端午艾草可以吃吗

端午艾草可以吃吗

可以。

端午节会要用到艾草，而艾草也就是艾叶，是可以食用的，推荐食谱：

做法：

1、将艾叶打成浆。

2、再用糯米粉做成一个个艾叶饼。

口感：口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。

作用：美容养颜、润肠通便。

做法：艾叶洗净后碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。

作用：令人开胃。

做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼；或煮、或煎、或蒸均可。

作用：暖胃。

青团艾草怎么去苦味

进行焯水。

要想让艾草吃起来口感不苦，那么就需要将其进行焯水，加碱粉和过冷水，具体做法如下：

1、首先将艾草处理好，去除杂质。

2、然后将其清洗干净备用。

3、之后往锅中加水烧开。

4、水开后将艾草放进去，进行焯水。

5、将其侵透完全，焯水2-3分钟捞出来即可。

6、最后加碱粉和过冷水，即可去掉艾草的苦味。

端午为什么要挂艾草叶

端午节前后雨水偏多，而且气温开始逐渐升高，这个时候很多的虫子开始繁衍起来，虫子会带来很多病菌。艾草的气味浓烈，人们一般会在端午节的时候在门上挂艾草，这样做可以防蚊虫。

在以前，艾草代表的是一种招福的草药，许多人也会在自家的前门后院种上艾草，来祈求这一年平安。

以前的人认为端午是毒气最重的日子，而艾草是一种可以治病的药草，在端午这天把艾草挂在门上可以防止生病。

端午节的由来和风俗

端午节的起源来自古老的天象崇拜，是由上古时代祭龙演变而来。

端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵；在传承发展中杂揉了多种民俗为一体，节俗内容丰富。

扒龙船、放纸鸢、挂艾草菖蒲等。

1、扒龙船

端午节扒龙船的习俗起源于纪念屈原，最早的龙船是为了寻找屈原，后面演变成为了每年一次的扒龙舟活动。

2、端午食粽

端午吃粽子，是中华民族在端午节所独有的饮食传统。粽，即“粽籺”，俗称“粽子”，属“籺”的其中一种。

“籺”是逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，做籺拜神祭祖是古老习俗。

3、挂艾草菖蒲

在端午节布置种种可驱邪祛病的花草，来源亦久。人们把插艾草和菖蒲作为端午节重要内容之一。如挂艾草于门，《荆楚岁时记》：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”

端午节艾草的作用

1、驱蚊虫

艾草的茎、叶中都含有挥发性芳香油，这种挥发性芳香油所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气的作用，而艾草中又以含有五月艾含艾油最多、功效最好，人们也就争相采艾了，还会在家门口挂几株艾草，由于艾草特殊的香味，人们用它来驱病、防蚊、辟邪。

2、应节

自古以来，人们就有在门上悬挂艾草和菖蒲的传统习惯，端午节的时候，在门上面挂艾草可以起到弘扬传统文化和民俗的作用，对中华文明的传承具有很重要的文化和历史作用。

端午节艾草的用途

艾叶本身所含有的物质可以起到杀菌消毒的作用，所以，用干枯后的艾叶煮水可以达到同样的效果。很多人会用艾叶煮水来洗澡或者熏蒸，也有人用来泡脚，都可以起到同样的效果。

艾叶里面有一种特殊的香味，这是蚊虫害怕的香味，所以夏天在皮肤抹点艾叶水，可以驱赶蚊虫，避免蚊虫的叮咬。

艾叶本身就是一种温补之物，所以食用艾叶可以起到驱寒的作用。如果冬天受了风寒，可以喝点艾叶水，祛除体内的寒气，可以达到治疗的效果。此外，艾叶的温经止血的效果，对女孩子有很大的好处。

端午节艾草的作用是什么

外用保健。

艾草是一种中药材，具有芳香的味道，富含植物精油，艾草中的有效成分可以起到杀菌消毒的作用，端午节的时候，很多人会用艾草煮水洗澡或者熏蒸，也有人用来泡脚，都可以起到同样的效果，平时的时候也可以使用艾草来进行身体的养生保健。

内服养生。

艾草是药食同源的植物，在中医里面艾草是一味药材，食用艾草可以起到驱寒的作用，如果是在端午节着了凉，受了风寒，可以喝点艾草水，来祛除体内的寒气，此外，艾草的温经止血的效果，对女孩子身体的调理很有好处。

端午安康什么意思 端午节除了吃粽子还有哪些风俗

端午节时，除了吃粽子外，还有扒龙船、放纸鸢、挂艾草菖蒲等风俗。

在传承发展中杂揉了多种民俗为一体，节俗内容丰富。扒龙船与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍，同时，放纸鸢、挂艾草菖蒲等风俗也延续至今，成为了过端午节时必须有的传统风俗了。

端午节艾草的用途

外用保健

艾叶本身所含有的物质可以起到杀菌消毒的作用，所以，用干枯后的艾叶煮水可以达到同样的效果。很多人会用艾叶煮水来洗澡或者熏蒸，也有人用来泡脚，都可以起到同样的效果。

端午节为什么要挂艾草

防病治病

艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
可见，古人插艾是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各民族共同的习俗。

象征健康

艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。在我国古代就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要是它具备医药的功能而来，像宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。”

孕妇能用艾草泡澡吗

端午节，除了家人相聚，端午自古也是排湿排毒、防疫祛病、避瘟驱毒的时节，其中最普遍的就是用纯天然药材艾草熏香、除菌。那么，准妈妈也能用艾叶草泡澡吗?会有影响吗?

艾草的使用在我国已有数千年历史，传统习俗中，有端午节饮艾叶汤、喝艾叶粥、洗艾叶澡的养生方法。其中，艾草煮水泡澡是端午养生的良方，用煮好的艾草水泡全身，可以疏通身体排毒的通道，达到排毒效果。市民还可以选择专业的美容养生机构进行艾草药浴，可以达到更好的排毒、祛湿、驱寒、杀菌、减肥的效果，特别适合“白骨精”上班一族。

用艾叶泡澡效果好，但是对于准妈妈来说，泡澡不是很合适，泡澡容易导致细菌感染，而且长时间泡在温水中，对胎儿的健康也不利，温度过高或者泡的时间太长，还能会导致胎儿缺氧。对于孕妇来说，淋浴才是最佳的洗澡的方式。

准妈妈在孕期如果想要用艾叶洗澡，淋洗即可，要控制好温度哦。

端午节挂艾草的寓意

端午节在门口挂艾草或者蒲草，就像贴上一道灵符，可以趋利避害。过端午，一般会将艾草绑成一束，然后插在门楣上，或是在门楣两端分别插上一根艾草。艾草代表招百福，插在门口代表招百福，可使主人身体健康。

艾草中含有大量的挥发芳香油，它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气，端午时期气温开始升高，这时候悬挂艾草能起到驱蚊除虫的作用。