孕期怎么吃肉不发胖
孕期怎么吃肉不发胖
选择脂肪含量低的肉
怀孕后挑食有理,不吃肥肉不是罪,反而对身体好处多多。控制体重,远离心血管疾病……宝宝好你也好!
里脊肉、鸡鸭肉、牛肉、鱼肉都是比较好的选择,如果孕妈发胖比较严重,烹饪前可以把鸡鸭肉去皮,猪肉牛肉剔除掉肥肉。
蒸煮代替煎炸
煎炸、红烧的肉菜虽然吃起来特别香,但满满的都是油啊!
不仅容易发胖,还不利于孕期血脂管理。
健康的吃法是把肉蒸煮,或是裹层蛋清汆水,如果觉得太清淡,不妨在酱料方面入手。
荤素搭配
纯肉菜虽然吃起来很痛快,但是很容易吃了超量的肉。建议可以荤素搭配,一来味道好,二来营养更均衡,最重要的是可以增加饱腹感,让你的吃肉量减少。
少吃加工肉
外面兜售的一些饺子、肉丸,肉饼,很多为了味道好,增加了不少肥肉和油。有时候它们的脂肪含量会远超我们的想象。
嘴馋了,不妨可以自己动手自作肉丸,既不肥腻,又安全靠谱。
怀孕期间不能吃哪些肉
肉类虽然营养丰富,但准妈妈还是不适宜吃太多。专家称,孕期营养一定要强调营养摄入的控制,每天吃的肉蛋禽类食物总量应控制在200克之内。准妈妈限量吃肉,也能减少禽肉中激素对胎儿的影响。除了要控制好肉的分量外,还有一些肉类是不适合准妈妈吃的。必须要注意。有8种肉类孕妇切忌进食。
1、螃蟹
螃蟹的属性比较寒凉且具活血化瘀的作用,大量进食易造成流产。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。
2、甲鱼
甲鱼富含蛋白质,具通血络和活血的作用。然而对准妈妈却是“杀胎圣手”,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
3、动物肝脏
英国研究指出:怀孕的妇女尽量少吃,最好是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物,以减少胎儿患先天性缺陷的危险。
4、兔肉
中医认为:兔肉性凉,能凉血活血易损人阳气,准妈妈忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。
5、麻雀肉
中医认为,雀能壮阳,兴阳事。《饮食须知》云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。因此,孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。
6、蛙肉
根据前人经验,孕妈妈不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出:多食助湿、生热,孕妇最忌。
7、海马
适宜孕妈妈临产之前或难产之际食用。正常怀孕期间不宜服食,因海马有活血堕胎作用。《本草纲目》云:海马,难产多用之。《本草纲目拾遗》中曾说:海龙功倍海马,催生尤捷效。由此可见,孕妈妈非临产或难产之际,切勿服食。
8、鳗鲡
俗称白鳝,性平,味甘,能补虚弱,同时又属一种高蛋白、高脂肪食物。宋代医家认为鳗鲡鱼会动风。清代食医王士雄也认为多食助热发病。《随息居饮食谱》中指出:孕妈妈忌之。恐其有肥腻生痰,助热动风,有损胎气之弊。
吃红烧肉会胖吗 吃红烧肉会发胖吗
吃红烧肉会胖。
红烧肉的原料为五花肉,其中肥肉和瘦肉各半,脂肪和蛋白质的含量都很高,100g红烧肉中能量的含量在4800千卡之上,属于高热量食物,食用过多有发胖的可能。
