脆柿买回来硬的直接可以吃吗 硬柿子怎么变软

脆柿买回来硬的直接可以吃吗 硬柿子怎么变软

在硬柿子的表面喷洒一层酒精可以加速脆柿子变软变甜，因为酒精能够将柿子中的苦涩物质单宁溶解，进而去除柿子的苦涩味。

将硬柿子浸泡在石灰水中也可以让脆柿子变软变甜，因为石灰水呈碱性，能将柿子中的鞣酸物质凝固，进而去除其涩味。

脆柿买回来硬的可以直接吃吗

成熟了的话就可以直接吃。

脆柿，又称脆柿子、甜脆柿等，是一种味道脆爽，营养价值较高的水果，在脆柿中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些脆柿可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等作用，有利于身体健康，脆柿本身就是质地比较坚硬的水果，只要脆柿已经成熟了的话，买回来就可以吃。

脆柿买回来硬的直接可以吃吗

不涩口就能吃。

脆柿是柿子中一个特殊的品种，成熟之后质地也是硬的，所以只要脆柿子吃起来没有发涩口感的话，就说明已经成熟了，此时的脆柿是可以正常放心食用的。但如果脆柿表面还有点青，并且吃起来有点发涩的话，就说明成熟度还不是很好，像这样的柿子就暂时不建议食用，可以将其放熟之后再吃。

硬柿子放久了会变成软柿子吗

不会。

硬柿子放置一段时间之后质地只会变得比以前柔软一些，但并不会变成软柿子，因为它们不是同一个柿子品种。

若喜欢吃口感柔软的柿子，最好直接购买软柿子这个品种，若喜欢吃口感脆爽的柿子，那就要把硬柿子放在冰箱冷藏，可以维持其硬脆的口感，还能以免它口感变软甚至是变质。

脆柿买回来硬的直接可以吃吗 脆柿放久了会变成软柿子吗

可能会变软。

脆柿放置时间一久成熟度也会慢慢增加，其中的果胶酶就可能会分解果胶导致柿子变软，这是一种正常的过程。这种变软的脆柿，只要没有出现局部发软严重、以及发酸带酒味等变质情况的话，都是可以继续食用的，脆柿的营养价值不会改变，只是其口感会有所影响。

柿子什么时候可以吃 硬柿子可以直接吃吗

如果硬柿子是脆柿的话可以吃，未熟的硬柿子不能直接吃。

脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。脆柿子跟没成熟的柿子是两回事，脆柿子是脆的，但那种没熟的硬柿子是不能吃的。脆柿子摸起来是硬的，表面光滑，色泽鲜艳，个头如小的苹果那样大。吃起来脆脆甜甜的，跟苹果口感相似，略带一股果青味，吃完嘴巴无涩味。

脆柿子放软了可以吃吗 脆柿子买回来可以直接吃吗

视具体情况而定。

若脆柿子买回来的时候成熟度就比较高的话，这样的脆柿子买回来就可以直接吃；若脆柿子买回来的时候成熟度不是很高的话，这样的脆柿子需要放置一段时间，等脆柿子自然成熟后再进行食用，脆柿子的口感脆脆的，像是苹果一样，但是却有柿子的香味，风味非常独特，日常可以适当的食用一些脆柿子，秋天天气较为干燥，食用脆柿子还能起到补水、润燥的功效。

脆柿子吃多了会怎么样 脆柿子和软柿子的区别

软柿子和脆柿子最直接的区别就是两种质感不一样。脆柿子摸起来是硬的，表面光滑，色泽鲜艳，个头如小的苹果那样大；软柿子，顾名思义就能知晓其摸起来比较柔软，自然成熟，颜色为橙红色，水分含量比脆柿子高。

脆柿子想苹果和梨一样脆硬，吃起来脆脆甜甜的，跟苹果口感相似，略带一股果青味，吃完嘴巴无涩味；软柿子吃起来甜软多汁，汁液黏黏的感觉，吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味。

脆柿子脱涩之后需真空包装保存以免变软影响口感，存放时间比较长，比较适合买回家多天食用；软柿子皮薄多汁，很松软，携带和保存都不方便，可存放时间短。

脆柿子用刀可直接削皮食用；软柿子去皮比较麻烦，一不小心就会弄得满手都是汁液。

脆柿子怎么吃

脆柿子，触感硬梆，色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核，吃起来口感似苹果，甜脆爽口。脆柿子从树上摘下来是不能直接吃的，必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，脱涩后的脆柿子买回来直接就能削皮食用的。

主料：脆柿子1个、软柿子1个、红绿椒各2g、柠檬汁2g

做法：1、将脆柿子挖球，加入红绿椒与柠檬汁调味，装盘；2、将用软柿子用分子厨艺制成胶囊装盘。