金银花烘干和晒干的区别 自己摘的金银花怎么处理

金银花烘干和晒干的区别 自己摘的金银花怎么处理

自己摘的金银花，首先应当清洗干净，然后再烘干或者晒干，最后用容器装起来保存。

1.将采摘下来的金银花放在流动的水中稍微浸泡下，然后用手轻轻搅动水，使金银花跟着水缓缓而动，这样金银花上面的灰尘、微生物等就可以洗下来了，然后沥干水分。

2.接着将金银花放在大簸箕上均匀摊平，放在架子上晾晒3天以上。

3.晒好的金银花装在干净的小盒子中，密封，放在阴凉干净的地方保存即可。

金银花茶的制作

金银花茶制作

1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断)，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。

2、银花采收 5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。

3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中)，加盖密封好。此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。

4、花茶配制茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，与茶叶按3∶7混合均匀，即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达到色香味俱佳的效果。

金银花茶的营养价值

金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的 成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主;后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。

自己摘的金银花怎么处理 金银花晒干好还是烘干好

没有很大区别。

晒干的金银花和烘干的金银花在药效上都是一样的，但是在颜色上可能会有一点区别。烘干的金银花在外观色泽上比晒干的要好，因为自然晾晒的金银花经过太阳直晒，所以呈白色，而烘干的呈绿色。

如果是家庭自制量少的话可以选择晒干的方式，更加经济实惠，只是受一定天气限制；如果是商用的话建议还是选择烘干，烘干操作简单而且烘干的金银花会更有卖相，还可节约时间成本。

新鲜金银花怎么处理才能喝 新鲜金银花要不要蒸了再晾干

不需要。

金银花处理的过程中直接将其晒干就可以了，不需要将其蒸之后再晒，蒸之后再晒，这时候金银花中的营养成分就会流失，并且还会导致金银花容易变质，要是不及时晾干的话；其次蒸之后的金银花晒干之后不仅会变形，其次还会影响金银花口感，因此新鲜金银花是不需要蒸好之后再晒干的。

金银花怎么处理才能喝

一般建议将其晒干之后再泡水喝。

正常情况下来说，新鲜采摘的金银花也是可以泡水喝的，但由于新鲜金银花生长过程中可能会携带灰尘、虫子或者细菌以及其他微生物，直接将其泡水喝，要是处理不好，那么很容易加重人体肠胃蠕动，因此一般建议金银花晒干之后再喝，具体做法如下：

1、先将金银花拿出，挑出不好的。

2、然后将好的金银花防止簸箕中。

3、之后将其置于阳光低下晒干即可。

4、要是没有阳光，那么可以将其置于烘干机中晒干。

金银花怎么晒干最好

要想制作出色泽最为自然出众的金银花茶，就要从采摘金银花开始说起，夏季是采摘的金银花的季节，采摘时要选择花蕾变白、上部膨张的金银花，同时要选择在晴天上午9点之前采摘，采摘这些的金银花所含有的花香最浓，制作出来的金银花茶颜色也漂亮。

如何用微波炉烘干金银花

微波炉烘干金银花的方法：将金银花均匀摆放放在陶瓷的盘子中，放入微波炉中，开到中低火，然后时间设置为20分钟。拿出来晾凉，然后反复几次用微波炉加热几次。

微波炉的加热原理是利用集中的微波穿透食物，令食物中的极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）快速振荡摩擦而令食物被加热，微波炉烘干金银花，可以令金银花中水分被蒸发而变干。但事实上用微波炉烘干金银花的效果并不好，建议采用烘干机或者阴干、晒干的方式来将金银花变干。

金银花怎么晒干不变色 刚摘的金银花怎么处理

步骤：

1、将金银花用清水浸泡，然后轻轻搅动水，清除金银花中的灰尘和杂质。

2、取一块干净的细棉布轻轻把金银花上的水分擦干，注意不要破坏金银花。

3、找一个强烈阳光直射的空阔地，放上竹制簸箕。

4、将金银花放在簸箕中摊开，大约摊1厘米厚。

5、晾晒干燥即可，注意晾晒时不要用手翻动。

如何用微波炉烘干金银花

微波炉烘干金银花的方法：将金银花均匀摆放放在陶瓷的盘子中，放入微波炉中，开到中低火，然后时间设置为20分钟。拿出来晾凉，然后反复几次用微波炉加热几次。

提示：

微波炉的加热原理是利用集中的微波穿透食物，令食物中的极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）快速振荡摩擦而令食物被加热，微波炉烘干金银花，可以令金银花中水分被蒸发而变干。但事实上用微波炉烘干金银花的效果并不好，建议采用烘干机或者阴干、晒干的方式来将金银花变干。

金银花什么时候开花 金银花采摘要注意哪些

采摘金银花最好是在上午9-12点或下午4点之后，在有露水的早晨或下雨天不宜采摘，因为一般上午采摘金银花其花蕾还未完全开放，养分充足，香气浓厚，质量也会比较高；而中午前后金银花花蕾已经开放，其质量也会变差，其次，阴雨天采摘的花质较差，难以烘干，加工率低。

采摘金银花时只采成熟花蕾或接近成熟的花蕾，不摘幼蕾，不摘叶子，花蕾又以花色为青白色时为最佳，采下来的金银花要避免成堆放置，最好摊开放，且放的时间不宜超过4小时。