秋季养胃食谱有哪些
秋季养胃食谱有哪些
1、红参苓术炖牛腱
红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气。
2、扁豆苡米炖鸡脚
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。营养分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。
3、红参石斛竹丝鸡
红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。营养分析:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。
冬季养生食谱有哪些?
冬季养生食谱有哪些?寒冬时节,天气寒冷,总是想吃些热乎的饭菜暖暖胃,那么滋补又暖身的食物都有哪些呢?冬季养生食谱有哪些呢?下面和小编一起来看看暖胃食谱大盘点。一、避风塘双椒……
冬季养生食谱有哪些?寒冬时节,天气寒冷,总是想吃些热乎的饭菜暖暖胃,那么滋补又暖身的食物都有哪些呢?冬季养生食谱有哪些呢?下面和小编一起来看看暖胃食谱大盘点。
一、避风塘双椒蟹
材料:梭子蟹一只,蒜头三两,黑胡椒两勺,花椒1勺,指天椒2个,鱼露少许,油适量。
做法:
1、蒜头剁成蒜蓉,指天椒切小块,黑胡椒打碎,花椒打碎。
2、梭子蟹斩块,用布擦干,扑少许生粉待用。
3、油锅烧热后将蟹块倒入,炸到表面干水后捞起,沥干油。
4、在油锅里倒入蒜蓉和指天椒碎,黑胡椒花椒碎,翻炒至蒜蓉成金黄色,倒入炸好的蟹块,兜匀,加鱼露少许吊味,即可。
5、炸蟹要先用布或者厨房用纸将螃蟹擦干,然后再扑少许生粉,可以让蟹表面迅速干身,而保持里面肉的滑嫩。
二、白胡椒白贝萝卜汤
材料:白胡椒一茶匙,白贝一斤,白萝卜一个,生姜一块,料酒适量,盐适量,油适量。
做法:
1、白贝养半天,吐尽泥沙后,沥干水待用。
2、用刀稍微拍一下白胡椒,待用。
3、萝卜切片,待用。
4、铁锅烧热油,倒入白贝,姜块,翻炒片刻,攒料酒,加水,放入拍过的白胡椒煮沸,捞起白贝,在汤里加入萝卜片煮十分钟后倒入白贝即可。
5、白贝要先用油爆一下,汤才会更鲜美,但是白贝很容易煮熟,开口后就要先捞起来,等白萝卜煮熟了一起再放在锅里滚一下就可以了。要不然白贝就会很老,无法吃了。
三、胡椒虾仁小云吞
材料:新鲜大虾适量,云吞皮适量,胡椒粉少许,盐少许。
做法:
1、新鲜大虾剥壳取虾仁,用刀背拍烂,与少许胡椒粉,盐搅拌成云吞馅。
2、虾头稍微用油爆香放水煮开,成为上汤。
3、将包好的云吞煮熟放到上汤里即可。
4、少许胡椒粉更能带出虾仁的甜美清新。
养胃食谱
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:
1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法:
1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
孕妇养胃食谱做法
准妈妈在怀孕前就常有胃部不适的情况,常会出现胃痛、胃酸过多、胃部负担过重,有些准妈妈则在怀孕后由于饮食不节制,大吃大喝把胃给撑坏了。胃部不适不仅让准妈妈感觉难受,影响自身的健康。胃部不舒服时,连胃口都没有,可会影响营养的摄入,所以孕妈要好好养胃。
孕妇养胃食谱介绍如下:
1、淮山芡实粥。淮山药和芡实具有补益脾胃、养心安神的功效,对于胃部不适有着比较好的缓解作用,对孕妇心悸、失眠多梦等症也有显着功效。
2、莲子糯米粥。莲子补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,胃部不适,常食可以养胎,防止习惯性流产。
3、栗子粥。板栗不仅营养丰富,而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
4、大枣生姜汤。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和养胃的功效,常食红枣可以防止发脱落,大枣生姜汤具有很好的温阳、益气、养血作用,还能改善手脚发凉的症状。
除此之外,孕妇还可以多吃枸杞、银耳、红枣、核桃、百合、梨、藕、蜂蜜,零食或入菜都可以。每日餐后食苹果1只,坚持长期食,必收良效。并注意多吃富含维生素C的蔬菜和水果。因为维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。
以上就是关于孕妇养胃食谱有哪些的相关介绍,上面介绍的四款孕妇养胃食谱都是安全无副作用的,非常适合孕妇食用。对于常常感到胃部不适的孕妇们来说,不妨按照上面介绍的食谱来做一些养胃的食物来进行胃部的调理哦!
