南沙参和北沙参的区别

南沙参和北沙参的区别

沙参在种类上分为北沙参和南沙参，虽然这两种沙参在称谓上有所不同，但是我们平时在生活中购买沙参的时候，却分不清楚。南沙参和北沙参的区别如下：

1、科属、质地不同

南沙参是桔梗科，质地空疏。

北沙参是伞形科，质地坚实。

2、性状不同

南沙参呈长圆柱形或长圆锥形，根头部较粗，向下渐细，稍弯或扭转，偶有分枝，长7—27厘米，直径0.8—3厘米。芦头长短粗细不等，一般1—3个。表面黄色或浅棕色，根上部有深陷横纹，如蚯蚓体表横纹，下部有浅纵沟槽及纵皱纹，并有深色突起及须根疤痕。体轻，质松泡，易折断，断面不平坦，黄白色，多裂隙，状如海棉。无臭，味微甘。

北沙参呈细长圆柱形，偶有分枝，长15-45cm，直径0.4-1.2cm;顶端常留有棕黄色根茎残基，上端稍细，中部略粗，下部渐细;表面淡黄白色，粗糙，偶有残存外皮，全体有细纵皱纹或纵沟，并有棕黄色点状细根痕;质脆，易折断;断面皮部浅黄白色，木部黄色。带皮生晒者，外皮淡棕色，断面白色粉性;气特异，味微甘。

3、功用不同

南沙参补肺脾之气，适用于脾肺气虚，倦怠乏力，食少，自汗，舌淡，脉弱者。

北沙参善养肺胃之阴，适用于热病后期或久病阴虚内热，干咳，痰少，低热，口干，舌红，苔少，脉细弱者。

另外，就二者质地而论，北沙参坚实，南沙参空疏，坚实者用于养阴，空疏者用于补气。

南沙参和北沙参我们有时候实在难以分辨，那么，南沙参和北沙参可以相互替代吗?下面们一起来看看。

南沙参和北沙参可以相互替代吗

南沙参和北沙参一般情况下是不可以相互替代的，因为南沙参和北沙参在成分上有所区别。南沙参含有三萜皂苷、淀粉等成分;北沙参含有生物碱、淀粉、挥发油、谷固醇、珊瑚菜等成分。南沙参和北沙参在功效上也有一定的区别，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。

因此，从此来看，南沙参和北沙参是不可以相互替换的。但是，在养阴清肺、祛痰止咳方面，南沙参和北沙参是可以相互替换的。因此，建议大家在食用之前先了解一下南沙参和北沙参的各自功效，按自己的症状来服用。

南沙参、北沙参有什么区别

一、北沙参：(补益药：补阴药) 甘，微寒。归肺、胃经。 功效： 养阴润肺，益胃生津。

应用： 1、用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少，咽喉干燥等。可单用。复方中常与麦冬、天花粉等配伍，如沙参麦冬汤。

2、用于热伤胃阴或阴虚津亏所致的口干咽燥，舌红少苔，大便干结等。常与麦冬、玉竹等益胃生津药同用。 [用量、使用注意、禁忌] 9—30克。

二、南沙参:(补益药：补阴药) 性味、功用与北沙参相似，但效力较北沙参弱。此外，略有祛痰、补气作用。 用于肺燥咳嗽及温热病后气液不足较为适宜。 用量、使用注意等，与北沙参相同

