先吃饭还是先喝汤
先吃饭还是先喝汤
我国人平时在吃饭的时候常常喜欢先吃饭，然后再喝汤，但其实这样并不科学，最科学的方法应该是先喝汤，然后再吃饭，一般西方国家就喜欢这个顺序，而且这也是最健康的喝汤好习惯。
常在外吃饭 让身体“伤不起”
天天喝酒喝出亚健康
吴先生在单位是中层管理干部，负责单位的主要业务工作。说大不大，说小不小。职务不大，工作压力却不小。上要配合和服务领导，下要对部门负责，所以工作挺忙。吴先生说：“以前很羡慕部门领导出入饭局，认为那才是一个成功人士，但现在身处其中才知道，常在外吃饭，并不好受。”
吴先生的饭局很多，工作上的，同事或朋友之间的，有理由的，没有理由的，不胜枚举。吃饭的时间和场所也是各不相同，单位的活动、接待任务、公务往来等，公的私的没个准。
吴先生说，工作上的吃饭，主要是陪领导和业务往来上的人，几乎所有饭局都要喝酒，只是喝的酒不尽相同，白酒、红酒、黄酒、啤酒，由领导决定。如果只喝一种还好，有时是混着喝几种的，那种喝法，太伤人了。在酒桌上，很少能自己掌握喝多喝少。
吴先生说他记不清自己醉过多少回了，自己能跌跌撞撞回到家是轻度的醉，要人背回家或几个人抬回来的情况也不少。对于这些情况，老婆是怎么看的?吴先生说，“初时，老婆会很紧张，会关心和谁吃饭，会侍候醉酒的我，第二天，会叮嘱我注意身体。随着出外吃饭和醉酒常态化之后，老婆好像已经麻木了，对我听之任之。老婆也知道这当中的无奈。”最让吴先生倍感愧疚的，是老婆对自己的关爱之情不变。
由于长期在外吃饭，吴先生的身体出现了很多问题，肠胃经常不适，胃药随身带着，经常拉肚子，肝也出现了问题，被医生提出严重警告。吴先生真的有点怕，虽然自己还年轻，出现的只是亚健康状态，但长此以往下去，情况会有多糟，他不敢想像。
常常应酬有了脂肪肝
做生意的陈先生也向记者诉说了他经常不回家吃饭的无奈。陈先生从事的第一份工作就是销售代表，在实习时就认识了请吃饭的“重要性”，以后在工作中也注重请吃饭，喝酒也是从那时开始的。陈先生认为，酒在商业当中的作用太明显了。喝酒能与客户沟通畅顺，建立良好的合作关系，能与下属的关系更融洽。
陈先生说，年轻时就试过靠喝酒收货款的情况，客户说好多少钱一杯，结果他醉得进了医院。后来，陈先生成了经销商，要面对的客户更多了，自然回家吃饭的次数也少了。面对管理部门要吃饭喝酒，客户往来要吃饭喝酒，朋友之间也是吃饭喝酒。没几年，身体明显发福了。有时会觉得不适，亚健康症状也很多，只是忙于生意，不置可否。后来被妻子“抓”去体检时，查出了脂肪肝。陈先生说，这时他想过减少吃饭喝酒的次数，但商界的大环境是这样，他改变不了。少了吃饭喝酒生意也随之少了，正是打拼阶段，不能停顿。在收敛了一段时间后，陈先生又恢复了原态，继续应酬。
现时的陈先生拥有一间工厂，要应对的人和事就更多了，吃饭喝酒更是想推也推不了。只是陈先生已经喝不了太多，他的胃因为曾大出血被切除了小部分，吃东西也不能一次吃太饱。吃饭喝酒既然免不了，他只好还是应付着，但他知道这代价有点大。
开水用来泡饭能吃吗
水泡饭对消化却是大大不利的。
为什么这样说呢?因为我们吃下去的食物，先在嘴里初步加工，坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机，又切又磨，把大块食物变成细小的颗粒;在这同时，唾液腺不断地分泌唾液，舌头也在不断地搅拌食物，使食物和唾液充分混合。拌匀以后，唾液中的淀粉酶，就可以和食物中的淀粉发生化学作用，把淀粉变成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。还有，当舌头在搅拌食物的时侯，食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑，大脑接到报告，立即命令胃和胰脏产生消化液，做好接受食物的准备工作。
而开水泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和水混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了;再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，天长日久，就会引起胃病。
这么说，吃饭的时候是不是连汤也不能喝了?不是，吃饭喝汤和吃开水泡饭是两回事。吃饭的时候，特别是在临吃饭以前，少量的喝上几口汤，可以湿润口腔和食道，便于咀嚼和吞咽食物，还能刺激嘴和胃提前产生唾液和胃液，对消化食物大有帮助。当然，汤水不能喝得太多，太多了也会冲淡消化液，降低消化能力，引起消化不良。