老人胃不好吃什么养胃
老人养胃食谱
能帮助老人养胃的食谱有莲子扁豆薏米粥,老年朋友需要准备五十克的炒扁豆和莲子,一百克的薏米和十颗红枣,还有少许陈皮和大米。全部食材清洗干净,炒扁豆加水泡两个钟。食材加水煮成粥。该粥的功效有健脾和胃和养心平肝,可以治疗心悸失眠和暑热伤气。适合脾胃虚弱、食欲减退的老年朋友。
老人胃不好吃什么养胃?也可以试试莲子芡实粥,取三十克莲子30克和芡实米,六十克糯米和五十克荷叶,还有十克白砂糖。莲子、芡实和糯米分别洗净,荷叶卷成小卷;各种用料一起下锅,加清煮沸,继续用文火把粥熬好,加入盐或糖调味后食用。在这款养胃粥中莲子的功能有补脾止泻和养心安神,芡实则能够健脾补肾,老年朋友常喝能够养胃护胃,缓解失眠等。
小米红枣粥也具有养胃功效,所需的原料有少许的小米和红枣。制作方法也比较简单,先将小米和红枣清洗干净,然后加入清水泡六十分钟。泡好后的小米和红枣直接下锅,加入清水大火煮沸,然后用小火慢慢把粥熬稠即可。 老年人常吃小米红枣粥,具有清热解渴、健胃除湿及和胃安眠等作用,而且红枣还能帮助老年人活血、补气及健脑呢。
胃不好的老年人还可以多喝紫菜南瓜汤,取一百克老南瓜和十克紫菜,二十克虾皮和一个鸡蛋,少许酱油、猪油、黄酒及醋等。紫菜泡开洗净,鸡蛋搅匀,虾皮加入黄酒腌制,南瓜切块。热油中倒入酱油、虾皮、南瓜块煮半小时,加入清水和紫菜10分钟后倒入鸡蛋,调味后即成。紫菜南瓜汤的主要功效是护肝养胃。但胃热炽盛的老年人要少食南瓜。老人胃不好吃什么养胃?胃不好想养胃,那就试试上述这几款食谱吧。
孕妇养胃食谱有哪些
孕妇养胃食谱介绍如下:
1.淮山芡实粥。淮山药和芡实具有补益脾胃、养心安神的功效,对于胃部不适有着比较好的缓解作用,对孕妇心悸、失眠多梦等症也有显着功效。
2.莲子糯米粥。莲子补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,胃部不适,常食可以养胎,防止习惯性流产。
3.栗子粥。板栗不仅营养丰富,而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
4.大枣生姜汤。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和养胃的功效,常食红枣可以防止发脱落,大枣生姜汤具有很好的温阳、益气、养血作用,还能改善手脚发凉的症状。
除此之外,孕妇还可以多吃枸杞、银耳、红枣、核桃、百合、梨、藕、蜂蜜,零食或入菜都可以。每日餐后食苹果1只,坚持长期食,必收良效。并注意多吃富含维生素C的蔬菜和水果。因为维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。
冬季养胃食谱 海带鸭条
原料:
水发海带200克,鸭肉400克,料酒、精盐、味精、葱、姜片、花椒、胡椒粉、鸡油、鲜汤适量。
做法:
特点:
软烂味鲜,滋阴养胃,益气消食,降脂减肥。这道美食既能帮助冬天养胃,也能让你在冬天不用担心吃肥了。
胃不好吃些什么比较好 猪肚炖胡椒
材料:白胡椒30~50粒,猪肚1个。
做法:
1.将猪肚洗净,
2.白胡椒打碎(用纱布包裹)填入猪肚内,
3.加入煲至汤稠肚烂,
4.加食盐调味。
功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚健胃养胃,散寒止呕的功效,脾胃虚寒者尤宜。
这些冬季养胃食谱,主要以汤粥为主,不仅易于消化吸收,还能够提供人体所需的营养物质,是很不错的选择。
另外,只吃不锻炼也容易造成身体发胖,冬季适当的锻炼可以减轻脾胃的消化压力,还能提高身体的抵抗能力。所以说,健康的身体还是需要适当运动的。
两岁宝宝养胃食谱有哪些
两岁宝宝养胃食谱
1、牛奶粥
备好500克牛奶和100克的大米。将大米清洗干净,加上适量的水用大火来煮开,之后改成小火来煮成粥,并且加牛奶加到粥里面搅匀。接着连续用小火来熬上40-50分钟,之后可以给加上一些盐和糖,就可以给宝宝服用。
2、土豆饼
备好土豆和鸡蛋各准备两个,并且适量的面粉。之后将土豆清洗干净切成细丝,并且把鸡蛋打散,加上一些青菜、青蒜和面粉,接着加上一些水来调成糊状,再加上一些五香粉和盐。往锅里面加上适量的油,微热之后将糊糊放进锅里面调成圆形,用小火来慢慢的煎,直到双面都煎成了黄色就可以起锅来给宝宝食用。
3、牡蛎肉海带汤
备好100克新鲜的牡蛎肉和50克的海带以及适量的调味品。用清水将牡蛎清洗干净,用生姜丝和料酒以及油来翻炒一下,再倒入海带,加上适量的清水,用中火来煮上二十分钟。接着加上调味品,等到汤温了的时候就看直接喝汤吃肉。就牡蛎肉来说,里面含有很多的锌和磷以及蛋白质,可以给宝宝的胃带来很多的好处。
春季养胃食谱 南瓜火腿
材料:南瓜200克,火腿450克,油适量。
做法:将火腿、南瓜切片、切块备用,先将火腿放入锅中炒一下再将南瓜放入继续炒,反复炒,最后加入水煮熟即可。也可以直接将南瓜和火腿一起蒸熟食用。
功效:明目、养胃,增强身体抵抗力。
养胃食谱有哪些
八宝粥:新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。夏季养生食谱大全
食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量
做法:1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。
2)花生仁也提前泡发。
3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒备用。
5)糯米洗净备用。
6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开
7)打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。
大蒜猪肚汤
大蒜猪肚汤:具有温胃散寒,营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。
食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法:1)熟猪肚切宽条
2)大蒜剥皮备用
3)砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟
4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可
椰香南瓜羹
南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛
食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法:1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会
2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。
苹果汤
苹果:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量
做法:1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。
2)备好苹果。
3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。
4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。
5)大火煮开,转小火25分钟。
6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。