熟地黄芪羊肉汤怎么做

熟地黄芪羊肉汤怎么做

1、材料：羊肉750克、当归头20克、白芍15克、熟地、黄芪各50克、生姜3片、红枣5个。

2、烹制：羊肉洗净切块，用滚水拖过;红枣去核，当归头切片，白芍、熟地、黄芪、生姜均洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮开后，改文火煲3小时，调味供用。

3、功效：气血双补，固本养颜。用于气血不足而致面色苍白或萎黄，头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲不振;或肾阳不足之肾虚肢冷、腰膝乏力、面部色斑等;或神经衰弱、贫血、肾炎及病后属气血不足、肾阳亏损者。

4、本汤原为《大平圣惠方》的“药肉粥”，现去梗米而加红枣，并改作汤品而成。羊肉性味甘、温，有补气养血、温中暖胃的作用。自古以来羊肉就供食用和药用，是食补常用之品。当归、白芍、熟地是常用补血药物，当归配白芍，能补养肝血;当归配熟地又能养血滋肾;三味合用，滋阴养血而润色养颜。黄芪性味甘微温，功能补气升阳固表，是益气护肤养颜之佳品。近年有“黄芪霜”美容制剂，能润泽肌肤、美化容颜。黄芪与当归、白芍、熟地相配，能双补气血，养颜护肤。生姜、红枣共能健脾益胃而利于补，生姜并能去羊肉之膻味。合而为汤，补虚之力大，共奏温补气血、固表养颜之功。

注意事项：

感冒发热者不宜用本汤。平素脾胃虚弱之食少便溏者以及阴虚烦热者慎用本汤。

护心肉药膳方法

一、当归生姜羊肉汤 当归50g(用纱布包)，生姜10g，羊肉500g。先将羊肉洗净，切成小块，加适量的酒、葱、盐、止姜及当归。用文火焖煮至羊肉烂熟，去药渣即成。此汤具有温阳补血、益肾调经之效，适用于肾阳虚亏、精血不足、吸寒腰酸、月经不调等症。二、黄芪羊肉汤 黄茂50g，羊肉500g，再加胡椒、酒、葱、姜等调料一起煮熟食用。具有健脾补肾、温阳补气的功效，适用于病后体虚、胃寒肢冷、四肢无力、腰膝酸软等症。三、归芪羊肉汤 羊肉250g，当归、黄芪各20g，葱姜、料酒、精盐、时令粉丝等各少许。把药料和诸调料入纱布包好备用。羊肉洗净，切块，入沸水焯后捞出。入另一锅，同纱布包一起沸煮至烂，而后放涨发好的粉丝和时令蔬菜，稍沸一会儿即可出锅。适用于脾虚泻泄、血亏心惊等症。四、枸杞羊肉汤 枸杞20g，羊肉500g。先将羊肉用沸水烫透，切片，再与生姜一起入热油锅，加料酒煸炒，取出再加枸杞子、水、盐、葱等，置于砂锅内用文火炖烂。食用可固精明目，强筋补肾，适用于头晕眼花、阳痿早泄、性欲减退、月经不调等症。五、羊肉粥 新鲜精羊肉250g，洗净切成肉块，同粳米适量熬粥。此粥能温刚益气，益肾补血，适用于老年体虚、阳气不足所致的畏寒怕冷、神疲乏力、腰酸腿软等症。

当归吃法

1，当归烧羊肉：当归、干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g。羊肉，洗净、切块，入油中炒至发白，放入中药，加水、盐、酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。

源于《千金要方》。本方以羊肉、当归、地黄补虚益血，以干姜温中健胃。用于血虚体弱，或虚寒腹痛。

2，当归羊肉汤：当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。

源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛。

3，当归补血汤：当归10g，黄芪60g。煎水饮。亦可将用量增加，煎成膏滋食。

源于《内外伤辨惑论》。本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血。用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏。

4，当归肉桂酒：当归30g，熟地黄50g，红花15g，肉桂6g，甜酒1000g。用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。

本方以当归补血活血、调经止痛，熟地黄滋补阴血，红花、肉桂活血通经，用甜酒可行血脉。用于血虚，或有瘀滞的经闭、月经不调。

5，归芪蜜膏：当归、黄芪各30g，陈皮10g，火麻仁100g，蜂蜜适量。火麻仁捣碎，同前三药加水煎取汁液，再煎至浓稠，入等量经煎炼的蜂蜜，搅匀，煎溶。每次食1~2匙。

