煮方便面的正确步骤 做泡面的技巧
煮方便面的正确步骤 做泡面的技巧
为了能更方便快捷地吃到方便面,相信很多人都会选择用开水泡,当然这也是方便面本身的做法。但是在我们不赶时间,或者想稍微提升一点生活品质的时候,不如试试用煮的,方便面会更入味,口感更绵长。
在煮方便面的过程中,一定要注意控制好时长,时间太久方便面会煮烂,时间太短又可能太硬。最好的时间是在沸水锅中煮不要超过3分钟,等到方便面变得透亮,就可以立马捞出。
想让煮过的方便面达到最佳口感,还少不了最关键的一步,那就是用冰水冲淋。将捞出的方便面放入事先准备的冰水中过一下,面的口感会更Q弹有嚼劲。当然如果没有冰水,用冷水代替也行。
除了方便面本身带有的干蔬菜包之外,还可以加入更多的食材进你的方便面里,让方便面更丰富。有条件的还能用大骨汤煮面,让每一根面里都填满骨汤的鲜美,一口下去嘴里都是满足的幸福感。
煮泡面加什么比较好吃 煮方便面的正确步骤
材料:方便面1袋、西红柿1个、油菜2根、鸡蛋1个、水3碗
烹饪步骤:
1.准备材料,方便面可以选用其他任何代替,番茄切小丁备用。
2.锅中倒入稍多水,烧开倒入蕃茄丁煮开锅,开锅后转最小的火,打入鸡蛋,火大翻起的水花容易把鸡蛋打散。
3.当鸡蛋表面凝固成形就可以把火稍开大一点了,煮2分钟。
4.放入油菜和面饼,以及菜包和料包,煮3分钟,最后放酱包,再煮1分钟即可。
吃完泡面吃什么水果 吃泡面会发胖吗
吃多容易发胖。
泡面属于油炸型面饼高热量食物,一桶常规的泡面大约热量在500大卡左右,如果吃得多的话,很容易导致一天热量摄入超出消耗标准,长期下去容易导致人发胖,但偶尔吃一次对长胖影响不大,而且正确吃,少吃的情况下也是不会发胖的,建议想要吃方便面又想保持身材的人群,吃些非油炸的自煮方便面为宜,不要放方便面里的油料包,热量过高。
煮方便面的正确步骤 饺子和泡面怎么一起煮
材料:水饺5颗,方便面1包,葱花适量。
做法:
1、先煮水饺。
2、水饺快煮好时,加入泡面跟调料包
3、面快软透时,撒上葱花即可。
4、也可以加入自己喜欢的蔬菜。
泡面也能吃的营养又健康
很多人喜欢吃泡面,泡面是油炸食品,很难吃的健康,其实泡面也能吃的营养,那么该如何吃能健康又营养呢?
生活节奏越来越快,许多人为了提高工作效率而省却做饭的时间,方便面、压缩饼干、真空包装的熟食等等,各类方便食品也应运而生。我们虽然认为这些食品无益于养生,可在一些特殊环境下,也不得不“享受”这些食品所带来的便利。尤其是方便面,说实话,虽然不提倡吃方便面,可我自己也经常会为了工作太忙,没时间吃正餐而煮方便面来吃,这就带来了一个问题,工作忙,身体本来就需要更多的营养,可这方便食品却没营养、对健康无益,能不能想想办法让它相对健康点,补充点身体所需的营养呢?
给大家分享一下我的泡面心得。
首先,不能用泡,泡出来的面口感比较硬,不利于消化,而且酱料包里的油都紧紧攀附在面条上,这样导致摄取的油脂更大;煮面之前最好先让面饼“过”凉白开一下,去掉面饼上的浮油,再下到开水中煮,3-5分钟即可,如果煮的时间过长,原本面条的爽滑就消失了,口感不好;
其次,在煮面的时候我一般会选择加入一些蔬菜,比如一个小的西红柿,半根黄瓜,再打入一个鸡蛋,也可以在里面加一根火腿肠或者几片腊肉,都是不错的选择,这些食材的加入会弥补方便面本身营养缺失的问题,而且很容易煮熟,不会影响到煮面的速度;
第三,酱料,如果在家煮方便面,我一般不会100%使用自带的料包,自己调味会更容易把握油、盐、味精的多少;如果喜欢某种口味的酱料,那么我一般只放入一半的料,再自己调味儿,这样调出的风味儿比原始的料包不仅味道要好,而且也更适合个人的口味和身体的状况。
这样煮出来的方便面,和只用普通料包泡出来的方便面相比,其营养含量已经有了大大的增加,油脂含量和盐分都在我们的掌控中下降,这样一道营养、健康、又方便快捷的“大餐”就完成啦。
炒方便面过凉水大约几分钟 怎么煮泡面好吃又简单
煮方便面的步骤如下:
1、准备菠菜、丸子、脆皮肠、方便面、辣椒酱适量。
2、接着将菠菜清洗干净,去掉根部。
3、然后在锅中倒入适量的水,水开后放入丸子、脆皮肠煮熟。
4、紧接着放入方便面、调料包、辣椒酱煮3分钟左右。
5、最后下入菠菜煮1-2分钟,捞出即可食用。
早餐吃方便面好不好
方便面除了热量高,含盐量高,其他的食品添加剂只要符合标准就没有问题。
不过方便面里有防腐剂,对身体不好,也会影响皮肤;如果非要吃,方便面最好冲水后把面汤倒掉,再续上水或汤,以减少盐分和其他有害物质,然后在第二次冲水时加调料。最好不要把调味品全部放入,只要放一半。正常成年人每周吃1-2包并无大碍,但方便面只适于救急,一天最多吃一次,不能天天吃。
做泡面可以加蛋,加青菜,加虾,加肉等等,做成很有营养的料理。
炒方便面和煮方便面哪个热量高 炒方便面和煮方便面那个好吃
主要根据自身的喜好而定。
对于炒方便面和煮方便面哪一个好吃的说法,正确来说都是片面的,因为每个人的口味以及喜好不一样,有些人喜欢炒着吃,有些人喜欢煮着吃,其次,方便面的吃饭有很多,还可以做菜吃,所以不能片面的说哪一个好吃,主要是要根据自身的喜好而定。
泡面怎么煮才好吃
吃腻了开水冲的泡面,有闲情时不妨多买些配料放锅里煮下,也是一顿不错的懒人饭,怎么煮泡面好吃?小编今天就跟着大家一起看看。
食材食谱热量:310(大卡)主料袋装方便面2包鸡蛋2个
方法/步骤
1准备好方便面,鸡蛋打匀,火锅料、西红柿、香肠、青菜、香菜洗净切好
2油锅热后,把鸡蛋煎好,然后放入火锅料炒热
3加适量水,因为泡面比较容易熟,先把火锅料煮1-2分钟
4加入泡面煮1分钟,再放入西红柿和香肠
5滴一些食用油,等到快熟时放入青菜,调味,泡面调料包可依个人口味添加,撒上香菜
6出锅后趁热吃,不然青菜就黄了
注意事项
泡面是“垃圾食品”,尽量少吃,在家尽量自己做些有营养的饭菜
泡面的配料可以根据个人喜好添加,可以煮成各种口味
方便面的花样做法
炒方便面
主料:方便面一包。
配料:豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个(可根据个人口味调整)。
调料:盐、鸡精、食用油、孜燃。
做法:
1.将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用。
