玉米笋排骨汤的做法
玉米笋排骨汤的做法
玉米笋排骨汤的原料:排骨、玉米笋;玉米笋排骨汤的配料:胡萝卜、盐、鸡精、葱花;玉米笋排骨汤的做法:1、玉米笋洗净掰成小段,胡萝卜去皮切小段。2、排骨洗净,入开水焯过,去血水。3、将排骨,玉米笋,胡萝卜入高压锅中,大火烧开,转中火炖10分钟左右。4、加盐,鸡精调味。5-6、最后撒点葱花即可。
高血压可以吃春笋吗 高血压怎么吃春笋
材料:猪排骨300克、竹笋200克、盐2克、姜片少许
做法:
1.将春笋的壳去掉之后留它的嫩茎部分,然后把它切成滚刀块状,再将笋块倒入沸水锅里面氽烫一下;排骨洗干净焯去血水后沥干水分。
2.在汤锅里面加足够量的水,然后把排骨、笋片和姜片放进去,烧开煮沸。
3.把上面的那层浮沫给去掉,换成小火慢炖90分钟。
4.炖到汤的颜色比较清靓就可以了,最后再加适量的盐调一下味。
5.功效:高血压患者吃春笋排骨汤既可以补充营养,还可以起到降血糖的功效。
玉米保护心血管
炎热的夏天离我们越来越近,吃太多肉类食物会感觉到胃胀,较难消化,天气对人心情的影响很大,慢慢的人们喜欢吃些清淡的蔬菜类食品,玉米则成为了餐桌上人们的最爱,甜甜的味道更让人留恋。玉米的营养价值有以下三种:
玉米保护心血管:中医认为,玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为,玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
玉米水防感染:人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了,其实这很可惜。玉米水不仅有玉米的香味,也有很好的保健价值,具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效,而夏季正是泌尿系感染的高发季节。
玉米须能降糖:除了玉米外,玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为,玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。
玉米是夏季人们餐桌的最爱而且营养价值丰富,那么你还在等你什么?开始行动吧!
玉米四吃 突破传统口味
玉米沙拉
原料:玉米粒(新鲜的玉米棒取粒或玉米罐头均可)、生菜、樱桃西红柿、奶酪
调味料:橄榄油、黑胡椒
制作方法:
1.将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开。
2.生菜清洗干净,撕成小片。
3.把樱桃西红柿从中间分开,奶酪切丝。
4.将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可。
三色玉米
原料:玉米笋、芦笋、胡萝卜
调味料:黄油、盐
制作方法:
1.胡萝卜洗净切成宽条。
2.将处理好的芦笋放入锅中煮熟,捞出沥干水分。
3.煎锅中加黄油,将玉米笋煎成金黄色,然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒,加盐调味即可出锅。
玉米排骨汤
原料:玉米、猪肋排
调味料:葱、姜
制作方法:
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米, 一同煲制。
5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。
培根烤玉米
原料:玉米棒、培根、黄油
调味料:盐、芥末
制作方法:
1.玉米棒去皮、去丝,切成段,用盐水煮20分钟,沥干水分。
2.在玉米棒上均匀涂抹一层芥末,然后裹上两片培根,放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。
3.将烧烤盘放在炭火上烤15~20分钟即可。
花菇的常见做法
1、花菇常见做法
(1)花菇竹笋排骨汤
制作过程:花菇竹笋排骨汤很好吃,在制作时要准备三百克排骨,十五朵花菇和三百克绿笋。另外上还要准备一棵葱和适量的水与食用盐。
把排骨切段以后焯水备用,再把绿笋去掉外壳,去掉它根部较老的部分,然后切成块状,葱也洗好以后切成段。
把花菇提前用清水泡制三小时,泡好以后取出入锅,放入焯好的排骨和切好的绿笋,然后加入清水与葱段一起煮制,煮开以后调成中小火慢慢煲三个小时左右,就可以加入食用盐调味,调匀以后关火,花菇竹笋排骨汤就做好可以食用了。
(2)蚝油花菇
制作过程:蚝油花菇也很好吃,在制作时要准备西兰花一朵,花菇十二三朵,蚝油适量,生抽、盐以及水和糖都要适量准备一些。
