宝宝不吃早餐的坏处 宝宝不吃早餐危害
宝宝不吃早餐的坏处 宝宝不吃早餐危害
早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上,如果不及时进早餐,大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课,会精神不振,学习能力下降。
研究表明,不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症。而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病。
早饭与午饭相隔时间过长,大脑不断受到饥饿信号的刺激,使人产生空腹感。这样,中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由于吃得过多,食物消化后多余的糖分大量进入血液,容易形成脂肪。
空腹的时候,人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高,容易形成胆结石。长期下去,人体内的平衡系统遭到破坏,容易导致贫血和营养不良。
早餐吃什么 宝宝的营养早餐推荐
宝宝吃得好,妈妈才安心,宝宝正处在发育期,营养搭配很重要,那么,宝宝早餐吃什么好呢?
环环相连:葱香鸡蛋千层饼
鸡蛋的做法简直是千变万化,不说做菜,光是煎饼也能煎出好多花样,这个鸡蛋千层饼和一般的葱香鸡蛋饼味道不一样,因为层次的增加,吃的时候,有更浓郁的蛋香味!而且也不费时间,只需短短几分钟,再加上一杯牛奶,挺阳光的一个早餐就摆在你的面前。
材料:鸡蛋4个、香葱适量(两人量)。
调料:盐、胡椒粉。
步骤
1.准备鸡蛋和香葱。
2.鸡蛋打入碗中。
3.调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4.香葱切细末。
5.把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。
6.平底锅抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱蛋液,开小火煎。
7.待蛋饼底部煎熟,表面刚刚熟的时候,卷起来,靠旁边放。
8.接着再倒入一层薄薄的蛋液。
9.同样煎至表面刚熟的时候继续卷起,移至旁边。
10.再继续倒入一层蛋液。
11.等熟的时候继续卷起,要是觉得大小满意了,就可以了。
小贴士
1.每一次煎的时候蛋液都不要倒多了,越薄越好。
2.香葱的量随意放,但要切得细一点,更便于煎制。
3.煎的时候中小火就好。
4.吃的时候表面抹点番茄酱或者辣椒酱也很好吃。
5.如果不熟练煎饼的话,可以在每一次煎好一块饼以后,卷起,然后关火,再继续倒入一层蛋液,流动均匀后,再开火煎,免得火开着,加上动作不够熟练,一下去蛋液就熟了。
女人这样吃早餐危害健康
一、速食早餐——中式油炸早餐、西式早餐
很多人在早餐的时候偏爱中式油炸食品如油条、煎炸饼类等,西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶。
中式早餐吃油条、煎炸饼类一般是我们从小的一种习惯,但是其实油条是高温油炸食品,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质,而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。
而西式早餐除了热量高之外,营养也很不均衡,缺乏维生素、矿物质等。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
尤其是对女人而言,长期食用油炸食品,体内毒素会增加,衰老会加快哦!
建议早餐:
如果比较钟爱油条等食物,可以控制吃的次数,例如每周一次,然后该天尽量吃清淡的午餐和晚餐,如果喜爱西式早餐,可以增加水果或蔬菜,保持营养均衡,但也不可多吃。
二、再利用早餐——剩饭、剩菜加工而成
剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。
不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作虽然方便,但是一点都不健康!
据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。
炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候,隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,食物中毒。
炒熟的菜中,很多吃不完存放起来,尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖,大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大部分都会产生有害物质,如硫化氢、胺、酚等,这些物质对人体有害。
建议早餐:
吃剩的蔬菜尽量别再吃,把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质,从冰箱里拿出来的食物要加热透。当然,最好还是“量体裁衣”。
宝宝早午晚三餐食谱
宝宝早餐
1、宝宝早餐的重要性
不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症。而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病。
2、宝宝早餐怎么吃
其一,每天必须吃早餐;其二,营养早餐种类丰富;其三,加入蔬菜和水果;其四,细嚼慢咽。
3、宝宝早餐注意事项
有些早餐是不适合宝宝吃的,如果早餐摄入这些食物,容易危害宝宝发育。因此,早餐尽量要避免吃剩饭剩菜、西式早餐、油条、零食等。
4、宝宝营养早餐的做法