吃错肉才易发胖那怎么吃肉能瘦
吃肉会发胖?NO NO NO,吃错肉才易发胖。那怎么吃肉能瘦?下面小编教你吃肉不发胖的5个准则。
准则一:少吃红肉,多吃白肉
红肉是指煮熟前呈红色的肉,包括我们常吃的猪肉、牛肉和羊肉等。白肉指的是煮熟前呈白色的肉,如鱼肉、肌肉、鸭肉等。和白肉相比,红肉中含的脂肪多,并且多饱和脂肪酸,吃了会提供大量热量,容易导致热量摄入过多导致肥胖并增加心血管疾病的风险。
准则二:烹饪以蒸煮方式为主
肉类本身就含有较多的脂肪,如果在烹饪时候还用多油去油炸、烤或煎,那么肉类就会被附加上更多的脂肪。因此,肉类烹饪最好以蒸煮方式为主,吃的时候也少蘸调料。
准则三:小口吃肉
不管是脂肪多的红肉还是脂肪少的白肉,都要控制食量。吃肉的时候,把肉切成小块或者打成肉末来烹饪,吃的时候要小口进食,并且每一口都要慢慢咀嚼多次。
准则四:搭配蔬菜、主食进食
油脂丰富的食物口感好,并且并不宜让人产生饱腹感,一旦吃上了就容易吃多。所以,千万不要单单吃肉。烹饪时候可以将肉和蔬菜搭配,比如西兰花炒肉。另外,不要以为吃肉能饱就把肉当做主食,记住,肉只是菜肴。
准则五:减少其他食物的量
一餐中如果有一道菜是含有较多脂肪的肉类,那么就应该适量减少其他食物的量,尤其是油脂丰富的食物。或者用肉类来搭配一些低热量的蔬菜。一餐中,有一个菜有肉就可以了。
吃肉会长胖吗
吃肉不一定会令人长胖。肉类中含有丰富的蛋白质,饱腹感好,只要注意肉类的烹饪方式,并且搭配其他食物吃肉并不会令人长胖的。
肉经常被人们等同脂肪对待,认为吃肉就会发胖。只要说到减肥,肉食者们想到的第一件事就是戒掉肉食。难道吃肉真的比较容易发胖吗?小编只能说,别冤枉了肉类啊。
吃肉并不一定会发胖
除肥肉外,我们常吃的肉,如鸡肉、鸭肉、瘦肉、牛肉等含有大量的蛋白质。蛋白质能够有效的抑制胃饥饿激素,让人们不容易感觉饿。这也就是为什么人们吃了肉类之后容易感觉饱足的原因。摄入的蛋白质要在体内转化为脂肪并非易事。并且,消耗蛋白质产生的能量要比碳水化合物少得多。1克碳水化合物会产生9大卡的热量,而1克的蛋白质只会产生4大卡的热量。因此,相比吃肉类,吃含糖量高的食物摄入的热量更高。另外,糖类对胃饥饿激素的抑制作用相比蛋白质要弱了些许。所以,有时我们明明吃了不少东西,却没感觉饱,甚至食欲会增强。
不过,肉类也不能任性吃。毕竟肉类中还含有不少脂肪呢。
早上吃鸡肉会发胖吗
早上吃鸡肉会不会发胖要根据具体情况而定。因为早上吃一小块鸡肉是不会发胖的,但如果早餐只吃鸡肉是会长胖的。
吃牛肉会发胖吗
适量的吃牛肉是不会导致发胖的。
牛肉的热量与其他肉类的热量相比要稍微低一点,并且还含有丰富的蛋白质,适合减肥期间适当的食用。并且牛肉属于蛋白质含量多,脂肪含量比较少,热量也是在肉类中比较低的一种食物,而且牛肉的肌氨酸含量丰富,可以增加肌肉的弹性,使肌肉变得紧实,不容易发胖。
喝水太少会发胖吗 减肥期间喝水少可以吗
减肥期间少喝水不好。
人体水分缺失的情况下会导致过多的脂肪堆积于体内,喝水越少胃液越多,导致需要更多的食物量要增加饱腹感,如果你吃的越多而体内水分消耗量也就更大,脂肪缺水的情况下无法代谢,自然变成赘肉发胖。
经常吃肥肉会发胖吗
爱吃肥肉这种富含脂肪的食物一定会使人发胖。实际上引起肥胖的主要食物是糖类。脂肪是高热量食物,其产热量是糖类的一倍多,摄入脂肪过多,很容易使热能摄入量超过身体需要量,从而导致肥胖。如果一个人既喜欢吃甜食,又爱吃含脂肪很高的食物,则很容易发胖。还是建议健康饮食,不要摄取过多的脂肪和糖类。
