薏米绿豆粥如何做
薏米绿豆粥如何做
一、做法
配方： 薏米30克，绿豆30克。
用法： 每日1次，分2次服完。
1.先将薏米淘净后用清水浸泡一夜
2.与淘净的绿豆一同放入锅内，加水烹煮，直至烂熟加入蜂蜜或冰糖即可食用
二、烹饪小技巧
1、薏米比较难烂须浸泡，绿豆无需。
2、食用时加蜂蜜味道更佳，冰镇后再食也不错。
3、淘洗时一定要细心挑出沙粒以免咯牙哟。
三、营养价值
夏季末到真正秋天到来，还有一个“长夏”。从立秋到秋分的时段还需要防暑。养生角度来说长夏最需消热利湿，湿为长夏之主气，尤其南方既炎热又多雨潮湿，湿邪侵入人体常见脘腹胀满、食欲不振等。必须多吃一些清热利湿的食物。
处暑节气后多喝薏米绿豆汤好处n多，解暑除湿、行气活血、润泽肌肤、美白去斑。在台湾，薏仁粉被称为“艺人粉”，因为很多女艺人都十分追崇。她们会用薏仁粉冲泡在每天的饮用水里，闲来无事做做薏仁面膜。
晚上能吃薏米绿豆粥吗
薏米能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当做节食用品。绿豆可消肿通气，清热解毒。既然薏米绿豆的效果那么好，那么晚上能吃薏米绿豆粥吗?
绿豆及薏米在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏米本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦!
晚上能吃薏米绿豆粥吗?一般来说薏米绿豆粥晚上是可以吃的，不过要少吃，一定不能过多吃，这样的话对身体不是很好，所以大家在食用的时候要注意好时间。薏米绿豆粥营养很高，绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。
经常食用绿豆能多种预防疾病，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用，薏米绿豆粥有美白的功效。
薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有活血调经止痛的作用。薏米绿豆粥有健脾，渗湿，止泻。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，增强免疫力和抗炎作用。
绿豆薏米减肥吗
薏米绿豆粥可以减肥，因为薏米绿豆粥直接食用可充饥，清热解渴， 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。而薏米有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，因此薏米绿豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
薏米绿豆粥做法：以15克大米，15克绿豆，15克薏米为原料。
1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用;
2. 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟;
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂;
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
薏米绿豆一起煮的危害 薏米绿豆汤的禁忌
薏米性寒，绿豆性凉，二者一同煮成汤有一定的寒凉性，食用之后会增加体内的寒气，因此原本体虚、脾胃虚寒、消化能力差的人群不宜吃薏米绿豆汤，以免加重不适。
薏米绿豆汤性质寒凉，饮用后会增加肠道的滑利程度，对于一些上火便秘者而言，有滑肠通便的功效，但是如果原本就有便溏腹泻症状或者比较容易拉肚子的人,食用薏米绿豆汤可能会加重症状。
薏米性微寒，味甘、淡，有健脾消肿、利尿的功效；而绿豆同样有利尿作用，因此原本尿多的人群食用薏米绿豆粥可能加重小便多的情况，另外，滑精、脾虚无湿者也不宜喝。
绿豆粥怎么煮好喝 薏米绿豆粥
材料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
步骤：
1、先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。
2、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。
3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
夏天喝什么粥最解暑 薏米绿豆粥
材料：薏米50克，绿豆20克，薄荷5克，白糖适量。
做法：薄荷轻煎取汁，再煮薏米、绿豆，粥成后加入薄荷汁再煮两沸，加白糖即可食用。
功效：清热利湿，疏肝利胆。绿豆粥最明显的功效就是，可消暑解毒，清热除烦。夏天暑热难耐，或容易上火的人，可常喝绿豆粥。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
薏米绿豆粥的禁忌
1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜过多饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒成分会分解药效，影响治疗。
4、孕妇。薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能，所以孕妇慎用薏米。
薏米绿豆粥的功效
薏米绿豆粥的功效
一、美白
薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
二、健脾
薏米绿豆粥有健脾，渗湿，止泻。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，增强免疫力和抗炎作用。
三、利水消肿
薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有活血调经止痛的作用。
四、清热解毒
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
五、降血压血糖
薏米绿豆粥有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用。
薏米绿豆汤的禁忌 尿多者不宜食用
薏米性微寒，味甘、淡，有健脾消肿、利尿的功效；而绿豆同样有利尿作用，因此原本尿多的人群食用薏米绿豆粥可能加重小便多的情况，另外，滑精、脾虚无湿者也不宜喝。
薏米绿豆粥的功效
营养功效
薏仁
(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保
薏仁.绿豆 持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
我国传统医学认为:薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
绿豆
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。
薏米绿豆粥的食疗功效
1、绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
2、薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用。
3、薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
4、薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有活血调经止痛的作用。
5、薏米绿豆粥有健脾，渗湿，止泻。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，增强免疫力和抗炎作用。