水果的刨子先去掉一些好去掉的外皮,中间凹下去的地方可以先留着,如图所示。

4等自己觉得已经刨得很好了,就去刀尖子轻轻地剜掉还剩下来的中间部分。

5就这样,就可以很快地将一盘子的荸荠端出来了,不信的朋友也可以试试的。

荸荠鸡汤怎么做好吃

主料

土鸡1只、荸荠200克、花生100克。

辅料

盐适量、生姜适量、醋适量、料酒适量。

做法

1.土鸡一只收拾干净。

2.花生浸泡,荸荠洗净,生姜拍碎。

3.荸荠去皮用盐水浸泡一下。

4.将收拾干净的鸡放入电压力锅内胆,加入水。

5.放入姜片。

6.放入浸泡好的花生。

7.放入荸荠。

8.加入一点白醋和料酒。

9.电压力锅通电,选择靓汤程序,结束后泄压开盖,加入适量盐调味即可。

荸荠如何去皮

1、荸荠可以揉搓后去皮

荸荠直接去皮是很困难的,它的外表有很多泥沙和残留,一不小心就会粘到里面的果肉上。大家可以把荸荠放在可以透水的袋子中,冲水用力揉搓,洗净以后再用刀去皮就很容易了。

2、荸荠可以蒸熟以后去皮

荸荠在生着时很难去皮,但是在蒸熟以后由于里面的内部结构发生变化,它的皮就很容易去掉了,大家可以把荸放在锅中蒸制,蒸熟以后取出快速的放入到冷水中,过一会再取出剥皮,就感觉特别容易了。

3、荸荠可以泡盐水以后去皮

荸荠用盐水泡制以后再去除外皮也会特别的轻松,具体方法是把荸荠洗净,再用开水冲一些食用盐,调匀把洗好的荸荠放入到盐水中,浸泡三四个小时,再取出用小刀去皮,也感觉特别的轻松,另外如果家里有大量的荸荠需要去皮,也可以使用专业的荸荠去皮机。

荸荠需要焯水吗 荸荠去皮妙招

现在市场上有很多荸荠削皮机,不但操作简单而且速度很快。只要把洗好的荸荠放进削皮机里,荸荠就会自动削好皮从另一边出来,十分简单方便。

荸荠去皮之前,先用刀在荸荠的头尾各切一刀,再用削皮器去削荸荠皮就能很轻松了,因为荸荠的头尾皮而且坑坑洼洼不容易去皮容易耽误时间。

将荸荠放在一个容器里,往里倒入一些食盐,再入热水浸泡5分钟,浸泡好之后,将荸荠捞出来去皮就非常容易了,因为热胀冷缩的原理,此时荸荠皮比较松软去皮比较容易,其次,食盐具有杀菌消毒的作用,吃起来也更安全。

荸荠怎么削皮

方法一

可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子,放在水里使劲搓,这样比较容易洗干净,之后再用小刀刮皮。

方法二

如果用小刀去皮的话,应该先切掉两面的皮,然后再去皮。买的时候,一定要挑那个芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去皮,然后先削中间和底部,最后削这个芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一点,用那个削皮刀一下就削掉了。

方法三

市场上现在又很多马蹄削皮机,不但操作简单而且速度很快。1、洗好的荸荠放进削皮机里;2、荸荠自动削好皮从另一边出来。

荸荠是夏天解暑生津的蔬菜,而且能清肺滋阴,肺热上火的朋友可以尝试下面6款荸荠汤哦。

一、荸荠银耳汤

材料:马蹄,银耳一朵,枸杞一小把,冰糖适量

做法:银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时,加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

二、荸荠雪梨汤

材料:荸荠30克,雪梨100克,冰糖

做法:荸荠洗净后去皮切块,雪梨洗净带皮切块,然后一起放入锅里,加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸,小火煮15分钟即可。荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物,二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。

三、红枣荸荠汤

材料:红枣50克,马蹄150克,冰糖50克,清水2大碗

做法:1.红枣洗净去核。马蹄洗净,去蒂。砂锅中放入清水,将马蹄、红枣、冰糖一起放入。以大火烧开后,转小火慢慢炖制2小时。最后,开大火烧开后,关火即成。

四、荸荠枸杞鲜藕汤

材料:枸杞20克,莲藕、荸荠各100克,盐、姜片、葱段适量

做法:莲藕去皮,洗净后切片,荸荠、枸杞洗净,枸杞去皮切成两半备用。将所有材料放入瓦罐里,加适量的清水,先用大火煮开,改小火煲半小时,最后加盐调味即可。

五、当归荸荠薏米粥

材料:荸荠30克,薏米100克,当归15克

做法:荸荠洗净,去皮切块,薏米洗净,当归切片后放入锅中,加水煎半小时,去渣取汁,加入薏米和荸荠,煮粥即可,粥熟后可加蜂蜜食用。当归活血,荸荠清热解毒,薏米利湿,该食疗方则具有活血止痛、清热解毒、健脾利湿的功效,能增强人体免疫力。

