西米的吃法

西米的吃法

蓝莓西米薄荷奶冻的做法

材料:西米、蓝莓、牛奶、薄荷、柠檬汁、糖、麦芽糖。

做法:

1、取200克蓝莓,洗净后拌入约30克的糖,腌制半天左右的时间。

2、在腌制好的蓝莓中加入几滴柠檬汁、20克麦芽糖,小火熬至粘稠状。

3、锅中加水,煮开下西米,边煮边搅拌,水开将西米捞出过冷水。重复此步骤至西米透明。

4、薄荷叶洗净后混入牛奶中煮沸,后滤去薄荷叶。

5、将煮好的西米沥干水分,加入到牛奶中,再加少许糖(也可不加),小火煮开。

6、关火,加入已经用冷水浸泡了大概十分钟的鱼胶,搅拌均匀。

7、将做好的西米薄荷奶放凉后放入冰箱中冷藏一阵子,即成西米薄荷奶冻。这时候浇上蓝莓果酱,我们的蓝莓西米薄荷奶冻就出炉啦!

芒果西米露的做法

材料:台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量。

做法:

1、准备好所有食材。

2、锅内倒入适量的水,中火烧开之后倒入西米。

3、期间要用勺子不断的搅拌。

4、煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。

5、煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。

6、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。

7、搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。

8、将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质。

9、把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以点缀即可。

奶香地瓜西米露的做法

材料:西米、糯米粉、地瓜、牛奶、白糖。

做法:

1、地瓜去皮切片,放入微波炉中叮3分钟,用勺子打成泥。

2、锅中烧水,水开下西米,边煮变搅拌,至水再次烧开,捞出过冷水。如此循环,至西米完全呈透明状。

3、牛奶用微波炉加热,根据个人口味加入白糖。

4、将地瓜泥与糯米粉混合拌匀,再倒入适量的牛奶,继续搅拌,后捏成团状。

5、将小团搓成小圆球,下入沸水锅中,煮熟。

6、将西米放入杯中,加入牛奶和煮好的地瓜球,就是香甜美味的奶香地瓜西米露了。

牛奶木瓜西米露

做法：熟木瓜，西米(小粒的易煮)，牛奶，糖，将适量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中间还留有一点白即可，凉约5-6分钟后，滤去煮西米的热水(带糊状)，将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下，滤去凉水，放入锅里，加上其它材料烧开即可。

吃法：每天早晚各一小碗。

功效：去痘除螨,丰胸养颜。

西米的吃法

牛奶西米露

材料：牛奶300毫升，西米100克，糖40克

做法：将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。

芒果西米露

材料：芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依个人口味添加)

做法：西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟。待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状。芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中。吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便。

椰奶西米露

材料：西米，椰粉，鲜奶一袋

做法：锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

红豆西米露

材料：红豆、西米、糖、冰块。

做法：将红豆泡软，煮熟，去皮过箩，磨成沙，待用。将西米泡软，加水和红豆沙，上火烧开，加糖下锅，用冰块镇凉，即可食用。这道西米露养颜补气，宜于吸收，营养丰富，是夏季女性难得的饮食佳品。

火龙果怎么吃才可以减肥

第一是，火龙果减肥食谱：橙香火牛

原料：牛排肉400克、火龙果1个、橙1个、姜少许、小辣椒1个、碎胡椒1/2茶勺、淀粉1茶勺、橙汁1汤勺、植物油1汤勺、蜂蜜1汤勺、蚝油适量、水淀粉2汤勺、香菜装饰用。

做法：1.把橙刮皮后成细丝待用。牛排肉切成方块状用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。2.火龙果切开用挖球器掏空。果皮不用丢，可以做盛器用。辣椒切碎、姜切丝、橙剥皮取肉。3.把锅用大火烧红，加入植物油后立即放入牛肉。不要马上去翻动牛肉让肉接触锅的那面有机会被封住以免水份流失。4.加入蜂蜜、蚝油调味、姜和辣椒。再加入橙肉、橙皮丝再倒入水淀粉勾芡。

第二是，火龙果减肥食谱2：火龙果黄桃西米露

原料：火龙果、黄桃、西米露。

做法：1.把火龙果从中间切成两半，用挖球器挖出里面的果肉，用果壳作一个盛碗2.然后把黄桃切小块，西米煮开，中间过两次凉水，这样煮的西米吃起来更Q。3.最后把火龙果肉、黄桃料和熟西米放入火龙果壳里，加入糖水或者是椰汁又或者是加入蜂蜜调好的糖。

冬天吃火龙果怎么加热

温水泡

1、将火龙果洗净，沥干备用。

2、将温水倒入碗中，放入火龙果。

3、浸泡2-3分钟，捞出，剥皮食用即可。

煮粥喝

原料：牛奶2袋，火龙果100克，熟米饭200克。

做法

1、牛奶和米饭放入锅中加热二分钟。

2、火龙果切成小块状，放入碗中就可以了。

做甜品

材料：火龙果一个、西米适量、椰奶适量、白砂糖适量。

做法

1、锅中加入水(水量要多些)，烧开后倒入西米，转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅)，煮到西米呈现半透明状，也就是西米粒中间还留有白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。

2、将西米捞出来，过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液，使西米吃起来更清爽，不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。