中医告诉你怎样记住中药

中药不好记，也记不住，记着记着也混淆了，但是背中药确实学习中医最基本的东西，小编这里有个方法，就是学会对比中药，有时候这比记中药，影响更深哦。

南沙参与北沙参：南沙参与北沙参之性能功用基本相似。但就养阴、清热、生津之功效而言，南沙参力不及北沙参;就化痰作用而言;则南沙参优于北沙参，且有益气之功。

麦冬与天冬：两者药性均为寒凉，均能养肺阴，常相须为用。但天冬寒润之力强于麦冬，长于滋肾阴而清降虚火;麦冬则寒润之力较弱，偏于养胃生津、润肺与清心除烦。

麦冬和天冬这两种中药在作用部位上面，有着偏上偏下的差距。

龟甲与鳖甲：两者均能滋阴清热，潜阳息风，用治阴虚发热，阴虚阳亢与阴虚风动等证，常相须为用。但比较其功力，相同之中略有差异，即滋阴以龟甲为主，潜阳则以鳖甲为长。故欲其滋阴为主之方多用龟甲;欲其退夜热早凉、骨蒸为主之方多用鳖甲。鳖甲能软坚散结，常用治癥瘕积聚、疟母等症，则为鳖甲之所长，而龟甲则无此作用。但龟甲能补肾健骨，治腰膝酸软，囟门不合，及固经止血，养血补心等，鳖甲很少应用。

沙参和北沙参的区别是什么

相信很多人都不知道沙参有南北一说的。为什么沙参会分南北呢，主要是和南北气候的差异有关的，南方气候湿润，北方气候干燥，种出来的东西外形、味道都是有很大的差别的。下面我们看看沙参和北沙参的区别是什么?

沙参和北沙参的区别是什么?它们的区别有很多如：地域上的、外型上的、入药方面的等等。

北沙参在我国北方地区均有出产，其中产于山东即墨县丁字港海南的半岛上的栽培品，加工细致，品质较优，称海南参;产于辽宁者，称辽沙参。北沙参药材呈条状、细长、色白如银而质坚，亦称北条参、条沙参、细条参、银条参。

有医家习用真北沙参一名，只为强调正品入药而已。北沙参体重质坚，性味甘凉而腻，偏擅于清肺养阴、益胃生津，宜用于阴虚火旺、咳嗽少痰、骨蒸劳热、口苦烦渴或病后阴耗津亏之口燥咽干者，常配伍麦冬、玉竹等养阴之品同用。此外，临床应用王氏清暑益气汤时，可用本品代西洋参入药。因本品性质柔腻，有外证者一般不宜用。

南沙参形较粗大，体轻质松，根心空似丝瓜络，故亦有大沙参、空沙参之名，少数地区(如四川)又称其为泡参.南沙参微苦，性凉，入肺经，功专清肺祛痰、养阴润肺，可用于肺虚有热之咳喘，常与川贝、麦冬等清肺止咳药同用.对肺阴不足而兼有外感者也可应用，如桑杏汤中每多选用南沙参配伍，以治疗外感温燥、肺阴受灼所致的头痛身热、口渴咽燥、干咳无痰之证。

所以我们在选择的时候一定要注意了，特别提醒北沙参风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服。我们了解了南北沙参的区别在哪里，相信我们在选择的时候就不会出错了。

沙参的功效与作用

那么沙参究竟有哪些功效呢?沙参在那些方面有神奇的功效呢?沙参是怎样发挥这些神奇的功效的呢?沙参食用的时候在那些方面要特别注意呢?对于很多热爱传统药膳的人,尤其是爱吃的厨房小白们,这些问题非常重要.

沙参的使用在我国很早的时候就有记载,是一种传统中药,沙参的作用并不同于人参,它是一种桔梗科沙参属植物,那么沙参的功效和作用是什么?适合哪些人用? 沙参有南北之分.

南沙参性味甘,微苦,凉;北沙参性味甘,苦,淡,平.南、北沙参均具有养阴清肺、祛痰止咳等功效,适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等证.现代医学研究指出,南沙参祛痰、强心作用较明显;北沙参有加强呼吸、升高血压的作用.

需要注意的是,沙参性微寒,只适宜肺胃阴伤而有热者,所以,风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用. 南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材,但一般认为两药功用相似,但细分起来,南沙参偏于清肺祛痰,而北沙参偏于养胃生津.在煮粥时可辨证选用.

