肺结核可以吃香菇吗

肺结核可以吃香菇吗

养生专家认为香菇本身是寒凉性食物(小贴士 :食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症)而部分肺结核患者属于阴虚体质或者湿热体质(小贴士 人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阴虚体质或者湿热体质人多呈现干燥、上火或者长痘、脾气急等“热”症并且都禁忌温热性食物 因此香菇的寒凉性正可以中和肺结核患者体内中的“热”症。所以肺结核人群可以吃香菇 等寒凉性的食物。

那寒凉性的食物又有哪些呢，小编就在这里给大家搜集了一些。如草莓、麦门冬、小麦、金铃子、薇菜、莲子芯、菊花菜、章鱼、水芹菜、仙人掌、天门冬、薏苡仁、红薯叶、食盐、竹笋等等。这些寒凉性食物都是肺结核 患者可以吃的，那有人就要问小编了，肺结核患者不能吃什么呢?

肺结核吃什么好

营养治疗膳食与配餐的原则

采用高蛋白、多种必需维生素、矿物质、微量元素、高能量的“三高”膳食配餐原则。必要时可以采用营养补充剂，以保证治疗膳食营养全面均衡，同时，根据不同的病情、年龄、肠胃功能等情况进行调整，调成软食、半流食或应用肠内营养制剂，以全方位的提高病人营养支持疗法，促进治疗康复效果。

高蛋白食物的选择与配餐

蛋白质是构成一切细胞的重要物质，使细胞能够实现相应的生理功能。补充体内的抗体白血球和淋巴都是由蛋白质所构成的，高蛋白可以预防感染。蛋类和乳品含有丰富的甲硫氨酸及色氨酸等单一氨基酸，多吃蛋类、乳品等食物，体内抗体在几小时便会增加一百倍。蛋黄、肉类、牛奶、大豆粉可促进白血球的产生。

因此，补充蛋白质应按每公斤体重1.5到2克，每天100到120克左右。可以选择的蛋白质食物有动物肝脏及血制品、鱼虾贝类等海产品、各种禽肉、牲畜的瘦肉、蛋类、乳品中的益生菌酸奶、奶酪、大豆制品、坚果等。进食数量尽可能多样化，以保证必需氨基酸的种类、数量，实现互补。这也是肺结核必须保证的营养治疗膳食的第一要素。每餐保证两荤两素一汤的套餐制，其荤菜可以根据病人的具体情况协调食谱的内容、烹调方法、用量等。两餐之间可加餐一些高蛋白的食物，如酸奶加蜂蜜、杏仁一把，同时，加一杯桑椹樱桃类的水果汁。

多种必需维生素、矿物质、微量元素的食物选择与配餐

这一类必需微量营养素包括维生素A、D、维生素C、锌、铁、铜、锗、钴、钙等，这些都参与提高人体的免疫功能。很多研究资料显示，我们无法自行制造的营养素共有40种，其中包括10种氨基酸、一些必需脂肪酸外，另外有15种维生素、14种矿物质。这些营养素可在人体合成1万种不同的复合物，其中有3000多种是有矿物质的刺激而产生含有维生素的酶与辅酶，以维持细胞的功能。因此，多种微量营养素是“三高”治疗膳食的重要组成部分。因而，每天膳食中要有足量的各种蔬菜、水果和菌藻类提供的必需微量营养素，以提高机体的免疫功能。每餐所谓的两类不同色彩的蔬菜，红黄蔬菜主要提供的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，如西红柿、胡萝卜、辣椒等，有利于保证营养治疗效果。在蔬菜的选择上，不光种类、数量，连烹调方法都要考虑病人的食欲、消化和吸收的不同而进行个性化的配餐。一般要求红、绿、黄、紫、白等不同蔬菜。每天要保证500克到600克蔬菜，分三餐食用。同时，也可与蛋白质食物、菌藻类食物搭配设计食谱。应季的水果可在加餐中提供，可以生吃，现榨果汁、果泥，或者餐中拌沙拉，可促进维生素的吸收，尽量少喝市售的果汁。

