紫薯和胡萝卜怎样一起吃 紫薯和胡萝卜吃多少合适

紫薯和胡萝卜怎样一起吃 紫薯和胡萝卜吃多少合适

1、紫薯用量100~150克为宜。

2、胡萝卜用量100~120克为宜。

紫薯中含有大量的淀粉，吃多了较难消化，还含有氧化酶，食用后容易产气，而胡萝卜中含大量的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃蠕动，但不能在胃肠中消化，过量食用容易引起消化不良。如果是紫薯和胡萝卜搭配食用，可以参考上述推荐用量。

紫薯和胡萝卜能一起吃吗

能一起吃。

紫薯营养丰富，还含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、果胶等物质，还含有丰富的硒元素和花青素，而胡萝卜中富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、纤维素及钙、铁、锌、钾等矿物质，两者所含成分不冲突，可以一起食用，但要注意用量，以免吃多了引起肠胃不适。

心脏不好吃什么水果

水果类：蓝莓、梅子、鳄梨、苹果、石榴、奇异果、无花果、香蕉、山楂等。

樱桃和西红柿，紫甘蓝与紫薯之类红色水果蔬菜中的色素可以大大降低与动脉硬化相关的炎症危险，因而有助于降低心脏病危险。

坚果类：核桃、杏仁、花生、薏苡仁、黑芝麻以及黄豆、黑豆、玉米、菌类、黑木耳等。

蔬菜类：菠菜、芹菜、茼蒿、油菜、莴苣、荷兰芹、圆白菜、黄瓜、青椒、甜菜、白菜、花椰菜、韭菜等。

根茎类：番薯、马铃薯、胡萝卜、萝卜等。

胡萝卜吃多了脸会变黄吗

胡萝卜吃多了脸会变黄。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，胡萝卜吃多了会使大量的胡萝卜素进入血液，让皮肤变黄。

紫薯和胡萝卜能一起吃吗 紫薯和胡萝卜怎样一起吃

紫薯胡萝卜粥

原料

紫薯、胡萝卜、大米、白糖、水。

做法

1、胡萝卜洗净切块，紫薯去皮切块；

2、将紫薯、胡萝卜放入蒸锅中，蒸熟备用；

3、煮锅中加适量清水，放入大米煮粥；

4、粥稠后，加蒸熟的紫薯、胡萝卜，小火熬煮；

5、加入适量白糖，即可食用。

紫薯能和胡萝卜一起吃吗

可以的。

最好的搭配就是紫薯胡萝卜粥，红薯和紫薯相比，我更喜欢用紫薯，不仅因为它的颜色是我喜欢的颜色，它的营养也比红薯多，所以我都是用紫薯给宝宝煮粥，在紫薯粥里加上胡萝卜就成了紫薯胡萝卜粥。

六个月宝宝辅食食谱

一、青菜米粉

营养价值：米粉作为婴儿辅食中最重要的基础主食，主要为宝宝提供生长发育所需要的碳水化合物和能量，米粉中的大米蛋白易于吸收，不容易引起宝宝肠胃过敏，质地细腻，是宝宝初始添加辅食的理想选择;青菜能够为宝宝提供膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分，可以促进宝宝对食物的消化。

材料：米粉50 克，青菜叶30 克。

做法：

1、青菜洗净，煮熟后捞出切碎。

2、米粉加水调匀，加入切碎的青菜搅拌均匀即可。

二、红薯糊

营养价值：红薯富含蛋白质、糖、纤维素和多种维生素，能够为宝宝提供丰富的营养，还可以增强宝宝的免疫力。红心的红薯富含胡萝卜素，胡萝卜素能够在人体内转化成维生素A，是最安全的补充维生素A来源。

材料：红薯10克，大米粥20 克。

做法：

1.将红薯洗净去皮，切成薄片;

2.将红薯片放入沸水锅中蒸至软熟，用勺子碾成薯泥;

3.将大米粥用小火煮沸，加入薯泥拌匀即可。

三、豌豆糊

营养价值：这道宝宝的辅食里的豌豆含有丰富蛋白质、膳食纤维、钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素，具有调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎、增强新陈代谢等作用，很适合正在出牙期的宝宝食用。

材料：豌豆50克，鸡蛋1个，大米30克。

做法：

1、将豌豆去掉豆荚，放进搅拌机中，或用刀剁成豆蓉。

2、大米洗净，与豆蓉一起加适量水煲约1小时，煲成半糊状即可。

四、胡萝卜粥

营养价值：胡萝卜粥营养均衡。胡萝卜能够为宝宝提供胡萝卜素、磷、钙、钾等营养物质，而大米可以满足宝宝对碳水化合物的需求，为宝宝每日的活动提供必要的能量。

材料：大米80 克，胡萝卜25 克。

做法：

1.将胡萝卜洗净剁成细末;