皮肌炎的饮食

1.益元清热祛湿汤

取黄芪、金银花各100克，地丁、黄柏各50克，玄参25克，当归、丹皮、马勃、板蓝根、紫草、鹿角霜各20克，甘草、柴胡各15克。每日1剂，水煎服。

本方适用于皮肌炎，湿热阻络之症。

2.养阴通络汤

用鸡血藤30克，黄芪、络石藤各20克，党参、生地、北沙参各15克，丹皮、紫草各12克。水煎服，每日1剂。

本方适用于皮肌炎，阴虚血热症。

3.加味益气凉血汤取地骨皮30克，龟板、鳖甲各15克，生地、黄芪、山药、党参各12克，紫草、南沙参、北沙参、麦冬、白术各9克，丹皮6克。水煎服，每日1剂，每日服3次。

本方益气，养阴，凉血，适用于皮肌炎。

4.二参二藤汤

用鸡血藤、络石藤各30克，黄芪20克，党参、北沙参、生地各15克，丹皮、紫草各12克。水煎服，每日1剂，每日服3次。

本方益气养阴，凉血通络，适用于皮肌炎。

沙参的药用价值

1、沙参治肺热较盛者，沙参可加清肺之桑白皮、地骨皮。

2、沙参治小儿口疮：南沙参6克，王竹6克，天花粉6克，扁豆6克，大青叶6克。水煎服，每日1剂。一般服药2--5剂，溃疡面愈合，疗效显著。

3、南沙参润肺止咳：用于肺阴虚之久咳干咳常配贝母麦冬。

4、沙参治胃阴不足，胃部隐痛：南沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，白芍10克，佛手5克，延胡索5克。水煎服，每日1剂。现代可用于慢性胃炎和胃神经症。

5、沙参治产后无乳：南沙参(杏叶沙参)12克与猪肉适量同煎。饮汤吃肉。

6、北沙参养胃生津：用于胃阴虚津液不足之咽干口渴常配麦冬石斛、花粉。

7、沙参治食道炎、胸骨刺痛、吞咽困难：可用南沙参、麦冬、甘草、桔梗、金银花、连翘各100克，胖大海50克，共为蜜丸。每次1--2丸，日服3--5次，于两餐之间或空腹含化，缓咽。有明显疗效，而且复发率低。

8、沙参治久咳声哑者，沙参配伍养阴敛肺之玄参、诃子。

9、沙参治肺热咳嗽者，沙参可单味水煎服。

10、沙参治虚火牙痛：大量南沙参(杏叶沙参)与鸡蛋同煮。食蛋。

11、沙参治百日咳：南沙参9克，百部9克，麦冬10克。每日l剂，水煎服。有缓解痉挛性咳嗽作用。

12、沙参治热病伤阴：用于胃阴不足的舌红少津，咽干口燥，食少纳呆者，北沙参可与石斛、天花粉、准山药、生谷芽等同用。

皮肤过敏能吃沙参吗

皮肤过敏这种情况在生活中是很常见的，它对于患者的身体伤害是比较大的，如果皮肤过敏患者在平时没有及时采用正确的方法去治疗它，可能会对于我们的皮肤造成严重的伤害，希望你们可以明白。

不可以的。有高血压，或寒性体质痰湿体质的人，痰多，消化不良，容易腹泻等等情况或风寒感冒咳嗽不宜用。沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放 化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。

沙参有南北之分南沙参性味甘微苦凉;北沙参性味甘苦淡平南、北沙参均具有养阴清肺、祛痰止咳等功效适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等证现代医学研究指出南沙参祛痰、强心作用较明显;北沙参有加强呼吸、升高血压作用需要注意沙参性微寒只适宜肺胃阴伤而有热者所风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用。

南沙参偏于清肺祛痰而北沙参偏于养胃生津煮粥时辨证选用

南沙参补充信息:根据炮制方法同分南沙参、蜜南沙参炮制贮干燥容器内置通风干燥处防蛀蜜南沙参密闭置阴凉干燥处 南沙参适合人群:风寒咳嗽者忌服服用沙参。

通过文章对皮肤过敏不能吃沙参的介绍，相信你们看完这篇文章的介绍后应该都知道吃沙参对于皮肤过敏这种病情的影响程度了。如果你们在皮肤过敏的阶段需要食用到沙参，你们可以咨询医生的建议，使用其他的药物去代替它。