六、瘦肉香菇荸荠汤

材料:水发香菇、荸荠各40克,猪瘦肉50克,盐、料酒、姜片适量

做法:水发香菇去根洗净,切片,荸荠洗净去皮切片,猪瘦肉洗净切片。锅中倒入适量清水,放入所有材料,大火烧沸,用中火煮熟,加盐调味即可出锅。

吃荸荠注意事项

1、荸荠生长在阴湿的泥土里,可能附着很多寄生虫和细菌,因此,荸荠不宜生吃,吃前一定要清洗干净。

2、荸荠味甘甜,它也含有一些糖分,糖尿病患者不能吃太多。

3、荸荠性寒,因此,脾胃虚寒、血虚者不宜食用,女性月经期间月不宜食用。

荸荠泡酒的功效 荸荠泡酒治结石吗

没有很大的作用。

荸荠中含有较多的水分和纤维素,食用后能够起到利尿、通便的作用,而结石一般需要通过尿液、粪便等排出来,所以适当地喝一些荸荠泡酒的话,对于结石的治疗来说也是有一定帮助的。

结石的主要成分是碳酸钙,而荸荠中并不含有可以促进结石溶解的成分,所以荸荠泡酒是不能够用于治疗结石的,如果症状严重的话建议患者最好是及时去医院就诊。

桂圆泡酒要去皮去核吗

桂圆泡酒可以不去皮不去核,也可以去皮去核。

桂圆泡酒的时候觉得表皮不干净可以将外皮去掉,觉得核不能吃也可以将核去掉,但是不去皮不去核泡也不是偷懒,是因为桂圆皮和桂圆壳都有一定的功效,也可以泡酒食用。

什么人不能吃荸荠 荸荠的最佳吃法

荸荠生吃是营养成分和口感都比较不错的一种方式,而在食用之前,需要将荸荠的外皮去除干净,以免外皮的细菌等有害物质,对健康不利,以下是具体去皮方法:

1、将荸荠在淡盐水中浸泡1-2小时。

2、取出泡好的荸荠,用小刀去掉荸荠带芽的部分,然后用小刀慢慢的剥干净外皮。

3、最后在清水下清洗干净即可。

相关推荐

荸荠怎么去皮

荸荠直接去皮是很困难的,它的外表有很多泥沙和残留,一不小心就会粘到里面的果肉上。大家可以把荸荠放在可以透水的袋子中,冲水用力揉搓,洗净以后再用刀去皮就很容易了。 荸荠用盐水泡制以后再去除外皮也会特别的轻松,具体方法是把荸荠洗净,再用开水冲一些食用盐,调匀把洗好的荸荠放入到盐水中,浸泡三四个小时,再取出用小刀去皮,也感觉特别的轻松,另外如果家里有大量的荸荠去皮,也可以使用专业的荸荠去皮机。 如果用小刀去皮的话,应该先切掉两面的皮,然后再去皮。买的时候,一定挑那个芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去

荸荠治疗酒糟鼻有效吗

有一定的促进效果。 荸荠中所含的荸荠英,是一种抗菌成分,对于多种细菌的生长繁殖都有一定的抑制作用,而酒槽鼻又被称为玫瑰痤疮,属于一种慢性炎症性皮肤病,所以荸荠对于治疗酒槽鼻来说是有一定的促进效果的。 但是引起酒槽鼻的原因有很多,而荸荠毕竟是属于一种食材,如果想靠荸荠来治疗酒槽鼻的话作用是不大的,所以如果情况严重的话建议最好是及时去医院就诊。

马蹄去皮的方法

荸荠怎么去皮 方法一:荸荠不但去皮麻烦,而且外表还沾满泥土。处理荸荠时,可用比较有摩擦性且会透水的袋子,将荸荠装入之后,放到水中用力搓洗,这样荸荠就很容易清洗干净,然后再用小刀刮荸荠的外皮,就能够轻松地去皮了。荸荠怎么去皮 方法二:买荸荠的时候,一定挑选芽比较短,越短越嫩说明荸荠越鲜甜,而且也容易去皮。将荸荠洗干净,先削去中间和底部,最后再削芽口上的皮。如果购买的都是芽最短的,上面只有平平的一点突起,只需用刀轻轻一刮就可以削掉了。 荸荠小档案荸荠,因形如马蹄,又称为马蹄。肉质洁白、味甜多汁、清脆可口,有

荸荠怎么吃

一、荸荠雪梨汤 材料:荸荠30克,雪梨100克 调味料:冰糖 做法:荸荠洗净后去皮切块,雪梨洗净带皮切块,然后一起放入锅里,加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸,小火煮15分钟即可。 功效:荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物,二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。 二、荸荠粥 材料:大米、荸荠各100克 调味料:冰糖适量 做法:荸荠清洗干净,去皮切块,大米洗净,放入锅里煮粥,等粥快熟时加入荸荠和白糖,煮熟即可。或者将荸荠榨汁,等到粥熟后,与白糖一起倒入粥里,再煮沸一两次即可。 功效:荸荠粥具有清热化痰、消食、生津止渴的