提前把花菇泡好,取出洗净,切好刀花,把西兰花用白水焯熟,焯的时候可以加入少量食用盐,能避免西兰花变色。
把蚝油和生抽以糖等调味料放在一起调匀制成料汁,把锅中放少量食用油,加入蒜末炒香,然后把花菇入锅炒制,炒匀以后加入料汁和水淀粉勾的芡,再次翻炒,炒好以后直接出锅装入到铺有西兰花的盘子中即可。
(3)花菇瘦肉粥
制作过程:大米洗干净,用适量水煮成粥
瘦肉提前一个晚上剁碎,用三花酒,淀粉,油(少量),盐,姜,蒜(剁碎)腌制
花菇用温水泡发,洗干净,切片,放进煮好的粥里小火焖煮5分钟(花菇比较难熟,所以要先放),转调大火,再把腌制好的瘦肉放进粥里,打散,煮两分钟
薄荷切碎,撒进粥里即可。
莴笋排骨汤的做法
1.准备莴笋一根,排骨500克,适量姜片、盐,将排骨清洗焯水,莴笋削皮切块或切片,姜切片备用。
2.锅烧开倒油,油热后放姜片爆香,然后下排骨煸炒,翻炒五分钟,当排骨表层炒至微微发黄时,加碗冷水(水要盖过排骨),开大火烧开。
3.煮沸后转中火焖煮一个半小时左右,等锅中料汁只剩小半时,再放莴笋和盐,与排骨一起翻炒均匀
4.把菜锅内的莴笋排骨食材倒入砂锅,小火烧煮约20分钟,等排骨汤充分的入味后,即可关火食用。
吃玉米能丰胸吗 玉米排骨汤
材料:排骨、老玉米、架豆、土豆、胡萝卜、东北大酱、南瓜、长茄子、料酒、八角、花椒、桂皮、大葱、老姜、油、盐。
做法:
1、肋排用流动水冲洗干净,再剁成5cm长的小段,随后放入沸水中汆煮约5分钟,去除血沫后捞出沥干水分待用。
2、土豆和胡萝卜洗净去皮,切成3cm大小的滚刀块。长茄子洗净,带皮切成3cm大小的菱形块。
3、老玉米切成1cm厚的圆段,南瓜去籽带皮切成3cm大小的滚刀块。架豆洗去筋,掰成两半。
4.、中火烧热锅中的油,待烧至五成熟时,将八角、花椒、老姜片、大葱段和桂皮放入爆香,随后放入大酱和盐翻炒出香味。
5、将肋排小段、胡萝卜块、土豆块、南瓜块、架豆和老玉米放入锅中拌炒均匀,随后加入适量的水,大火烧沸后转小火盖上盖子炖约40分钟。
6.、最后将茄子块放入继续炖煮15分钟即可。
功效:除了玉米的功效外,这款汤中的南瓜、胡萝卜在限制高脂饮食的同时,还能预防乳腺癌的发生!此汤益气养血、通乳、能有效改善乳房下垂,促进乳房发育增长!
排骨汤放什么好吃 玉米排骨汤
准备适量的排骨、玉米、胡萝卜、生姜、红枣和盐,先把所有食材都清洗干净,接着将排骨切成一块一块,玉米切成一段一段,胡萝卜切成一块一块,生姜切成一片一片,往锅里面倒水,等到水煮开后把排骨、胡萝卜放进去煮两分钟后捞出。然后把所有食材都倒入瓦煲中,加水煮两个小时,最后放点盐就好了。
芦笋煮排骨有什么好处
芦笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多。芦笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
芦笋排骨汤有补肾、益气、润燥、升压、富含蛋白质、富含钠的功效。
低碳水化合物减肥食谱怎样的
玉米排骨蔬菜汤
具体做法如下:第一步,准备适量的玉米、排骨、莲藕、胡萝卜、红枣、枸杞、食用油、食盐、花椒和料酒。第二步,将排骨洗净后焯一下水,然后捞起备用。第三步,将玉米洗净切段,莲藕去皮切块,胡萝卜洗净切成小块。第四步,锅中放入适量的清水,然后倒入排骨、莲藕、红枣、料酒、枸杞和花椒,大火煮开后,转小火炖半小时。第五步,放入玉米段和胡萝卜块,转大火煮半小时左右,最后加盐调味即可。
芦笋炒虾仁
具体做法如下:第一步,准备适量的芦笋、虾仁、油、盐、糖、淀粉、胡椒粉和料酒。第二步,芦笋洗净切段,虾仁解冻后洗净备用。第三步,将芦笋焯一下水,捞起过凉备用;虾仁焯水后沥干备用。第四步,用淀粉、食盐、料酒、胡椒粉等将虾仁腌制五分钟。第五步,锅中热油,倒入老姜丝爆香,然后倒入虾仁翻炒片刻,盛起备用。第六步,下芦笋翻炒,随后加入食盐和糖,翻炒均匀后,倒入虾仁翻炒,最后淋上水淀粉,并快速翻炒几下即可出锅。
怀孕可以喝玉米汤吗
孕妇吃玉米排骨汤的好处:玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。其营养价值极高,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。孕妇吃可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在怀孕期间,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用对孕妇的气色有和好的帮助。
孕妇吃玉米排骨汤需注意:孕妇在食补之前一定要搞清楚自己是属于那种体质,所谓对症下药,才能更好的吸收。如果体质是偏热型的,进补不可以太多,这样容易上火,比较容易损伤阴气 。