长期吃螺旋藻对人体有危害吗

长期吃螺旋藻对人体有危害吗

螺旋藻是蓝藻的一种，是营养价值极高的保健食品，常用于运动员、体弱者的辅加保健品。20世纪90年代，一些国际组织曾认为螺旋藻是“21世纪最理想的保健品”、“最安全的保健食品”。但近年来发现，螺旋藻产品中含有同属蓝藻的微囊藻毒素，给螺旋藻营养保健品的安全性带来了影响。

蓝藻属中对人危害最大的是微囊藻，能在水中裂解后产生微囊藻毒素(MC)，其同种异构体有60多种。动物实验证明能通过胎盘屏障影响小鼠胎儿发育，造成胎鼠肝炎和贤受损;目前已被证明是肝癌的促癌剂，而且可能影响儿童肝功能;MC与肝炎病毒和黄曲霉毒素协同作用则可引起肝癌。1996年巴西血液透析中心126名病人用了MC污染的湖水透析，发生中毒性肝炎，死亡55人。目前各地的螺旋藻产品的生产方式都无法做到完全分离螺旋藻和微囊藻毒素。

俞顺章教授带领课题组在云南、福建、广东、江苏等地现场采集了螺旋藻，并从市场购买了产地为云南丽江、江西南昌、江苏无锡、上海、深圳和美国旧金山等地的螺旋藻营养品进行了检测。发现螺旋藻营养品中的微囊藻毒素的含量为204.8ng/g，最高的超过了721ng/g。按目前国外科学界认为的每天人体可承受的微囊藻毒素的最大容许量计算，我国不少螺旋藻产品，每天吃上5—6克即超过了最大容许量的毒素。如市场上销售的绿A和施普瑞都来自云南程海湖，该湖是一个富营养湖泊，在收集螺旋藻的同时微囊藻亦一并收获。因此在食用螺旋藻保健品的同时也摄入了微囊藻毒素。

美国俄勒冈健康部门曾检测过市场上87种藻类保健品，发现其中85种含有微囊藻毒素。所以螺旋藻这个本来最安全高效的营养保健品也有可能给人体带来副作用。因此建议加强螺旋藻产品的质量监控，以及螺旋藻产地的水质监控。

女性服用螺旋藻者要当心!

螺旋藻属于高碘类保健食品，对于大多数不缺碘的消费者来说，如果盲目长期大量食用，可能造成碘摄入过量，尤其是患有甲状腺疾病的人，更应该谨慎食用。

甲状腺疾病是常见病、多发病。而且甲状腺疾病偏爱女性，据统计，大约20%以上的妇女有这样或那样的甲状腺问题，如甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退症、甲状腺炎、甲状腺囊肿、甲状腺腺瘤、慢性淋巴细胞性甲状腺炎、甲状腺激素抵抗综合征等。许多症状并不明显或无知觉，很多女性是在体检时才偶然发现的。据我们医院内分泌科最近完成的一项大型科研项目，江苏省人群中甲状腺疾病的发病率为世界最高地区，高居全世界平均发病率的十几倍!!碘是对甲状腺影响最大的元素，而江苏省正是属于碘高摄入地区。所以，能否服用螺旋藻，应该首先检查甲状腺是否正常，具体做法是同位素检查T3、T4等主要项目。防止盲目服用螺旋藻后产生不良影响。

当然，如果服用了假冒或劣质产品，还可能出现其他意外事件。市场上的螺旋藻保健食品已多达3000多种，但迄今仅有113种通过了相关部门的注册审批。许多螺旋藻产品生产企业存在生产规模小、厂房简陋、设备落后、产品质量低下的问题。螺旋藻对生长环境的要求十分苛刻，它喜温、喜碱，生长的适宜温度是30～40℃，因此只能在室内培植，且必须将温差控制在10℃以内，否则，其营养成分就无法达标。此外，螺旋藻非常容易受生长环境的影响，如果环境受到了污染，螺旋藻便会从中吸收重金属等对人体有害的物质，造成产品中的重金属和细菌超标。目前我国除了新疆、西藏外，其他省、市、自治区几乎都有螺旋藻生产基地，其中很多企业仍处于手工作坊式或半手工、半机械的状态，生产出来的产品只能作为饲料添加剂，根本达不到保健食品的质量要求。