北沙参和南沙参的食用方式和注意事项 调节免疫

北沙参和南沙参中含有三萜类皂苷、黄酮类化合物、多种萜类、烃类混合物等多种药物有效成分，服用后可以显著提高人体内的细胞免疫和非特异性免疫，并且能抑制体液免疫的作用，因此平时适当地服用一些北沙参和南沙参可以起到调节免疫的作用。

沙参的功效

沙参有南北之分。南沙参性味甘，微苦，凉;北沙参性味甘，苦，淡，平。南、北沙参均具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等证。现代医学研究指出，南沙参祛痰、强心作用较明显;北沙参有加强呼吸、升高血压的作用。需要注意的是，沙参性微寒，只适宜肺胃阴伤而有热者，所以，风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用。 南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材，但一般认为两药功用相似，但细分起来，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。在煮粥时可辨证选用。 南沙参补充信息：根据炮制方法的不同分为南沙参、蜜南沙参，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。蜜南沙参密闭，置阴凉干燥处。

南沙参和北沙参的区别

据古代文献记载，前人所用沙参，系南沙参。至清代载有沙参分南、北两种。一般认为两药功效相似，均属养阴药，具有养阴清肺，益胃生津的功效。南沙参和北沙参的区别主要表现在科属、性状、主要作用、形状、入经等差异，主要包括：

1.科属、质地不同

南沙参是桔梗科，质地空疏。北沙参是伞形科，质地坚实。

2.性状不同

南沙参呈长圆柱形或长圆锥形，根头部较粗，向下渐细，稍弯或扭转，偶有分枝，长7-27厘米，直径0.8-3厘米。芦头长短粗细不等，一般1—3个。表面黄色或浅棕色，根上部有深陷横纹，如蚯蚓体表横纹，下部有浅纵沟槽及纵皱纹，并有深色突起及须根疤痕。体轻，质松泡，易折断，断面不平坦，黄白色，多裂隙，状如海棉。无臭，味微甘。

北沙参呈细长圆柱形，偶有分枝，长15-45cm，直径0.4-1.2cm;顶端常留有棕黄色根茎残基，上端稍细，中部略粗，下部渐细;表面淡黄白色，粗糙，偶有残存外皮，全体有细纵皱纹或纵沟，并有棕黄色点状细根痕;质脆，易折断;断面皮部浅黄白色，木部黄色。带皮生晒者，外皮淡棕色，断面白色粉性;气特异，味微甘。

3.主要作用不同

南沙参含生物碱、挥发油等，具有降低体温、镇痛、强心等作用。

北沙参含黄酮、皂甙等，具有祛痰、抗真石、强心等作用。

4.形状不同

南沙参又称大沙参、空沙参，其形粗大。北沙参，又称北条参、细条参，其形细长。

5.入经重点不同

南沙参专长于入“肺”，偏于清肺祛痰止咳。北沙参专长于入“胃”，偏于养阴生津止渴。

北沙参的适宜人群 这些人赶紧吃点北沙参吧

北沙参适合人群

风寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰热咳嗽者慎服。

北沙参食疗作用

北沙参味甘、微苦，性微寒;归肺、胃经;体质轻润，可升可降。

具有养阴清肺，益胃生津的功效

主治燥伤肺阴之干咳痰少，咽干鼻燥，肺痨阴虚之久咳嗽血，热伤胃阴之口渴舌干，食欲不振。

北沙参食物相克，北沙参反藜芦、恶防己。

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北沙参做法指导

1.肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。

2.常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。

3.若胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同用，以养阴生津止痛。

4.胃阴虚兼见肝肾阴虚，肝气不舒，症见胁痛脘胀，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。

北沙参的食疗方子

1.北沙参12g，麦冬、贝母各9g，甘草6g，每天一剂，煎服。治支气管炎。

2.北沙参9g，麦冬6g，甘草3g，热水冲泡，代为茶饮。治肺结核咯血。

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3.北沙参、川芎各30g，蔓荆子6g，细辛1.5g，煎服，加黄酒半碗为引。或者随症加减，治头疼。