开水泡饭是不可以吃的，平时也不能泡汤吃饭，这样的吃法都是不好的，很伤胃，如果想要喝汤喝开水的话，那么最好是就这样喝，而不要泡着饭吃，汤泡饭吃下去之后会导致食物消化不良，甚至是引起腹胀的现象，如果可以的话，那么最好是不要用开水来泡饭吃。
吃饭喝水好不好 吃饭时不宜喝饮料
吃饭的时候最好是不要和饮料，特别是喝汽水饮料。喝饮料很容易冲淡胃液并且饮料中含有的柠檬酸等物质会抑制胃酸的分泌，影响胃的正常消化功能。
心脏不好能多喝水吗 不宜过烫
建议平时喝30~40摄氏度的温开水。吃饭喝汤时也一样，刚出锅的羹汤别马上就喝，稍微放凉一会儿，再用勺子舀着喝。
怎么促进肠胃吸收 饮食规律
饮食的规律包括了许多，像早上的时候，我们一定要吃饭，如果长时间早上不吃饭，那就会造成肠胃早上的时候很少活动，中午一下吃的太多了，又不容易消化，从而造成了恶性的循环，早饭喝一杯牛奶，加强肠胃吸收。
核酸检测前可以吃饭喝水吗
正常的吃饭喝水是可以的，但不要暴饮暴食。
新冠病毒的核酸检测进行采样之前并没有禁食禁水的要求，是可以正常吃饭喝水的，但不要过多进食，因为人暴饮暴食的情况下，一旦刺激咽部，容易发生恶心、呕吐的症状，若是在核酸检测时呕吐的话，不会会污染核酸标本，影响核酸结果，还可能增加附近人群感染新冠病毒的风险，因此为避免咽部不适出现呕吐情况，进行核酸检测前不要过多的吃东西。
长期吃汤泡饭有没有坏处
许多人喜欢吃一口饭喝一口汤，或者干脆直接将饭泡进汤里，吃汤泡饭。而这种吃法很不科学，不利于身体健康。因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝汤，吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣，没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的负担增加了许多。同时，由于汤还可冲淡唾液和胃中的消化液，使胃肠对食物的消化(消化食品)受到了影响，久而久之，则会引起消化不良，易患胃病。另外，由于消化不充分，也会降低胃肠对食物中营养素的吸收，从而影响身体健康。
胃不好吃什么养胃 日常如何养胃护胃
在吃饭、喝汤的时候要细嚼慢咽，让食物在口中多停留一会，做到充分消化。喝汤喝水时含一会，也有刺激神经，通知胃部有食物要“吞推下来”了，做好消化的准备。
当吃了易产气的食物，很容易导致腹中胀气。如果本身有胃炎、胃溃疡，那在吃了这些易产气的食物就会增加病情。易产气的食物有很多，例如豆制品、坚果类、玉米、薯条、地瓜。
一般情况下，胃内容物排空需要至少三到四个小时。饭后马上平躺是很容易让胃内食物逆流进入食道的。一般至少等三十至一小时后再平躺为宜。而饮食后就必须等躺卧休息的人，可将床头垫高二十公分，利用重力关系，降低胃酸逆流的几率。
包括辛辣调味品，如辣椒、大蒜、薄荷等都算这一范畴。不要空腹喝碳酸饮料、浓茶、咖啡，以免刺激胃酸分泌，降低食道下端括约肌的张力。
少吃油脂类如肥肉及动物内脏，以减少胃酸分泌及胃与食道的刺激。因为胃内食物排空至少要三到四小时，所以睡前三小时一定不要进食。
胡乱用药是不可取的。如果用药不当，是会伤害胃黏膜，引发各种症状。像抗炎药、止痛药都是不能乱用的。
吃饭时怎么喝汤
常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。
吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。
所以，有营养学家认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。同时也发现，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。
量的掌握
当然，饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握进汤时间，一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，因一夜睡眠后，人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。总之，进汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“狂饮”。