高能量的食物选择与配餐

提供足量的富含碳水化合物的产能食物包括各种新鲜的五谷杂粮制作的米面和各种豆类食物，在高能量的治疗膳食中可减少由于能量不足而导致蛋白质转化为能量而消耗掉，使高蛋白的膳食治疗原则发挥不了高蛋白质在体内应有的氮平衡与能量平衡呈直线相关的作用。所以，除了三次正餐，要有充足的富含碳水化合物的各类主食外，同时可适当加餐一些健康的甜食，如红糖水、蜂蜜酸奶或胡萝卜牛奶、甜点及红枣、阿胶枣、水果等，保证能量的充足供给。

烹调方法主要考虑病人的胃肠道的消化功能，在促进病人的食欲的前提下，可根据病人的需要采取一些相应的烹调方法，尤其危重、体弱者，老年人应更加注意，可以通过适当加餐来补充三高膳食范围内的食物、零食。

食谱举例：

早：胡萝卜百合鸡肉粥、豆沙包、煮蛋1个，酱鹅肝拼青椒绿。

加餐：蜂蜜酸奶+杏仁适量。

午：赤豆米饭、红焖牛肉、锅塌豆腐、菠菜木耳、圣女柿子。

加餐：胡萝卜蜂蜜奶+甜点一块。

晚：二米粥、肉丁馒头、沙丁鱼罐头、咖喱南瓜、什锦小菜。

睡前加餐：蜂蜜土豆牛奶1杯。

肺结核吃什么好

隔壁梅叔叔最近一直咳嗽，还有些胸闷，气喘，他们家人猜测会不会是什么病所致。于是就说服了梅叔叔去医院做了一个检查，检查结果出来了，在上个星期检查得了肺结核。难怪之前叔叔一直不那么对劲。医生给开了一些西药，吃了一阵子没什么作用，所以就经人介绍去看了中医。经过中医的治疗和调养，总算是有了一点点效果了。

1中医针对肺结核的病因，给叔叔开了几贴中药，主要作用是功善清肺补肺、止咳化痰，快速切断病源。一开始叔叔觉得中药很苦不想喝，好在有他家人坚持让叔叔喝中药，坚持了一段时间，见效了。中医说，中药调理需要的就是耐性和坚持。

2高蛋白食品包括鸡、鸭、瘦猪肉、瘦牛肉、蛋类以及各种新鲜鱼类等。补充各种维生素，既可以改善食欲，还可以促进新陈代谢。 另外宜多吃小米、小麦、豆类、玉米以及各种新鲜蔬菜水果如黄瓜、白菜、百合、银耳、栗子、大枣、西瓜、苹果、梨等。

3注意，肺结核病人不能吃一些辛辣的、刺激性很强的食品。不要吃生痰上火食物 ，比如辣椒，葱等。不能够抽烟、喝酒。最后，还要保持愉快的心情。定期去医院检查，及时地控制住病情。

干香菇营养分析和食疗作用

干香菇的营养价值

干香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

吃干香菇的好处

1、干香菇还有很好的减肥效果,干香菇是一种低脂食物,同时还可以降血压,可以降胆固醇,预防肝硬化等都是有好处的。

2、干香菇对于糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等疾病都是有好处的,对于贫矲的人群也是很不错的。不过如果有脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病的人群就最好不要吃干香菇。

怀孕初期可以吃香菇吗 怀孕早期吃香菇有什么好处

香菇多糖的特点可以提高人体具有免疫功能的T细胞活性强度，从而增大人体体液免疫功能。除此之外，香菇还具有治疗糖尿病、肺结核、神经炎、传染性肝炎等疾病的功能，也能缓解孕妇头晕、头痛症状。

怀孕早期能吃香菇吗?孕妇从怀孕开始就可以多食用香菇，因为香菇能增强身体抵抗力，预防感冒。香菇中含有一种蔬菜不具有的物质，这种物质经过紫外线照射后会转化成维生素D，人体吸收维生素D后能增强孕妇提抗疾病的能力，预防感冒发生。香菇除了可以预防感冒外还能健脾补肾、益智安神、美容养颜哦，所以孕妈们可以多吃香菇。