套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
套餐三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
宝宝午餐
1、宝宝午餐的重要性
据中国营养学会为我国学龄儿童提供的膳食指导,午餐的地位是一日三餐中最重要的,应为孩子提供全日能量的40%,早餐和晚餐则各提供30%的能量。
2、宝宝午餐怎么吃
午餐应该用主食搭配甜点方式,如果想要调动小孩子的兴趣,可以让他们自己挑饭盒,暖水瓶,然后自己装饰袋子。和孩子一起去超市挑选食物。
3、宝宝午餐注意事项
宝宝午餐有许多注意事项,其中包括饮食要注意酸碱平衡,饭前喝汤好,午餐前不要让小儿饮纯果汁,馒头的营养很重要,鱼最好和豆腐一起炖着吃,不易让小儿喝过多饮料,谨防婴幼儿牛奶贫血症,而且不要让小儿汤泡饭等。
4、宝宝营养午餐推荐
清蒸红薯
白煮葱油鲫鱼
蘑菇炖豆腐
蒜泥蚕豆
宝宝晚餐
1、宝宝晚餐的重要性
晚餐距离第二天的早上相隔10小时左右,虽然说睡眠时无须补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的生长发育。可见,孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。
2、宝宝晚餐怎么吃
家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。临睡前可让宝宝喝一杯热奶。
3、宝宝晚餐注意事项
给宝宝吃晚餐要注意避免以下四个误区:其一,孩子每天都要吃肉;其二:汤泡饭好消化;其三:晚餐孩子要吃少;其四,晚餐吃得饱会影响睡眠。
4、宝宝营养晚餐推荐
番茄鸡蛋粥
鸡蛋虾饺
鱼肉拌饭
宝宝不吃早餐有什么危害
早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上,如果不及时进早餐,大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课,会精神不振,学习能力下降。
为减肥不吃早餐危害大
易患胆结石:
如果不吃早餐,胃在没有食物的情况下,照样地蠕动,晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁,不但会损伤胃黏膜,还会因胆囊中的胆汁没有机会排出,而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积,结久而久之,使人易患胆结石症。国外研究证实:在20岁~35岁女胆石症患者中,80%———90%的人都有不吃早餐的习惯。
易引起便秘:
如果经常不吃早餐,胃结肠反射的动作会逐渐减弱,最后引起便秘。
加大患慢病的几率:
不吃早餐就展开一天的工作,空着肚子的身体为了取得动力,就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使体质变为酸体质,加大患慢病的几率。
加速衰老:
不吃早餐,人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。
易发心肌梗塞:
美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告:如果早晨胃中没有食物的话,人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白,这是一种能导致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白质。
注意事项:美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告:如果早晨胃中没有食物的话,人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白,这是一种能导致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白质。
延伸阅读:吃早餐的最佳时间
早餐最佳的时间是早上7:00左右。
因为早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化及吸收食物的营养,消化和吸收最佳必然对营养健康和瘦身是最有利的。
1、早餐吃得过早也不好:有些人早餐吃得很早,一方面是为了赶着去上班、上学,另一方面,年纪大的人习惯早起晨练,吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五、六点钟,其实这样并不好。
医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。
还有,如果起得很早,又有晨练的习惯,起床后马上吃早餐,势必会影响胃肠功能,同时也对晨练不利。同事,这必然伴随早餐和午餐之间就应加餐或者午餐相应提前,这样一来就打破了人们的生活习惯和规律,对人体健康和瘦身都没有好处。
2、早餐还不宜吃得太晚:很多人早上懒,不想早起吃早餐。虽说早餐吃得晚比不吃要好,但尽可能不要太晚,拖到九、十点不是很好。太晚就和中午饭冲突了,会不利于消化。而且,这样长期下去,你就不怎么有胃口吃中饭,到三四点就饿了,接着晚餐又不想吃,可是晚上八、九点或九、十点又饿了。
很多人形成一个恶性循环,三餐规律被打破,不仅对健康不利,也会很容易发胖。
早餐饮食的三大要点
1、早餐宜软不宜硬
在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜进食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。
所以,早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、混沌等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,效果更佳。