4.北沙参、山药各15g，每天一剂，用水煎服。治小儿迁延性肺炎。

北沙参的功效与作用

北沙参养阴清肺，益胃生津。适用于肺热阴伤引起的干咳元痰，或痰少而黏，甚则痰中带血，咽干口燥，或声音嘶哑等。也可用于胃阴不足所致的口燥咽干，胃痛，呢逆，呕吐，便秘，舌红少津等。与南沙参相比，两者性能相近，都是味甘，性寒凉。均有养阴润肺，益胃生津的作用。用于肺胃阴虚而有热者，没有什么区别。只是北沙参滋阴作用较强，南沙参滋阴效力较弱而兼有祛痰作用。因而肺脏有病，出现咳嗽，干咳无痰者，多用南沙参;胃腑有病，表现津液缺少，口干舌燥，口渴者，常用北沙参。

1、肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。

2、常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。

3、若胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同用， 以养阴生津止痛。

4、胃阴虚兼见肝肾阴虚，肝气不舒，症见胁痛脘胀，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。

灵芝的配方

1、治神经衰弱：灵芝糖浆(约30%)每日2次，每次20毫升。(或灵芝6～9克，水煎服)。

2、治高血压：灵芝6～9克，水煎服。

3、治迁延性肝炎：灵芝6克，甘草4.5克，水煎服。

4、治慢性气管炎：灵芝9克，南沙参、北沙参各6克，百合9克，水煎服。

5、治过敏性哮喘：灵芝16克，半夏3克半，苏叶6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2—3次分服。

6、治过敏性鼻炎：灵芝煎浓汤，过滤后，频频滴鼻。

治疗肺癌的偏方

1、沙参、怀山药、鱼腥草、半枝莲、白花蛇舌草各30克，天冬、麦冬、桑叶、知母、川贝、阿胶(烊冲)各9克，茯苓12克，生地15克，三七、甘草各3克，水煎服，每日1剂。适应症：肺癌气阴两虚证

2、板蓝根、金银花、地丁各30克，露蜂房、山豆根各9克，龙葵、十大功劳叶各15克制用法：水煎服。适应症：肺癌

3、党参、黄芪、白术、陈皮各9克，茯苓、猪苓、生苡仁各15克，白花蛇舌草、鱼腥草、铁树叶各30克，水煎服。适应症：肺癌脾气虚弱证

4、南沙参、北沙参、太子参、玄参各12克，麦冬、三棱、莪术各9克，女贞子、象贝母各15克，生黄芪、山豆根各20克，蜈蚣3条，水煎服。发适应症：支气管肺癌中晚期

南沙参和北沙参区别

据古代文献记载，前人所用沙参，系南沙参。至清代载有沙参分南、北两种。一般认

为两药功效相似，均属养阴药，具有养阴清肺，益胃生津的功效。然南沙参又称大沙参、空

沙参，其形粗大，质较疏松，功效较差，专长于入“肺”，偏于清肺祛痰止咳;北沙参，又

称北条参、细条参，其形细长，质坚疏密，功效较佳，专长于入“胃”，偏于养阴生津止渴，说法各异。

现代研究北沙参含生物碱、挥发油等，具有降低体温、镇痛、强心等作用;北沙参含黄酮、 皂甙等，具有祛痰、抗真石、强心等作用。

南沙参养阴清热 润肺化痰 治疗阴虚久咳 痨嗽痰血 燥咳痰少;虚热喉痹(润肺止咳)。北沙参胃阴虚津液不足咽干口渴(养胃生津)。

对于南北沙参之间的区别大家都清楚了吧，我们的专家给我们从它们的功效的不同，从它们的科类的不同做了具体的分析。希望我们能够正确的鉴别清楚，在用药上面也就能够通过疾病来侧重选择哪种药材会更适合于患者。如果需要了解更多的内容请咨询我们的专家。