吃椰子肉会胖吗 怎么吃椰子肉不发胖
1、餐前吃
椰子肉的热量是很高的,不建议拿椰子当零食吃,最好作为餐前水果吃,这样能降低饥饿感,又能代替部分正餐,相对来说不容易发胖。
2、早上吃
早上是新城代谢很旺盛的时候,吃些高热量的水果不会有长胖的风险,所以最好是早上吃椰子肉。
3、不要多吃
椰子肉吃太多,导致摄取的热量多余基础热量消耗时就会长胖,因此,每次吃椰子不宜超过100克,且吃了椰子后要适当降低其他食物的摄取。
经常吃羊肉会发胖吗
通常情况下吃羊肉是不会长胖的,不过也还是要注意适量的吃。
羊肉如果吃的好不仅不会发胖相反还具有减肥的作用,如果说羊肉可以减肥可能很多人都不相信,因为羊肉在人们的观念里是属于热量比较高的肉食,但是经过科学研究表明因为羊肉中的肉碱含量比较高,脂肪熔点高的原因已经成了时下最流行的减肥食物。
吃牛肉会不会长胖 牛肉吃了会发胖吗
牛肉吃了不会发胖。
牛肉属于蛋白质含量多,脂肪含量比较少,热量也是在肉类中比较低的一种食物,而且牛肉的肌氨酸含量丰富,可以增加肌肉的弹性,使肌肉变得紧实,不容易发胖。另外,牛肉中的血红素铁含量也是比较丰富的,还可以为人体补充气血。
只吃瘦肉不吃肥肉会胖吗 瘦肉怎么吃减肥不发胖
瘦肉做菜肴的时候,可以放些低热量的蔬菜,比如黄瓜、丝瓜、豆角等,这样做可以荤素搭配,避免一味吃肉而长胖。
炒瘦肉的话还会需要加食用油,这会增加菜肴的热量值,比较容易发胖。如果是水煮的话,可以不放油,加点食盐调味就行了,热量值也会变低。
教你怎样吃肉不会发胖
香炸吉列猪排
材料
猪腿肉100克、盐和胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包糠1勺、意大利脱脂干酪2勺、橄榄油适量。
烹调方法
1、将猪腿肉放入保鲜袋中,用木棒轻轻敲打,将肉质打软打薄,然后取出,用盐和胡椒粉调味腌制。
2、然后依次地用面粉、蛋液蘸满腌制好的猪腿肉,然后撒上面包糠和脱脂干酪。
3、在平底锅中倒入橄榄油热锅,将猪腿肉放到油中炸至金黄即可。
千层肉酱奶汁烤菜
材料
牛肉碎100克、洋葱碎40克、芹菜叶碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、红酒100毫升、鸡粉半茶匙、草本香料半茶匙、盐和胡椒粉适量、鳄梨半个、茄子1根、比萨用芝士50克、橄榄油1茶匙。
烹调方法
1、在锅中倒入橄榄油加热,放入牛肉碎、洋葱碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒,然后加入水煮番茄、红酒、鸡粉、草本香料,用大火爆炒,令水分蒸发,然后放点盐和胡椒粉调味。
2、将鳄梨去核切薄片。
3、在耐热容器中倒入一层肉酱,铺上鳄梨片,然后再铺上一层肉酱,重复好几次,令肉酱和鳄梨交替地一层一层重叠,最后在表面铺上比萨用的芝士,放入烤箱中,用200℃加热10分钟即可。
白汁杂菌烩鸡排
材料
鸡腿肉1块、橄榄油1勺、洋葱片1/4个、蒜丝半片、白葡萄酒100毫升、鸡粉半茶匙、菌菇类食材100克、鲜奶油50毫升、牛油5克、盐和胡椒粉少许、芹菜叶碎适量。
烹调方法
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮去掉,用盐和胡椒粉腌制。