本方以黄芪补中益气，当归、蜂蜜、火麻仁润肠，兼用陈皮理气。用于老人气虚肠燥，大便秘结难通，少气自汗。

黄芪羊肉汤的功效与作用 益气固表

黄芪味甘，性温，归肺、脾经，对于人体来说具有补气固表的作用，常常被用于治疗气虚乏力、中气下陷等症，而羊肉具有温中健脾、补肾壮阳、益气养血的作用，所以对于一些气血亏虚的人群来说，平时可以适当地喝一些黄芪羊肉汤。

盗汗吃什么好的快 黄芪羊肉汤

材料：黄芪15克，羊肉90克，桂圆肉10克，淮山药15克。

做法：将羊肉用沸水先煮片刻后捞出用冷水浸泡除去膻味。用砂锅将水煮开后将上述所有食材一起放入同煮，食用时调好味，可以饮汤吃肉。

功效：黄芪羊肉汤可以健脾补虚，滋养肝肾，可以用于治疗病后体虚而盗汗的病症。

羊肉炖不烂是怎么回事 羊肉怎么吃最补最营养

羊肉炖吃最营养。

羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。而且，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。

黄芪羊肉汤的功效与作用 调节血压

黄芪能够扩张管状血管和肾脏血管，并能扩张全身神经末梢的毛细血管，服用后能够促进身体的血液循环，而羊肉中所含的不饱和脂肪酸也能软化血管，防止血管硬化，所以平时适当地喝一些黄芪羊肉汤的话对于人体来说能够调节血压。

羊肉怎么吃有营养 炖羊肉最营养的吃法

炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。冬天，很多人喜欢吃锅仔羊肉，这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急，一定要保证将肉炖烂、炖熟，否则生羊肉中的酪酸和梭状孢杆菌不易被胃肠消化吸收，食后会导致四肢乏力。

盗汗吃什么药

盗汗的原因

1.感染

肺结核盗汗是感染最常见的。但细菌感染,如心内膜炎的炎症心阀门),骨髓炎(骨头炎症),脓肿可引起盗汗。盗汗也是艾滋病毒感染的一种症状。

2.低血糖

低血糖会导致出汗。人正在胰岛素或口服糖尿病药物可能伴有出汗的夜间低血糖。

3.激素紊乱

出汗或潮红可能是几个激素紊乱,包括嗜铬细胞瘤、类癌综合征、甲状腺机能亢进。

4.特发性多汗

特发性多汗是一种身体长期产生太多的汗水没有任何可识别的身体原因。

盗汗吃什么好的快

养生食疗治盗汗——黄芪羊肉汤

材料：黄芪15克，羊肉90克，桂圆肉10克，淮山药15克。

做法：将羊肉用沸水先煮片刻后捞出用冷水浸泡除去膻味。用砂锅将水煮开后将上述所有食材一起放入同煮，食用时调好味，可以饮汤吃肉。

功效：黄芪羊肉汤可以健脾补虚，滋养肝肾，可以用于治疗病后体虚而盗汗的病症。

养生食疗治盗汗——生地黄鸡

材料：生地黄250克，饴糖150克，乌骨鸡1只。

做法：将鸡洗净后，地黄、饴糖和匀后纳入鸡腹中，将整鸡纳入锅中上蒸笼蒸熟取食之。

功效：适用于盗汗少食，体质虚弱的人群服用。

养生食疗治盗汗——韭菜肉饼

材料：韭菜适量、瘦肉30克，盐适量。

做法：将韭菜洗净后捣烂取汁，将瘦肉剁成肉饼，并同韭菜汁搅拌均匀后食盐调味，蒸熟后分2次食用。

功效：可用用于治疗小儿夜间盗汗。

养生食疗治盗汗——猪肾炒韭黄

韭黄100克，煮肾1个。将韭黄洗净后切成4段，猪肾洗净后切成薄片。加花生油、食盐同炒熟佐餐，可进程食用可治疗盗汗。

当归补血汤的做法

当归补血汤是一种补血益气的汤剂，它对人体有着养生保健作用。像女性出现月经不调或痛经等现象，就可喝当归补血汤来调理;对于便秘的人群也可以用当归补血汤调理。既然了解到当归补血汤有如此大的功效，那当归补血汤如何做?