孕妇多吃香菇带来的好处可真不少，香菇还可以促进孕妇消化。怀孕早期能吃香菇吗?可以的，香菇中含有各种维生素而且维生素含量极高，还含有多种氨基酸，能有效的促进孕妇消化，防止孕妇便秘的出现。

女性在怀孕的时候，会有衰老的情况，这个时候，孕妇可以选择吃香菇，从而改善这种因怀孕而出现的衰老症。

肺结核吃什么好

一、京酱蔬菜汤

食材：a、胡萝卜、冬瓜、山药各50克;b、西兰花、番茄、白菜各50克，葱花适量

调味料：甜面酱1小匙，胡椒粉1小匙，骨头汤1大碗，盐、白糖、香油适量

做法：

1、食材a去皮清洗切成块;食材b也都清洗干净，西兰花切小朵，白菜切片，番茄热水汆汤去皮，滚刀切;

2、骨头汤倒入锅中，先下食材a，甜面酱加少许水调好，食材a煮熟后倒入汤中;

3、倒入食材b，加白糖、胡椒粉、盐煮入味，倒出，滴香油即可。

食疗功效：西兰花能爽喉、开音、润肺止咳，该食疗方能缓解肺结核症状。

二、虫草龟肉煲

食材：冬虫夏草10克，乌龟1只，北沙参60克，生姜适量

调味料：盐、味精

做法：

1、北沙参清洗干净切薄片，冬虫夏草也用清水洗一洗，乌龟去内脏清洗干净;

2、取瓦罐加水，将所有食材都倒入瓦罐中，小火慢煲，等到龟肉煮烂的时候取出姜，加味精、盐，继续煮5分钟入味即可。

食疗功效：肺结核患者在食疗滋补过程中，应以治肺肾阴虚为主，而冬虫夏草能补肺益肾、止咳化痰。

三、党参银耳牛蛙汤

食材：党参20克，银耳30克，牛蛙500克，胡萝卜1根

调味料：盐

做法：

1、牛蛙处理干净后切小块，银耳放水里泡开后撕小朵，胡萝卜去皮洗净切块，党参洗净备用;

2、把处理干净的牛蛙放入沸水中汆汤后，捞出备用;

3、取砂锅，加清水煮沸后放入所有的食材，先用大火煮20分钟，后改小火慢煲2小时，最后加盐调味即可。

食疗功效：该汤可滋阴降火，清心润肺，补中益气。

上面就是为大家介绍的治疗肺结核的偏方，另外，肺结核患者日常要做好自我护理工作。

肺结核吃什么好

1、大蒜

大蒜含有维生素a和维生素c，并且含无大蒜素和蒜辣素等主要物量，具无遏止病毒和遏止癌细胞发展的做用。我国医学家们常利用大蒜对扁桃体炎、收气管炎、肺结核、哮喘等进行防止和医乱。

2、木瓜

木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。冰糖木瓜，具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。

吃枇杷果有什么好处

中医认为，新鲜枇杷能润燥清肺、止咳、生津解渴、和胃止吐、降气化痰，尤其是长期感到口舌干燥、燥热体质的人，干咳及肺结核长期咳嗽、咯血的患者，更应该多吃枇杷。但枇杷核中含有氰甙类物质，在食用时一定要去核。吃枇杷切勿吃核!