2、用橄榄油热锅,将腌制好的鸡排放入平底锅中,将两面都煎一下,然后放入洋葱片和蒜丝,用中火煮一下。
3、然后往锅里放鲜奶油和牛油,充分混合,然后关掉火,撒点盐和胡椒粉调味,最后用芹菜叶碎装饰。
牛筋蛤蜊豆腐锅
材料
牛筋适量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、鸡蛋1个、水200毫升、鸡汤素1茶匙、辣椒酱1勺、盐适量、蒜末少许、芝麻油少许、辣椒粉适量、葱花适量。
烹调方法
1、将牛筋和蛤蜊准备好。
2、在砂锅中放入豆腐、牛筋、蛤蜊,然后在碗中倒入水、鸡汤素、辣椒酱、盐、蒜末、芝麻油、辣椒粉等,搅拌好,同样倒入砂锅中,开火加热。煮至沸腾后,蛤蜊张口,将生鸡蛋打入锅中,稍煮片刻后,即可撒上葱花。
香脆芝士腐皮春卷
材料
豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆(去豆荚)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油适量。
烹调方法
1、将豆腐皮打开,将干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央,一边将空气挤出,一边依次从两侧再到上下地将腐皮叠起来包裹好,然后在表面撒上面粉。
2、将油加热至160℃,将腐皮春卷放入油中炸,用筷子翻一下,注意不要弄破腐皮,待腐皮炸至金黄即可。
只吃米饭能减肥吗
其实很多人都会陷入一个减肥的误区,那就是认为只要不吃油腻高脂肪的东西就不需要担心发胖,但是实际上平时所看到的一些食物,并不油腻,但是里面含有的糖分还有淀粉同样是会发胖的。
白米饭虽然不甜,但是它是葡萄糖脱水缩合形成的高分子,也就是说相同质量的米饭和白糖,米饭更容易发胖!!
还有一个减肥的误区:吃肉会长胖。注意的是,同等质量的葡萄糖和蛋白质带有的能量几乎一样多,有的蛋白质的能量甚至比葡萄糖更低,所以吃肉会发胖这个说法是错误的。
中国人把脂肪说成肥肉,肥肉不是肉,所以吃了会发胖。至于减肥,肥胖是因体质而异,过度减肥会引起机体不良,减肥可以,但是要适度,还有就是不能以体重为指标来减肥。
哺乳期营养减肥食谱有哪些
早餐
1、酸奶、水果、土司
2、牛奶、水果、饺子
3、豆浆、水果、高纤维饼干
以上这三个早餐搭配充分考虑均衡营养,土司、饺子、饼干等主食能够给身体补充碳水化合物,牛奶和豆浆既能够给身体补充蛋白质,水果则是能够给身体补充维生素。这样的搭配不但能够给产妇补充足够的营养,又不会让产妇长肉发胖。
午餐
一顿营养丰富的午餐对哺乳期的女性而言,是非常有必要的,如果哺乳期女性未能从午餐中吸收到足够的营养,那么其身体健康必然会受到影响。小编建议大家可以自行搭配哺乳期营养食谱,食谱中一定要包括肉类或鱼类、蔬菜或菌类、汤水、主食等等,这样的搭配有营养又不会让产妇发胖。
很多哺乳期女性注重摄入肉类蛋白质,认为多吃肉类才能够保障身体健康,少吃甚至不吃主食,但这其实是错误的做法。哺乳期女性要注意摄入足够的碳水化合物,不吃主食会给身体带来不小的危害。
晚餐
豆芽青椒丝汤、黄瓜金针菇汤、香菇高丽菜汤这三道汤谱简单易做,营养丰富,女性多喝一些也不会长胖。女性朋友们如果午餐吃得足够好的话,那么晚餐就可以稍微吃简单一些,尤其是主食可以稍微减少一些。