3、锅中倒进适量水，同时放入西米，用中火再煮上大约5分钟，煮至西米完全透明，中间没有白点时捞出，放入开水中备用。

4、火龙果对半切开，取出果肉切块，分成两份备用。

5、取一份火龙果肉，加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。

6、取一个碗，倒入沥干水的西米，倒入火龙果汁，再加入另一份火龙果肉即可食用。

多吃粗粮最利于减肥瘦身

玉米

推荐理由：玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。

玉米吃法：玉米既可以做菜，又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。

小米

推荐理由：小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说，是最理想不过的滋补品。

小米吃法：小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块，小米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多，烹调时注意不要放入过多的水，这种粥可以缓解人紧张的工作压力。

薏米

推荐理由：薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。

粘玉米吃法

煮玉米

用料：粘玉米1根

做法：

1.玉米洗净，冷水入锅。

2.煮15分钟即可。

奶香玉米汁

用料：粘玉米1根，奶粉2~3勺，温开水适量。

做法：

1.粘玉米去皮洗净切段，再用刀将玉米粒转圈切下来。

2.上锅蒸20分钟。

3.温开水冲奶粉，与晾温的玉米粒倒入搅拌机搅成细糊状。

4.用网眼细一点的漏勺过滤下即可享用。

松仁玉米

用料：粘玉米1根，松仁1小盘，大葱适量，胡萝卜适量，土豆淀粉适量。

做法：

1.粘玉米去皮冲洗净剥粒。

2.大葱、胡萝卜洗净切小块。

3.锅里加少许油，把松仁倒进去，小火炒至松仁变黄，盛出备用。

4.把葱、胡萝卜、玉米粒放进锅里继续翻炒。

5.用水稀释一些土豆淀粉，加些白糖。

6.把稀释好的水淀粉及之前的松仁倒进锅里，翻炒均匀，稍加点盐即可出锅。

胡萝卜玉米炒黄瓜

用料：粘玉米1根，黄瓜半根，胡萝卜半根，黑胡椒少许，盐适量。

做法：

1.玉米洗净剥粒，黄瓜、胡萝卜洗净切丁。

2.热锅，下油。

3.先炒胡萝卜，再放玉米，最后放黄瓜。

4.炒好后，放盐和黑胡椒调味即可。

孜然油焗黑玉米

用料：黑玉米1根，橄榄油适量，孜然粉少许，黑胡椒粉少许，盐适量。

做法：

1.黑玉米洗净，沥干。

2.将黑玉米切段，上锅蒸熟。

3.取出晾凉，每一段外面涂上一层橄榄油。

4.接着撒上孜然粉、黑胡椒粉和盐调味，入微波炉中火焗1~2分钟入味即可。

粘玉米炒小元宵

用料：粘玉米1根，小元宵一小碗左右，盐少许，油适量。

做法：

1.玉米洗净剥粒，备用。

2.开水煮小元宵，煮至上浮即可捞出，用冷水过一下，放少许油拌一下。

3.锅中放少量的油，放入玉米粒，炒几下后放入煮好的小元宵，一起炒热。

4.喜欢甜糯口味的就不用加盐，直接盛出食用，口味重的可以放一点点盐。

黄金玉米烙

用料：粘玉米2根，干淀粉4汤匙，白砂糖适量。

做法：

1.粘玉米放水煮熟，大约五分钟。

2.煮熟的甜玉米取出放凉剥粒，放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。

3.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。

4.锅中放半碗油烧热后，倒出，转小火，此时锅中留一点点油。

5.把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。

6.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。

7.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。

8.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，然后装盘即可。

芝士奶油烤甜玉米

用料：粘玉米1根，黄油适量，芝士适量，炼乳两勺。

做法：

1.烤盘底抹上黄油，甜玉米放到烤盘上。

2.放两勺炼乳，盖上芝士。

3.放进烤箱，200摄氏度烤10分钟即可。

玉米火腿肠

用料：粘玉米1根，火腿肠2根。

做法：

1.先将玉米洗净剥粒，同时烧开一锅水，火腿肠切丁。

2.将玉米粒倒入锅中焯至8成熟，取出晾凉。

3.冷锅热油，放入火腿丁煸熟，再倒入玉米粒翻炒2分钟，出锅装盘即可。

香辣烤玉米

用料：粘玉米2根，豆豉香辣酱适量，黄油适量，奶酪粉适量，黑胡椒适量。

做法：

1.玉米洗净，融化黄油备用。

2.烤锅烧热后放上玉米，刷一层黄油，烤到玉米出香味后，翻身刷一次黄油继续烤。

3.待玉米颜色变深后，均匀刷上豆豉香辣酱，烤至玉米微焦后即可。

4.烤好的玉米撒上奶酪粉和黑胡椒粉即可食用。

5.烤箱做法：玉米先用微波炉高火三分钟，取出刷上黄油，放入预热250度的烤箱中层烤10分钟，之后刷上香辣酱再烤10~15分钟即可。

吃伊莉莎白瓜要削皮吗

大家看看上面的图片就知道了——伊丽莎白瓜长得跟普通香瓜一样，所以吃法也跟普通香瓜也一样，不用削皮，直接切成小块吃就可以了。

吃的时候洗净外皮，切开去籽像西瓜那样切成块状就可以吃了。和西瓜一样，厚硬的瓜皮可不要一起吃了哦。

如果切开之后发现瓜不甜怎么办呢?那就做成甜品或者沙拉吃吧。

蜜瓜西米露

主料：西米、哈蜜瓜、糖

做法：

1、西米入开水锅中煮熟，冲凉待用。

2、糖加入水，煮成糖水冷却。

3、伊丽莎白瓜洗净去皮，将果肉取出切成小块，搅成果汁。

4、将果汁、糖水、西米混合入冰箱冷冻一下，装入小碗中，撒上几粒伊丽莎白瓜粒即可。