每天吃鸡蛋会发胖吗 每天吃鸡蛋有什么好处
每天吃鸡蛋会发胖吗 每天吃鸡蛋有什么好处
鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强机体的代谢功能和免疫功能。
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂,每天给心血管病人吃4—6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显着下降。
鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋,中国民间许多养生药膳也都离不开鸡蛋,如何首乌煮鸡蛋,醋泡鸡蛋等。
每天早上吃鸡蛋会发胖吗
即使每天吃鸡蛋,但只要控制好量也是不会长胖的。
鸡蛋的营养价值丰富,而减肥期间需要节食,所以还是会用鸡蛋来补充营养,而鸡蛋也确实比较适合减肥期间食用,不过减肥期间鸡蛋也不能吃的太多。
常吃鸡蛋男助性女短命
证据:日本学者选择了9300名男女作为研究对象,这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查,内容包括他们经常食用哪些不同的食物。
在开始进行这项研究时,研究人员对全部研究对象进行了血压、胆固醇含量和其他健康指标的检查,然后在14年的时间里对这些人的死亡情况进行了跟踪调查。
研究发现:每天吃一个鸡蛋的妇女,死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%-年龄、吸烟习惯和体重等因素不计。每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高,不过这部分妇女的数量不多。
吃鸡蛋数量最多的妇女,因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些,尽管从统计角度看,两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为,这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。
那么男人呢?
在男性当中,吃鸡蛋与死亡率之间没有必然联系。研究人员对这种现象的原因还不清楚。他们推测,这也许是因为妇女对自己的饮食习惯了解得更清楚一些。但男性吃鸡蛋,有助缓解性爱后疲劳。性爱后吃个鸡蛋,可以强精益气,提高精子质量与活力,是性爱后恢复元气的“还原剂”。
小贴士:
一般情况下,健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟。
水煮蛋会胖吗
吃水煮蛋会不会发胖取决于吃鸡蛋的量,一天吃2-3个是不会发胖的,而且鸡蛋中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,能补充人体一定的营养,如果过量的食用不但容易造成发胖,还会使体内胆固醇的含量增加,容易引起脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。
肾结石可以吃鸡蛋吗
肾结石患者可以适量吃鸡蛋。
鸡蛋营养价值丰富,含有优质蛋白和多种维生素,每天吃鸡蛋能补充身体所需营养。肾结石患者适量吃鸡蛋有利于身体健康。
天天吃鸡蛋会发胖吗
适量食用不会。
每100克有147大卡的热量,而一个鸡蛋一般只有60克左右,那么一个鸡蛋有88大卡左右的热量,每天食用1-2个鸡蛋,并不会直接导致人体变胖,还可以补充优质蛋白,及多人体所需的维生素、矿物质等营养元素。
但鸡蛋最好食用直接水煮或者荷包蛋,避免油煎、油炸等方式,会增加鸡蛋热量,并且不要食用过多,热量摄入过高会引起发胖。
宝宝吃什么长个子快 鸡蛋
鸡蛋特别是蛋清中含有的蛋白质十分丰富,有利于孩子骨骼发育,很多孩子都喜欢吃鸡蛋,有的家长会担心蛋黄中的胆固醇会影响到孩子,但实际上处于成长期的孩子每天吃一个鸡蛋,或者两天吃一个鸡蛋是没有影响的。
孕妇吃鸡蛋的正确方法是什么
孕妇这样吃鸡蛋才健康
有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10~20个,这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。
首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收;其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其他食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;
第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。
因此,孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。
每天吃鸡蛋有什么好处
鸡蛋对人体的益处★健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。★保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。★防治动脉硬化美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用,用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。★预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现,鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素,一个鸡蛋约含光黄素10微克,光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。★延缓衰老鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质,故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,坚持适量吃鸡蛋,是不少长寿者延年的经验之一。鸡蛋的正确吃法鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
鸡蛋吃多了对身体有什么危害
1.鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
2.吃鸡蛋过多,会增加肝脏与肾脏的负担。每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足营养需要。吃多了不会再吸收利用,而且其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担,在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担,所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。
3.多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。鸡蛋本身并不能供给人体所需的全部营养素,如不含碳水化合物、维生素C等。过多吃鸡蛋会使其他食物摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡。天长日久,容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。
4.多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,如每天吃10个鸡蛋,等于摄入820千卡热量,加之一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,远远超过她们每天的实际营养需要,致使营养过剩,使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。
每周吃几个鸡蛋合理又健康
据报道,布里格姆妇女医院和哈佛医学院的两名研究人员发现,没有糖尿病的男子每周吃不超过6个鸡蛋没有关系。他们说:“每星期吃最多6个鸡蛋,不会增加死亡危险,但吃超过7个鸡蛋,会使死亡危险增加23%。”这两名研究人员在美国《临床营养学》杂志发表的报告说:“在男性糖尿病患者中,吃鸡蛋就会增加死亡几率。而且有证据暗示,吃鸡蛋也会增加他们心脏病发作和中风的危险。” 不过,这两名医学人员也表示,医学界应对此展开规模更大的研究。
研究小组在过去20年里,通过医生收集了2万1327名男子的资料,包括他们定期报告健康情况和生活方式等。在此期间,其中有1550人心脏病发作,1342人中风,超过5000人死亡。那些每星期吃超过7个蛋的人,在此期间的死亡可能性要高23%,而吃蛋的糖尿病人死亡的危险增加了一倍。另外,那些吃蛋最多的男人也比较显老、肥胖、吃较多蔬菜但早餐中含较少谷物,而且他们喜欢喝酒、吸烟和缺少运动。
在一些城市职工中,有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人,为增加营养,一天要吃5~6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋,午、晚餐也吃1~2个。在一些农村里,根据调查,妇每天要吃10~15个,月子里竟吃300~450个。他们认为:鸡蛋有营养,多吃补身体。其实不然,吃得太多,反而会给身体带来一些不良影响。
那么,每天吃多少个鸡蛋才比较合适呢?
从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于身体健康的青年,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃1~2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也身体健可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。
特别提示:中年男子最好别吃太多蛋;如果一星期吃7个或以上的鸡蛋,他们的寿命就会缩短。该研究也发现,患有糖尿病的男性更要注意,他们最好是不要吃鸡蛋,否则早死的危险就会提高。新加坡研究人员发现,没有糖尿病的男子每周吃不超过6个鸡蛋没有关系。他们说:“每星期吃最多6个鸡蛋,不会增加死亡危险,但吃超过7个鸡蛋,会使死亡危险增加23%。” 这两名研究人员在美国《临床营养学》杂志发表的报告说:“在男性糖尿病患者中,吃鸡蛋就会增加死亡几率。而且有证据暗示,吃蛋也会增加他们心脏病发作和中风的危险。”
每天吃鸡蛋会发胖吗
及时每天吃鸡蛋,但只要控制好量也是不会长胖的。
鸡蛋的营养价值丰富,而减肥期间需要节食,所以还是会用鸡蛋来补充营养,而鸡蛋也确实比较适合减肥期间食用,不过减肥期间鸡蛋也不能吃的太多。