芋头的作用
芋头的作用
芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。
芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50~100克为宜。切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。
1.芋头芋的块状母根。挖取后去叶茎、须根。生用或晒干用。该品性能应用与芋艿相类似。但不如芋艿常用，食用亦不如芋艿甘美。用法、注意如芋子。
2、芋子天南星科草本植物芋的块状根。又称芋奶、芋艿。中国南方及华北各地均有栽培。秋季采收。洗净鲜用，亦可晒干用。
吃芋头的最佳时间 芋头一天吃多少比较好
建议一天吃200-250克，约1-2个即可。
芋头作为一种味美热量又低的食物，在生活中深受人们的喜爱和欢迎，其中含有丰富的蛋白质、维生素、糖分、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以满足人体日常的能量需求，一般来说，正常人一天只需要吃200-250克，约1-2个左右的芋头，用来满足自身日常能量需求即可。
芋头吃多了有什么坏处 导致腹胀
芋头作为常见的杂粮食物，其中含有大量的淀粉以及纤维素成分，其中淀粉在分解过程中会产生一些气体，如果一次性使用大量的芋头，那没人听胃里分解时会产生大量的气体，不能及时吸收代谢时，就可能会引起腹胀，对人体的健康造成伤害。
芋头作用与功效 香葱芋艿
材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法
1、芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;
2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3、炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香;
4、再把芋头放入翻炒;
5、加入水、盐、糖烧开;
6、加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;
7、最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
吃芋头对身体有什么好处
1、芋头作为一种碱性食品，不但可以中和人体内的酸性物质，达到酸碱平衡，起到美肌美颜、乌黑头发的作用，还可以治疗胃酸等多种疾病。
2、中医中认为芋头益气补中，这是由于芋头里具有许多不同种的微量元素和黏液皂素，能够纠正人体的生理异常，也可以提高人们的胃口，有助于消化。
3、芋头不但可以促进胃口，有助于消化，还具有止泻的作用，这是由于芋头中具有那种天然的多糖类植物胶体。另外，芋头还具有通肠通便，避免便秘的功效，并且能够增强机体的抗病能力，以上功效是由于芋头含有大量的膳食纤维。
4、芋头可以起到保护牙齿的作用，因为在芋头所含有的钾，钙，胡萝卜素，维生素，皂角等多种成分中，氟是最多的。
做芋圆的芋头是哪种 香芋是怎么种出来的
种植香芋首先要选择土地，主要选择土壤较通透的土地，一般沙质土地通透性较好，还得离水源近。然后选择顶芽充实、球茎粗壮饱满、无病虫的芋头作种。播种时其深度为10厘米左右，待粪肥落干后再覆盖土，覆盖地膜，加盖小拱棚。当芽顶膜时，及时破膜放苗，之后及时施肥施水，等待其长大即可，一般在当年的11月上旬即可收获。
芋头作用与功效 虾仁芋头煲
原料：虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。
做法
1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
2、芋头去皮切成滚刀块。
3、油锅七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒一会。
4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可)，中火煮开后，小火焖。
5、大约20分钟后，芋头熟烂，加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。
芋头的功效与作用及副作用 吃芋头会增加体内湿气吗
一般是不会的。
首先芋头作为一种性质平和的食物，适量食用并不会出现导致人体湿气增加，并不需要太担心，其次就是湿气重的饮食应该保持清淡，忌吃生冷、湿热食物，避免加重其体内湿气，对自身的健康造成威胁。
芋头作用与功效 洗完芋头烤烤手就不痒了
在给山药或者芋头剥皮时手都会痒。 原因是：山药或者芋头有黏液，里面含植物碱皂角素，接触皮肤会刺痒。
解决办法：在芋头未削皮前不要冲洗，皂角素遇热会分解，所以可以在火上烤一下，手就不会痒 ；但使用此法时，须注意别灼伤手皮。
秋季到了最好的吃芋头的时节了，把这个神奇的食物端上餐桌吧！非常美味的同时，每天吃一些，养胃、杀菌、远离癌症~
芋头热量是多少
芋头作为一种富含淀粉类的食物，很多人对它的热量究竟是多少可能并不太清楚，根据现代营养学研究发现，每100克的芋头所含有的热量为79大卡，这个数值的热量和我们散步55分钟所消耗的热量值是差不多的。
女性吃芋头的禁忌 糖尿病女性慎食
芋头作为一种高纤维以及高淀粉的食物，其中淀粉在人体体内会转化为葡萄糖，对于糖尿病女性来说，体内血糖本身就比较高，过量吃芋头容易导致其血糖升高，从而诱发或者加重其病情，对其健康造成威胁。
长期吃芋头的副作用
具体如下：
导致过敏
芋头中含有一定的热敏性成分，对于易上火或者对于芋头过敏的人群来说，长期食用芋头，那么很容易诱发或者加重其过敏症状，导致其出现皮肤红肿、瘙痒以及起红疹等不适症状发生。
诱发糖尿病
芋头作为一种碳水化合物，其中含有大量的维生素、淀粉以及糖分，对于糖尿病患者来说天天食用，很容易诱发或者加重其病情，不利于糖尿病患者的身体健康。
导致腹痛腹泻
芋头中含有大量的膳食纤维素成分，其中人体暂时没有可以将其完全消化的消化酶，长期食用可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
女人一天吃多少芋头好 长期吃芋头的副作用
具体如下：
芋头中含有一定的热敏性成分，对于易上火或者对于芋头过敏的人群来说，长期食用芋头，那么很容易诱发或者加重其过敏症状，导致其出现皮肤红肿、瘙痒以及起红疹等不适症状发生。
芋头作为一种碳水化合物，其中含有大量的维生素、淀粉以及糖分，对于糖尿病患者来说天天食用，很容易诱发或者加重其病情，不利于糖尿病患者的身体健康。
芋头中含有大量的膳食纤维素成分，其中人体暂时没有可以将其完全消化的消化酶，长期食用可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。