孕妇可以吃螺旋藻吗

孕妇能吃螺旋藻吗?首先我们来了解一下螺旋藻。

螺旋藻属蓝藻类，是地球上最早出现的原始生物之一，现代营养学家称之为“人类营养的微型宝库”，联合国粮食与农业组织(FAO)誉之为“二十一世纪最理想和最完美的食品”。

螺旋藻植物蛋白质含量最高达70%，相当于牛肉的3倍，包含全部八种人体所需又无法自身合成的氨基酸。

螺旋藻还含有丰富的维生素和矿物质。并且在天然食品中能被人体直接吸收的γ-亚麻酸只存在于母乳和螺旋藻中。长期食用螺旋藻，对您的心血管、肝、肾、贫血、风湿病等慢性疾病以及减肥、美容、护肤都会起到意想不到的食疗作用。

由此可见，螺旋藻不愧是一个营养极其丰富绿色食物。

长期服用螺旋藻有哪些危害呢

螺旋藻是蓝藻的一种，是营养价值极高的保健食品，常用于运动员、体弱者的辅加保健品。20世纪90年代，一些国际组织曾认为螺旋藻是“21世纪最理想的保 健品”、“最安全的保健食品”。但近年来发现，螺旋藻产品中含有同属蓝藻的微囊藻毒素，给螺旋藻营养保健品的安全性带来了影响。

蓝藻属中对人危害最大的是微囊藻，能在水中裂解后产生微囊藻毒素(MC)，其同种异构体有60多种。动物实验证明能通过胎盘屏障影响小鼠胎儿发育，造成胎 鼠肝炎和贤受损;目前已被证明是肝癌的促癌剂，而且可能影响儿童肝功能;MC与肝炎病毒和黄曲霉毒素协同作用则可引起肝癌。1996年巴西血液透析中心 126名病人用了MC污染的湖水透析，发生中毒性肝炎，死亡55人。目前各地的螺旋藻产品的生产方式都无法做到完全分离螺旋藻和微囊藻毒素。

螺旋藻属于高碘类保健食品，对于大多数不缺碘的消费者来说，如果盲目长期大量食用，可能造成碘摄入过量，尤其是患有甲状腺疾病的人，更应该谨慎食用。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，服用螺旋藻可以能够保证人体的正常的健康，但是长期服用螺旋藻容易导致出现危险的情况发生，因此一旦出现了症状的人要及时地来保证身体的健康，避免出现危险，如果有问题可以咨询我来进行了解。

哺乳期能吃螺旋藻吗

很多女性对哺乳期能吃螺旋藻吗并不是很清楚，这就需要对螺旋藻进行一些认识，这样在吃的时候，才会知道这样的食物是不是可以选择，下面就详细的介绍下它。

哺乳期能吃螺旋藻吗：

可以吃的。

螺旋藻保健功效

降低胆固醇

胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。

调节血糖

螺旋藻含营养丰富，是碱性食品，能给人体补充营养又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动。与琼珍灵芝搭配食用，可以调节血糖，对糖尿病病情的稳定有显著效果。

增强免疫系统

螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白，可以增强人体细胞的免疫功能，从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。

保护肠胃

大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。

以上就是对哺乳期能吃螺旋藻吗详细介绍，哺乳期的时候是可以吃螺旋藻的，这样的食物对女性身体没有太多损害，不过在哺乳期的时候，对螺旋藻吃的时候需要适量进行，这样对女性身体也是一种保护，同时螺旋藻少量选择，不会造成女性身体一些影响。

糖尿病人可以吃螺旋藻吗

糖尿病人可以吃螺旋藻吗?