肺结核吃什么好

适宜食物

发菜(干)，苜蓿，豌豆，白果(干)

忌吃食物

葱白，薄荷，桂皮，花椒，辣椒(红、尖、干)

治疗肺结核几种偏方(仅供参考，具体需要询问医生)：

1羊髓生地羹

[组成]羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。

[制法]先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。

[适应症]滋阴清热，止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。

[用法]一顿或分顿食用。

银耳鸽蛋羹

[组成]银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。

[制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂;然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。

[适应症]养阴润肺，益胃生津。适用于肺结核干咳。

[用法]饮汤吃银耳和鸽蛋。

胡萝卜蜂蜜汤

[组成]胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。

[制法]将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成。

[适应症]祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。

[用法] 日服3次，每次服50克。

甲鱼滋阴汤

[组成]甲鱼肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精盐适量。

[制法]将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪;揭去硬壳，掏出内脏，洗净后切成l厘米见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即成。

[适应症]滋阴清热，抗衰老。适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。

[用法]佐餐食用，日服l剂。

鸡肝牡蛎瓦楞子汤

[组成]鸡肝l一2具，生牡蛎15—24克，瓦楞子12一15克。

[制法]将鸡肝洗净切开，生牡蛎、瓦楞子打碎;先煎牡蛎、瓦楞子，60分钟后下鸡肝，待鸡肝熟后取汤饮用。

[适应症]补肝肾，消积化痰。适用于慢性咳嗽发热、疳积、肺结核、淋巴结核等。

[用法]日服l剂。

雪梨菠菜根汤

[组成]雪梨1个，菠菜根、百合各30克，百部12克。

[制法]将雪梨洗净切块，菠菜根洗净切成段，与百合、百部一同入锅，加水适量，煎汤，水沸后40分钟即成。

[适应症]清热，滋阴，润肺。适用于肺结核。

[用法]不拘时饮用。

肺结核吃什么好

咯血病人常饮新鲜藕汁、百合莲子汤，清炖银耳，有降火止血作用

潮热盗汗病人，可常食鸭肉、甲鱼、鸡蛋、丝瓜、百合、藕、甘蔗、梨、荸荠、山药、莲子、苹果、桔子等。

雪梨1 个，菠菜根30克，百合30 克，百部12 克。将雪 梨洗净切块去核，菠菜根洗净切成段，与百合、百部一同入锅，加水适量文火煮40分钟即成。每日一次。

何氏肺痨方：何氏肺痨方由猪耳朵、乱头发、枇杷树、白木等多味黔岭地道苗药材组成，药效强劲，寓抗痨杀虫、补虚培元于一体，疗效神奇。

肺结核患者尽量不要喝酒吸烟。大多数人都知道有肺病不能吸烟。但是不知道喝酒对结核病的治疗影响同样很大，因为很多抗结核药物对肝功能都有损害，饮酒对肝功能也有损害，治疗结核病的同时喝酒会加重肝的负担，容易出现严重肝功能损害。另外、饮酒会影响很多药物的代谢。所以肺结核患者既不能吸烟也不能喝酒。

肺结核可以吃香菇吗

一些疾病在治疗的时候，也需要有生活方面很好的配合，这就要提到在生活上占有重要的地位的一项--饮食，某些疾病因患者体质对特定的一类食物会出现很是适合或者非常不适合等比较极端的情况。例如肺结核可以吃香菇吗?下面文章就做了详细的解释。

养生专家认为香菇本身是寒凉性食物(小贴士 :食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症)而部分肺结核患者属于阴虚体质或者湿热体质(小贴士 人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阴虚体质或者湿热体质人多呈现干燥、上火或者长痘、脾气急等“热”症并且都禁忌温热性食物 因此香菇的寒凉性正可以中和肺结核患者体内中的“热”症。所以肺结核人群可以吃香菇 等寒凉性的食物。

那寒凉性的食物又有哪些呢，小编就在这里给大家搜集了一些。如草莓、麦门冬、小麦、金铃子、薇菜、莲子芯、菊花菜、章鱼、水芹菜、仙人掌、天门冬、薏苡仁、红薯叶、食盐、竹笋等等。这些寒凉性食物都是肺结核 患者可以吃的，那有人就要问小编了，肺结核患者不能吃什么呢?