2.大米淘洗干净，锅中加水，放入大米烧开;

3.待米煮熟，再加入胡萝卜末同煮，直至软烂。

五、香蕉玉米糊

营养价值：香蕉果肉软烂，玉米糊容易消化吸收，两者合一，无论营养方面还是口感方面都很适合作为宝宝的辅食选择。

材料：香蕉1/4根，玉米面5克。

做法：

1.在玉米面中加入清水搅匀，上火煮沸;

2.改成小火煮5分钟左右，直至成糊状;

3.将香蕉去皮捣碎，加入煮好的玉米糊中，搅匀即可。

六、紫薯豆沙羹

营养价值：紫薯除了具备普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，花青素对很多种疾病具有预防和治疗作用。

材料：紫薯1个(约150克)，红豆沙15克。

做法：

1.紫薯洗净，削去外皮，切成小丁;

2.锅中加300毫升清水烧开，放入切好的紫薯丁煮烂;加入红豆沙搅匀，离火;

3.将煮好的紫薯豆沙用搅拌机充分搅打均匀，成奶昔状即可。

紫薯和红薯能一起吃吗

紫薯和红薯能一起吃。

紫薯又叫黑薯，含丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、果胶、淀粉等，红薯和紫薯的营养成分基本一致，但是红薯中的胡萝卜素含量更高，而紫薯含有大量的花青素、硒元素。

两者食物性质相近，所含成分不冲突，可以一起食用。

妊娠胆汁淤积症的食疗方法

1、大杏仁双耳沙拉

食材：杏仁10颗、银耳3朵、木耳(干)5朵、圣女果2个、枸杞子10粒、黑胡椒1/2茶匙、苹果醋1勺、粗盐1茶匙、蜂蜜少许、橄榄油3勺。

步骤：

(1)银耳洗干净切成小朵泡发。

(2)黑木耳洗干净泡发。

(3)放入容器中，小番茄对半切开，点缀其中。

(4)另外拿一个碗先加入1汤勺果醋，可以根据自己所需用量调整，只要保证油和醋的比例是3:1即可，加入海盐、黑胡椒碎拌匀。

(5)干银耳和干木耳用凉水泡发，再用热水焯一下至软。

(6)后放入大杏仁，食用前淋上调制好的油醋汁即可。

(7)装盘摆形状，一道美味又好看的佳肴诞生。

推荐理由：黑木耳有很好的补血功效，含有丰富的蛋白质和矿物质，适量吃些能够补充全面营养，但也不可多吃。

2、虾仁豆腐泥

食材：豆腐50克、胡萝卜20克、虾2只、姜汁适量、肉汤适量。

步骤：

(1)肉汤烧开，放入洗净的豆腐，边煮边用器具压成豆腐泥。

(2)虾洗净去头、壳和虾线剁成虾泥。

(3)加一点姜汁搅匀，胡萝卜去皮切成细末。

(4)豆腐汤煮开后，放入胡萝卜末、虾泥煮熟即可。

(5)胡萝卜末、虾泥煮熟即可。

推荐理由：豆腐和虾都含有丰富的钙质，有利于人体吸收和利用，能帮助人体骨骼、牙齿健康生长。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

3、香蕉紫薯沙拉

食材：紫薯100克、黄瓜少许、圣女果适量、沙拉酱适量。

步骤：

(1)紫薯洗净、去皮、切块，入锅隔水蒸10分钟，蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。

(2)香蕉剥去皮，用小刀切去两端，横着挖去中间果肉的1/3。

(3)将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。

(4)将圣女果和黄瓜切好备用。装饰在盘子周围，吃的时候拌上沙拉酱。

推荐理由：紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，具有抗疲劳、抗衰老、补血等功效。并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

红薯和紫薯白薯的区别 红薯紫薯白薯的区别

1.白薯

淀粉“冠军”，吃完后要减少主食量。

白薯的块根内部颜色较浅，淀粉含量较高，食用起来口感较干，甜味也较淡些。因为淀粉多，糖含量低，口感没那么甜，烤出来也不太香，不太适合烤来吃。总体而言，相比于其他颜色的品种来说，白肉甘薯的健康优势不那么明显。