2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。
3.将青椒或红椒切丝待用。
4.将锅中加入少许食用油,待油温八成热时,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用。
5.在锅中加入少许食用油,待油热时,加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒,在将方便面一同加入,倒入肉丝,加孜然、食盐继续翻炒,最后放入鸡精,翻匀即可出锅。
方便面蛋葱饼
材料:方便面1包,鸡蛋2个,小葱2根,盐适量,胡椒粉适量。
做法:
1.煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。
2.将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面,煎好后切角。
3.将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,一勺勺放入不沾锅中成小饼状,两面煎黄。
披萨酱焗方便面
主料:方便面一包。
调料:黄瓜半根,火腿半根,自制披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许。
做法:
1.锅内水烧开,放入方便面饼。
2.将方便面煮至五成熟即可。
3.捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀。
4.放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士。
5.放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可。
6.烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。
烤方便面
原料:香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。
做法:
1.猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
2.锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
3.下肉丝炒散。
4.再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
5.炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
6.再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
7.铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。
8.锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
9.捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。
10.将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。
11.放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。
12.取出装盘即可食用。
馄饨方便面
用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。
做法:
1.开水加盐,焯熟青菜备用。
2.先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里即可。
煎方便面
材料:方便面1包,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋。
做法:
1.煮方便面,将方便面放入锅中煮一会。煮到略有硬心,当然最好依个人喜好掌握面的软硬。
2.黄瓜跟胡萝卜切丝待用。
3.鸡蛋一个打散与方便面、黄瓜跟胡萝卜丝拌匀。(依口味加入盐、五香粉等调味料)
4.锅中放油,加入调好的步骤(3),小火煎至两面金黄。
5.装盘,用番茄酱做笑脸装饰即可。
吃泡面患胃癌有依据吗
生活中,胃癌的发病率越来越高,已经引起人们的广泛重视。有人说,吃泡面易患危害。对此很多人都表示疑惑,这有什么依据呢?下面我们来看看专家的详细介绍。
首先来说,泡面也是属于一种垃圾食品,如果长时间食用泡面的话,则会造成生活中不可避免的不规律饮食,并减少胃黏膜保护修复能力,胃内容物易造成幽门螺旋杆菌感染,使消化系统出现问题,而幽门螺旋杆菌感染也大大增加了患胃癌的风险。
不过专家表示:偶尔吃泡面,还是不会引发胃癌的,因此大众不必惊慌,下面凤凰中医就介绍几种正确的泡面吃法:
泡面吃法一:煮着吃
想必很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法,但是在条件允许的时候,方便面还是应该煮一煮。因为煮过的面条更容易吸收水分,有利于肠胃的消化,不容易让人感觉到腹胀等不良反应;同时,可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,营养绰绰有余。
泡面吃法二:泡面之前,用温水清洗方便面
第一要用温水来洗净方便面,搅拌它,倒出含有蜡涂层的水。其次,重复第1步,并再次搅拌面条来洗走蜡涂层,再用另外一壶水来煮面条。
泡面吃法三:泡完面应该把汤倒掉
相对于数量不是很多的面条,那一碗鲜美的汤或许更有吸引力。但是从健康角度考虑,当我们泡好面条时,应该把原汤倒掉,重新加入开水或者其它的汤,这样能够减少盐分和其它有害物质,让方便面更为营养。同时,调味料不要全部加进去,避免盐分过多,对身体健康不利。
通过以上介绍,相信很多人对泡面与胃癌的关系有了一个认识,希望大家对此有所了解。