地笋怎么吃
地笋怎么吃
原料：猪肉和地笋嫩茎叶各100克.鲜汤、色拉油、香油、米醋、味精、葱丝和湿淀粉各适量。地笋肉汤的做法：1.将地笋择洗干净，投入沸水内焯一下，捞入冷水内投凉，取出控去水分，切成l厘米长的段;猪肉洗净后切成薄片。2.炒锅置火上。放入色拉油烧热，投入猪肉片煸炒至吐油，加入葱丝和鲜汤烧沸，倒入地笋再烧沸5分钟左右，用湿淀粉勾芡，淋入米醋和香油，撒入味精，出锅盛入汤碗内即成。特点：汤色油亮.味道香郁。补中益气。
经期能吃地笋吗
地笋又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参等。唇形科地笋属多年生草本植物、它广泛被我国人民食用，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大洁白色的匍匐茎(因形状口味如小竹笋，故名地笋)，鲜食或炒食，或做酱菜等，味道很好，堪称野菜珍品。1.地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。2.地笋具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。可活血化瘀，行水消肿，用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、水肿等症。养生专家认为地笋本身是温热性食物(小贴士 :食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症)而部分闭经患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士 人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此地笋的温热性正可以中和闭经患者体内中的“寒”症。所以闭经人群可以吃地笋 等温热性的食物。
经期能吃地笋吗
经期是女性生活中最为敏感的时期了，女性有一些病都是在月经的时候患下的，也有许多女性在经期护理得很好。但是，在饮食方面同样需要呵护周到。那么经期到底能不能吃地笋呢？
地笋又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参等。唇形科地笋属多年生草本植物、它广泛被我国人民食用，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大洁白色的匍匐茎(因形状口味如小竹笋，故名地笋)，鲜食或炒食，或做酱菜等，味道很好，堪称野菜珍品。
1.地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。
2.地笋具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。可活血化瘀，行水消肿，用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、水肿等症。
地笋的副作用有哪些
地笋是中药的一种，在某些疾病上对人体有着很好的帮助，而且这类药物在使用上，也是比较广泛，对地笋选择的时候，需要对地笋的功效与作用及禁忌进行认识，下面我们就来看一下。
【别名】 地瓜儿、地瓜(《救荒本草》)，地笋子、地蚕子(《草木便方》)，地藕(《分类草药性》)，水三七、野三七、旱藕(《民间常用草药汇编》)。
【来源】为唇形科植物 地瓜儿苗 的 根茎 。秋、冬采挖。
【原形态】植物形态详"泽兰"条。
【化学成份】含泽兰糖、葡萄糖、半乳糖、蔗糖、棉子糖、水苏糖等。
【性味】甘、辛，温。
【功能主治】活血，益气，消水。治吐血，衄血，产后腹痛，带下。
【用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《嘉佑本草》
以上就是对地笋的功效与作用及食用方法一些介绍，选择它的时候，需要对它的使用方法进行认识。
便秘能吃地笋吗
那么就有人会问了，便秘了需要吃些什么东西呢，能不能吃像高丽参这些比较滋补的食物呢，除了不能吃上火的食物，还要注意哪些比较重要的问题呢，比如地笋，下面就来具体的看一看。
别名：地古牛、地瓜儿苗叶、银条菜、大草石蚕、地藕、甘露子、泽兰、地参使用提示：每天100克
地笋知识介绍：
地笋又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参等。唇形科地笋属多年生草本植物、它广泛被我国人民食用，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大洁白色的匍匐茎(因形状口味如小竹笋，故名地笋)，鲜食或炒食，或做酱菜等，味道很好，堪称野菜珍品。
地笋营养分析：
1.地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。
地笋适合人群：
一般人群均可食用。
地笋性味甘辛温
地笋做法指导：
地笋凉拌或炒食、做汤，或做酱菜等，味道很好，堪称野菜珍品。
便秘在老年人中是很常见的问题，它属于一种肛肠疾病的症状，发生后会让患者大便干燥，加上较大力气的排便，导致肛门处被大便撑裂，造成便血、剧痛等症状，因此提醒便秘的朋友在平时能够好好调理，以免给身体带来更大的伤害，那么接下来就为大家介绍一下日常调理便秘的方法有什么。
地笋虽书载有和血舒脾、长养肌肉之妙，然究皆属入脾行水，入肝治血之味，是以九窍能通，关节能利，宿食能破，月经能调，症瘕能消，水肿能散，产后血淋腰痛能止，吐血、衄血、目痛、风瘫、痈毒、扑损能治。观此，则书所云舒脾和血，不过因其水消血除之意，岂真舒脾和血之味也乎。入补气补血之味同投，则消中有补，不致损真，诚佳品也
地笋每100克鲜品中含蛋白质4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维4.7克、胡萝卜素6.33毫克、烟酸1.4毫克，还含有维生素B1、B2、C以及各种矿质元素、挥发油、鞣酸、酚类、泽兰糖、水苏糖、半乳糖、氨基酸等。春、夏季可采摘嫩茎叶凉拌、炒食、做汤。主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大的洁白色匐匍茎鲜食或炒食，或做酱菜等，口味堪称野菜珍品。食用地笋有防治肝癌、胃癌、肺癌等作用。
便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分，致使胃肠蠕动失常，肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出。所以如果是症状引起的便秘，可以食用一些地笋，通过上面介绍的一些方面，很好的缓解便秘的现象。
地笋吃了有什么好处 保护心血管
地笋是一种低脂低热量的健康食材，他能维持人体血压，血脂稳定，并能保护人类心血管，可提高心血管功能，防止血栓动脉硬化等疾病发生。地笋中含有的氨基酸和多糖以及微量元素还能营养心肌，提高心脏功能，人类经常出现的心梗和心律不齐以及心脏功能减退都有明显预防作用。
吃地笋上火吗
食物的种类有很多种，每个人的饮食习惯都是不同的，想要健康就要多吃对身体有好处的食物，尤其是在不同的环境中饮食调整是非常必要的，那么吃地笋会上火吗?