1、我们先来了解一下糖尿病的发病机制：

专家指出，维生素B6是参与色氨酸作用于身体必不可少的元素，当维生素B6吸收的过少时，色氨酸就不能正常被身体利用，而是转化为一种有毒的黄尿酸，当黄尿酸在人体血液中过高时，就会使胰脏受损，不能分泌胰岛素，而发生糖尿病，当血糖增高时，血糖就不断从尿液排出，最终还会损害肾脏。

2、螺旋藻能防治糖尿病及糖尿病并发症：

①、螺旋藻之所以能对糖尿病产生显着功效，就是因为它是一种理想的高蛋白低热量食品，不会给其它脏器造成负担。螺旋藻中含有丰富的植物性蛋白，含有的叶绿素1.33%(镁)是普通蔬菜含量的10倍以上，还含有改善糖代谢的维生素B1，阻止脂肪氧化的维生素B6，大量的钾，以及泛酸和锌等，这些营养成分可以促使天然胰岛素的产生，因此螺旋藻是预防和缓解糖尿病的理想营养保健食品。

②、糖尿病人因胰岛素分泌不足，糖类不能为身体所用，于是利用脂肪产生热量与精力，没有糖，就会影响脂肪的氧化不完全而产生酮体，故糖尿病呼出的气体含有丙酮的特殊气味，这就导致酮酸中毒，此时身体会感到疲倦无力、紧张或有呕吐的现象，严重时会把体内的钾透支，继而昏迷甚至送命。因此糖尿病人常缺钾，螺旋藻含高量的钾(1.79%)，可以中和丙酮酸，防止此种中毒现象。所以，糖尿病患者在药物治疗的同时，更应注意营养调理。长期服用营养全面、调理作用强的螺旋藻，对糖尿病患者的健康具有重要作用。

③、螺旋藻中所特有的活性物质藻多糖和藻篮蛋白通过提高机体内核酸内切酶的活性、加强组织细胞DNA修复功能，修复受损伤的胰岛细胞，恢复胰岛细胞正常分泌胰岛素的功能;同时有类胰岛素物质，可以参与人体糖代谢，有利于糖尿病人的血糖降低。

④、螺旋藻含有丰富的SOD和β-胡萝卜素，这些抗氧化剂能有力地阻挡氧自由基，防止过氧化脂肪的形成和在血管中沉积，有助于控制糖尿病并发症的发生。

由此可见，螺旋藻营养丰富，对糖尿病有防治作用，糖尿病人是可以吃螺旋藻的。但它并不能直接治疗糖尿病，只能起辅助作用，为病人提供流失的营养素，改善糖尿病症状。

经期能吃螺旋藻吗

经期能吃螺旋藻吗

螺旋藻能提供女士每日必需的维生素，矿物质，微量元素及多种氨基酸，多肽等，补充日常饮食不足，增强机体免疫，应激力，经期是可以继续吃螺旋藻，吃了不会有什么影响的。

常吃螺旋藻的好处

一、它对心脑血管病有降血压、降血脂的作用；

二、是糖尿病：这病是缺少蛋白的、维生素，很难治愈，螺旋藻能补充维生素，而且螺旋藻的最大优点是使糖尿病人不得合并症，能跟正常人饮食一样。

三、是胃炎、胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复作用。

螺旋藻适宜人群

1、中老年人预防心脑血门疾病、调节血糖、防治便秘、提高人体免疫力、营养补充等；

2、青少年儿童改善食欲，补充营养，防治发育不良、记忆下降、视力减退等，明显改善体能和智力的雪域东巴。

3、亚健康人群学习、工作过于疲劳，精神压力大、职业应激等主要原因容易造成亚健康状态。雪域东巴全面提高人体的免疫功能，增强人体抗病能力。

经期可以吃螺旋藻的吗

所谓螺旋藻其实就是一种生物，但是在现代的这个社会中大部分时候大家看到的螺旋藻其实只是一种保健品而已，它主要的作用就是用来维持人体的某些功能。但是对于经期的女性朋友而言，有东西是不可以乱吃的。那么，下面就来说说经期是否可以吃螺旋藻这个问题。