荸荠的功效与作用、禁忌和食用方法 荸荠的食用方法

荸荠是可以作为水果直接生吃的,选择大的新鲜的荸荠,用刷子在清水下刷洗干净荸荠表面的污渍,沥干,然后用小刀环状切去荸荠的黑色外皮,放在装有清水的干净盆里,全部去皮后清洗干净即可食用。 荸荠梨汁:取100克荸荠和100克梨,将荸荠去皮,洗干净,然后切成块;梨去皮、核,切成小块,然后将两者一起放入榨汁机中,加入适量水,搅打成稀糊状即可。 食材:荸荠300g,水适量。做法:用小刷将荸荠表皮刷洗干净,放到煮锅里(忌用铁锅),倒上4-5倍的水。将煮锅搁置火上,大火烧开后,转小火慢煮锅中荸荠直到荸荠煮透熟。待最后锅中水

荸荠能和牛肉一起吃吗 荸荠如何快速去皮

最直接的方法就是将荸荠洗净煮熟之后,放在盐水中浸泡一段时间,再用冷水冲洗干净后剥皮就能够快速很多了。 买荸荠的时候挑选芽比较短的,这样的荸荠即甜还容易去皮,挑选的荸荠若是上面只有平平的一点,将荸荠洗净,用刀切除顶部和底端部分,剩余中间的只需用削皮刀轻轻一削皮就掉了,生荸荠去皮荸荠新鲜的时候去皮,等到不新鲜没水分去皮就不容易了。 首先配制浓度为20%的氢氧化钠,加热到沸腾之后将荸荠倒入,4-5分钟之后捞出,在清水中搓擦,再加入浓度为2%的盐酸中和6分钟后,再用清水淘洗、搓擦,就可以快速的去掉荸荠皮了

雪莲果煲汤的做法功效 荸荠雪莲果银耳汤

材料:荸荠、雪莲果、银耳、红枣、枸杞、山楂。 1、银耳泡发,雪莲果、荸荠去皮切块,丢水里。 2、红枣洗净丢水里,山楂也随手洗了几片丢进去。 3、开火,煮。枸杞洗净,最后再放,营养会保存比较好。 4、煮到银耳熟、红枣绵软,放冰糖,煮到冰糖化开就好了。 中医认为,荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗,临床上常用荸荠、雪莲果、银耳配成“雪羹汤”以清热去痰、降血压、治疗大便干硬、改善肠胃功能。

荸荠怎么去皮

荸荠怎么去皮 1、大家可以把荸荠放在淡盐水中浸泡一两个小时,然后再取出,剥掉外皮,这时的外皮有些发软,剥离起来也很方便,在剥皮以前最好用小刀在荸荠的外壳上划几个小口。 2、直接用刀去掉荸荠的外皮,在去皮以前,先用刀把荸荠带芽部分的皮去掉,然后再用小刀慢慢的剥,这样也会很容易就把荸荠的外皮去掉。 3、用机器去皮也是不错的选择,在一些五金商店中有,有专门的荸荠去皮机,大家可以见一个回来使用,把荸荠洗净后直接放入到机器中,去掉皮的荸荠就会从另外一个出口中分离出来,十分方便。 荸荠怎么煮 1、荸荠这种菜品是可以直

荸荠煮熟怎么去皮

1、荸荠煮水是需去皮 荸荠煮水时是需去皮的,因为荸荠是一种生长在泥土中的菜品,它的外皮上有很多细菌和寄生虫,如果不洗净去皮,煮制的水中也会带有大量的细菌,食用以后对身体不利,也起不到应有的保健效果。 2、荸荠煮水的做法 荸荠性寒,煮水以后能化痰,煮制时可以取两到三个荸荠去掉外皮,然后用清水洗一下,再切成薄片,放在锅中,加入一碗清水,放在锅上煮制,煮好以后,就可以直接取出食用,吃荸荠喝汤就可以。 荸荠煮熟以后怎么去皮荸荠时可以先把荸荠用清水洗一下,直接放在锅中加清水煮的,煮熟以后取出,再取一些温水加

荸荠止咳的方法

荸荠止咳的方法:百合荸荠雪梨羹 材料:荸荠20克、梨50克、百合20克、冰糖10克。 做法: 1、将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净。 2、将荸荠、雪梨分别去皮,切成一样的小丁备用。 3、在锅里加入适量的水,放入冰糖,把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里,用大火煮。 4、待锅开后改用小火,煮20分钟,倒入盆里即可。 荸荠止咳的方法:梨汁马蹄饮 材料:梨两个、马蹄12个。 做法: 1、梨和马蹄分别去皮切成小丁。 2、梨和马蹄入料理机打成汁(如果不容易打碎,可以加少许水,尽量少加或不加,以免影响味道)。 3、用筛网把