2、早餐宜少不宜多
早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%,一般吃到七成饱即可。饮食过量会增加胃肠的消化负担,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存大肠中,被大肠中细菌分解,其中蛋白质的分解物会经肠壁进入人体血液中,对人体有害,并容易患血管疾病。
3、早餐内容有讲究
早餐宜选五类食物:富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、酱牛肉、豆浆等;富含维生素C的食物,如果汁、蔬菜、水果等;富含碳水化合物的主食,如面包、馒头、花卷等;富含水分的液体食物,如米粥、牛奶、豆浆、果汁等;开胃的、增加食欲的食物,如番茄汁、小酱菜等。相反,早餐不宜选用油饼、油条、炸糕、炸馒头片等油炸食物。
宝宝不吃早餐有什么影响
不吃早餐影响宝宝的脑和智力发育,长期不吃早餐使人的血糖低于正常供给,大脑的营养供应不足,对大脑有害。此外,早餐质量与智力发展也有密不可分的联系。据研究,一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长,而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。
不吃早餐宝宝容易肥胖,早上吃饱肚子,宝宝在一天里可以更好地控制食欲,防止中餐及晚餐时暴饮暴食,有助于控制体重,否则宝宝饥饿时会借助零食或暴饮暴食。
小孩早餐怎么吃有营养 早餐不要吃过饱吃的精细是首要
虽然都说早吃饱、午吃好、晚吃少,但是早餐也不要吃的过饱,这样容易造成孩子肠胃的损伤。吃的精细可以有效减轻孩子肠胃的负担,帮助孩子更好的消化吸收。
孩子吃早餐,除了上述几点注意事项以外,还要注意早餐千万不要给孩子吃路边的早餐。有些家长为了方便自己,不想做早餐,就给宝宝买路边早餐来吃,首先路边早餐的卫生问题我们都不敢保证,让宝宝吃坏身体就不好了,同时,不能让孩子从小就养成懒惰的习惯,家长一定要以身作则。
宝宝偏食太难对付怎么办
不要常买零食给宝宝吃
父母太忙没时间陪伴宝宝,常会用“买他爱吃的零食”来补偿!零食的调味重、热量高,会让宝宝对正餐更兴趣缺缺,影响食欲;冰淇淋之类的冰品吃太多,会稀释消化液,使之分泌减少,影响肠胃功能;饭前、饭中喝饮料,会让宝宝吃得更少。
别吃饭配电视
大人小孩都要戒除用餐时配电视的习惯,因为这样会让用餐的时间拉长,而且宝宝吃得越久,通常吃的量会越少,因此养成专心用餐的习惯是很重要的。
调整作息有时间吃早餐
现代人都睡得晚,有时晚起匆匆忙忙上班送宝宝去托儿所,大人小孩都没有时间好好吃个早餐,长期下来容易养成不良的饮食习惯!要从调整作息开始,全家一起吃早餐,做为一天的美好开始,从小就让宝宝养成吃早餐的好习惯。
采少量多餐方式
有时候宝宝食欲不振吃不下,家长可用少量多餐的方式给予食物,别因为担心宝宝没吃,而给他吃零食,或是增加调味料。宝宝很聪明,若让他知道“这一餐不吃等一下可以吃好吃的点心”,就会养成不吃正餐的坏习惯。
用餐气氛要注意
宝宝刚从稀饭等糊烂的辅食发展到吃干饭配菜时,需要较多的时间咀嚼,这时若照顾者没耐心常催宝宝要“快快快”,或是因为他不想吃某些食物而骂他,会让宝宝把用餐跟负面经验连结!因此要让宝宝有时间慢慢咀嚼,把用餐气氛布置好,宝宝会更喜欢用餐。
取代或是化整为零
许多宝宝不爱吃蔬菜,可以用有相似营养素的水果取代蔬菜,如西红柿、橙子、柑橘、奇异果等。如果有些食物的营养素是不可取代的,例如富含锌的牡蛎、肝脏等食物,可以把它剁碎,揉进绞肉里做成肉丸,让宝宝不知不觉吃下去。
别在宝宝面前批评食物
宝宝很容易受大人影响,因此别不经意在宝宝面前说某某食物不好吃!要用正向语言向宝宝介绍食物,例如:“这个很好吃,吃了营养多多就不会生病!”
善用烹调方法增加食欲
有时天气太热宝宝吃不下饭,可以煮属于五谷的绿豆汤代替米饭,或是用地瓜、南瓜等根茎类食物当主食。运用酸甜的调味或食材(酸的如梅汁、柠檬汁;甜的有红枣、枸杞、丝瓜等),改变料理的味道,都有助于激起食欲。
有时食物本身不好咀嚼,也会让宝宝不想吃!因此纤维粗的蔬菜,可以剁细一点让宝宝更容易进食,肉可以切得细一点,逆着组织纹路切掉筋等不容易嚼碎的部分,或是选择较软嫩的部位(如鸡腿肉)来烹调,宝宝会更喜欢吃。
宝宝不吃早餐危害大
早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上,如果不及时进早餐,大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课,会精神不振,学习能力下降。研究表明,不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症。而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病。
长期不吃早餐易使人发胖。早饭与午饭相隔时间过长,大脑不断受到饥饿信号的刺激,使人产生空腹感。这样,中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由于吃得过多,食物消化后多余的糖分大量进入血液,容易形成脂肪。
空腹的时候,人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高,容易形成胆结石。长期下去,人体内的平衡系统遭到破坏,容易导致贫血和营养不良。
因此,父母一定不要轻视早餐。早餐要定时定量,给孩子规定起床时间,父母要及时给孩子准备早餐,还要保证早餐质量。因为人在早晨刚起床的时候,往往食欲不佳,父母在准备早餐的时候不仅要注意食物结构,还要注意准备质量高,体积小,颜色、味道诱人的食物,在品种方面也要尽力做到丰富,不能只喝牛奶和豆浆,还要配上蔬菜、谷类和蛋类等食品。