螺旋藻是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

保健功效

降低胆固醇

胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。

调节血糖

螺旋藻含营养丰富，是碱性食品，能给人体补充营养又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动。与琼珍灵芝搭配食用，可以调节血糖，对糖尿病病情的稳定有显着效果。

增强免疫系统

螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白，可以增强人体细胞的免疫功能，从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。

保护肠胃

大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。

治疗贫血症

缺铁性贫血是非常普遍的一个现象，而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况。

所以，经期是可以吃螺旋藻的。

螺旋藻在降低胆固醇和血脂,抗癌,减肥,养胃护胃,治疗贫血及微量元素缺乏,护肝,增进免疫,调整代谢机能等方面都有积极作用.应在饭前30分钟到1小时用水吞服,亦可搭配酸奶,水果,蔬菜等食用.

所以，相信通过上面文章的详细介绍，我们也就知道了螺旋藻的一些常见的功效和作用，这些对于我们人体都是很好的。而且在了解中我们还得以知道了，对于经期的女性朋友来说是可以吃螺旋藻的，因为螺旋藻是可以治疗贫血的症状的，而在很多女性朋友来月经的时候是经常会发生贫血的。

哪些人不宜食用螺旋藻

副作用

优质的螺旋藻产品是没有任何副作用的,有些螺旋藻片成分中添加激素、其他添加剂，或者由于原材料污染等原因，食用后会对人身体产生不利影响.建议注重产品质量。

禁忌人群

螺旋藻理论上是适合一切人群的，但是在临床上有些癌症病人却有不适。螺旋藻不是药品是属于食品范畴，合格的螺旋藻是没有负作用的。

通过对那些人不适合吃螺旋藻的介绍以后，相信我们都对螺旋藻有了更多的了解，这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑，另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。

螺旋藻小孩可以吃吗 螺旋藻小孩子可以吃吗

螺旋藻小孩子可以吃。

螺旋藻属于一种适用范围广的保健食材，其蛋白质含量极高，小孩子身体发育需求营养补充，螺旋藻可以很好促进小孩子大脑和身体发育。

提示：小于5周岁的小孩子不能吃螺旋藻片。

孕妇能吃螺旋藻吗

孕妇可以适量吃螺旋藻。孕妇在妊娠期间需大量摄取较多的营养,才能保证胎儿的正常发育;况且人脑细胞发育最旺盛时期就是妊娠最后三个月至出生,这一时期,若营养不足,不但会影响孕妇体质,还会降低胎儿的智力发育水平。

螺旋藻的营养丰富，并且螺旋藻中含有足以对抗贫血的各种营养素，我们知道孕期缺铁性贫血是一种常见的现象，而螺旋藻中含有非常丰富与贫血有直接关系的维生素A源-胡萝卜素，一定量的维生素C，并含有防治巨红细胞性贫血的叶酸和维生素B12，因此，螺旋藻用以防治孕妇的贫血症，是一种最佳选择的多功能天然食品。

除了以上所说，孕妇吃螺旋藻可预防妊娠妇女早产，还可减少生产低重儿的概率。妇产科专家提醒孕妇，为了下一代优生，在保持正常饮食的同时孕妇应多吃螺旋藻，以免缺铁、钙和碘。

螺旋藻对胃病有用吗 螺旋藻能长期服用吗

不建议长期吃。

虽然说螺旋藻没有什么毒副作用，而且营养十分丰富，但并不是说吃的越久效果越好，因为螺旋藻毕竟是一种保健品，要是长期服用的话，有可能会对人体健康造成损害，因此螺旋藻还是不要长期吃，适当的进行一些相关的补充就可以了。

螺旋藻的营养价值有哪些

1、螺旋藻精片的功效与作用

吃螺旋藻的作用还是有好多的，长期坚持适量的吃，可以使皮肤有光泽和弹性，让皮肤看起来更加健康。螺旋藻也可以保护肠胃，对于有胃病的人来说也是很好的养生食品。螺旋藻精片是将螺旋藻经过一些加工把其压缩成药片状，这种方法更加方便，尤其是对于出差或旅游的人群。螺旋藻精片也可以防止人体内营养过剩，所以也有一定的减肥功效。