一、当归补血汤的做法

主料：当归、黄芪、红枣、鹌鹑蛋、糖、少许

做法：

1、红枣清洗干净直接去核，剩下的两种主料一起用温水浸泡5分钟吗，然后使用温水冲洗干净。

2、鹌鹑蛋锅中直接煮熟，剥落外壳，锅中加入适量的清水，把所有材料一起放入锅中。

3、使用大火煮开，然后转小火继续煮鹌鹑蛋，加入适量的白砂糖搅拌均匀即可。

二、当归黄芪羊肉汤

主料：羊肉、当归、黄芪、盐各适量

做法 ：

1、把羊肉用清水冲洗干净，放入沸水中汆烫一下，直接取出来切成薄片，

2、把两种食材清洗干净，放入纱布中包好。

3、锅中放入适量清水，把所有食材都加入，用大火煮开，打捞出杂质，继续使用小火煲2个小时，加入适量食盐一起调味即可。

三、乌鸡当归补血汤

乌鸡当归补血汤的做法：

材料：乌骨鸡1只，当归、熟地黄、白芍、知母、地骨皮各10克。

做法：首先将乌骨鸡宰净，去内脏。再将药洗净，放入乌骨鸡腹中，用线把切口缝好，放入沙锅中，加水适量，用武火煮沸后，改用文火慢炖至乌骨鸡熟烂即可。喝汤、吃鸡肉，每天1次，不仅补血养气还能强壮身体。

当归补血汤主要用的原料就是当归，然后还可以添加像黄芪、知母等，这是需要根据自己的情况来添加。

熟地黄吃法

熟地猪蹄煲

原料：猪蹄500克，油菜100克，葱段、姜片各10克，药包1个(内装熟地20克，酸枣仁10克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克。

做法：

1、油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出;

2、沙锅内放入清汤、料酒，下入药包烧开，下入猪蹄块、葱段、姜片烧开，煲至猪蹄熟烂，拣出葱、姜、药包用;

3、下入油菜、精盐烧开，炖至熟烂，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。

烹饪技巧：猪蹄一定要刮净皮上的油脂，以免有异味。盖上锅盖用小火长时间煲制。

熟地羊肉汤

主料：羊肉(瘦)700克

辅料：熟地黄30克、当归15克、黄芪30克、枣(干)10克、姜10克

调料：白砂糖3克、盐2克、鸡精2克、味精1克

做法：

1、将洗净的羊肉切成小块，用开水焯一下，除去血沫。

2、羊肉块放入盛有适量清水的锅内，放入生姜、熟地黄、当归、黄芪，用文火煲三个小时左右。

3、放入大枣，加入糖、盐、鸡精、味精，搅拌均匀，再用文火煮十五分钟左右即可。

在寒冷的冬天，为心爱的丈夫盛上一道美味的热腾腾的熟地黄汤，夫妻感情也会如此汤那样迅速升温哦。

产后指关节酸痛能治好吗

1.产后骨痛汤

当归、熟地、鸡血藤、党参、黄精、牛膝、川断、寄生各30克，狗脊10～15克，老母鸡1只。将上药用布包与去内脏、洗净的老母鸡同煮，不放盐，吃肉喝汤。

可温补肝肾、补益气血。适用于产后血虚之身痛。

2.葱白紫苏饮

葱白100克，紫苏叶9克，红糖50克。先用水煎葱白、紫苏叶，再冲红糖温服。每日1次，连服3～5天。

可疏风散寒。适用于产后外感寒邪之身痛。

3.当归黄芪羊肉汤

当归30克，黄芪30克，生姜15克，羊肉250克。将羊肉洗净切块，当归、黄芪用纱布包好，同放沙锅内，加水适量，用小火炖至羊肉烂熟，去药包，调味后吃肉喝汤。每日1 次，连服4～5日。

可养血益气、温经通络。适用于产后血虚之身痛。

黄芪羊肉汤小孩能喝吗 增强体质

羊肉中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成人体毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑等组织器官的必要成分之一，食用后可以促进体内免疫活性物质的生成，而黄芪中所含的黄酮类成分也能增强人体的抵抗力，所以平时适当地喝一些黄芪羊肉汤的话有助于增强体质。

黄芪羊肉汤小孩能喝吗 行水消肿

黄芪具有一定的利尿作用，服用后可以促进体内多余液体的排出，而羊肉也能健脾养胃、消除水肿，所以对于一些身体浮肿的人群来说，平时可以适当地喝一些黄芪羊肉汤，来起到行水消肿的作用。

男人吃羊肉好吗 吃羊肉的注意事项

羊肉经过炖制以后，更加熟烂鲜嫩，易于消化，滋补身体效果也更好。而且，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大，如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤等。

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。

吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。

羊肉和萝卜一起炖汤食用，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。