上面提到阴虚体质或者湿热体质的人可能会患有肺结核 疾病，由这类体质的人可以看出他们并不适合吃温热性食物(小贴士温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症)。越吃一些温热性食物就有可能会加重身体的负担。所以肺结核人群不能吃温热性食物。

那温热性食物又有哪些呢，小编在这里也给大家搜集了一些温热性。如骆驼肉、糯米、麻黄、鹅蛋、鹿茸、樱桃、独活、紫河车(胎盘)、木香、荜拔、植物油、巧克力、麻雀肉、海枣、当归等。

专家已经介绍许多种食材是肺结核疾病的人群谨慎选择或者是优选的。其中一些长期食用对身体有着很不错的的效果哦，值得优选的。

肺结核吃什么好

患有肺结核的病人一定要有充足的优质蛋白质和铁质，在平常的饮食当中应该多吃动物肝脏、豆类等食物，这些食物当中含有丰富的蛋白质和铁元素，对病人的体质是有帮助的，而且可以提高抗病的能力和促进组织的修复，鱼虾等食物都含有丰富的铁质和蛋白质，患者可以多吃一点。

另外要多吃含有维生素A和C和多吃有钙质的食物。牛奶是含有丰富钙质的食物，但是奶制品会引起痰液变稠不易排出，因此要适当的饮用。可以多吃一些猪肝、番茄、南瓜、蛋黄、胡萝卜、豆腐和青菜等等。

除了食物，平常也需要适量的增加液体的补充，多喝水，水可以有效的稀释痰液，保持气管的顺畅，而且水对于人体来说是一种非常好的液体，每天应该要保证有足够的水摄入体内，至少需要2000ML。

一些对身体有害处如烟草、可乐、咖啡等都最好不要喝，特别是烟，烟草是肺结核病人的敌人，因此如果患有肺结核的患者是一定不可以吃烟的。同时不能吃一些无鳞和不新鲜的海鱼或者是淡水鱼，这些鱼类会让肺结核患者发生过敏症状，因此不建议食用。

另外有研究表明多吃用菌类可以有效的调节免疫力，对支气管哮喘的发作可以起到缓解的作用，对肺结核患者都是一个不错的食疗方法来的。如蘑菇、香菇等，它们都含有多糖成分，对肺结核患者有一定的治疗作用。

肺结核吃什么好

1.肺结核在短程化疗的时候，饮食可多选有滋阴退虚热的鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、银耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山药、豆浆、香蕉、梨、西瓜等品。

2.肺结核病人的饮食调步原则：应该供给充足的热量，供给足够优质蛋白，补充含钙的食物，促进病灶钙化。并且供给丰富的维生素，来帮助机体恢复健康，而且可以减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收。

3.适量补充矿物质和水分，如铁、钾、钠和水分。注意饮食调配，患者不需忌口，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加饮食量。

4.由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻。诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食。

香菇和瘦肉怎么做饺子 香菇有什么作用与功效

适当的吃香菇能够让身体免疫能力有所提高，因为香菇里面含有香菇多糖，能够让细胞的吞噬能力变得更好，还可以让t淋巴细胞的产生变得更多，能够让他的杀伤力有所提高。

吃香菇还能达到延缓衰老作用，香菇里面的水提取物能够清除过氧化氢，让身体里面的过氧化氢被消除干净。

香菇里面含有香菇嘌呤，能够让胆固醇的水平降低，能够达到抗氧化作用，和松茸比起来降低血压，抵御癌症的作用是比较强的。

适当的吃香菇还可以达到降低胆固醇，降低血脂以及降低血压作用，香菇里面还有核酸物质氧化酶，酪氨酶，胆碱以及调理，能够达到降血脂，降胆固醇以及降血压作用，避免肝硬化动脉硬化出现。

吃香菇对于神经炎，传染性肝炎，肺结核，糖尿病等问题有着很好的治疗作用，让便秘以及消化不良的问题得到有效解决，香菇里面还含有非常多的维生素成分，能够治疗以及预防，因为缺少维生素而出现的各种各样疾病，像夜盲症，贫血症，皮肤疾病，角膜炎，脚气疾病以及口腔溃疡等等。