温馨提示：因为白薯的淀粉含量高，换算成米饭的时候就不能按照4:1了，要按3:1才对，所以说当你吃一块白薯的时候，你当天吃的米饭的量就得减少3/4了。

2.红薯

黄肉甘薯的特点是糖含量较高，甜度大。因为糖分高，烤红薯口感就较甜；因为淀粉没那么多，烤红薯的口感就不那么干，质地也比较柔软。也因为含糖高，使得烤出来的甘薯香气浓郁，散发着迷人的焦香气。

黄肉甘薯的黄色和橙色来源于胡萝卜素，其颜色越黄，胡萝卜素含量越高。其中，胡萝卜素、叶黄素对我们人体的作用还是蛮大的。

类胡萝卜素中的β-胡萝卜素可在人体内可以转化为维生素A，对于预防维生素A缺乏症和保护视力具有重要作用。

α-胡萝卜素有利于心脑血管病和癌症的预防。

而叶黄素又被称为“植物黄体素”，是类胡萝卜素中的一种，它有利于视网膜和心脏的健康。

除此之外，胡萝卜素、叶黄素还能防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

温馨提示：想要通过摄入类胡萝卜素预防心血管病、预防衰老等，那就多多吃红薯吧。

3.紫薯

关于紫薯，很多人并不陌生，但是对它可能还存在误解：以为紫薯是转基因食品或者是染色的。

其实紫薯的紫色并不是转基因或染色造成，而是由于其中含有较高的花青素。

花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损害，具有抗癌，预防心脑血管疾病，保护肝脏等作用。

花青素还能延缓脑神经衰老，对由糖尿病引起的毛细血管病也有防治作用，它在增强心肺功能的同时，还能预防老年痴呆。

紫薯富含膳食纤维，尤其适合便秘的人食用。膳食纤维是健康饮食所不可缺少的，在通便、维持胃肠道功能上具有重要作用。同时，摄取足够的膳食纤维还可以预防心血管疾病、糖尿病等其他疾病。

温馨提示：紫薯花青素、膳食纤维含量高，抗氧化养衰老防便秘效果明显，特别适合中老年人吃。

1、可当主食吃，但一次不宜食用过多

甘薯可以代替一部分主食食用，但是不宜吃得过多。早在《本草纲目拾遗》中，就有提到：“中满者不宜多食，能壅气”。也就是说，胃酸多的人不宜多食甘薯，吃得过多会反酸，反而对身体不利。如果过量食用甘薯，肠胃内容易产生大量二氧化碳，引起肠胀气，严重的还会让人有烧心的感觉。

2、红薯白薯替代主食，额外加个蛋

值得注意的是，如果用红薯白薯来替代主食，那么要额外增加一个蛋，或者几口鱼肉豆腐。因为甘薯的蛋白质含量低于大米和白面，如果长期吃甘薯而不搭配其他食物，则容易引起蛋白质缺乏。

3、不同人群的食用注意

成年人：都可以食用，建议将每次的食用量控制在50~100克；老年人：适合吃红薯和小块的紫薯；糖尿病人：如食甘薯，推荐食用紫薯，且每食100克紫薯等，需减少主食25克；小孩子：都可以食用，建议将每次的食用量控制在25~50克。

4、最佳烹调方式推荐

1.和精白米面搭配吃更营养

大米白面里的必需氨基酸含量较高，红薯里恰好有大米白面里比较稀缺的赖氨酸成分。所以，红薯、大米和面粉搭配着一起吃，会更加营养。

2.和南瓜、红枣一起煲粥最滋补

红薯、南瓜和红枣这三样东西，论营养性，各个以一当百，搭配在一起不仅是食补好菜谱，而且相比白米地瓜粥，更加有滋有味。

3.蒸到充分变软再，吃更易消化

甘薯在饮食上推荐通过蒸、煮、烤的方式烹饪，蒸熟煮透，使之更容易消化。

4.红薯可以做成红薯饼、红薯馒头等。

也可以将少量紫薯混在其他食物当中，蒸到充分变软再吃。比如做成紫薯山药泥，紫薯粥，紫薯饼等，都可以减少出现不舒服的情况。

胡萝卜生吃有营养还是熟吃有营养 胡萝卜吃多了好吗

胡萝卜吃多了倒不会对身体有危害作用。不过胡萝卜吃多了会使过多的胡萝卜素进入血液，使皮肤呈现黄色。如果出现这种情况的话，只要暂时不吃胡萝卜和黄色蔬菜水果，皮肤黄色就会渐渐褪去。