地笋的营养价值
1.地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。 2.地笋具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。可活血化瘀，行水消肿，用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、水肿等症。
吃地笋上火吗
属于蔬菜类，蔬菜属于凉性，不会引发上火。
很多人觉得上火不是什么严重疾病，但是身体上火也是非常痛苦的，上面是吃地笋会上火吗介绍，这样在吃地笋的时候就能更好的调整了。
地笋的详细介绍
地笋的详细介绍：
地笋又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参等。唇形科地笋属多年生草本植物、它广泛被我国人民食用，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大洁白色的匍匐茎(因形状口味如小竹笋，故名地笋)，鲜食或炒食，或做酱菜等，味道很好，堪称野菜珍品。
地笋的营养价值：
1.地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。
2.地笋具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。可活血化瘀，行水消肿，用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、水肿等症。
地笋适合人群：
一般人群均可食用。
地笋食疗功效：
地笋性味甘辛温;具有活血化瘀、益气、行水消肿的功效;治吐血、衄血、水肿、产后腹痛、月经不调、滞下等症。
地笋做法指导：
地笋凉拌或炒食、做汤，或做酱菜等，味道很好，堪称野菜珍品。
糖尿病人能吃地笋吗
糖尿病人主要应该禁食的是含糖量高的食物,地笋属于温热性的食物对于糖尿病不会带来什么影响?所以说糖尿病人是可以吃地笋的，在生活当中建议糖尿病人应该保持一个良好的心情，因为这样对治疗也有帮助。
可以吃。
养生专家认为地笋本身是温热性食物(小贴士)
食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症)而部分糖尿病患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士
人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。
阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物
因此地笋的温热性正可以中和糖尿病患者体内中的“寒”症。所以糖尿病人群可以吃地笋 等温热性的食物。
通过上面的介绍之后，相信大家对于糖尿病人能否吃地笋一定要全面的了解了吧，实际上不管是地笋还是其他的食物，不管是糖尿病人或者是身体健康的人在饮食上都不能够掉以轻心，因为只有这样才能更好的保健自己。
经期能吃地笋吗
地笋又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参等。唇形科地笋属多年生草本植物、它广泛被我国人民食用，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大洁白色的匍匐茎(因形状口味如小竹笋，故名地笋)，鲜食或炒食，或做酱菜等，味道很好，堪称野菜珍品。
1.地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。
2.地笋具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。可活血化瘀，行水消肿，用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、水肿等症。
养生专家认为地笋本身是温热性食物(小贴士 :食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症)而部分闭经患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士 人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此地笋的温热性正可以中和闭经患者体内中的“寒”症。所以闭经人群可以吃地笋 等温热性的食物。
地笋的常识
1.地笋中的主要营养成分有：淀粉、蛋白质、矿物质，糖分含量也较高，有泽兰糖、葡萄糖、蔗糖、水苏糖等，能够为人体提供足够的能量来源。
2.地笋具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。可活血化瘀，行水消肿，用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、水肿等症。
地笋适合人群
一般人群均可食用。
地笋食疗作用
地笋味甘，性温，因此经期女性可以食用。
具有活血化瘀、益气、行水消肿的功效;
治吐血、衄血、水肿、产后腹痛、月经不调、滞下等症。
皮肤过敏能吃地笋吗
能吃吗
可以吃
怎么吃
地笋炒食：地笋与鸡肉、猪肉等肉类一起翻炒食用，
地笋煮粥：地笋可以与枸杞、粳米同煮成粥。
禁忌人群
胃炎，肠炎患者不宜食用地笋。
适宜人群
一般人群均可食用地笋。尤其孕妇、乳母、儿童青少年、老人适宜多吃地笋。
保存方法
晒干的地笋作为中药材，保存地笋方法简单，与一般的药材无异，一般分为袋藏法、沙藏法和低温冷藏法。
在保存地笋时特别要注意防潮、防蛀，并置于阴凉干燥处。