2、什么人不能吃螺旋藻

因为螺旋藻结构比较简单，所以一般性不会和什么特殊药物或者什么特别食物相冲而影响营养的吸收，所以老少皆宜。螺旋藻有一个作用比较特别，具有降血压的作用，所以血压低的人可以适当地吃一些 ，不要吃太多。还有一个需要注意的是，螺旋藻毕竟是水生植物，所以多少还是有寒性的，所以如果脾胃消化能力比较弱的人最好也不要贪嘴，不然可能会肚子疼。

孕妇可以吃螺旋藻吗

螺旋藻的营养丰富，并且螺旋藻中含有足以对抗贫血的各种营养素，我们知道孕期缺铁性贫血是一种常见的现象，而螺旋藻中含有非常丰富与贫血有直接关系的维生素A源-胡萝卜素，一定量的维生素C，并含有防治巨红细胞性贫血的叶酸和维生素B12，因此，螺旋藻用以防治孕妇的贫血症，是一种最佳选择的多功能天然食品。

除了以上所说，孕妇吃螺旋藻可预防妊娠妇女早产，还可减少生产低重儿的概率。妇产科专家提醒孕妇，为了下一代优生，在保持正常饮食的同时孕妇应多吃螺旋藻，以免缺铁、钙和碘。

由此可见，孕妇能吃螺旋藻吗?答案是肯定的。但是在选购产品的时候，一定要选择正规厂家所生产的，另外，由于其营养极其的丰富，所以，也不能过多的食用，以免引起营养过剩。

螺旋藻适合什么人吃

有人对于小孩子能不能吃螺旋藻，这个疑问的答案是肯定的。因为螺旋藻可以帮助青少年的吸收均衡的营养，让青少年的发育更加的健康。但是现在市场上面销售的螺旋藻很多都是经过加工处理的，所以大家一定要分清楚一些劣质产品。

螺旋藻(Spirulina)是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。因在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。它们由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。螺旋藻也是一种光能自养型生物，其藻细胞中含有光合层片(类囊体)、维生素、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等。

营养价值

螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。

螺旋藻含丰富的β胡萝卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。

螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。

螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。

保持健康

1、促进婴幼儿健康成长：螺旋藻含有丰富的赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，对婴幼儿、尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿极为重要。丰富的矿物质和微量元素能有效地预防营养性贫血，也是偏食儿童良好的营养补充来源，可逐渐纠正偏食的不良习惯。

2、青少年发育成长期的均衡营养：青少年处于青春发育期，所需的营养素远大于成年人，加上学习繁重，运动体能消耗很大，极易造成隐性营养不足、发育不良、记忆力下降、视力减退等。螺旋藻可提供充足均衡的各种营养，吸收良好。

上面就是向大家解释了关于儿童能吃螺旋藻吗这个问题，希望对有疑问的人士会有些许的帮助。对于螺旋藻的认识其实是很简单的，只要大家记住上面的一些知识要点的话。还有就是大家如果想要知道烹饪的方式的话可以阅读一些有关的书籍

吃螺旋藻上火吗

螺旋藻的营养价值

1.抗辐射螺旋藻中的多糖成分能起到防止辐射的功能，可以多食用螺旋藻来达到防辐射的功效。 2.防衰老 螺旋藻中的多糖成分和丰富的维生素、蛋白质能起到抗氧化防衰老的作用。 3.净化血液螺旋藻中的叶绿素A能起到净化血液的作用，能排出血液中的毒素。

吃螺旋藻上火吗

螺旋藻不会引起上火的，主要有增加免疫力和润肠通便的作用。

每个人的身体情况都是不同的，了解了吃螺旋藻会上火吗的之后，希望能对身体容易上火的人带来一定的帮助，调整好饮食对身体健康有很多好处。